2025年會考生物一輪復(fù)習(xí)：第14講 消化和吸收課件(共18張)

第14講消化和吸收復(fù)習(xí)目標(biāo)重要概念學(xué)業(yè)要求（通過本講復(fù)習(xí)，你將收獲）復(fù)習(xí)提示1闡明消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗,通過模型或?qū)嵨镎故?、材料分析、探究實驗等活動形?引導(dǎo)學(xué)生識別和推斷人體各系統(tǒng)相應(yīng)結(jié)構(gòu)的功能,幫助其初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念2認(rèn)識到消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵?并通過吸收將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)入到血液中重要概念1：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成重要概念1、人體的消化系統(tǒng)是由（）和（）組成消化腺消化道口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺肝臟胃腺胰腺腸腺2．消化道各部分的功能是什么？消化道功能口腔牙齒咀嚼食物；舌攪拌食物咽食物的通路食道能蠕動，將食物推入胃中胃通過蠕動使食物與胃液充分混合。胃是消化道最膨大的部位。小腸通過蠕動促進(jìn)消化；吸收營養(yǎng)物質(zhì)；將剩余物推入大腸。小腸是消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所大腸通過蠕動將食物殘渣推向肛門肛門糞便通過肛門排出體外3．消化腺各部分的功能是什么？消化腺分泌的消化液流入的場所含有的消化酶作用外消化腺唾液腺唾液

初步消化

（

）

肝臟膽汁

含消化酶將

乳化成脂肪微粒胰腺胰液多種消化酶消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等內(nèi)消化腺胃腺胃液胃初步消化（

）(將蛋白質(zhì)分解為多肽)腸腺腸液小腸多種消化酶消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等口腔唾液淀粉酶淀粉將淀粉分解為麥芽糖小腸脂肪不小腸胃蛋白酶蛋白質(zhì)重要概念2：消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵?，并通過吸收將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)入到血液中1.食物的消化過程是怎樣的？（1）消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程叫做消化。淀粉、（

）和脂肪必須被分解為小分子的有機(jī)物后，才能被細(xì)胞吸收。而（

）能夠直接被細(xì)胞吸收。蛋白質(zhì)水、無機(jī)鹽、維生素食物塊食物顆粒大分子小分子物理變化化學(xué)變化2、探究饅頭在口腔中的變化滴加碘液后不變藍(lán)滴加碘液后變藍(lán)滴加碘液后部分變藍(lán)饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌有關(guān)3、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化淀粉脂肪蛋白質(zhì)口腔小腸小腸小腸胃小腸麥芽糖葡萄糖脂肪微粒甘油、脂肪酸多肽氨基酸4、小腸適于消化和吸收的特征皺襞(bì)1.小腸很長，約5～6米長。

(長）2.小腸內(nèi)表面有許多皺襞,

皺襞表面有小腸絨毛，增加了小腸的內(nèi)表面積。

（大）3.小腸絨毛腔內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。4、小腸適于消化和吸收的特征小腸適于消化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):(1)小腸很長，約5～6米長，是消化道中最長的。(2)小腸內(nèi)有皺襞，皺襞上有小腸絨毛，大大增加消化內(nèi)表面積。(3)小腸內(nèi)消化液最多，含腸液、胰液和膽汁。（大）（多）小腸是消化和吸收的主要器官（長）典例1：醫(yī)生給胃病患者做胃鏡檢查時，使用一根管子從患者的口腔插入到檢查部位，這根管子無需經(jīng)過患者的()A．咽B．胃C．食道D．大腸D典例2.如圖為人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述正確的是()A．②是膽囊，分泌的膽汁不含消化酶B．④是胃，能將蛋白質(zhì)分解成氨基酸C．⑤是胰腺，它分泌的胰液通過胃進(jìn)入小腸D．⑦是小腸，內(nèi)含多種消化液能消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪D學(xué)業(yè)要求1：闡明消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門肝臟分泌膽汁多肽胰導(dǎo)管典例變式C典例3．人每天攝入800g食物和1200ml水的情況下，消化腺大致分泌的消化液的量如下表所示，請分析哪一部分消化道中的消化液最多（

）A.口腔B．胃C．小腸D．大腸消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺消化液的量唾液1500ml胃液2000ml膽汁500ml胰液1500ml腸液1500ml小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁A學(xué)業(yè)要求2：認(rèn)識到消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵?，并通過吸收將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)入到血液中典例4．湖南津市的牛肉粉很出名，米粉和牛肉中主要營養(yǎng)物質(zhì)的初始消化部位分別是（

）A．口腔和胃 B．口腔和小腸 C．胃和小腸 D．咽和胃淀粉初步在胃消化，蛋白質(zhì)初步在胃消化D典例5.某同學(xué)做探究“饅頭在口腔中的變化”實驗時，設(shè)計的實驗方案如下表。請分析并判斷下列說法錯誤的是()A．如果1號和2號試管進(jìn)行對照，實驗的變量是唾液B．要探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭的消化作用，應(yīng)選用1號和3號試管進(jìn)行實驗C．根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測，滴加碘液后，不變藍(lán)色的是1號試管D．如果4號試管中A處補(bǔ)全2mL唾液后，能和2號試管形成一組對照實驗試管1試管2試管3試管4試管5饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量碎屑適量碎屑唾液有無2mL唾液2mL清水2mL唾液A2mL唾液是否攪拌攪拌攪拌不攪拌攪拌攪拌溫度37℃0℃100℃加入碘液2滴C典例6．試管內(nèi)有一些植物油，如果要配制消化液去分解試管內(nèi)的植物油，哪種配制的消化液效果最佳（

）A.唾液、胃液、腸液B.唾液、胃液、膽汁C.膽汁、胰液、腸液D.胃液、腸液、胰液腸液、胰液中含消化脂肪的酶、膽汁能乳化脂肪思維導(dǎo)圖①口腔②咽③膽汁④唾液淀粉酶⑤麥芽糖⑥小腸⑦甘油⑧氨基酸⑨皺襞⑩上皮細(xì)胞名師原創(chuàng)材料“健康中國2030”已成為國家戰(zhàn)略，發(fā)展食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，利用食物預(yù)防和緩解慢性疾病及亞健康并制造出相關(guān)健康產(chǎn)品，對提高國民營養(yǎng)健康水平，意義重大。然而，食物在人體內(nèi)發(fā)揮的營養(yǎng)功能很大程度上取決于其經(jīng)人體消化酵解的過程及其產(chǎn)物是什么。食品學(xué)院聶少平團(tuán)隊聚焦智能化模擬人體胃腸道消化酵解裝置，將人體胃腸道消化酵解原理、全方位模擬與人工智能相結(jié)合，自主發(fā)明了全自動模擬人體胃腸道消化酵解的裝置(授權(quán)12件國家專利)，在國際上首次實現(xiàn)了從口腔到胃部、小腸、大腸的全過程模擬。10.物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的，淀粉分子、蛋白質(zhì)分子、脂肪分子和纖維素分子結(jié)伴進(jìn)入人體“探險”,請你預(yù)測這四個分子最先遭遇到“危險”的是()A.淀粉分子B.蛋白質(zhì)分子C.脂肪分子