水果連鎖店門店促銷管理手冊

1、市場調(diào)查及其流程...............................................................

2、店內(nèi)執(zhí)行促銷活動流程-----------------------------------------------------------

3、店內(nèi)促銷申報、審批流程--------------------------------------------------------

4、大型活動策劃、執(zhí)行流程-........................................................

1、市場調(diào)查及其流程

1.1市場調(diào)查

1.1.1目的：

為了更好的了解競爭對手價格、品牌、促銷動態(tài)及發(fā)展趨勢。服務(wù)好我們的

廣大會員顧客，樹立良好的品牌形象，提高企業(yè)的市場競爭力。

1.1.2、一般店內(nèi)做的市場調(diào)查分為價格、產(chǎn)品品牌、陳列、促銷形式、店面裝

潢、店內(nèi)人員及競爭店時段來客及客單情況。

1.1.3.調(diào)查周邊競爭店的價格及促銷信息

調(diào)查人：店員

時間周期：每周一次

調(diào)查陳列、銷售情況

調(diào)查人：正副店長

調(diào)查周期：每月一次

1.1.4、市場調(diào)查使用表格

加盟店市調(diào)表

市調(diào)人：時間：

序號金果先生備注競爭店（店）

SKU商品名國際條促銷丑銷有效促銷

稱碼價汾時間信息

段

1

2

3

4

5

注：每周一次

1.2、門店市調(diào)流程

促銷商品建議表

店SKU品現(xiàn)門門店門店建議采購回復(fù)門店執(zhí)行陳列備

別名店銷建議庫存數(shù)量方式（地籠，注

價庫存

售價促銷（本門端架，加大陳

格到位

格價格店）列面）

回時間

復(fù)回復(fù)

2、店內(nèi)促銷活動執(zhí)行流程

2.1、發(fā)放環(huán)節(jié)：

2.1.1發(fā)放的地區(qū)：周邊小區(qū)、人員流動性較大的街道（至少方圓3公里內(nèi)）竟

爭店旁的主要路線（必經(jīng)之路）

2.1.2發(fā)放的對象：對于店內(nèi)促銷商品有消費需求的所有人群。

2.1.3發(fā)放時間：夏季：8：30—10：0017：30—20：30

冬季：10：00—11：3013：30-—16：00

2.1.4發(fā)放的溝通語言：

i.您好，打擾您一下，我是金果先生果園XX店的，現(xiàn)在我們正在做XX

活動，有時間您可以到店去看一下。活動：例如，儲值卡儲值958元

送價值120元的購物券，購物券能在當(dāng)?shù)厮虚T店進行消費；新品

上市促銷價XX元一斤；XX商品超低特價促銷限時搶購，詳情請去門

店內(nèi)咨詢。

ii.您好，我是金果先生果園XX店的，這是我們的新促銷手冊，店鋪就

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iv.其他

2.1.5發(fā)放的肢體語言要求：面帶微笑，雙手呈上。

1.6發(fā)放的人員安排：經(jīng)店內(nèi)培訓(xùn)如何發(fā)放宣傳單的員工

1.7發(fā)放宣傳單的時間要求：

1.7.1宣傳單頁到店后，立即開始安排人員到相應(yīng)地點去發(fā)放。

1.7.2在促銷開始前一天發(fā)放完畢

1.8發(fā)放的檢查：

1.8.1店長要監(jiān)督發(fā)放情況及發(fā)放人群

1.8.2店長要觀察到店購買促銷商品的顧客人數(shù)

1.8.3店長要觀察顧客是否對促銷單頁Hl勺商品感興趣。

2.2.訂貨環(huán)節(jié)：

2.2.1店內(nèi)接到公司下發(fā)的（郵件）促銷商品清單

2.2.2立即清杳店內(nèi)上架商品及庫存商品數(shù)量

2.2.3根據(jù)實際店內(nèi)的庫存進行陳列及訂貨

2.3.陳列環(huán)節(jié)：

2.3.1陳列要求：

2.3.1.1擺放相應(yīng)產(chǎn)品的促銷價簽及促箱標(biāo)識.

2.3.1.2懸掛相應(yīng)產(chǎn)品的促銷信息或買贈活動

2.3.1.3保證促銷商品成列飽滿、有序

2.3.1.5某單品貨量少時需及時補貨或更換商品

2.4.POP

2.4.1POP的書寫：商品品名、價格字跡清晰，內(nèi)容明確

2.4.2POP的懸掛：懸掛明顯位置

2.4.3POP的懸掛時間：促銷開始第一天至活動結(jié)束

2.5.價簽：

2.5.1更換價簽時間：促銷開始第一天的正常營業(yè)前；

2.5.2價簽要求：專用價簽，配有特惠標(biāo)識。

2.6.培訓(xùn)環(huán)節(jié)：

2.6.1導(dǎo)購培訓(xùn)

2.6.1.1了解促銷商品信息（價格、買贈活動）

2.6.1.2了解促銷商品及贈品的擺放位置

2.6.1.3了解促銷商品是否參加店內(nèi)活動

2.6.2收銀員培訓(xùn)

2.6.2.1了解促銷商品的價格

2.6.2.2了解促銷商品的買贈活動（如何結(jié)帳）

2.6.2.3了解促銷商品是否參加店內(nèi)活動

2.7.考核環(huán)節(jié)

2.7.1店長檢查各環(huán)節(jié)的工作，是否順利

2.7.2店長抽查導(dǎo)購的促銷內(nèi)容是否明確

2.7.3店長抽查收銀員的促銷內(nèi)容是否明確

2.7.4店長檢測副店長/培訓(xùn)指導(dǎo)員是否明確此次活動的內(nèi)容

2.7.5督導(dǎo)下店抽查以上內(nèi)容

2.8.銷售環(huán)節(jié)

2.8.1店長利用早/晚會時間與員工探討促銷商品

2.8.2店長培訓(xùn)員工如何引導(dǎo)顧客購買促銷商品

2.8.3店長帶領(lǐng)全體員工主推促銷商品

3、店內(nèi)促銷申報、審批流程：

此流程僅限單店自己做的促銷（例如店慶、競爭對手在附近新開店、為提高

單店業(yè)績等）

店內(nèi)將申請促銷商品明細(xì)表提報給總經(jīng)理及助理，抄送至營運經(jīng)

理

口

營運經(jīng)理與總經(jīng)理溝通，并進行自批

相關(guān)部門采購部、市場部做相應(yīng)準(zhǔn)備并制定促銷計劃

總經(jīng)理審核并通過促銷計劃，發(fā)郵件告知門店具體促銷商品及促

銷方式

4、大型活動策劃、執(zhí)行流程

企劃部：提報大型活動策劃方案。（活動介紹、宣傳、費用預(yù)算工作分工及進度）

總經(jīng)理審批

前臺業(yè)務(wù)：后臺業(yè)務(wù)：

活動進行時，各種廣告宣傳品的驗

數(shù)據(jù)的監(jiān)控、分析收、保管，活動賣

及臨時調(diào)整銷售計活場的布置。保證活

劃；賣場貨品的整動動期間系統(tǒng)、設(shè)備

理、陳列，活動期正常的運轉(zhuǎn)及設(shè)計

間重點商品的備出可行的應(yīng)急措

貨、陳列維護、宣

活動效果及時評