GB 5009.18-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氟的測(cè)定

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB500918—2025

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中氟的測(cè)定

2025-03-16發(fā)布2025-09-16實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB500918—2025

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中氟的測(cè)定

GB/T5009.18—2003《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.18—2003,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氟的測(cè)定

———“”;

修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

———;

增加了第一法離子色譜法

———;

刪除了原第一法擴(kuò)散氟試劑比色法和第二法灰化蒸餾氟試劑比色法

———-———;

調(diào)整了原第三法氟離子選擇電極法為第二法修改了方法線性范圍增加了方法定量限

———,,。

Ⅰ

GB500918—2025

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中氟的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氟的測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于除食鹽磚茶外食品中氟含量的測(cè)定第二法適用于磚茶中氟含量的測(cè)定

、,。

第一法離子色譜法

2原理

試樣中的氟經(jīng)堿固定高溫灰化后轉(zhuǎn)化為鹽的形式在中性或弱堿性條件下用離子交換色譜柱分

,,,,

離電導(dǎo)檢測(cè)器測(cè)定外標(biāo)法定量

,,。

3試劑和材料

除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為優(yōu)級(jí)純水為規(guī)定的一級(jí)水所用器皿均為塑料材

,,GB/T6682,

質(zhì)聚乙烯或聚丙烯材質(zhì)

()。

31試劑

.

311氫氧化鉀

..(KOH)。

312氫氧化鈉

..(NaOH)。

313碳酸鈉

..(Na2CO3)。

314碳酸氫鈉

..(NaHCO3)。

32試劑配制

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321淋洗液碳酸鈉和碳酸氫鈉稱(chēng)取碳酸鈉和碳酸氫

..(8.0mmol/L0.25mmol/L):0.848g0.021g

鈉溶于適量水中定容至

,,1000mL。

322氫氧化鈉溶液稱(chēng)取氫氧化鈉溶于適量水中定容至

..(100g/L):10.0g,,100mL。

323氫氧化鉀飽和溶液稱(chēng)取氫氧化鉀加入水溶解混勻

..:110g,100mL,。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

氟化鈉號(hào)純度或經(jīng)國(guó)家認(rèn)證并授予標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書(shū)的氟標(biāo)準(zhǔn)溶液

(NaF,CAS:7681-49-4):≥99%,。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

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341氟標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液準(zhǔn)確稱(chēng)取精確至經(jīng)干燥至

..(1000mg/L):0.2210g(0.0001g)95℃~105℃

恒重的氟化鈉于燒杯中用水溶解后轉(zhuǎn)移至容量瓶中加水定容混勻密封避光

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