GB 7718-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB7718—2025

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

2025-03-16發(fā)布2027-03-16實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB7718—2025

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718—2011《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB7718—2011,:

預(yù)包裝食品定義中增加了預(yù)先包裝或者制作在包裝材料容器中以計(jì)量方式銷(xiāo)售的食品

———、;

修改了配料生產(chǎn)日期保質(zhì)期規(guī)格的定義增加了數(shù)字標(biāo)簽的定義刪除了主要展示版面的

———、、、,,

定義

;

修改了食品標(biāo)簽的基本要求

———;

規(guī)范了食品名稱(chēng)日期的標(biāo)示方式

———、;

修改了配料表的標(biāo)示要求規(guī)范了食品添加劑的標(biāo)示方式修改了配料表歸類(lèi)標(biāo)示和定量標(biāo)示

———,,

的要求

;

修改了生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者信息凈含量和規(guī)格食品生產(chǎn)許可證編號(hào)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)等級(jí)的標(biāo)

———、、、()

示要求

;

修改了食品中含有致敏物質(zhì)時(shí)的標(biāo)示要求

———;

增加了食品聲稱(chēng)的要求

———;

增加了對(duì)進(jìn)口食品的標(biāo)示要求

———;

增加了數(shù)字標(biāo)簽的標(biāo)示要求

———;

將部分正文內(nèi)容移至附錄調(diào)整了章節(jié)編號(hào)的順序

———,;

增加了新的附錄預(yù)包裝食品標(biāo)簽中部分標(biāo)簽項(xiàng)目的標(biāo)示形式原附錄的內(nèi)容合并到新

———A“”,C

的附錄原附錄包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法變更為附錄明確了不規(guī)則

A;A“”C,

包裝物最大表面面積的計(jì)算方法增加了附錄致敏物質(zhì)在食品標(biāo)簽中的標(biāo)示形式

;D“”。

Ⅰ

GB7718—2025

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽

。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過(guò)程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食

、、

品的標(biāo)識(shí)

。

2術(shù)語(yǔ)和定義

21預(yù)包裝食品

.

預(yù)先包裝或者制作在包裝材料容器中的食品包括預(yù)先定量包裝或者預(yù)先定量制作在包裝材料

、。、

容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積或長(zhǎng)度標(biāo)識(shí)的食品也包括預(yù)先包裝或者制作在

;

包裝材料容器中以計(jì)量方式銷(xiāo)售的食品

、。

22食品標(biāo)簽

.

食品包裝上的文字圖形符號(hào)及一切說(shuō)明物

、、。

23數(shù)字標(biāo)簽

.

食品包裝上采用二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽

。

24配料

.

在制造或加工食品時(shí)使用的并存在包括以改性的形式存在于食品中的任何物質(zhì)包括食品添加

,(),

劑含食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

()。

25生產(chǎn)日期制造日期

.()

食品成為最終產(chǎn)品的日期也包括包裝或灌裝日期

,。

26保質(zhì)期

.

預(yù)包裝食品在食品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限

,。

27規(guī)格

.

同一預(yù)包裝食品內(nèi)含有多件預(yù)先定量的預(yù)包裝食品時(shí)對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述

,。

3基本要求

31應(yīng)符合法律法規(guī)和相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

.、。

32應(yīng)清晰醒目持久使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀