CNAS-EC-035：2014 食品安全管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可說(shuō)明

2規(guī)范性引用文件3術(shù)語(yǔ)和定義4FSMS認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可規(guī)范的構(gòu)成編號(hào)：CNAS-EC-035:2014b)CNAS-CC14《計(jì)算機(jī)輔助審核技術(shù)在R1認(rèn)可準(zhǔn)則和信息R2認(rèn)可申請(qǐng)?jiān)谏暾?qǐng)時(shí)應(yīng)明確所申請(qǐng)的行業(yè)類(lèi)別中具體的子行業(yè)類(lèi)別及認(rèn)品鏈分類(lèi)的每個(gè)行業(yè)類(lèi)別中，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)具備至少R3評(píng)審準(zhǔn)備（見(jiàn)證）f)如果被見(jiàn)證的組織和認(rèn)證機(jī)構(gòu)證明它們的活動(dòng)包含了不同的行業(yè)類(lèi)別，j)見(jiàn)證評(píng)審將避免重復(fù)見(jiàn)證認(rèn)證機(jī)構(gòu)的同一個(gè)組織客戶。CNAS將考慮之前的見(jiàn)R4現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審a)認(rèn)證機(jī)構(gòu)有勝任的人員以開(kāi)展合同評(píng)審并選擇合適的R5認(rèn)可證書(shū)編號(hào)：CNAS-EC-035:2014R6認(rèn)可的認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍C1對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的基本要求在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品安全管理體系認(rèn)證活G1認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍分類(lèi)G2認(rèn)證人員專(zhuān)業(yè)能力管理認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)CNAS-CC18的要求，對(duì)審核員和技術(shù)專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)能力進(jìn)行評(píng)G3認(rèn)證實(shí)施過(guò)程中的專(zhuān)業(yè)能力管理AAI飼養(yǎng)生產(chǎn)肉、蛋、奶或蜂產(chǎn)品的動(dòng)物（魚(yú)或海產(chǎn)品AIIB和豆類(lèi)除外）*農(nóng)作物（谷物和豆類(lèi)除外）的種植和收獲：園品（水果、蔬菜、香辛料、食用菌等）和水生植物工C動(dòng)物產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括魚(yú)和和海產(chǎn)品、肉、蛋、乳植物產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括水果、新鮮果汁、蔬菜、谷動(dòng)物和植物混合產(chǎn)品的生產(chǎn)，包括批薩、意式千層D產(chǎn)單一或混合食品來(lái)源的飼料的生產(chǎn)，用于飼養(yǎng)單一或混合食品來(lái)源的飼料的生產(chǎn)，用于飼養(yǎng)E貯藏FG運(yùn)輸和貯藏利用貯藏設(shè)施和配送交通工具，貯藏和運(yùn)輸易腐食利用貯藏設(shè)施和配送交通工具，貯藏和運(yùn)輸環(huán)境溫HIJKCNAS-EC-035:2014附錄A、CNAS-GC18:2013附錄A與食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（CNCA-N-007）確定的專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)規(guī)范對(duì)應(yīng)表AAI生產(chǎn)肉、奶、蛋或蜂蜜的動(dòng)物養(yǎng)和在農(nóng)場(chǎng)包裝b和貯藏A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1**AII魚(yú)和海產(chǎn)品的養(yǎng)B農(nóng)作物種植（谷B農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2B5園藝作物的種植工CC腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品）包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后工，如：屠宰C1畜禽屠宰及肉GB/T27301食品安全管理體系肉及C2蛋及蛋制品加工C3乳及乳制品加GB/T27304食品安全管理體系水產(chǎn)D加工2(易腐爛的植物產(chǎn)D1果蔬類(lèi)產(chǎn)品加GB/T27307食品安全管理體系速凍品和植物產(chǎn)品（混合產(chǎn)品）的動(dòng)物和植物混合產(chǎn)品C腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品（包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后工，如：屠宰GB/T27302食品安全管理體系速凍工C環(huán)境溫度下穩(wěn)定E加工3（常溫下保存期GB/T27303食品安全管理體系罐頭GB/T27305食品安全管理體系果汁E6焙烤類(lèi)食品的E7糖果類(lèi)食品的工C環(huán)境溫度下穩(wěn)定環(huán)境溫度下儲(chǔ)存和銷(xiāo)售的任何來(lái)源的食品E加工3（常溫下保存期E8食用油脂的制E9方便食品(含休求E13調(diào)味品、發(fā)酵E14營(yíng)養(yǎng)、保健品D單一或混合食品來(lái)源養(yǎng)以食品加工為目的FF1畜禽飼料的制造（不包括飼料添F2魚(yú)飼料的制造（不包括飼料添加工D單一或混合食品來(lái)源養(yǎng)不以食品加工為目FF1畜禽飼料的制造（不包括飼料添F2魚(yú)飼料的制造（不包括飼料添加業(yè)E在食物制備場(chǎng)所或在附屬場(chǎng)所，食品的準(zhǔn)GGB/T27306食品安全管理體系餐飲F食品制成品的提供（零H以自己的名義購(gòu)買(mǎi)和銷(xiāo)售食品或?yàn)樗俗鯣的運(yùn)輸和貯藏的利用貯藏設(shè)施和配送J環(huán)境溫度下穩(wěn)定食品和飼料的運(yùn)利用貯藏設(shè)施和配送環(huán)境溫度下穩(wěn)定的食