企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析教案1-章全

【課題】企業(yè)信息與企業(yè)統(tǒng)計(jì)組織

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

本節(jié)作為全書(shū)的開(kāi)篇，主要要求學(xué)生了解企業(yè)統(tǒng)計(jì)的組織和信息的內(nèi)涵，了

解統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)的作用。掌握統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作內(nèi)容和改革以及規(guī)范化要求。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：總體上掌握經(jīng)濟(jì)信息的概念、特征和作用，企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)工作。

教學(xué)難點(diǎn)：企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)的工作過(guò)程法的調(diào)整對(duì)象和法的本質(zhì)。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

對(duì)于經(jīng)濟(jì)法的基本概念等內(nèi)容，可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列表歸納總

結(jié)。具體方法包括：

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

【課時(shí)安排】

2課時(shí)（90分鐘）。

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的統(tǒng)計(jì)知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)，注重

實(shí)際生活中的統(tǒng)計(jì)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入（5分鐘）

【引言】

20世紀(jì)90年代初，沃爾瑪就在公司總部建立了龐大的數(shù)據(jù)中心，全集團(tuán)的所有店鋪、

配送中心也與供應(yīng)商建立了聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)了快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理。廠商通過(guò)這套系統(tǒng)可

以進(jìn)入沃爾瑪?shù)碾娔X配銷(xiāo)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)中心，直接從POS終端得到其供應(yīng)的商品流通動(dòng)態(tài)狀

況，如不同銷(xiāo)售點(diǎn)及不同商品的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、沃爾瑪各倉(cāng)庫(kù)的存貨和調(diào)配狀況、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、

電子郵件及付款通知等，以此作為安排生產(chǎn)、供貨和送貨的依據(jù)。

【解析】

【幻燈片演示】

通過(guò)上面的案例你能體會(huì)到信息的取得對(duì)企業(yè)發(fā)展的意義嗎？怎樣才能更加有效快捷地取

得企業(yè)的信息呢？

解析：從沃爾瑪商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，公司電腦與總部相連，通過(guò)衛(wèi)星通信系統(tǒng)，可以隨時(shí)查貨、

點(diǎn)貨。任何一家沃爾瑪商店都具有自己的終端，并通過(guò)衛(wèi)星與總部相連，在商場(chǎng)設(shè)有專(zhuān)門(mén)負(fù)

責(zé)排貨的部門(mén)。沃爾瑪每銷(xiāo)售一件商品，都會(huì)即時(shí)通過(guò)與收款機(jī)相連的電腦記錄下來(lái)，每天

都能清楚地知道實(shí)際銷(xiāo)售情況。沃爾瑪各分店、供應(yīng)商、配送中心之間建立的衛(wèi)星通信網(wǎng)絡(luò)

系統(tǒng)使沃爾瑪?shù)呐渌拖到y(tǒng)完美無(wú)缺。這套系統(tǒng)的應(yīng)用，使配送中心、供應(yīng)商及每一分店的每

一銷(xiāo)售點(diǎn)都能形成在線作業(yè).在短短數(shù)小時(shí)內(nèi)便可完成“填妥訂單一各分店訂單匯總一送出

訂單”的整個(gè)流程，大大提高了營(yíng)業(yè)的高效性和準(zhǔn)確性。

管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用使沃爾瑪有關(guān)各方可以迅速得到所需的貨品層面數(shù)據(jù)、觀察銷(xiāo)售趨勢(shì)、

存貨水平和訂購(gòu)信息甚至更多。近年來(lái)美國(guó)公司普遍把信息技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，大多數(shù)公

司都采用了MRP管理系統(tǒng)，根據(jù)產(chǎn)品外部需求定單、廣泛應(yīng)用信息系統(tǒng)推算原料需求量及

交貨時(shí)間，以最大限度減少資金占用，減少庫(kù)存，降低生產(chǎn)成本。

第二環(huán)節(jié)講授新課(70分鐘)

1.企業(yè)信息的含義(10分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

舉幾個(gè)企業(yè)信息的例子。

企業(yè)信息是指企業(yè)收集到的，經(jīng)過(guò)加工、整理，用于生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的情報(bào)、資料與

數(shù)據(jù)。它與人、財(cái)、物共同構(gòu)成企業(yè)生存和發(fā)展不可缺少的資源。

按照不同的標(biāo)準(zhǔn)，信息可以分成不同的類(lèi)型。按信息來(lái)源不同，可分為企業(yè)內(nèi)部信息和企業(yè)

外部信息；按信息產(chǎn)生過(guò)程不同，可分為原始信息和加工信息；按時(shí)間不同，可分為過(guò)去信

息和未來(lái)信息；按信息內(nèi)容不同，可分為市場(chǎng)信息、科技信息、人才信息、財(cái)務(wù)信息等。

【討論問(wèn)題】

1.信息與社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的關(guān)系

2.怎樣取得信息？

2.企業(yè)信息的屬性(15分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

(1)事實(shí)性

(2)等級(jí)性

(3)可壓縮性

(4)分享性

(5)稀缺性

(6)價(jià)值性

3.企業(yè)信息的作用(20分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都亳無(wú)例外地受信息影響，如今，信息對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要

性已得到普遍認(rèn)可。

(1)信息是企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的依據(jù)

(2)信息是企業(yè)管理的工具

(3)信息是企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵

(4)信息可以實(shí)現(xiàn)增值功能，促進(jìn)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

4.認(rèn)識(shí)企業(yè)統(tǒng)計(jì)組織(25分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

1)企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)工作過(guò)程

企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)主要由三階段工作構(gòu)成，即統(tǒng)計(jì)資料搜集、統(tǒng)計(jì)整理與統(tǒng)計(jì)分析。三階段工作

有機(jī)結(jié)合，環(huán)環(huán)相扣，步步相聯(lián)。首先根據(jù)統(tǒng)計(jì)任務(wù)運(yùn)用各種調(diào)查方法，搜集企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)

所需資料，然后進(jìn)行加工、整理，使之系統(tǒng)化，再進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析研究，以反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)工作

的全部過(guò)程。

(1)統(tǒng)計(jì)調(diào)查

(2)企業(yè)統(tǒng)計(jì)資料的加工整理

對(duì)資料正確性審核主要從三個(gè)方面入手：

第一，邏輯檢查。

表1-1職工狀況調(diào)查表

姓名年齡職稱(chēng)文化工齡

李紅44工程師大專(zhuān)20

張里18高級(jí)工程師大學(xué)15

孫和哲33技術(shù)員中專(zhuān)20

【問(wèn)題】

審核表1-1中的數(shù)據(jù)，感覺(jué)哪個(gè)職工的資料有問(wèn)題?

第二，計(jì)算檢查。

第三，對(duì)比檢查。

(3)企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分析

表1-2在投入方面的分析包括的內(nèi)容列表

項(xiàng)目?jī)?nèi)容

勞動(dòng)分析主要分析勞動(dòng)力的配備及構(gòu)成狀況，勞動(dòng)時(shí)間利用情況，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高情況，

勞動(dòng)報(bào)酬執(zhí)行情況，工資及獎(jiǎng)金的構(gòu)成，職工平均工資等，工傷事故情況等

主要分析原材料的購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存及對(duì)生產(chǎn)的保證程度，原材料、燃料、動(dòng)力的使用

原材料分析

和節(jié)約情況、綜合利用情況等

設(shè)備分析分析設(shè)備的配套及利用情況，設(shè)備完好及維修計(jì)劃完成情況，設(shè)備事故等

主要分析總成本，全部商品產(chǎn)品成本和可比產(chǎn)品成本降低計(jì)劃完成情況，成本項(xiàng)

產(chǎn)品成本分析

目、單位產(chǎn)品成本降低情況等

主要分析收入情況，利潤(rùn)留成及使用情況，固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金結(jié)構(gòu)和利用情況

財(cái)務(wù)分析

等

綜合分析企業(yè)的投入情況，就是要對(duì)企業(yè)的投入產(chǎn)出進(jìn)行綜合對(duì)比，以及對(duì)財(cái)務(wù)

綜合分析

成本進(jìn)行分析

企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分析，按照分析問(wèn)題的范圍和時(shí)期等不同，產(chǎn)生不同的分類(lèi)，如綜合分析、專(zhuān)

題分析、生產(chǎn)進(jìn)度分析、預(yù)期分析等。不論哪種分析，最后都要寫(xiě)成統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告或其他表

現(xiàn)形式，提交領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)，在發(fā)揮其參謀和助手作用的同時(shí)，也發(fā)揮其監(jiān)督作用。為加

強(qiáng)企業(yè)管理，提高企業(yè)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益水平，做出自己的貢獻(xiàn)。

2）企業(yè)統(tǒng)計(jì)組織系統(tǒng)

為了切實(shí)搞好企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)，及時(shí)提供統(tǒng)計(jì)信息，搞好企業(yè)管理，需要建立以綜合統(tǒng)計(jì)為中

心的統(tǒng)計(jì)組織網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，

3）企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)資料的來(lái)源

企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)資料，是企業(yè)各級(jí)統(tǒng)計(jì)組織工作的成果。一方面企業(yè)作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，企

業(yè)信息統(tǒng)計(jì)資料如實(shí)地記錄、反映其自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；另一方面企業(yè)作為市場(chǎng)的細(xì)胞,

從事和參與市場(chǎng)運(yùn)行與競(jìng)爭(zhēng)，就要注意搜集企業(yè)外部的有關(guān)信息。一股來(lái)說(shuō)，各職能科室所

要提供的統(tǒng)計(jì)資料不外乎表1-3所列出的內(nèi)容。

表1-3各職能科室所要提供的統(tǒng)計(jì)資料內(nèi)容

企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)資料類(lèi)別包括的內(nèi)容提供資料的科室

包括產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值等統(tǒng)計(jì)資料由生產(chǎn)或生產(chǎn)調(diào)度部門(mén)負(fù)

產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)資料

責(zé)提供

包括反映產(chǎn)品質(zhì)量特性和工作質(zhì)量統(tǒng)計(jì)指標(biāo)等由技術(shù)檢有或質(zhì)量管理部

質(zhì)量統(tǒng)計(jì)資料

統(tǒng)計(jì)資料門(mén)提供

包括勞動(dòng)力、勞動(dòng)時(shí)間利用、勞動(dòng)生產(chǎn)率和工由勞動(dòng)人事部門(mén)提供

勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)資料

資統(tǒng)計(jì)資料

包括設(shè)備數(shù)量、能力、完好情況、利用程度、由設(shè)備動(dòng)力部門(mén)負(fù)責(zé)提供

生產(chǎn)設(shè)備統(tǒng)計(jì)資料

修理等方面的統(tǒng)計(jì)資料

原材料統(tǒng)計(jì)資料包括收、撥、存和單耗（或利用率）等統(tǒng)計(jì)資源由供應(yīng)部門(mén)負(fù)責(zé)提供

能源統(tǒng)計(jì)資料包括收撥、結(jié)存、消耗、利用等統(tǒng)計(jì)資料由能源管理部門(mén)負(fù)責(zé)提供

包括產(chǎn)品鈞售、庫(kù)存、合同執(zhí)行情況、產(chǎn)品銷(xiāo)由銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)提供

產(chǎn)品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)資料

售價(jià)格和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)測(cè)等統(tǒng)計(jì)資料

包括技術(shù)改造、設(shè)備現(xiàn)代化和工藝狀況、電氣由工藝科或技術(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)

技術(shù)進(jìn)步統(tǒng)計(jì)資料

化、機(jī)械化、化學(xué)等統(tǒng)計(jì)資料提供

財(cái)務(wù)成本統(tǒng)計(jì)資料包括資金、成本、利潤(rùn)或稅金等統(tǒng)計(jì)資料由財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)提供

通過(guò)企業(yè)外部統(tǒng)計(jì)資料,考察本企業(yè)在同行業(yè)、由綜合統(tǒng)計(jì)部門(mén)負(fù)責(zé)

企業(yè)外部統(tǒng)計(jì)資料的

在市場(chǎng)中的位置，如產(chǎn)品占有市場(chǎng)率、替代產(chǎn)

收集

品種類(lèi)、數(shù)量等指標(biāo)

最后，綜合統(tǒng)計(jì)部門(mén)對(duì)內(nèi)部和外部統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行整理加工，提出各種匯總數(shù)字和對(duì)比材料，

編寫(xiě)各種分析報(bào)告，包括企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析報(bào)告、專(zhuān)題調(diào)查、分析報(bào)告、企業(yè)統(tǒng)計(jì)工作總結(jié)

報(bào)告和各種統(tǒng)計(jì)資料匯編材料，以滿(mǎn)足上級(jí)部門(mén)和本企業(yè)管理的需要。

【歸納】

【幻燈片演示】

不僅了解企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)的過(guò)程和方法，更要認(rèn)識(shí)企業(yè)信息在企業(yè)管理中的重要性,

從而加強(qiáng)對(duì)企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)重要性的認(rèn)識(shí)。

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)（10分鐘）

【幻燈片演小】

解析：

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)

布置作業(yè)（2分鐘）。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.企業(yè)信息的含義

2.企業(yè)信息的屬性

3.企業(yè)信息的作用

4.認(rèn)識(shí)企業(yè)統(tǒng)計(jì)組織

【課題】企業(yè)原始記錄

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

了解什么是企業(yè)原始記錄,掌握填制原始記錄的方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

取得原始記錄的方法途徑。

原始記錄的填制方法。

教學(xué)難點(diǎn)：

快速準(zhǔn)確填制原始記錄。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

本專(zhuān)題內(nèi)容，可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列表歸納總結(jié)°具體方法包括:

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

5、動(dòng)手操作

【課時(shí)安排】

2課時(shí)（90分鐘）。

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的統(tǒng)計(jì)方法來(lái)學(xué)習(xí)，結(jié)合

教材、注重在案例分析中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、輔助理解本教材中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入（5分鐘）

【引言】

復(fù)習(xí)之前所學(xué)習(xí)的重要概念與原則。

提問(wèn)：見(jiàn)過(guò)班級(jí)考勤登記表嗎？

【幻燈片演示】

演示課件

考勤表的格式

教師解析

聯(lián)系生活和工作實(shí)際分析。

第二環(huán)節(jié)講授新課（70分鐘）

1.原始記錄的定義（10分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

原始記錄是按照統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)和業(yè)務(wù)三種核算的要求，通過(guò)一定的表格形式，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)

經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的情況所做的最初數(shù)字和文字記載。原始記錄種類(lèi)很多，范圍很廣，有數(shù)字記錄,

也有文字記載，如各種表、卡、冊(cè)、單等。但根據(jù)第一次記錄轉(zhuǎn)錄的資料及有關(guān)資料加以間

接推算、估測(cè)出來(lái)的資料，都不是原始記錄，只能稱(chēng)為“整理表”、“匯總表”和“臺(tái)賬”等。

企業(yè)的原始記錄不僅是統(tǒng)計(jì)工作的基礎(chǔ)，同時(shí)也是企業(yè)管理工作的基礎(chǔ)，做好企業(yè)原始記錄

對(duì)于搞好企業(yè)統(tǒng)計(jì)工作和加強(qiáng)管理都有著十分重要的作用，必須切實(shí)做好原始記錄的設(shè)置工

作。

2.原始記錄的種類(lèi)（25分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

原始記錄是為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)，它的基本內(nèi)容也是圍繞著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的共性一一投入產(chǎn)出展

開(kāi)的。

（1）按照原始記錄所記錄的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容或企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的不同分類(lèi)

按照原始記錄所記錄的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容或企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的不同分類(lèi)，可以分為投入方面的原始記

錄、產(chǎn)出方面的原始記錄、反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展的各種記錄和特殊內(nèi)容的原始記錄，如表

1-4所示。

表1-4按照原始記錄內(nèi)容分類(lèi)表

分類(lèi)包括的內(nèi)容

包括①勞動(dòng)力數(shù)量和勞動(dòng)時(shí)間利用方面的原始記錄，如職工調(diào)出、調(diào)入、出

勤、缺勤、停工、加班加點(diǎn)等記錄：②勞動(dòng)手段存量及其利用方面的原始記

投入方面的原始記錄錄，如各種設(shè)備的變動(dòng)情況、使用維修和完好情況，生產(chǎn)工具的收發(fā)、消耗

和盤(pán)點(diǎn)等記錄：③原材料、燃料、動(dòng)力等方面的原始記錄，以及綜合投入即

財(cái)務(wù)成本方面的原始記錄

產(chǎn)出方面的原始記錄主要有產(chǎn)品產(chǎn)量、品種、質(zhì)量、在制品以及產(chǎn)成品的生產(chǎn)和周轉(zhuǎn)情況等記錄

及與之相應(yīng)的銷(xiāo)售收入，銷(xiāo)售利潤(rùn)等記錄

反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)反映企業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展的各種記錄，如新產(chǎn)品的試制與投產(chǎn)、新工藝、新材

展的各種記錄料、新產(chǎn)品改革、設(shè)備改造、合理化建設(shè)及實(shí)現(xiàn)情況等記錄

勞動(dòng)者是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，是一種特殊的生產(chǎn)要素，也是社會(huì)生活的主體。

需要對(duì)勞動(dòng)者作特殊考察，設(shè)立相應(yīng)的原始記錄，包括職工工資、各種福利

特殊內(nèi)容的原始記錄

待遇、集體福利設(shè)施的增減變動(dòng)使用情況、職工文化、教育、保健以及人身

事故、設(shè)備事故等情況記錄

(2)原始記錄一般都制成記錄表，記錄表按內(nèi)容的繁簡(jiǎn)可以分為綜合性原始記錄和專(zhuān)用的原

始記錄

①綜合性原始記錄。

第一，以生產(chǎn)者為記錄對(duì)象的生產(chǎn)記錄。這種原始記錄可以用來(lái)反映生產(chǎn)者在工作班內(nèi)的生

產(chǎn)情況，包括產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、工時(shí)和設(shè)備利用情況等。表1?5所示為機(jī)械工業(yè)個(gè)人生產(chǎn)記

錄表式。

表1-5個(gè)人生產(chǎn)記錄

班組__________姓名________年月日

產(chǎn)品完成情況

件產(chǎn)品名稱(chēng)完成定實(shí)際使停工缺勤備

單件合格不合格

a和工序額工時(shí)用工時(shí)工時(shí)工時(shí)注

定額件數(shù)件數(shù)

第二，以生產(chǎn)設(shè)備為記錄對(duì)象的生產(chǎn)記錄。這種原始記錄可以用來(lái)反映單臺(tái)設(shè)備或多臺(tái)設(shè)備

在工作班內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、設(shè)備開(kāi)動(dòng)和運(yùn)行情況，操作中的技術(shù)數(shù)據(jù)等。建筑業(yè)以生

產(chǎn)設(shè)備為記錄對(duì)象的生產(chǎn)記錄單如表1?6所示。

表1-6小型機(jī)械使用記錄單

機(jī)械名稱(chēng)__________

使用人

日期本班完成作業(yè)臺(tái)時(shí)停置臺(tái)時(shí)

工作工作簽名

地點(diǎn)內(nèi)容

月0班次數(shù)每次數(shù)量工程量正點(diǎn)加點(diǎn)待工???

第三，以產(chǎn)品為記錄對(duì)象的生產(chǎn)記錄。這種原始記錄記載反映某項(xiàng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的情況。

如工業(yè)的這種原始記錄包括加工日期、操作者姓名、耗用工時(shí)、投入原材料的種類(lèi)和數(shù)量,

以及產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量等。見(jiàn)表1-7中的工序施工票，它是以產(chǎn)品一一零件為主體設(shè)計(jì)的，每

個(gè)工序設(shè)一個(gè)施工票，發(fā)交有關(guān)生產(chǎn)單位加工。加工完畢，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，即表明該施工票的任

務(wù)已經(jīng)完成，或入庫(kù)或開(kāi)發(fā)新的施工票，發(fā)交下一工序繼續(xù)加工。

工序施工票是一種單工序工票。每換一道工序開(kāi)一次票，它反映零件在某一道工序的生產(chǎn)情

況。每一道工序完畢就可以將其收回，便于及時(shí)整理匯總。但由于每一道工序開(kāi)一張，工票

數(shù)量多，不便于保管、核對(duì)，容易造成有票無(wú)活或有活無(wú)票的情況。因此，還有一種多工序

工票，即加工線路單。這種工票隨著被加工的物品在各個(gè)工序之間轉(zhuǎn)移，易于掌握和控制零

件的進(jìn)度和周轉(zhuǎn)。

②專(zhuān)用性原始記錄。它是在一張記錄表格上只登記某一方面的情況，專(zhuān)門(mén)為取得某一項(xiàng)資

料而設(shè)置的。這類(lèi)原始記錄有職工考勤卡(簿”產(chǎn)品入庫(kù)單、領(lǐng)料單等?？记诓救绫?-8所

示。產(chǎn)品入庫(kù)單如表1-9所示。

表1-7工序施工票

機(jī)床號(hào)：年月日票號(hào)：

收入件數(shù)

產(chǎn)品編號(hào)件號(hào)件名序號(hào)序名每件定額每臺(tái)件數(shù)

當(dāng)批累計(jì)

日班次工作加工時(shí)間完同檢查結(jié)果備

期者姓起止工時(shí)工時(shí)件合回退工料檢查注

名定額數(shù)格用修廢廢員

表1-8考勤簿

部門(mén)班組年月日

出勤實(shí)際缺§劭日數(shù)

姓名性別工種技術(shù)等級(jí)日期

日數(shù)公休日病傷事傷工傷

表1-9產(chǎn)品入庫(kù)單

年月日第號(hào)

入庫(kù)量備注

編號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)規(guī)格單位

合計(jì)一等品二等品三等品

合計(jì)

倉(cāng)庫(kù)蓋章：交庫(kù)單位：制表：

3.原始記錄設(shè)置原則(35分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

原始記錄是企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)工作的基礎(chǔ)，抓好原始記錄是企業(yè)統(tǒng)計(jì)建設(shè)的?項(xiàng)極為重要的基礎(chǔ)建

設(shè)。為了滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核算需要，原始記錄的設(shè)置應(yīng)注意如下幾個(gè)基本原則：

(1)應(yīng)滿(mǎn)足統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)和業(yè)務(wù)三種核算的需要

(2)應(yīng)從企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)和管理狀況

(3)應(yīng)與企業(yè)的各項(xiàng)管理制度相結(jié)合，成為管理制度中的組成部分

（4）原始記錄在滿(mǎn)足需要的前提下，其設(shè)置應(yīng)力求簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂、便于群眾掌握

原始記錄包括的范圍廣泛，應(yīng)依靠廣大群眾來(lái)登錄。因此，在滿(mǎn)足企叱需要的情況下，表格

的填報(bào)應(yīng)簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂，才能便于群眾記錄。

【動(dòng)動(dòng)手】

某白酒廠釀造車(chē)間資料如下：2009年4月20日，交酒庫(kù)65度白酒15噸，質(zhì)量驗(yàn)收為

一等品；55度白酒4噸，質(zhì)量驗(yàn)收為三等品。假如你是某白酒廠釀造車(chē)間的統(tǒng)計(jì)員，請(qǐng)你

動(dòng)手填寫(xiě)一份成品入庫(kù)單。

【歸納】

【幻燈片演示】

L取得準(zhǔn)確的原始數(shù)據(jù)。

2.注意原始記錄的格式。

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)（10分鐘）

【幻燈片演示】

各問(wèn)題及答案

見(jiàn)課后練習(xí)。

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)布置作業(yè)（2分鐘）見(jiàn)習(xí)課后習(xí)題。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.原始記錄的含義。

2.原始記錄的種類(lèi)。

3.原始記錄的設(shè)置原則。

4.原始記錄的填制。

【課題】企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)部報(bào)表

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

本課題主要要求學(xué)生在掌握原始記錄的基礎(chǔ)上,理解企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)

部報(bào)表的概念，了解其作用，初步掌握登記方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：

總體上掌握企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的概念和特征

教學(xué)難點(diǎn)：較熟練登企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)部報(bào)表。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

對(duì)于本課題內(nèi)容，可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列表歸納總結(jié)。具體方法

包括：

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

5、動(dòng)手操作

【課時(shí)安排】

2課時(shí).（90分鐘）。

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的法律法規(guī)來(lái)學(xué)習(xí)，結(jié)合

教學(xué)輔導(dǎo)書(shū)、注重在案例分析中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、輔助理解本書(shū)中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入（5分鐘）

【引言】

復(fù)習(xí)之前所學(xué)習(xí)的原始記錄的概念與原則。

提問(wèn)：原始記錄的作用？聯(lián)系實(shí)際分析原始記錄的目的。

【幻燈片演示】

演示課件

原始記錄表式

教師解析

第二環(huán)節(jié)講授新課（70分鐘）

1.認(rèn)識(shí)企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬（40分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

1）統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬的定義

所謂企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬，是指為統(tǒng)計(jì)整理和分析要求而設(shè)置的一種匯總資料和積累資料的

賬冊(cè)。它與原始記錄、匯總表等不同。原始記錄隨企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)生而經(jīng)常地進(jìn)行記載,

匯總表多為按空間排列進(jìn)行的兩次匯總，而統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬則是按照時(shí)間順序，對(duì)統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行循

序的登記。

2）統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬的種類(lèi)

統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬的種類(lèi)很多，應(yīng)用面廣，各種臺(tái)賬用途不同。

（1）按企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和核算工作的不同需要，統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬可以分為三個(gè)層次的統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬和

兩個(gè)層次的統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬。

（2）統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬按其內(nèi)容繁簡(jiǎn)不同，可以分為綜合性臺(tái)賬和專(zhuān)用臺(tái)賬兩大類(lèi)

①綜合性臺(tái)賬。綜合性臺(tái)賬，是將各項(xiàng)有關(guān)指標(biāo)按照時(shí)間順序綜合登記在一個(gè)表冊(cè)上。這

種臺(tái)賬便于從各項(xiàng)指標(biāo)的聯(lián)系及其發(fā)展變化中進(jìn)行綜合分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探索規(guī)律，及時(shí)滿(mǎn)

足指揮生產(chǎn)和指導(dǎo)工作的需要，如表1-11所示。

表1-11綜合性臺(tái)賬一般包含的形式

綜合性臺(tái)賬包含的形式設(shè)置特點(diǎn)

可以按個(gè)人、班組、車(chē)間、廠部來(lái)設(shè)置，說(shuō)明各項(xiàng)指標(biāo)的完成

以生產(chǎn)組織為對(duì)象的綜合性臺(tái)賬

情況

可以反映企業(yè)或某一車(chē)間生產(chǎn)某種產(chǎn)品所達(dá)到的技術(shù)經(jīng)濟(jì)水平

以產(chǎn)品為對(duì)象的綜合性臺(tái)賬

及其發(fā)展變化情況

可系統(tǒng)地觀察產(chǎn)品制造過(guò)程中各加工階段的生產(chǎn)成果和勞動(dòng)消

各加工階段生產(chǎn)活動(dòng)情況臺(tái)賬

耗，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成

各種平衡關(guān)系臺(tái)賬可以反映產(chǎn)品、人員、設(shè)備、物資的現(xiàn)狀及其增減變動(dòng)情況

②專(zhuān)用臺(tái)賬。專(zhuān)用臺(tái)賬，則是把某一項(xiàng)指標(biāo)按照時(shí)間順序系統(tǒng)地登記在一個(gè)表冊(cè)上，如產(chǎn)

品生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)賬、廢品臺(tái)賬。這種臺(tái)賬便于對(duì)企業(yè)的某項(xiàng)生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況進(jìn)行具

體深入的分析，研究其發(fā)展變化的過(guò)程和原因。此外，專(zhuān)用臺(tái)賬也是匯總某項(xiàng)重要統(tǒng)計(jì)資料

的依據(jù)。

2.認(rèn)識(shí)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表(30分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

1)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的定義

內(nèi)部報(bào)表是根據(jù)原始記錄或統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬的資料匯總編制的。班組向車(chē)間、車(chē)間向廠部有關(guān)職能

科室報(bào)送統(tǒng)計(jì)資料，各職能科室之間相互提供統(tǒng)計(jì)資料，以及向企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供統(tǒng)計(jì)資料,

都是通過(guò)內(nèi)部報(bào)表的方式進(jìn)行的。

2)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的內(nèi)容、種類(lèi)與作用

(I)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的內(nèi)容

企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的內(nèi)容包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)方面，如生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)定額

完好情況、勞動(dòng)時(shí)間利用情況、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和維修情況、原材料收支存情況、成本、資金、利

稅及其他技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等。

(2)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的種類(lèi)

企業(yè)內(nèi)部報(bào)表按報(bào)送時(shí)間不同，有日?qǐng)?bào)、三日?qǐng)?bào)、五日?qǐng)?bào)、周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào)等。對(duì)于主要

指標(biāo)，如產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值、質(zhì)量等，領(lǐng)導(dǎo)需要經(jīng)常了解生產(chǎn)完好情況，一般采用日?qǐng)?bào)、旬報(bào)

形式。表1-18所示是一產(chǎn)品加工廠內(nèi)部報(bào)表的舉例。

表1-18車(chē)間、班組生產(chǎn)日?qǐng)?bào)

_______車(chē)間_______班組

產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量實(shí)際非生產(chǎn)工時(shí)缺勤工時(shí)備注

規(guī)單

工序生產(chǎn)

格位計(jì)實(shí)合格副廢設(shè)待病產(chǎn)

名稱(chēng)工時(shí)

劃際品品品備料假假

(3)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表的作用

企業(yè)內(nèi)部報(bào)表主要有兩方面的作用：①它是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)了解情況，組織和指揮

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要依據(jù)；②它是完成國(guó)家統(tǒng)計(jì)部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)統(tǒng)計(jì)任務(wù)的一種工具。

3)企業(yè)統(tǒng)計(jì)信息庫(kù)

企業(yè)統(tǒng)計(jì)信息庫(kù)是各基層單位運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段對(duì)統(tǒng)計(jì)資料采集、存儲(chǔ)、分析與開(kāi)發(fā),

提供基礎(chǔ)信息的系統(tǒng)。統(tǒng)計(jì)信息庫(kù)的建立為科學(xué)決策和管理提供了可靠的依據(jù)，加強(qiáng)和提高

了數(shù)據(jù)的可靠性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性和系統(tǒng)性；有利于對(duì)統(tǒng)計(jì)資料的全面開(kāi)發(fā)和應(yīng)用；促進(jìn)管

理現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)，并且為統(tǒng)計(jì)資源共享，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)信息的商品化、產(chǎn)叱化、社會(huì)化奠定了基

礎(chǔ)。

企業(yè)作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基本單位，在統(tǒng)計(jì)信息庫(kù)的建設(shè)中起著積極作用。要搞好企業(yè)統(tǒng)計(jì)

信息庫(kù)，就必須抓好原始記錄、統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬和內(nèi)部報(bào)表三個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)工作是一個(gè)在

企業(yè)內(nèi)部搜集材料、整理材料和正行統(tǒng)計(jì)分析的過(guò)程，它通過(guò)上述三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)。而這三

個(gè)環(huán)節(jié)既相對(duì)獨(dú)立，又密不可分，缺一不可。原始記錄是企業(yè)統(tǒng)計(jì)資料的根本來(lái)源，要取得

基本數(shù)據(jù)材料，追根溯源都來(lái)自企業(yè)的原始記錄。統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬是積累統(tǒng)計(jì)資料的手段，它將原

始記錄的數(shù)字資料，按時(shí)間順序加以系統(tǒng)化，使之成為清楚而又易于保存的統(tǒng)計(jì)資料。內(nèi)部

報(bào)表把經(jīng)過(guò)整理的資料，用報(bào)表形式反映出來(lái)，報(bào)送有關(guān)部門(mén)，以滿(mǎn)足各方面的需要。

【歸納】

【幻燈片演示】

1.理解企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)部報(bào)表概念和特征。

2.會(huì)從企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬從中取得數(shù)據(jù)。

3.填制企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬與企業(yè)內(nèi)部報(bào)表

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)（10分鐘）

【幻燈片演示】

各問(wèn)題及答案

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)布置作業(yè)（2分鐘）見(jiàn)習(xí)題集3-4頁(yè)。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.認(rèn)識(shí)企業(yè)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬

2.認(rèn)識(shí)企業(yè)內(nèi)部報(bào)表

【課題】企業(yè)產(chǎn)出的原始實(shí)物量統(tǒng)計(jì)

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

本講主要要求學(xué)生理解企業(yè)產(chǎn)出原始實(shí)物量的概念、意義。掌握企業(yè)產(chǎn)出的

原始實(shí)物量的統(tǒng)計(jì)方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：填制“生產(chǎn)記錄單”

教學(xué)難點(diǎn)：準(zhǔn)確計(jì)算不同企業(yè)的產(chǎn)出實(shí)物量。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

對(duì)于本講的內(nèi)容內(nèi)容，可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列表歸納總結(jié)。具體

方法包括：

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

5＞動(dòng)手操作

【課時(shí)安排】

2課時(shí)（90分鐘）。

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的統(tǒng)計(jì)知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)，結(jié)合

生活實(shí)際和教材教材.、注重在案例分析中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、輔助理解本書(shū)中的相關(guān)

知識(shí)點(diǎn)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入(5分鐘)

【引言】

復(fù)習(xí)之前所學(xué)習(xí)的兒個(gè)重要概念與原則。

有一個(gè)木工，正好在4個(gè)定額工時(shí)內(nèi)生產(chǎn)完成了一張標(biāo)準(zhǔn)課桌，這張課桌的市場(chǎng)價(jià)格是280

元。那么，如何表示這個(gè)木工完成這一任務(wù)的產(chǎn)出量的多少？

【幻燈片演示】

【分析】

首先從資料看應(yīng)確定生產(chǎn)的課桌已經(jīng)成為終產(chǎn)品，其次對(duì)其產(chǎn)出的計(jì)量可以有三種方式。第

一，從實(shí)物量來(lái)看，是完成標(biāo)準(zhǔn)課桌1張。第二，從花費(fèi)的勞動(dòng)時(shí)間來(lái)看，是4個(gè)定額工時(shí)。

第三，從價(jià)值量上看，是280元。

演示課件

教師解析

第二環(huán)節(jié)講授新課(70分鐘)

1.工業(yè)企業(yè)原始實(shí)物量統(tǒng)計(jì)(25分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

1)企業(yè)產(chǎn)出的計(jì)量形式

(1)企業(yè)產(chǎn)出的實(shí)物量

①自然單位，如汽車(chē)以輛計(jì)算，牛馬以頭數(shù)計(jì)算，設(shè)備以臺(tái)或套數(shù)計(jì)算。

②度量衡單位，如木材、天然氣是以立方米來(lái)計(jì)算，鋼鐵、煤炭等眾多產(chǎn)品以噸計(jì)算。

③復(fù)合單位，如運(yùn)量以噸公里計(jì)算、發(fā)電機(jī)以千瓦/臺(tái)計(jì)算，等等。

(2)企業(yè)產(chǎn)品的勞動(dòng)量

企業(yè)產(chǎn)品的勞動(dòng)量是指企業(yè)用于生產(chǎn)各種產(chǎn)品所消耗的勞動(dòng)時(shí)間來(lái)表示的產(chǎn)品數(shù)量。

(3)企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值量

產(chǎn)品的價(jià)值量是通過(guò)產(chǎn)品實(shí)物量乘以相應(yīng)的價(jià)格取得的，價(jià)格高低直接影響產(chǎn)品價(jià)值量的大

小，因而選擇合適的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，是搞好價(jià)值量統(tǒng)計(jì)的最基礎(chǔ)一環(huán)。

2)認(rèn)識(shí)原始實(shí)物量統(tǒng)計(jì)的基本原則

原始實(shí)物量，又稱(chēng)為產(chǎn)品的混合量，是指各類(lèi)產(chǎn)品按其自然物理為單位的產(chǎn)量。在填報(bào)原始

實(shí)物量時(shí)，一般應(yīng)根據(jù)國(guó)家或有關(guān)部門(mén)規(guī)定的《產(chǎn)品目錄》的要求，并遵守如下幾個(gè)基本原

則。

(1)必須符合規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

(2)必須是本期生產(chǎn)的產(chǎn)品

(3)必須嚴(yán)格按照產(chǎn)品目錄的規(guī)定填報(bào)

2.建筑產(chǎn)品實(shí)物量統(tǒng)計(jì)(25分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

具體任務(wù)：

（1）分清建筑產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)的有關(guān)概念。

（2）到相應(yīng)部門(mén)了解進(jìn)度取得原始統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

（3）匯總計(jì)算。

下面介紹房屋建筑面積統(tǒng)計(jì)。

房屋從結(jié)構(gòu)上看，包括鋼鐵結(jié)構(gòu)、鋼鐵（筋）混凝土結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)以及其他結(jié)構(gòu)的各類(lèi)房

屋。從用途方面看，房屋分廠房、倉(cāng)庫(kù)、商業(yè)用房、辦公用房、住宅、學(xué)校、科研、用房（醫(yī)

療機(jī)構(gòu)用房及其他各類(lèi)用房）等。

建筑企業(yè)修建的房屋由于結(jié)構(gòu)多樣，大小不一，所以主要不是統(tǒng)計(jì)建筑企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)

修建并竣工的房屋棟數(shù)，而是計(jì)算房屋建筑面積等各種面積指標(biāo)。所謂房屋建筑面積，是從

房屋外墻外圍線算起的全部平面面積，包括結(jié)構(gòu)本身（如墻體）所占面積和地下室面積，但不

包括天井、臺(tái)階、室外安全梯等突出墻面的構(gòu)件、裝飾件所占的面積。建筑企業(yè)興建的臨時(shí)

性工棚面積、舊房修善面積也均不計(jì)為建筑面積。多層房屋，其建筑面積為各層平面面積之

和。

房屋的各種結(jié)構(gòu)所占面積稱(chēng)為房屋結(jié)構(gòu)面積。房屋建筑面積扣除其結(jié)構(gòu)面積之后得到房屋

有效面積。有效面積進(jìn)一步分為能直接居住的居住面積及生活服務(wù)設(shè)施（場(chǎng)所）占用的輔助面

積，即

建筑面積:有效面積+結(jié)構(gòu)面積

=（居住面積+輔助面積）+結(jié)構(gòu)面積

本月施工面積=本月新開(kāi)工面積+轉(zhuǎn)入本月施工面積+本月恢復(fù)施工的面積

自年初起的累計(jì)施工面積=自年初起的累計(jì)新開(kāi)工面積+上年末轉(zhuǎn)入本年的施工面積+

本年恢復(fù)施工的面積

所謂竣工面積，是指按設(shè)計(jì)要求，完成施工圖紙要求的所有建筑施工，并經(jīng)驗(yàn)收合格，達(dá)

到竣工標(biāo)準(zhǔn)的各類(lèi)房屋的建筑面積之和。實(shí)踐中也是分別計(jì)算各月竣二面積數(shù)及自年初開(kāi)始

的累計(jì)竣工面積數(shù)兩個(gè)指標(biāo)。竣工面積反映建筑企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)為社會(huì)提供的房屋數(shù)量，是

核算房屋造價(jià)及投資效果的一個(gè)基礎(chǔ)性指標(biāo)。

業(yè)務(wù)處理過(guò)程

王力根據(jù)取得的資料，知道本年建筑的居住面積為50000m2,輔助面積為18000m2,結(jié)構(gòu)

面積為12000m2,根據(jù)公式：

建筑面積=有效面積+結(jié)構(gòu)面積

二（居住面積+輔助面積）+結(jié)構(gòu)面積

則

建筑面積:50000+18000+12000=80000（m2）

3.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與生長(zhǎng)量（20分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

具體任務(wù)

(1)學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查的抽樣方法。

(2)推算產(chǎn):鼠。

(3)匯總計(jì)算。

知識(shí)要點(diǎn)講解

【講解】

【幻燈片演示】

廣義的農(nóng)業(yè)包括農(nóng)林牧漁和農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)五業(yè)，狹義的農(nóng)業(yè)只指植物種植業(yè)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)部

門(mén)根據(jù)農(nóng)作物的生產(chǎn)特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)用途，制定了農(nóng)作物的分類(lèi)目錄，把農(nóng)業(yè)種植業(yè)分為糧食作

物、經(jīng)濟(jì)作物和其他作物三大類(lèi)，大類(lèi)下面又分中類(lèi)、小類(lèi)。農(nóng)業(yè)企業(yè)按分類(lèi)規(guī)定填報(bào)產(chǎn)量。

業(yè)務(wù)處理過(guò)程

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量抽樣調(diào)查一般分為抽選調(diào)查單位、抽選調(diào)查田塊、實(shí)割實(shí)測(cè)、推算產(chǎn)量四個(gè)步

驟。

(1)抽選調(diào)查單位

一般是根據(jù)研究的總體范圍，采用多階段等距離抽樣的方法。

(2)抽選調(diào)查田塊

抽取方法與上面大致類(lèi)似，但由于田塊的作物品種與畝產(chǎn)預(yù)估數(shù)量要實(shí)地調(diào)查登記，所以在

抽選田塊之前，需要調(diào)查有關(guān)村的各項(xiàng)資料

(3)實(shí)割實(shí)測(cè)

確定田塊樣本，并要保證被抽取的樣本能在田塊內(nèi)均勻分布，必須根據(jù)作物的耕作特點(diǎn)，用

等距機(jī)械抽樣的方法抽取樣本。

(4)推算產(chǎn)量

從調(diào)查田塊開(kāi)始，逐階段由下而上進(jìn)行推算。先算出調(diào)查田塊的平均畝產(chǎn)(市斤)：

平均畝產(chǎn)二(田塊內(nèi)各樣本實(shí)際產(chǎn)量之和/田塊內(nèi)樣本數(shù))X600

以后再推算調(diào)查村、調(diào)查鄉(xiāng)、調(diào)杳縣，直至全省的平均畝產(chǎn)和總產(chǎn)量，并可算出抽樣平均畝

產(chǎn)的抽樣誤差。

【歸納】

【幻燈片演示】

1.注意原始實(shí)物量統(tǒng)計(jì)的基本原則。

2.林木生長(zhǎng)量和牲畜增重量，一般只統(tǒng)計(jì)其價(jià)值量，若要統(tǒng)計(jì)其實(shí)物量，也可以利用價(jià)值

量反推，即將林木生長(zhǎng)量和牲畜增重而增加的產(chǎn)值，除以林木單價(jià)和牲畜的單價(jià)，即可得到

相應(yīng)的實(shí)物量。這只是理論上的分析，實(shí)際上并沒(méi)有采用這個(gè)方法。

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)(10分鐘)

【幻燈片演示】

課后各問(wèn)題及答案

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)布置作業(yè)（2分鐘）見(jiàn)課件習(xí)題

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.工業(yè)企業(yè)原始實(shí)物量統(tǒng)計(jì)

2.建筑產(chǎn)品實(shí)物量統(tǒng)計(jì)

3.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與生長(zhǎng)量

【課題】工業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量指標(biāo)的計(jì)算

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

掌握工業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量概念、指標(biāo)含義與計(jì)算方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：工業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量概念、指標(biāo)含義。

教學(xué)難點(diǎn)：工業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量指標(biāo)的計(jì)算方法。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

對(duì)于本講的基本概念、計(jì)算方法等內(nèi)容，可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列

表歸納總結(jié)。具體方法包括：

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

5、動(dòng)手操作

【課時(shí)安排】

2課時(shí)（90分鐘）。

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的內(nèi)容學(xué)習(xí)，結(jié)合教材、

注重在案例分析中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、輔助理解本書(shū)中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入（5分鐘）

【引言】

20世紀(jì)90年代初，沃爾瑪就在公司總部建立了龐大的數(shù)據(jù)中心，全集團(tuán)的所有店鋪、

配送中心也與供應(yīng)商建立了聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)了快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理。廠商通過(guò)這套系統(tǒng)可

以進(jìn)入沃爾瑪?shù)碾娔X配銷(xiāo)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)中心，直接從POS終端得到其供應(yīng)的商品流通動(dòng)態(tài)狀

況，如不同銷(xiāo)售點(diǎn)及不同商品的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、沃爾瑪各倉(cāng)庫(kù)的存貨和調(diào)配狀況、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、

電子郵件及付款通知等，以此作為安排生產(chǎn)、供貨和送貨的依據(jù)。

【幻燈片演示】

演示課件

同時(shí)提出如下各問(wèn)題及答案

通過(guò)上面的案例你能體會(huì)到信息的取得對(duì)企業(yè)發(fā)展的意義嗎？怎樣才能更加有效快捷地取

得企業(yè)的信息呢？

解析：從沃爾瑪商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，公司電腦與總部相連，通過(guò)衛(wèi)星通信系統(tǒng)，可以隨時(shí)查貨、

點(diǎn)貨。任何一家沃爾瑪商店都具有自己的終端，并通過(guò)衛(wèi)星與總部相連，在商場(chǎng)設(shè)有專(zhuān)門(mén)負(fù)

責(zé)排貨的部門(mén)。沃爾瑪每銷(xiāo)售一件商品，都會(huì)即時(shí)通過(guò)與收款機(jī)相連的電腦記錄下來(lái)，每天

都能清楚地知道實(shí)際銷(xiāo)售情況。沃爾瑪各分店、供應(yīng)商、配送中心之間建立的衛(wèi)星通信網(wǎng)絡(luò)

系統(tǒng)使沃爾瑪?shù)呐渌拖到y(tǒng)完美無(wú)缺。這套系統(tǒng)的應(yīng)用，使配送中心、供應(yīng)商及每一分店的每

一銷(xiāo)售點(diǎn)都能形成在線作業(yè).在短短數(shù)小時(shí)內(nèi)便可完成“填妥訂單一各分店訂單匯總一送出

訂單”的整個(gè)流程，大大提高了營(yíng)業(yè)的高效性和準(zhǔn)確性。

管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用使沃爾瑪有關(guān)各方可以迅速得到所需的貨品層面數(shù)據(jù)、觀察銷(xiāo)售趨勢(shì)、

存貨水平和訂購(gòu)信息甚至更多。近年來(lái)美國(guó)公司普遍把信息技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際，大多數(shù)公

司都采用了MRP管理系統(tǒng)，根據(jù)產(chǎn)品外部需求定單、廣泛應(yīng)用信息系統(tǒng)推算原料需求量及

交貨時(shí)間，以最大限度減少資金占用，減少庫(kù)存，降低生產(chǎn)成本。

第二環(huán)節(jié)講授新課（70分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

計(jì)算定額工時(shí)產(chǎn)量

具體任務(wù)

（1）根據(jù)所給原始記錄匯總定額工時(shí)產(chǎn)量。

（2）根據(jù)所給原始記錄計(jì)算工時(shí)定額進(jìn)度。

知識(shí)要點(diǎn)講解（15分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

企業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量統(tǒng)計(jì)的計(jì)算公式為

企業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量指標(biāo)=報(bào)告期合格品產(chǎn)量x單位產(chǎn)品定額工時(shí)

企業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量（定時(shí)工時(shí)產(chǎn)量產(chǎn)z（各車(chē)間定額工時(shí)數(shù)-間接廢品工時(shí)數(shù)）

企業(yè)產(chǎn)品勞動(dòng)量指標(biāo)解決了實(shí)物指標(biāo)因計(jì)量單位不同而產(chǎn)生的不能加總的問(wèn)題。同時(shí)，由于

它只計(jì)算企業(yè)產(chǎn)品活勞動(dòng)消耗量，不受企業(yè)產(chǎn)品中原材料轉(zhuǎn)移價(jià)值大小的影響，可以較實(shí)物

產(chǎn)量指標(biāo)更準(zhǔn)確地反映企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工作量。

業(yè)務(wù)處理過(guò)程（15分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

（1）根據(jù)所取得的原始記錄匯總完成的工時(shí)定額，并計(jì)算進(jìn)度

（2）計(jì)算企業(yè)的工時(shí)產(chǎn)量

知識(shí)拓展（40分鐘）

幾項(xiàng)主要工業(yè)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量指標(biāo)解釋?zhuān)üI(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度規(guī)定要計(jì)算的）

1.本年生產(chǎn)量

指工業(yè)企業(yè)在本年內(nèi)生產(chǎn)的并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實(shí)物數(shù)量，包括商品量和自用量?jī)刹?/p>

分。

(1)產(chǎn)品生產(chǎn)量計(jì)算應(yīng)遵循的原則

(2)產(chǎn)品生產(chǎn)量包括的內(nèi)容

(3)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)量不應(yīng)包括的內(nèi)容

2.本年銷(xiāo)售量

(1)產(chǎn)品銷(xiāo)售量的核算原則：產(chǎn)品銷(xiāo)售量以產(chǎn)品銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)為核算原則，即在產(chǎn)品已發(fā)

出，貨款已經(jīng)收到或者得到了收取貨款的憑據(jù)時(shí)作為銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售量。

(2)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售量應(yīng)注意以下幾點(diǎn)

①只有企業(yè)銷(xiāo)售的合格產(chǎn)品才能統(tǒng)計(jì)其銷(xiāo)售量，銷(xiāo)售的次品不能計(jì)入產(chǎn)品銷(xiāo)售量。

②企業(yè)直接從外購(gòu)進(jìn)產(chǎn)成品，只是更換了標(biāo)簽或包裝的,不能作為銷(xiāo)售量統(tǒng)計(jì).

③分清產(chǎn)品銷(xiāo)售和預(yù)售的界限：預(yù)售指產(chǎn)品還沒(méi)有生產(chǎn)出來(lái)以前，月戶(hù)為了購(gòu)買(mǎi)這種產(chǎn)品

事先向工廠支付貨款。預(yù)售不能算作銷(xiāo)售。相反，有些產(chǎn)品采用了分期付款的形式，只要是

用戶(hù)拿到了這個(gè)商品，不管貨款是否已付清，作為企業(yè)已經(jīng)取得了收取貨款的憑證就應(yīng)作為

銷(xiāo)售。

(3)售出產(chǎn)品退貨的處理遵從以下規(guī)定

①退回本年內(nèi)銷(xiāo)售的合格品，應(yīng)從本年銷(xiāo)售量中扣除，同時(shí)計(jì)入庫(kù)存量；退回本年內(nèi)銷(xiāo)售

的不合格品，要在本年銷(xiāo)售量中扣除，還要同時(shí)扣除本年生產(chǎn)量。

②退回本年以前售出的合格品，本年銷(xiāo)售量不變，計(jì)入產(chǎn)品庫(kù)存量中；退回本年以前售出

的不合格品，本年銷(xiāo)售量和本年生產(chǎn)量均不變。

③退回修理的產(chǎn)品，修理后仍交原用戶(hù)的，不作為退貨處理，在統(tǒng)計(jì)報(bào)表上不做反映。

3.年初、年末庫(kù)存量

指工業(yè)企業(yè)在年初、年末時(shí)點(diǎn)上，尚存在企業(yè)產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)中而暫未售出的產(chǎn)品的實(shí)物

數(shù)量。

(1)產(chǎn)品庫(kù)存量計(jì)算應(yīng)遵循的原則

①產(chǎn)品庫(kù)存必須是處于“實(shí)際庫(kù)存”狀態(tài)的產(chǎn)品，即產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格并辦了入

庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品。

②計(jì)入產(chǎn)品庫(kù)存量的產(chǎn)品，必須是本企業(yè)有權(quán)銷(xiāo)售的產(chǎn)品。

③產(chǎn)品庫(kù)存量不能出現(xiàn)負(fù)數(shù)。

(2)產(chǎn)品庫(kù)存量包括的內(nèi)容

①本企業(yè)生產(chǎn)的，報(bào)告期內(nèi)經(jīng)檢驗(yàn)合格入庫(kù)的產(chǎn)品。

②庫(kù)存產(chǎn)品雖有銷(xiāo)售對(duì)象，但尚未發(fā)貨的。

③非工業(yè)企業(yè)和境外訂貨者來(lái)料加工產(chǎn)品尚未撥出的。

④盤(pán)點(diǎn)中的賬外產(chǎn)品。

⑤產(chǎn)品入庫(kù)后發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，但未辦理退庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品。

(3)產(chǎn)品庫(kù)存量不應(yīng)包括的內(nèi)容

①屬于提貨制銷(xiāo)售的產(chǎn)品，已辦理貨款結(jié)算和開(kāi)出提貨單，但用戶(hù)尚未提走的產(chǎn)品。

②代外單位保管的產(chǎn)品。

③已結(jié)束生產(chǎn)過(guò)程但尚未辦理入庫(kù)存手續(xù)的產(chǎn)品。

【歸納】

【幻燈片演示】

1.理解概念。

2.掌握方法。

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)（10分鐘）

【幻燈片演示】

各問(wèn)題及答案

解析：

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)布置作業(yè)（2分鐘）見(jiàn)習(xí)題。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.匯總定額工時(shí)產(chǎn)量。

2.計(jì)算工時(shí)定額進(jìn)度。

【課題】企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量統(tǒng)計(jì)

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

本節(jié)主要要求學(xué)生理解企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量概念，掌握出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的統(tǒng)計(jì)

方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：理解企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的概念、作用。

教學(xué)難點(diǎn)：掌握企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的統(tǒng)計(jì)方法。

【教學(xué)媒體及教學(xué)方法】

使用自制多媒體課件。

對(duì)于企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的概念、作用和內(nèi)容，聯(lián)系原始實(shí)物量對(duì)照學(xué)習(xí)，具體

可采用對(duì)比法進(jìn)行講授，讓學(xué)生列表歸納總結(jié)。主要方法包括：

1、講授

2、案例分析

3、提問(wèn)

4、討論總結(jié)

5、動(dòng)手操作

【課時(shí)安排】

2課時(shí)（90分鐘

【教學(xué)建議】

聯(lián)系現(xiàn)實(shí)和所學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)等經(jīng)濟(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程中用到的統(tǒng)計(jì)知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)，結(jié)合

教材、注重在案例分析中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、輔助理解本書(shū)中的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

【教學(xué)過(guò)程】

第一環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入(5分鐘)

【引言】

復(fù)習(xí)之前所學(xué)習(xí)的兒個(gè)重要概念。

提問(wèn)：什么是混合產(chǎn)量或原始實(shí)物量？

【幻燈片演示】

演示課件

工業(yè)產(chǎn)品原始實(shí)物量，在一般情況下，是把名稱(chēng)相同、用途相同，但規(guī)格或成分不同的

同類(lèi)產(chǎn)品，直接相加求得的總量，故又稱(chēng)為混合量。這種混合量只能一般地說(shuō)明某些同類(lèi)產(chǎn)

品的實(shí)物量，但是不同規(guī)格或不同化學(xué)成分的同類(lèi)產(chǎn)品，彼此所費(fèi)勞動(dòng)，各自的使用價(jià)值也

有所不同，混合量把這些差別完全忽略了，因此要確切地反映產(chǎn)量指標(biāo)所代表的生產(chǎn)工作總

量或使用價(jià)值總量就必須計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量指標(biāo)。

教師解析

第二環(huán)節(jié)講授新課(70分鐘)

1.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的計(jì)算(20分鐘)

【講解】

【幻燈片演示】

具體任務(wù)

(1)按產(chǎn)品使用價(jià)值的大小折算。

(2)以生產(chǎn)中所耗活勞動(dòng)的大小折算。

(3)以單位產(chǎn)品所耗原材料的多少作為折算依據(jù)。

知識(shí)要點(diǎn)講解

【講解】

【幻燈片演示】

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量是從經(jīng)濟(jì)用途相同，而品種、規(guī)格、含量不同的同類(lèi)產(chǎn)品中，確定某種產(chǎn)品作為

標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，將其他產(chǎn)品產(chǎn)量按一定比例折算成標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品產(chǎn)量。

(1)按產(chǎn)品使用價(jià)值的大小折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量

折合系數(shù)=產(chǎn)品的實(shí)際規(guī)格或含量/標(biāo)準(zhǔn)品的規(guī)格或含量

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量=z(原始實(shí)物量X折合系數(shù))

(2)按產(chǎn)品耗用勞動(dòng)量的多少折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物產(chǎn)量

(3)按產(chǎn)品耗用原材料的多少折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物產(chǎn)量

提示

注意選擇折算標(biāo)準(zhǔn)或折算系教。每種不同含量的產(chǎn)品分別折算成標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量，最后匯總標(biāo)

準(zhǔn)產(chǎn)量。

業(yè)務(wù)處理過(guò)程

【講解】

【幻燈片演示】

1.按產(chǎn)品使用價(jià)值的大小折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量

2.按產(chǎn)品耗用勞動(dòng)量的多少折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物產(chǎn)量

3.按產(chǎn)品耗用原材料的多少折算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物產(chǎn)量

一提示

以上所述三■種標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的折算方法雖然有所不同，但目的都在于比較確切地反映產(chǎn)品

的使用價(jià)值量，所以它只是適用于名稱(chēng)用途相同，只是規(guī)格含量不同的產(chǎn)品。主要用于產(chǎn)品

品種較單純的部門(mén)。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物產(chǎn)量雖然比較準(zhǔn)確，但也不能代替混合量。這不單是混合量計(jì)

算方便，更主要是銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，都按混合量計(jì)算，因而實(shí)際工作中，兩種實(shí)物量指標(biāo)都同時(shí)

計(jì)算和應(yīng)用。

2.業(yè)產(chǎn)品驗(yàn)質(zhì)量的計(jì)算（25分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

提示

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量在農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)部門(mén)，有一個(gè)傳統(tǒng)的約定俗成的名稱(chēng)叫驗(yàn)質(zhì)量。按驗(yàn)質(zhì)

量計(jì)算的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)重量。計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)重量，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者努力提

高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)商業(yè)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)商品的科學(xué)保管工作。

具體任務(wù)

（1）學(xué)會(huì)取得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量原始數(shù)據(jù)，一般用抽樣推斷，或向收購(gòu)部門(mén)調(diào)查。

（2）會(huì)計(jì)算匯總。

知識(shí)要點(diǎn)講解

【講解】

【幻燈片演示】

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接受到自然條件的影響和動(dòng)植物生長(zhǎng)周期的制約，有明顯的季節(jié)性。農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)的

起訖時(shí)間帶有自己的特點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)臉質(zhì)量=自然量X臉質(zhì)率=自然量X（實(shí)際含純率/標(biāo)準(zhǔn)含純率）

其中：

實(shí)際含純率=1-（實(shí)際含水率+實(shí)際含雜率）

標(biāo)準(zhǔn)含純率=1-（標(biāo)準(zhǔn)含水率+標(biāo)準(zhǔn)含雜率）

業(yè)務(wù)處理過(guò)程

【講解】

【幻燈片演示】

根據(jù)公式：

驗(yàn)質(zhì)量=自然量x（實(shí)際含純率/標(biāo)準(zhǔn)含純率）

其中：

實(shí)際含純率=1-（實(shí)際含水率+實(shí)際含雜率）

標(biāo)準(zhǔn)含純率=1-（標(biāo)準(zhǔn)含水率+標(biāo)準(zhǔn)含雜率）

.提示

一般情況下，實(shí)際含水（雜）率需由專(zhuān)門(mén)儀器測(cè)定，標(biāo)準(zhǔn)含水率則臼國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定。限于

檢險(xiǎn)技術(shù)條件，目前在全國(guó)范圍內(nèi)只計(jì)算棉花的臉質(zhì)量，并在有條件的地區(qū)，按國(guó)家試行的

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算稻谷、小麥、大豆等幾種主要糧油產(chǎn)品的瞼質(zhì)量。

與農(nóng)產(chǎn)品驗(yàn)質(zhì)量相接近的，乏有一種“折合量”。折合量指幾種相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品之間，

或同一農(nóng)副產(chǎn)品的原料與成品之間，鮮貨與干貨之間按一定比例折合計(jì)算的數(shù)量。例如，籽

棉產(chǎn)量折合為皮棉，生麻折合成熟麻產(chǎn)量等。折合量的一般計(jì)算公式為

折合量=自然量X折合率

各種農(nóng)副產(chǎn)品間的折合率由有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一規(guī)定，企業(yè)必須遵照?qǐng)?zhí)行。

3.生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù)的計(jì)算（25分鐘）

【講解】

【幻燈片演示】

具體任務(wù)

（1）掌握全廠工時(shí)進(jìn)度法。

（2）掌握車(chē)間工時(shí)進(jìn)度法。

知識(shí)要點(diǎn)講解

【講解】

【幻燈片演示】

（1）全廠工時(shí)進(jìn)度法

生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù)=報(bào)告期完成的定額工時(shí)數(shù)/每臺(tái)設(shè)備的工時(shí)定額數(shù)

或

生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù);報(bào)告期完成的設(shè)備臺(tái)數(shù)+（報(bào)告期實(shí)際完成的定額工時(shí)數(shù)-已經(jīng)完工設(shè)備的

定額工時(shí)數(shù)）/每臺(tái)設(shè)備的工時(shí)定額

（2）車(chē)間工時(shí)進(jìn)度法

公式：

車(chē)間工時(shí)單價(jià)二（單位產(chǎn)品單價(jià)X單位產(chǎn)品在車(chē)間發(fā)生的成本/單位產(chǎn)品工廠成本）/

車(chē)間生產(chǎn)單位產(chǎn)品的工時(shí)定額

二車(chē)間生產(chǎn)每臺(tái)產(chǎn)品的價(jià)格/車(chē)間生產(chǎn)單位產(chǎn)品的工時(shí)定額

生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù)二Z（車(chē)間完成定額工時(shí)X車(chē)間工時(shí)單價(jià)）/每臺(tái)設(shè)備單價(jià)

一提示

全廠工時(shí)進(jìn)度法與車(chē)間工時(shí)進(jìn)度法計(jì)算的結(jié)果往往不同。需要根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)和考核的

要求來(lái)選擇統(tǒng)計(jì)的方法。

業(yè)務(wù)處理過(guò)程

1.全廠工時(shí)進(jìn)度法

【講解】

【幻燈片演示】

一提示

這種方法是根據(jù)全廠在制產(chǎn)品統(tǒng)一平均價(jià)格計(jì)算的，把生產(chǎn)某種設(shè)備所消耗的原材料、

外購(gòu)配套件等費(fèi)用平均分?jǐn)偟矫恳粋€(gè)定額工時(shí)上。而實(shí)際生產(chǎn)中，原材料和配套件的消耗并

不與活勞動(dòng)消耗成比例。原材料在加工初期，就構(gòu)成新產(chǎn)品的實(shí)體，從而使依據(jù)全廠工時(shí)進(jìn)

度法計(jì)算的在制品、半成品價(jià)值，往往低于其實(shí)際價(jià)值。因此，最好采取分車(chē)間計(jì)算的辦法,

即車(chē)間工時(shí)進(jìn)度法。

2.車(chē)間工時(shí)進(jìn)度法

【講解】

【幻燈片演示】

生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù)=Z（車(chē)間完成定額工時(shí)x車(chē)間工時(shí)單價(jià)）/每臺(tái)設(shè)備單價(jià)

二全廠產(chǎn)值/產(chǎn)品單價(jià)

一提示

這種計(jì)算，在車(chē)間內(nèi)部也將原材料和外購(gòu)件價(jià)值平均分?jǐn)偟矫恳粋€(gè)定額工時(shí)上，比全廠

工時(shí)進(jìn)度法要接近于實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用，從而提高了產(chǎn)值計(jì)算的準(zhǔn)確性，當(dāng)然，采用車(chē)間工時(shí)

進(jìn)度法，要求車(chē)間核算工作比較健全，產(chǎn)品工藝比較穩(wěn)定，也就是要求車(chē)間應(yīng)具有較高的技

術(shù)管理和經(jīng)濟(jì)核算條件。

【歸納】

【幻燈片演示】

1.理解標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的含義。

2.掌握不同產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的計(jì)算方法。

第三環(huán)節(jié)課堂練習(xí)（10分鐘）

【幻燈片演示】

第四環(huán)節(jié)小結(jié)（3分鐘）

具體內(nèi)容見(jiàn)板書(shū)。

第五環(huán)節(jié)布置作業(yè)（2分鐘）見(jiàn)習(xí)課后習(xí)題。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

重點(diǎn)：

1.工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量的計(jì)算

2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)品驗(yàn)質(zhì)量的計(jì)算

3.生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)份數(shù)的計(jì)算

【課題】企業(yè)產(chǎn)出勞務(wù)工作量統(tǒng)計(jì)

【教材版本】

《企業(yè)信息統(tǒng)計(jì)與分析》北京：清華大學(xué)出版社。

【教學(xué)目標(biāo)】

本節(jié)主要要求學(xué)生理解企業(yè)產(chǎn)出勞務(wù)工作量的概念，掌握企業(yè)產(chǎn)出勞務(wù)工作

量的統(tǒng)計(jì)方法。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

教學(xué)重點(diǎn)：商品購(gòu)、銷(xiāo)、存平衡統(tǒng)計(jì)、運(yùn)輸工作量統(tǒng)計(jì)。

教學(xué)難點(diǎn)：商品購(gòu)、銷(xiāo)、存平衡統(tǒng)計(jì)分析。

【教學(xué)