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第二節(jié)液體第1頁液體微觀結(jié)構(gòu)液體有一定體積，不易被壓縮，這一特點跟固體—樣；另首先又像氣體，沒有一定形狀，含有流動性。液體分子間距離大約為r0，相互作用較強，液體分子熱運動主要表現(xiàn)為在平衡位置附近做微小振動，這一點跟固體分子運動情況類似。但液體分子沒有固定平衡位置，它們在某一平衡位置附近振動一小段時間后，又轉(zhuǎn)到另一個平衡位置去振動。這就是液體含有流動性原因。這一個特點顯著區(qū)分于固體。第2頁液體與非晶體微觀結(jié)構(gòu)很類似。非晶體伴隨溫度升高而逐步軟化，流動性也逐步增加。所以，有時把非晶體看作是過冷液體，而固體往往只專指晶體。第3頁液體表面張力第4頁液體表面張力能解釋一下水黽為何能停在水面上嗎第5頁液體表面張力液體表面有一層跟氣體接觸薄層，叫做表面層第6頁液體表面張力處于表面層液體分子，首先受到上方氣體分子作用，另首先又受到下方液體分子作用。而液體分子比氣體分子作用強，所以，表面層分子排列比液體內(nèi)部要稀疏些，分子間距離較液體內(nèi)部也大一點在表面層里分子間作用就表現(xiàn)為引力。第7頁液體表面張力液面各部分間相互吸引力就叫做表面張力
液體表面含有收縮趨勢
決定表面張力大小原因：邊界限長度、液體種類、溫度。
表面張力方向：沿表面切線方向
第8頁浸潤和不浸潤第9頁浸潤和不浸潤浸潤：一個液體會潤濕某種固體并附著在固體表面上現(xiàn)象。不浸潤：一個液體不會潤濕某種固體，也就不會附著在這種固體表面現(xiàn)象。一個液體是否浸潤某種固體，與這兩種物質(zhì)性質(zhì)都相關(guān)系。第10頁問題：脫脂棉為何脫脂？
游禽羽毛在水中為何沒被水潤濕？浸潤和不浸潤第11頁毛細(xì)現(xiàn)象第12頁液晶第13頁液晶液晶：像液體一樣含有流動性，而其化學(xué)性質(zhì)與一些晶體相同，含有各項異性物質(zhì)叫液晶性質(zhì)：特殊物質(zhì)，既含有液體流動性，一些晶體那樣含有光學(xué)各向異性。第14頁液晶態(tài)物質(zhì)：有些物質(zhì)在特定溫度范圍內(nèi)含有液晶態(tài)；另一些物質(zhì)，在適當(dāng)溶劑中溶解時，在一定濃度范圍含有液晶態(tài)。不是全部物質(zhì)都含有液晶態(tài)。通常棒狀分子、碟狀分子和平板分子物質(zhì)輕易含有液晶態(tài)。天然存在液晶并不多，多數(shù)液晶是人工合成，當(dāng)前已達(dá)5000各種。液晶第15頁液晶
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