《豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術(shù)》高教版（全一冊）

《豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術(shù)》高教版（全一冊）學(xué)情分析中職農(nóng)林牧漁大類的學(xué)生在學(xué)習(xí)《豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》前，已對植物保護技術(shù)有一定認知基礎(chǔ)。此前學(xué)習(xí)的十字花科蔬菜病蟲害防治知識，使他們初步掌握了病蟲害癥狀識別、防治方法等要點，能夠區(qū)分部分常見病蟲害，但知識遷移應(yīng)用能力較弱。在知識儲備方面，學(xué)生了解常見農(nóng)藥類型、植物生長基礎(chǔ)條件，但對豆科蔬菜獨特的病蟲害發(fā)生規(guī)律、與其他蔬菜病蟲害的差異等缺乏系統(tǒng)認知，尚未形成針對豆科蔬菜的病蟲害防治知識體系。在學(xué)習(xí)能力上，中職學(xué)生動手實踐能力較強，樂于參與實踐操作，但邏輯思維和自主學(xué)習(xí)能力相對不足。面對理論知識時，易出現(xiàn)注意力分散、理解困難的情況，更傾向于通過直觀的實物、圖片、視頻等方式獲取知識。在過往學(xué)習(xí)中，被動學(xué)習(xí)習(xí)慣普遍存在，主動探索和思考意識薄弱，對復(fù)雜知識的深入探究動力不足。從學(xué)習(xí)態(tài)度來看，多數(shù)學(xué)生對農(nóng)林牧漁專業(yè)興趣濃厚，渴望學(xué)到實用技能，為未來職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。然而，部分學(xué)生學(xué)習(xí)目標不明確，學(xué)習(xí)積極性易受外界因素干擾，存在學(xué)習(xí)動力不足的問題。此外，學(xué)生個體差異顯著，部分學(xué)生有蔬菜種植或相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生活經(jīng)驗，對豆科蔬菜有一定感性認識，有助于知識理解；而部分學(xué)生缺乏實際經(jīng)驗，學(xué)習(xí)時會面臨更多困難。在學(xué)習(xí)進度上，學(xué)生之間也參差不齊，學(xué)習(xí)能力強的學(xué)生能快速掌握新知識，而基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生則需要更多時間和指導(dǎo)。核心素養(yǎng)教學(xué)目標知識目標學(xué)生能夠精準識別豆科蔬菜常見病蟲害種類，熟練掌握每種病蟲害的典型癥狀。例如，準確描述豆科蔬菜銹病在葉片、莖稈上產(chǎn)生的黃褐色皰斑，以及蚜蟲聚集在嫩葉、嫩莖上導(dǎo)致葉片卷曲、皺縮的特征。深入理解豆科蔬菜常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律，包括發(fā)病時間、發(fā)病條件。明晰溫度、濕度、光照等環(huán)境因素對病蟲害發(fā)生的影響，比如豆野螟在高溫高濕環(huán)境下繁殖速度加快，更易爆發(fā)成災(zāi)。熟練掌握豆科蔬菜病蟲害防治的原理和方法，詳細了解農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等各種防治手段的具體措施和適用范圍。熟知農(nóng)業(yè)防治中合理輪作、選用抗病品種、種子處理等措施對預(yù)防病蟲害的作用。能力目標通過實踐操作和案例分析，學(xué)生能夠運用所學(xué)知識對豆科蔬菜病蟲害進行準確診斷，獨立分析病蟲害發(fā)生的原因，并制定出科學(xué)合理的綜合防治方案，有效提升解決實際生產(chǎn)問題的能力。著重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手操作能力，使學(xué)生熟練使用顯微鏡、放大鏡等工具對病蟲害樣本進行細致觀察和檢測，熟練掌握農(nóng)藥配制、施藥設(shè)備使用等實踐操作技能。大力鍛煉學(xué)生的團隊協(xié)作能力和溝通能力，通過小組合作學(xué)習(xí)、項目實踐等活動，讓學(xué)生學(xué)會分工協(xié)作，共同完成病蟲害調(diào)查、防治方案制定與實施等任務(wù)，同時能夠準確清晰地表達自己的觀點和想法，提升團隊協(xié)作效率。素養(yǎng)目標培養(yǎng)學(xué)生對農(nóng)林牧漁專業(yè)的認同感和責任感，讓學(xué)生深刻認識到豆科蔬菜病蟲害防治對于保障蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義，樹立正確的職業(yè)價值觀，增強職業(yè)使命感。增強學(xué)生的環(huán)保意識和生態(tài)意識，引導(dǎo)學(xué)生在病蟲害防治過程中優(yōu)先選擇綠色防治方法，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護生態(tài)環(huán)境，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神，鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)和實踐過程中勇于探索新的防治技術(shù)和方法，積極關(guān)注行業(yè)前沿動態(tài)，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入創(chuàng)新活力。教學(xué)重難點教學(xué)重點豆科蔬菜常見病蟲害的癥狀識別，涵蓋銹病、白粉病、豆野螟、蚜蟲等病蟲害在葉片、莖、花、莢等不同部位表現(xiàn)出的典型癥狀，使學(xué)生能夠準確區(qū)分不同病蟲害。豆科蔬菜常見病蟲害的綜合防治技術(shù)，特別是農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的防治策略，以及各種防治方法在實際生產(chǎn)中的具體應(yīng)用，確保學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R應(yīng)用于實踐。教學(xué)難點豆科蔬菜病蟲害發(fā)生規(guī)律的理解，尤其是環(huán)境因素與病蟲害發(fā)生之間的復(fù)雜關(guān)系，如溫度、濕度、光照等因素如何綜合影響病蟲害的發(fā)生時間、發(fā)生程度和傳播速度，幫助學(xué)生建立系統(tǒng)的認知。制定科學(xué)合理的豆科蔬菜病蟲害綜合防治方案，需要學(xué)生綜合考慮病蟲害的種類、發(fā)生程度、種植環(huán)境、經(jīng)濟成本等多方面因素，靈活運用所學(xué)知識進行分析和決策，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。教學(xué)過程課程導(dǎo)入（5分鐘）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.展示一組常見豆科蔬菜（如菜豆、豇豆、豌豆）的生長圖片和豐收場景，提問學(xué)生：“大家平時都吃過這些豆科蔬菜，那你們知道它們在生長過程中會遭遇哪些‘敵人’嗎？”2.播放一段豆科蔬菜遭受嚴重病蟲害侵襲后的視頻，視頻中呈現(xiàn)葉片枯黃、落花落莢、植株枯萎等畫面，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，接著提問：“看到這些被病蟲害破壞的豆科蔬菜，原本豐收的希望化為泡影，我們該如何守護它們的健康生長呢？”1.學(xué)生觀察圖片，結(jié)合生活經(jīng)驗，積極思考并回答教師提出的問題，分享自己所知道的豆科蔬菜可能遇到的病蟲害信息。2.學(xué)生觀看視頻，直觀感受病蟲害對豆科蔬菜的嚴重危害，思考教師提出的問題，產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)的興趣。通過展示圖片和視頻，將學(xué)生的生活經(jīng)驗與教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，創(chuàng)設(shè)生動的問題情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，迅速吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生快速進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，為后續(xù)教學(xué)內(nèi)容的順利展開奠定良好基礎(chǔ)。知識講解（20分鐘）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.利用精心制作的PPT，展示豆科蔬菜常見病蟲害的高清圖片和詳細的癥狀對比圖，結(jié)合板書，深入講解銹病、白粉病、豆野螟、蚜蟲等病蟲害的癥狀。講解銹病時，詳細說明葉片正面產(chǎn)生褪綠斑，背面長出黃褐色皰斑，破裂后散出銹色粉末；講解蚜蟲時，描述其群集在嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、皺縮，植株生長不良。2.運用動態(tài)動畫演示的方式，生動形象地展示豆科蔬菜常見病蟲害的發(fā)生和發(fā)展過程，深入講解病蟲害發(fā)生的規(guī)律。結(jié)合實際案例，分析溫度、濕度、光照等環(huán)境因素對病蟲害發(fā)生的影響。例如，講解豆野螟時，說明在氣溫25-30℃、相對濕度80%-90%的環(huán)境下，其繁殖速度快，容易大量爆發(fā)，對豆科蔬菜造成嚴重危害。3.結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際案例，系統(tǒng)講解豆科蔬菜病蟲害防治的原理和方法。詳細介紹農(nóng)業(yè)防治措施，如合理輪作可減少土壤中病原菌和害蟲蟲卵的積累，選用抗病品種能從源頭增強蔬菜的抗病能力，種子處理（溫湯浸種、藥劑拌種）可有效殺滅種子表面和內(nèi)部的病原菌；物理防治方法，如設(shè)置防蟲網(wǎng)阻止害蟲進入，利用害蟲的趨光性使用黑光燈誘捕豆野螟等害蟲；生物防治手段，如釋放赤眼蜂寄生豆野螟卵，使用蘇云金桿菌等生物農(nóng)藥防治害蟲；化學(xué)防治要點，如根據(jù)病蟲害種類選擇合適的農(nóng)藥，掌握正確的施藥時間、施藥劑量和施藥方法，確保防治效果的同時減少對環(huán)境的污染。1.學(xué)生認真觀看PPT圖片和動畫演示，仔細聆聽教師的講解，做好詳細筆記，積極思考病蟲害癥狀和發(fā)生規(guī)律，遇到疑問及時向教師提問。2.學(xué)生結(jié)合教師講解的實際案例，深入思考各種防治方法的優(yōu)缺點和適用范圍，積極參與課堂互動，回答教師提出的問題，如“為什么輪作能夠減少病蟲害的發(fā)生？”“生物防治相比化學(xué)防治有哪些優(yōu)勢？”通過圖片展示、動畫演示、案例分析等多種教學(xué)手段，將抽象復(fù)雜的知識直觀化、形象化，幫助學(xué)生更好地理解和掌握豆科蔬菜病蟲害的癥狀、發(fā)生規(guī)律和防治方法，有效突破教學(xué)重點，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定堅實的理論基礎(chǔ)。小組討論（15分鐘）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.提出討論問題：“假設(shè)我們現(xiàn)在有一片種植豆科蔬菜的農(nóng)田，同時出現(xiàn)了銹病和豆野螟危害的情況，應(yīng)該怎樣制定科學(xué)合理的綜合防治方案？”2.將學(xué)生分成4-6人一組，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，結(jié)合農(nóng)田的實際種植環(huán)境、經(jīng)濟成本等因素，進行小組討論。在小組討論過程中，教師巡視各小組，認真傾聽學(xué)生的討論內(nèi)容，適時給予指導(dǎo)和啟發(fā)，鼓勵學(xué)生積極發(fā)表自己的觀點，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度思考問題，如防治的先后順序、各種防治方法的配合使用等。3.討論結(jié)束后，邀請各小組代表發(fā)言，分享小組討論制定的防治方案，教師對每個小組的方案進行全面點評，肯定優(yōu)點，指出不足，并進行系統(tǒng)的總結(jié)歸納，強調(diào)綜合防治方案制定的關(guān)鍵要點和注意事項。1.學(xué)生以小組為單位，圍繞教師提出的問題展開熱烈討論，成員之間相互交流意見，結(jié)合所學(xué)的病蟲害癥狀、發(fā)生規(guī)律和防治方法，充分考慮實際情況，共同制定綜合防治方案。2.各小組代表積極發(fā)言，向全班同學(xué)詳細介紹小組討論制定的防治方案，認真傾聽其他小組的發(fā)言和教師的點評，學(xué)習(xí)借鑒其他小組的優(yōu)點，反思自己小組方案的不足之處，進一步完善對綜合防治方案制定的理解。通過小組討論的方式，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作能力、溝通能力和分析問題、解決問題的能力，讓學(xué)生在討論中深入理解病蟲害綜合防治的理念，學(xué)會綜合考慮多種因素制定防治方案，有效突破教學(xué)難點。同時，通過教師的點評和總結(jié)，幫助學(xué)生進一步完善知識體系，加深對教學(xué)內(nèi)容的理解和應(yīng)用。實踐操作（25分鐘）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.提前準備好顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、豆科蔬菜病蟲害樣本（染病葉片、帶蟲豆莢等）、農(nóng)藥噴霧器、黑光燈、防蟲網(wǎng)、赤眼蜂蜂卡等實驗材料和工具。2.教師進行規(guī)范的示范操作，詳細講解如何使用顯微鏡觀察病蟲害樣本的顯微結(jié)構(gòu)，如銹病病原菌的孢子形態(tài)；如何使用放大鏡觀察病蟲害的外部形態(tài)特征，如豆野螟幼蟲的形態(tài)、顏色和斑紋。同時，講解如何正確配制農(nóng)藥，按照農(nóng)藥使用說明計算藥劑用量，準確稀釋藥劑；如何使用農(nóng)藥噴霧器進行化學(xué)防治，掌握均勻噴霧、合理控制噴霧量和噴霧距離等操作要點；如何設(shè)置黑光燈進行物理防治，選擇合適的安裝位置和高度；如何釋放赤眼蜂進行生物防治，掌握釋放時間和釋放數(shù)量。在示范過程中，著重強調(diào)操作規(guī)范和安全注意事項，如使用顯微鏡時要輕拿輕放，正確調(diào)節(jié)焦距；使用農(nóng)藥時要做好個人防護，穿戴防護服、口罩和手套，避免中毒；設(shè)置黑光燈要注意用電安全等。3.學(xué)生分組進行實踐操作，教師巡視指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生的錯誤操作，解答學(xué)生在操作過程中遇到的問題。鼓勵學(xué)生相互交流、相互學(xué)習(xí)，共同完成實踐任務(wù)。4.操作結(jié)束后，組織學(xué)生進行交流分享，讓學(xué)生說一說自己在操作過程中的收獲和遇到的問題，教師進行總結(jié)評價，對表現(xiàn)優(yōu)秀的小組和個人進行表揚和鼓勵，同時針對學(xué)生普遍存在的問題進行集中講解和指導(dǎo)。1.學(xué)生認真觀看教師的示范操作，仔細聆聽教師的講解，記住操作步驟和注意事項，做好操作準備。2.學(xué)生以小組為單位，分工協(xié)作，進行實踐操作。在操作過程中，積極動手，相互配合，認真觀察病蟲害樣本的特征，嚴格按照規(guī)范要求完成各項操作任務(wù)，如制作病蟲害樣本玻片、正確設(shè)置黑光燈和釋放赤眼蜂等。3.學(xué)生在交流分享環(huán)節(jié)，踴躍發(fā)言，分享自己的實踐經(jīng)驗和體會，認真傾聽其他同學(xué)的發(fā)言，學(xué)習(xí)他人的長處，解決自己遇到的問題，進一步加深對實踐操作的理解和掌握。通過實踐操作，讓學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作技能，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力，增強學(xué)生對豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)的感性認識，進一步鞏固教學(xué)重點和難點。同時，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作精神、安全意識和科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度，提升學(xué)生的綜合實踐能力。課堂小結(jié)（5分鐘）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)的主要內(nèi)容，提問學(xué)生：“今天我們學(xué)習(xí)了豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)，哪位同學(xué)能說一說都學(xué)習(xí)了哪些病蟲害的癥狀？有哪些有效的防治方法？”2.對學(xué)生的回答進行補充和完善，結(jié)合板書，系統(tǒng)梳理本節(jié)課的知識要點，強調(diào)重點內(nèi)容和關(guān)鍵知識點，如病蟲害的典型癥狀特征、綜合防治技術(shù)的核心要點和應(yīng)用原則等。3.對本節(jié)課學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進行總結(jié)評價，肯定學(xué)生的優(yōu)點和進步，指出存在的問題和不足之處，鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識，積極觀察生活中的豆科蔬菜病蟲害現(xiàn)象，運用所學(xué)知識解決實際問題，進一步探索更多關(guān)于植物保護技術(shù)的知識。1.學(xué)生積極思考教師提出的問題，主動回答，回顧本節(jié)課所學(xué)的病蟲害癥狀和防治方法等知識，梳理自己的學(xué)習(xí)收獲。2.學(xué)生認真傾聽教師的總結(jié)和評價，記錄重點內(nèi)容，明確自己在學(xué)習(xí)過程中的優(yōu)點和不足，樹立進一步學(xué)習(xí)的信心，激發(fā)課后自主學(xué)習(xí)的動力。通過課堂小結(jié)，幫助學(xué)生梳理知識脈絡(luò)，加深對本節(jié)課重點內(nèi)容的理解和記憶，強化學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。同時，通過總結(jié)評價，激勵學(xué)生不斷進步，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)意識。布置作業(yè)（課后完成）教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖1.布置書面作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于豆科蔬菜病蟲害防治的調(diào)查報告，要求詳細調(diào)查一種常見豆科蔬菜（如菜豆）在當?shù)氐闹饕∠x害發(fā)生情況，包括病蟲害種類、發(fā)生時間、危害癥狀、當?shù)爻Ｓ玫姆乐畏椒ǖ?，并對當?shù)胤乐畏椒ǖ膬?yōu)缺點進行分析，提出改進建議，字數(shù)不少于800字。2.布置實踐作業(yè)：讓學(xué)生在課后觀察自家或?qū)W校附近種植的豆科蔬菜，記錄發(fā)現(xiàn)的病蟲害情況，嘗試運用所學(xué)知識進行簡單的防治處理，并拍攝照片或視頻記錄防治過程和效果，下節(jié)課進行分享交流。1.學(xué)生認真記錄作業(yè)內(nèi)容，明確作業(yè)要求，制定完成作業(yè)的計劃。2.學(xué)生在課后通過查閱資料、實地調(diào)查、實際觀察和操作等方式，自主完成書面作業(yè)和實踐作業(yè)。在完成作業(yè)過程中，進一步鞏固和拓展所學(xué)知識，提高自己的知識運用能力、調(diào)查研究能力和實踐創(chuàng)新能力。通過布置書面作業(yè)和實踐作業(yè)，讓學(xué)生在課后繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和實踐，將課堂知識與實際生活緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、調(diào)查研究能力和實踐創(chuàng)新能力，同時檢驗學(xué)生對本節(jié)課知識的掌握程度和應(yīng)用能力，促進學(xué)生全面發(fā)展。教學(xué)反思在本次《豆科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》的教學(xué)過程中，整體教學(xué)活動有序開展，教學(xué)目標在