DB13-T2638-2017-日光溫室草莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程-河北省

ICS65.020.20DB13B05河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13/T2638—2017日光溫室草莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T2638—2017前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)林科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：董靈迪、石琳琪、焦永剛、郭敬華、楊玉波、岳曉歷、程立新、田玉、車寒梅、張新偉、靳昌霖、韓志瑩。IDB13/T2638—2017日光溫室草莓基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草莓基質(zhì)栽培基礎(chǔ)條件、育苗、假植、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等栽培管理技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于日光溫室草莓開放式有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T393綠色食品NY/T394綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則NY5104無(wú)公害食品草莓產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義基質(zhì)栽培是用固體基質(zhì)栽培植物的簡(jiǎn)稱，利用基質(zhì)固定植物根系，并通過基質(zhì)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的一種無(wú)土栽培方式。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)栽培是以固體混合物為栽培基質(zhì)，以各種有機(jī)肥的固體形態(tài)直接混施于基質(zhì)中進(jìn)行的基質(zhì)栽培技術(shù)。4栽培槽1DB13/T2638—2017栽培槽寬50cm，深30cm～35cm，長(zhǎng)度依設(shè)施跨度而定，槽間距50cm，可地上或半地上式，栽培槽可用磚塊、聚乙烯板、PVC板等建造。栽培槽南低北高，坡度5度左右。裝填基質(zhì)前，在每個(gè)栽培槽最南端建造一個(gè)比栽培槽略低的排水溝，配備集液池收集廢液。4.2.2栽培基質(zhì)4.2.2.1基質(zhì)技術(shù)指標(biāo)成品基質(zhì)容重0.35g/cm～0.5g/cm，最大持水量150%～240%，總孔隙度65%～85%，pH值6.5～337.5，EC值1.5mS/cm～2.75mS/cm。4.2.2.2基質(zhì)配置材料選擇基質(zhì)選材范圍廣，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，選擇當(dāng)?shù)刎S富易得、價(jià)格低廉便于處理的材料作為配制基質(zhì)的原材料，如廢菇料、玉米秸、麥秸、草炭等，通過高溫腐熟后與一定比例的蛭石、珍珠巖等復(fù)配待用?；蚴褂谜?guī)廠家生產(chǎn)的理化性質(zhì)穩(wěn)定的商品基質(zhì)。4.2.2.3基質(zhì)配比基質(zhì)配比可選用以下幾種（體積比）：草炭:蛭石＝1:1；廢菇料:蛭石＝1:1；秸桿：廢菇料:蛭石＝1:1:2；廢菇料:爐渣:蛭石＝2:1:1。4.2.2.4基質(zhì)鋪設(shè)栽培槽內(nèi)材料的鋪設(shè)順序?yàn)椋鹤钕聦愉?～2層聚乙烯塑料棚膜，要求完整無(wú)空隙，與土層完全隔離。膜上均勻鋪入3cm～5cm厚的爐渣（或者石子），上鋪1～2層無(wú)紡布，然后再裝滿栽培基質(zhì),基質(zhì)厚度鋪設(shè)25cm～30cm左右，2年～3年更換一次。灌溉用聚乙烯多孔微噴帶，每個(gè)栽培槽放置2根，置于栽培槽栽培基質(zhì)表面，2根微噴帶間距40cm，5根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇高產(chǎn)、抗病、抗逆、品質(zhì)好的草莓品種，如：甜查理、紅顏、紅星、京藏香、2DB13/T2638—2017選擇品種純正、無(wú)病蟲害、植株粗壯的脫毒草莓苗做母株，母株根莖粗0.6cm～0.8cm，4片～5片葉，株高15cm～25cm。5.5苗圃育苗5.5.1苗床準(zhǔn)備選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松肥沃、具備灌溉條件的地塊。種苗定植前每畝施入腐熟的有機(jī)肥2000kg～3000kg，氮磷鉀平衡復(fù)合肥30kg，深耕耙平，做成寬1.5m、長(zhǎng)15m～20m的平畦。5.5.2種苗定植每個(gè)育苗畦定植2行，行距70cm～80cm，株距45cm～50cm，定植深度為深不埋心、淺不露根，苗心與土表平齊。定植后及時(shí)澆透水，10d～15d緩苗后，檢查成活率，并及時(shí)補(bǔ)苗。5.5.3種苗定植后管理5.5.3.1水肥管理定植緩苗后到越冬前保持苗床濕潤(rùn)，并根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，在休眠前隨水追施1次～2次肥，每次每畝施用高氮復(fù)合肥20kg；第二年4月，開始澆水，地面見干時(shí)及時(shí)灌水保墑，雨水充沛時(shí)，及時(shí)排水防澇，并適時(shí)追肥，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥3次～4次，5月前施用高氮復(fù)合肥，6月后施用高鉀復(fù)合肥，每次每畝20kg。植株休眠后，一般在11月下旬～12月上旬進(jìn)行保溫，先用棚膜覆蓋，棚膜上再蓋草苫或保溫被；到第二年春季3月中下旬及時(shí)清理覆蓋物，避免強(qiáng)光照射傷害幼葉。匍匐莖大量發(fā)生期間，進(jìn)行人工引蔓、壓蔓，使匍匐莖均勻的向各方分布，盡早發(fā)根，形成匍匐選用商品基質(zhì)或自行配制，基質(zhì)配方（體積比）草炭:蛭石=2:1，或廢菇料:蛭石=2:1，或草炭:廢菇料:蛭石=1:1:1。每方基質(zhì)加入腐熟雞糞4kg，復(fù)合肥（N-P2O5-K2O，15-15-15）1.5kg。3DB13/T2638—20175.6.2草莓苗繁殖在苗圃中做寬30cm、高15cm高畦，單行種植母株，兩畦間距1.5m，放置穴盤。匍匐莖長(zhǎng)出幼苗后，用壓蔓器將匍匐莖固定在穴盤上，使幼苗生長(zhǎng)在穴的中央。5.7苗期病蟲害防治5.7.1主要病蟲害苗期常見病害為白粉病、炭疽病等；常見害蟲有白（煙）粉虱、蚜蟲等。5.7.2防治方法以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。使用藥劑防治病蟲害應(yīng)符合農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則NY/T393的規(guī)定。6假植6.1假植前準(zhǔn)備假植苗床選擇平整、肥力中等地塊，假植前每畝施入腐熟的有機(jī)肥2000kg，氮磷鉀復(fù)合肥10kg，做成寬1.2m的平畦，長(zhǎng)度依據(jù)地形決定。6.3.1子苗分級(jí)將母株匍匐莖剪斷，選取具有3～4枚展開葉的子苗挖下，根據(jù)子苗大小、粗壯程度及初生根數(shù)量移栽后立即灌水，并在3d～4d內(nèi)每天澆一次小水。一周后撤除遮陽(yáng)網(wǎng)，撤遮陽(yáng)網(wǎng)后的2d～4d，4DB13/T2638—20176.3.3.3植株管理假植苗存活后，要及時(shí)摘除老葉、黃葉和病葉,保持植株4枚～5枚展開葉。假植期間出現(xiàn)的腋芽及抽生的匍匐莖要全部摘除。7定植7.1底肥施用底肥種類7.1.1有機(jī)肥施用腐熟有機(jī)肥或商品有機(jī)肥，化肥施用平衡復(fù)合肥。栽培基質(zhì)中肥料添加應(yīng)符合NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。7.1.2施肥量定植前施入底肥，栽培基質(zhì)中每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥2000kg～3000kg、氮磷鉀平衡復(fù)合肥30kg～40kg，并與基質(zhì)混勻。肥料施用應(yīng)符合NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。7.2起苗苗齡在5片～6片真葉、莖粗0.8cm時(shí)起苗，注意避免傷根。將老葉去掉，幼苗保留3片～4片無(wú)病健壯葉片，并將匍匐莖剪掉。幼苗扎成捆，保持根部濕潤(rùn)，盡快定植。8月下旬至9月上中旬定植。將草莓壯苗定植于兩條微噴帶外側(cè)，植株弓背朝向栽培槽外側(cè)，按照“深不埋心，淺不露根”為原則，每個(gè)栽培槽定植2行，株距15cm～20cm，畝種植密度7000株～9000株。邊定植邊澆水，定植8室外平均溫度在15℃～16℃時(shí)，最低溫度不低于8℃時(shí)覆蓋棚膜保溫，蓋棚膜后10d～15d在栽培槽上鋪設(shè)地膜，將草莓苗從地膜下提出，破膜口盡量小。5DB13/T2638—2017表1日光溫室草莓不同生長(zhǎng)時(shí)期溫度管理生長(zhǎng)時(shí)期苗期白天溫度/℃25℃～30℃夜間溫度/℃10℃～15℃現(xiàn)蕾期25℃～28℃23℃～25℃20℃～23℃18℃～20℃10℃～13℃，不低于7℃8℃～10℃開花期果實(shí)膨大期果實(shí)成熟期7℃以上7℃以上8.3光照管理定植后，保持溫室通風(fēng)良好，用75%的遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。11月下旬后，用補(bǔ)光燈進(jìn)行人工補(bǔ)光，保證每天光照10～12個(gè)小時(shí)。8.4水分管理定植后前3d，每天灌水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，相對(duì)濕度80%左右；緩苗后到開花期適當(dāng)控水，保持基質(zhì)濕度在60%左右；其他時(shí)期結(jié)合施肥澆水，每畝每次10m～12m，基質(zhì)相對(duì)濕度保持在70%～80%。33室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在75%以下。8.5肥料管理在現(xiàn)蕾期、盛花期、果實(shí)膨大期、采收初期、第二穗膨大期隨水施肥5次～6次，每次畝施8kg～10kg復(fù)合肥，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)補(bǔ)施葉面肥2次～3次。及時(shí)摘除老葉、枯葉和病葉，保持至少5～6片健壯無(wú)病葉片。摘除側(cè)芽及結(jié)果后的花莖。疏除無(wú)采用蜜蜂輔助授粉方法,在開花前3d～4d將蜂箱放入溫室,每畝溫室放1箱蜂；或者人工用軟毛9病害主要有白粉病、灰霉病、褐斑病及根腐病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱。包括選用抗病品種，培育壯苗；加強(qiáng)田間管理，通過通風(fēng)降濕、增溫等措施降低病害發(fā)生；及時(shí)清除雜草、摘除老葉、病果，拔除病株，并帶出園區(qū)深埋或銷毀，減少病蟲害傳播源；輪作倒茬；膜下灌溉等。6DB13/T2638—20179.49.59.6物理防治在防風(fēng)口蓋防蟲網(wǎng)；利用黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱；夏季進(jìn)行高溫悶棚；利用殺蟲燈誘殺等。生物防治利用天敵、性誘劑及生物制劑進(jìn)行病蟲害生物防治。化學(xué)防治利用高效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的規(guī)定。9.6.1病害防治表2主要病害及化學(xué)防治方法序號(hào)病害種類白粉病防治用農(nóng)藥及方法42.8%的氟吡菌酰胺.肟菌酯懸浮劑600倍液、10%苯醚甲環(huán)唑2500倍液、75%達(dá)科寧600倍液噴施。123灰霉病褐斑病50%啶酰菌胺、50%乙霉威+多菌靈、800倍液、50%乙霉威+多菌靈1000倍液