醬鹵肉產(chǎn)品色卡參考標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
醬鹵肉產(chǎn)品色卡參考標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
醬鹵肉產(chǎn)品色卡參考標(biāo)準(zhǔn)_第3頁
醬鹵肉產(chǎn)品色卡參考標(biāo)準(zhǔn)_第4頁
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菜品品名我司色澤定義名稱色澤區(qū)間色樣菜品圖片色樣編號鴨脖醬黃色153C1535C1535C1545C鴨爪醬黃色1675C1685C1685C168C雞爪醬黃色173C174C174C175C二節(jié)翅醬黃色172C173C173C174C鴨翅醬黃色152C1525C1525C1535C雞尖醬黃色172C173C173C174C鎖骨醬紅色179C180C180C181C鴨頭醬紅色173C174C174C175C鴨舌醬紅色179C180C180C181C雞腿醬黃色165C1665C1655C1675C舌尖暗紅色167C1675C1675C168C耳尖醬黃色180C1805C1805C181C豬頭肉醬紅色178C179C179C180C168C1545C鹵鴨醬黃色165C1665C1655C1675C鹵牛肉深醬褐色491C490C490C497C鹵腐竹醬黃色149C150C150C1495C牛肚淡黃色156C157C157C1575C大腸醬黃色1675C1685C1685C168C135C136C無骨雞爪黃白色134C141C141C142C麻辣鳳爪黃白色1205C134C134C135C百葉絲淺黃色或淺褐色134C141C141C142C多味耳絲醬黃色158C159C159C160C拌腐竹黃白色1205C1215C1215C122C小竹筍淡黃色或乳白色1205C127C127C128C海帶絲綠色369C370C370C371C藕片暗白色1205C1205C121C136C137C本標(biāo)準(zhǔn)是使用PANTONE國際色卡CMYK配方表進(jìn)行色澤定義,用于中式醬鹵品的在制品的色澤檢定,通過色澤檢定來確認(rèn)

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