2025版高考化學一輪復習有機化學基礎第39講生命中的基礎有機化學物質及有機合習題含解析

PAGEPAGE11第39講生命中的基礎有機化學物質及有機合測控導航表學問點基礎實力挑戰(zhàn)糖類、油脂、蛋白質的組成、結構和性質27,10,12有機高分子化合物3,4,58,9,11有機合成與推斷613綜合應用114,151.(2024·內蒙古包頭九中月考)下列說法正確的是(B)A.木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色B.食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應C.α氨基丙酸與α-氨基苯丙酸混合物脫水成肽,只生成2種二肽D.氨基酸和蛋白質遇重金屬離子均會變性解析:木材纖維的主要成分是纖維素,遇碘水不變藍色,A項錯誤;花生油屬于酯類,可以發(fā)生水解反應,雞蛋清主要成分是蛋白質,可水解生成氨基酸,B項正確;氨基酸生成二肽,是兩個氨基酸分子脫去一分子水,當同種氨基酸脫水,生成2種二肽;異種氨基酸脫水,也可以生成2種二肽,所以共有4種,C項錯誤;重金屬離子能使蛋白質發(fā)生變性,但不能使氨基酸發(fā)生變性,D項錯誤。2.(2024·山東青島四校聯(lián)考)現(xiàn)有四種有機物:a的分子式為(C6H10O5)n,b是葡萄糖,c是乙醇,d是乙酸乙酯。下列有關有機物的說法正確的是(D)A.有機物a只能是淀粉B.a轉化為b、b轉化為c都發(fā)生了取代反應C.等質量的a和b充分燃燒生成等質量的二氧化碳D.a、b、c、d四種物質都能發(fā)生氧化反應解析:(C6H10O5)n可能是淀粉或纖維素,A項錯誤;葡萄糖轉化為乙醇屬于氧化反應,B項錯誤;(C6H10O5)n和葡萄糖的最簡式不同,含碳量不同,所以等質量的a和b充分燃燒生成二氧化碳的質量不相等,C項錯誤;四種物質都能燃燒,燃燒屬于氧化反應,此外葡萄糖、乙醇也能被其他氧化劑氧化,故D項正確。3.(2024·湖北荊州調研)已知聚乳酸OH可在乳酸菌作用下分解,下列有關聚乳酸的說法正確的是(B)A.聚乳酸是一種純凈物B.聚乳酸的單體是C.聚乳酸是由單體之間通過加聚而合成的D.聚乳酸是一種酸性高分子材料解析:高分子聚合物為混合物,故A錯誤;由聚乳酸的結構可知,該物質是由羥基和羧基脫水而形成的,屬于縮聚反應,故B正確、C錯誤;乳酸顯酸性,但聚乳酸并不顯酸性,故D錯誤。4.近年來,由于石油價格不斷上漲,以煤為原料制備一些化工產(chǎn)品的前景又被看好。如圖是以烴A為原料生產(chǎn)人造羊毛的合成路途。下列說法正確的是(B)A.合成人造羊毛的反應屬于縮聚反應B.A生成C的反應屬于加成反應C.A生成D的反應屬于取代反應D.烴A的結構簡式為CH2CH2解析:人造羊毛的單體是CH2CH—CN和CH2CH—OOCCH3,推想A生成C的反應屬于加成反應,即A為乙炔,由此推想A生成D的反應屬于加成反應。5.(2024·貴州安順聯(lián)考)以玉米(主要成分是淀粉)為原料制取酒精的流程如下:玉米C12H22O11化合物X酒精下列說法中不正確的是(C)A.C12H22O11屬于二糖B.化合物X屬于還原性糖C.反應③中1mol化合物X可分解成3mol乙醇D.欲使發(fā)酵液中的乙醇和水分別,可實行的操作是蒸餾解析:淀粉水解生成了C12H22O11,C12H22O11屬于二糖,A項正確;化合物X是葡萄糖,葡萄糖屬于還原性糖,B項正確;葡萄糖發(fā)酵生成乙醇和二氧化碳,化學方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,C項不正確;乙醇能溶于水,分別互溶且沸點相差較大的液體混合物可用蒸餾的方法,D項正確。6.有機玻璃()廣泛應用于商業(yè)、輕工業(yè)、建筑、化工甚至人工角膜等方面,下面是工業(yè)上合成有機玻璃的一種路途圖。C有機玻璃請回答下列問題:(1)反應①屬于加成反應,則A的化學式為;

反應②的反應類型是。

(2)B的名稱是,有機玻璃中官能團的名稱為。

(3)下列有關CH2C(CH3)COOH的說法錯誤的是(填字母)。

a.分子中全部碳原子均在同一平面上b.能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色c.與丙酸互為同系物d.能與新制的Cu(OH)2反應(4)寫出反應④的化學方程式:

。

(5)C有多種同分異構體,其中滿意下列條件的有種,在這些同分異構體中,核磁共振氫譜有3組峰的物質的結構簡式為

。

①能發(fā)生水解反應但不能發(fā)生銀鏡反應;②能使溴的CCl4溶液褪色。(6)以乙醛為原料可制得新型生物降解材料——聚2羥基丙酸(),試按XY的形式表示出合成路途圖。解析:(1)對比反應①中反應物與生成物的組成差異知A為HCN;反應②屬于消去反應。(2)由有機玻璃的結構簡式知C是CH2C(CH3)COOCH3,故B是甲醇。有機玻璃中含有—,故官能團名稱為酯基。(3)含有碳碳雙鍵,a、b項正確,c項錯誤;含有—COOH,能與新制的Cu(OH)2反應,d項正確。(5)由條件①知結構中含有酯基,但不是甲酸酯基;由條件②知分子中含有碳碳雙鍵。結構中不含支鏈的同分異構體的碳骨架如下:、、、、、;含有一個支鏈的同分異構體碳骨架為,故共有7種同分異構體,CH3COOC(CH3)CH2的核磁共振氫譜有3組峰。(6)可用乙醛與HCN反應制得CH3CH(OH)CN,CH3CH(OH)CN再水解得到2羥基丙酸,最終2羥基丙酸發(fā)生縮聚反應得到目標產(chǎn)物。答案:(1)HCN消去反應(2)甲醇酯基(3)c(4)CH2C(CH3)COOH+CH3OHCH2C(CH3)COOCH3+H2O(5)7CH3COOC(CH3)CH2(6)CH3CHOCH3CH(OH)CNCH3CH(OH)COOH。7.下列說法不正確的是(C)A.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應B.用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯C.在酸性條件下,CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸()和丙氨酸()縮合最多可形成4種二肽解析:麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖都含有醛基,所以都可以發(fā)生銀鏡反應,A項正確;溴水遇苯酚會產(chǎn)生白色沉淀,遇2,4-己二烯因發(fā)生加成反應而褪色,遇甲苯會出現(xiàn)分層現(xiàn)象,甲苯層顯橙紅色,B項正確;CH3CO18OC2H5在酸性條件下水解后,生成CH3COOH和CH3CH28.(2024·北京師大附中高三期中)苯丙炔酸()廣泛用于醫(yī)藥、香料等化工產(chǎn)品中。下列關于苯丙炔酸的說法正確的是(C)A.分子式為C9H7O2B.與丙炔酸()互為同系物C.是高分子化合物的單體D.1mol苯丙炔酸最多可與5mol氫氣發(fā)生反應,可以發(fā)生縮聚反應解析:A項,苯丙炔酸的不飽和度為7,分子式為C9H6O2,錯誤;B項,苯丙炔酸中含苯環(huán),丙炔酸中沒有苯環(huán),結構不相像,丙炔酸的分子式為C3H2O2,分子組成上也不相差若干個“CH2”,兩者不是同系物,錯誤;C項,苯丙炔酸中含碳碳三鍵,以苯丙炔酸為單體發(fā)生加聚反應生成高分子化合物,正確;D項,苯丙炔酸中的碳碳三鍵和苯環(huán)都能與H2發(fā)生加成反應,1mol苯丙炔酸最多可與5molH2發(fā)生加成反應,苯丙炔酸能發(fā)生加聚反應但不能發(fā)生縮聚反應,錯誤。9.有機物A和B、C、D之間存在如下轉化關系:則下列說法不正確的是(D)A.四種物質中C和D互為同分異構體B.在肯定條件下,A和C均可發(fā)生聚合反應生成高分子化合物C.①到④的反應類型依次為還原、氧化、消去、加成D.四種物質中只有B、C能發(fā)生加成反應解析:A、D中均含有苯環(huán),能與H2發(fā)生加成反應。10.氨基酸在溶液中按兩種方式電離,以下推斷正確的是(C)+OH-+H2O+H3O+A.增大溶液的pH,濃度減小B.降低溶液的pH,濃度減小C.如溶液的pH適當,兩種氨基酸離子的濃度可能相同D.pH變更,對電離方式無影響解析:A項,增大溶液的pH,c(H3O+)減小,平衡正向移動,濃度增大;B項,降低溶液的pH,c(H3O+)增大,平衡逆向移動,濃度增大;C項,依據(jù)電荷守恒,當溶液呈中性時,兩種氨基酸離子的濃度可能相同;D項,pH變更影響電離平衡的移動方向。11.(2024·甘肅蘭州城關區(qū)校級期末)高分子化合物的結構如下:其單體可能是(A)①CH2CHCN②乙烯③1,3-丁二烯④苯乙炔⑤苯乙烯⑥1-丁烯A.①③⑤ B.②③⑤C.①②⑥ D.①③④解析:該高聚物鏈節(jié)主鏈不含雜原子,屬于加聚反應生成的高聚物,鏈節(jié)主鏈上存在碳碳雙鍵結構,其單體是CH2CHCN、CH2CH—CHCH2、苯乙烯。12.在肯定條件下,動植物油脂與醇反應可制備生物柴油,化學方程式如下:下列敘述錯誤的是(C)A.生物柴油由可再生資源制得B.生物柴油是不同酯組成的混合物C.動植物油脂是高分子化合物D.“地溝油”可用于制備生物柴油解析:依據(jù)油脂的性質和所給物質的結構分析各選項。A項,動植物油脂和短鏈醇都是可再生資源;B項,生物柴油中含有多種酯;C項,高分子化合物的相對分子質量一般高達104～106,而油脂的相對分子質量在1000左右,故動植物油脂不是高分子化合物;D項,“地溝油”的主要成分是油脂,故可用于制備生物柴油。13.(2024·廣東惠州模擬)以下是以植物細胞中半纖維素木聚糖為原料合成鎮(zhèn)痛藥品莫沙朵林(G)的路途:已知:①四氫呋喃結構簡式為,在流程中作反應的催化劑;②雙烯合成反應:+;③。回答下列問題:(1)B的化學式:;B中官能團的名稱。

(2)E→G的反應類型:。

(3)D和F的結構簡式分別是、。

(4)C與新制氫氧化銅反應的化學方程式為

。

(5)寫出同時滿意下列條件的E的一種同分異構體的結構簡式:。

①分子中含有苯環(huán)②能發(fā)生銀鏡反應③能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(6)有機物H()是合成抗病毒藥物阿昔洛韋的中間體。參照上述合成路途,寫出以1,3-丁二烯為原料制備H的合成路途流程圖(無機試劑任用):

。

解析:(1)B的化學命名是2,3,4,5-四羥基戊醛,化學式C5H10O5;B含有的官能團的名稱為羥基、醛基。(2)E→G的反應類型是—OH和—COOH脫去H2O,屬于取代反應。(3)D和F的結構簡式分別是、CH3NHCOOH。(5)E的分子式是C9H10O3,一種同分異構體滿意②能發(fā)生銀鏡反應,說明含有—CHO;③能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應,屬于酚類;①分子中含有苯環(huán),說明含有,所以可以推出同時滿意三個條件的E的一種同分異構體的結構簡式為或等合理即可。(6)以1,3-丁二烯為原料制備的合成路途流程圖應逆向推斷:依據(jù)題干已知②:再由已知③:然后考慮1,3-丁二烯在兩頭各引入一個官能團。答案:(1)C5H10O5羥基、醛基(2)取代反應(3)、CH3NHCOOH(4)+Cu2O↓+3H2O(5)(或等合理即可)(6)14.(2024·山東日照質檢)霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制細胞增殖最常用的一種藥物,已知其結構簡式是則下列關于MMF的說法中,不正確的是(C)①MMF全部原子肯定處在同一平面②可以跟溴水加成③可以被酸性KMnO4溶液氧化④可以跟NaHCO3溶液反應⑤MMF的分子式為C24H31O7N⑥可以發(fā)生消去反應⑦可以發(fā)生加聚反應⑧可以發(fā)生水解反應⑨可以發(fā)生取代反應A.①③⑦⑧ B.③④⑥⑦C.①④⑤⑥ D.②④⑤⑨解析:依據(jù)霉酚酸酯的結構簡式可知,MMF含有—CH3,故全部原子肯定不能位于同一平面內,①不正確;MMF中含有碳碳雙鍵,可以與溴水發(fā)生加成反應,②正確;碳碳雙鍵及苯環(huán)上的甲基均能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,③正確;MMF中沒有—COOH,故不能與NaHCO3溶液發(fā)生反應,④不正確;MMF的分子式為C23H31O7N,⑤不正確;MMF中不存在可以發(fā)生消去反應的醇羥基與鹵素原子,⑥不正確;含有碳碳雙鍵,可以發(fā)生加聚反應,⑦正確;由于含有酯基,可以發(fā)生水解反應,⑧正確;水解反應屬于取代反應,⑨正確。15.(2024·廣東汕頭一模)合成具有良好生物降解性的有機高分子材料是有機化學探討的重要課題之一。聚醋酸乙烯酯(PVAc)水解生成的聚乙烯醇(PVA),具有良好生物降解性,常用于生產(chǎn)平安玻璃夾層材料PVB。有關合成路途如圖(部分反應條件和產(chǎn)物略去)。已知:Ⅰ.A為飽和一元醇,其中氧的質量分數(shù)約為34.8%;Ⅱ.R—CHO+R′CH2CHO+H2O;Ⅲ.++H2O。(R、R′可表示烴基或氫原子)請回答:(1)C中官能團的名稱為,寫出C的反式異構體的結構簡式:,該分子中最多有個原子共平面。

(2)D與苯甲醛反應的化學方程式為

。

(3)③的反應類型是。

(4)寫出兩種與F具有相同官能團的同分異構體的結構簡式:

。

(5)參照上述信息,設計合成路途,以溴乙烷為原料(