廚房中的物質(zhì)和變化課件-科學(xué)六年級下冊教科版_第1頁
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文檔簡介

4.1廚房中的物質(zhì)和變化這個(gè)礦泉水瓶里有東西嗎？怎么證明你的推測？你發(fā)現(xiàn)了什么？空氣真實(shí)存在還有什么物質(zhì)是真實(shí)存在的？你能用什么方法感知？所有客觀存在的物體都稱作物質(zhì)。下列選項(xiàng)中，不是物質(zhì)的有哪些？A精神B思維C面粉D雨水F辣椒廚房里有哪些物質(zhì)呢？它們會發(fā)生怎樣的變化呢？這些物質(zhì)有什么特征呢？它們有什么用途？物質(zhì)特征用途顏色狀態(tài)其他特征食鹽水鐵鍋白色固態(tài)微小晶體遇水能夠溶解調(diào)味無色透明液體能夠流動洗滌、煮飯……鐵鍋：黑色固態(tài)鐵鍋：導(dǎo)熱好把手：導(dǎo)熱差做飯把手：棕色所有的物質(zhì)都會發(fā)生變化嗎？是的，所有的物質(zhì)都會發(fā)生變化物質(zhì)的變化變化前的特征變化后的特征是否產(chǎn)生新物質(zhì)冰塊融化蘋果氧化面團(tuán)發(fā)酵食鹽溶解物質(zhì)的變化有哪些相同之處？又有哪些不同之處？無色透明固體→無色透明液體沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)（變化可逆）水可以在低溫環(huán)境下重新結(jié)冰白色→黃色產(chǎn)生新的物質(zhì)（黃色物質(zhì)）（變化不可逆）體積小，無孔→體積大，有孔產(chǎn)生新物質(zhì)（變化不可逆）白色固體→顆粒消失不產(chǎn)生新物質(zhì)（變化可逆）蒸發(fā)食鹽水怎樣驗(yàn)證食鹽溶解是物理變化？物質(zhì)變化不產(chǎn)生新物質(zhì)：物理變化產(chǎn)生新物質(zhì)：化學(xué)變化根據(jù)變化是否產(chǎn)生新物質(zhì)，可以將物質(zhì)的變化分為兩類：物理變化和化學(xué)變化。這些物質(zhì)的變化屬于哪一類呢？你還能舉出一些物理變化或化

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