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咖啡和茶葉哪個(gè)提神效果更好呢在咱們國(guó)家,茶葉屬于眾人皆知的常規(guī)飲品,并從古代絲綢之路傳播到全世界。而咖啡則屬于從國(guó)外傳進(jìn)來,也在中國(guó)經(jīng)歷了無人問津到愿意嘗試再到受眾廣泛的過程。這兩種飲品,都是可以用來提神的,那么它們之間有什么樣的共同點(diǎn)和差異,受眾人群是否有相關(guān)性呢?咖啡和茶葉提神效果哪種更好,如何選擇?提神原因咖啡和茶葉,都能提神,先說說原因??Х戎刑嵘裰饕恳环N生物堿,名叫咖啡堿,也就是咖啡因。茶葉能達(dá)到提神效果也是依靠了自身所含的生物堿,有咖啡堿、茶多酚和可可堿。到這里,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,咖啡和茶葉都含有咖啡因!適度地使用咖啡因有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用,臨床上用于鎮(zhèn)靜、止痛,治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。所以,咖啡和茶都可以提神!咖啡和茶葉哪個(gè)提神效果好?提神差異阿拉比卡種咖啡中,咖啡因含量占比約為0.9-1.2%,而羅布斯塔豆則約為1.6-2.4%。茶葉中咖啡堿的含量一般在2%~4%左右,從數(shù)據(jù)中可以直觀的發(fā)現(xiàn),茶葉中的咖啡因含量高于咖啡所含,即便是羅布斯塔豆咖啡因也沒有茶葉高!茶葉中不同部位的芽葉中咖啡堿含量如下表此外,鮮茶葉的老嫩之間的差異也很大,細(xì)嫩茶葉比粗老茶葉含量高,夏茶比春茶含量高?;谝陨戏治龅贸鼋Y(jié)論:茶葉提神效果比咖啡好!咖啡和茶葉哪個(gè)提神效果好?為什么大家都認(rèn)為咖啡提神效果比茶葉好?現(xiàn)實(shí)中,90%既喝咖啡也喝茶的人都會(huì)有這種感覺:喝咖啡提神效果比喝茶好!這與我們剛剛得出的結(jié)論是完全相反的,又是怎么回事呢?其實(shí),喝茶攝入的咖啡因確實(shí)比喝咖啡更多,這是事實(shí)。但我們泡茶葉基本都是泡好幾道,在飲用過程中,咖啡因會(huì)被茶水中的水進(jìn)行稀釋,并且喝得越多,你上廁所的頻率就越高,部分咖啡因甚至還沒來得及作用就隨著尿液排出了。而咖啡,都是泡一次,雖然喝了咖啡后也會(huì)利尿,但因?yàn)槟闼冗M(jìn)去的咖啡液本身并不多,所排出的尿液也基本上都是之前囤積的“廢料”,這樣就會(huì)讓咖啡因更容易對(duì)身體產(chǎn)生影響。自然的,喝了咖啡就會(huì)感覺提神效果比喝茶明顯。但這也僅僅是主觀感覺,事實(shí)上喝茶攝入的咖啡因還是要高于喝咖啡的。喝茶攝入的咖啡因高于喝咖啡選擇喝茶還是喝咖啡?作為飲品,咖啡和茶都是可以自由選擇的??Х热肟诟鼭饬?,而茶相對(duì)更溫和。這不代表茶葉養(yǎng)胃而咖啡傷胃,其實(shí)茶葉和咖啡對(duì)胃來講都不友好;咖啡從沖到飲,占用的時(shí)間較短,而泡茶要有耐心。從這點(diǎn)上來講,年輕人喝咖啡的會(huì)多于喝茶的;不考慮太過于精細(xì)的沖泡方式,單純從入門而言,咖啡成本低于茶葉。讓很多人認(rèn)為喝咖啡比喝茶貴的原因是咖啡館單價(jià)高,如果你拿專業(yè)茶館來比
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