2024高中生物第5章第3節(jié)第1課時細(xì)胞呼吸的方式教案新人教版必修1_第1頁
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文檔簡介

PAGEPAGE11細(xì)胞呼吸的方式一、細(xì)胞呼吸概念1.物質(zhì)改變:有機物氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物。2.能量改變:釋放出能量并生成ATP。二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.試驗原理(1)酵母菌:①代謝類型:在有氧和無氧條件下都能生存,是兼性厭氧菌。②細(xì)胞呼吸方式推斷:在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物不同,以此來確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。(2)產(chǎn)物檢測:①CO2的檢測eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(CO2使澄清的石灰水變混濁,CO2使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再,變黃))②酒精的檢測eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(檢測試劑:橙色的重鉻酸鉀溶液,條件:酸性,現(xiàn)象:溶液由橙色變成灰綠色))(3)試驗假設(shè):①有氧條件下:酵母菌進行有氧呼吸,產(chǎn)生CO2和水。②無氧條件下,酵母菌進行無氧呼吸,產(chǎn)生CO2和酒精。2.試驗過程及結(jié)果分析(1)配制酵母菌培育液:取20g簇新的食用酵母菌,分成兩等份,分別放入錐形瓶A(500mL)和錐形瓶B(500mL)中,再分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液。(2)組裝試驗裝置圖并進行試驗:①有氧條件下裝置,如圖甲。②無氧條件下裝置,如圖乙。③將上述甲、乙兩裝置放置在25℃~35℃環(huán)境下培育8~10小時。(3)視察CO2的產(chǎn)生:視察并記錄澄清石灰水變混濁的狀況。(4)檢測酒精的產(chǎn)生:①取兩支試管編號1和2;②各取A、B錐形瓶酵母菌培育液的濾液2mL,分別注入試管1和2;③分別滴入0.5mL重鉻酸鉀的濃硫酸溶液,輕輕振蕩、混勻。(5)試驗現(xiàn)象及分析:組別項目甲組(有氧條件)乙組(無氧條件)現(xiàn)象澄清的石灰水變混濁且混濁程度高變混濁,但速度和程度次于甲滴加重鉻酸鉀的濃硫酸溶液1號試管呈現(xiàn)橙色2號試管呈現(xiàn)灰綠色緣由分析有氧條件下釋放的CO2多,無酒精產(chǎn)生無氧條件下釋放的CO2較少,同時有酒精產(chǎn)生(6)寫出試驗結(jié)論:①酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細(xì)胞呼吸。②在有氧條件下,酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量二氧化碳和水。③在無氧條件下,酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量的二氧化碳。一、細(xì)胞呼吸概念讀教材P91第一、二自然段。試歸納總結(jié)細(xì)胞呼吸的實質(zhì)是什么?提示:分解有機物,釋放能量。二、細(xì)胞呼吸方式探究1.教材問題探討分析細(xì)致閱讀教材P91~P92探究內(nèi)容,思索并探討下列問題:(1)從產(chǎn)物角度分析,酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸產(chǎn)物有何不同。提示:酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生H2O和CO2;在無氧條件下產(chǎn)生酒精和CO2。(2)酵母菌細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生CO2,摸索究如何檢測CO2產(chǎn)生量的多少。提示:可依據(jù)澄清石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色所需的時間長短,來檢測酵母菌產(chǎn)生CO2的多少。(3)探討將葡萄糖溶液先煮沸再冷卻后加入錐形瓶的緣由。提示:①加熱煮沸后,葡萄糖溶液里的細(xì)菌會被殺死,可解除其他微生物對試驗結(jié)果的影響;②加熱煮沸時,可排出溶液里的O2;③若不冷卻后再加入,溫度過高會將酵母菌殺死。(4)分析教材P92的試驗裝置圖,思索下列問題:①在有氧條件的裝置中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是什么?提示:使進入A瓶的空氣先經(jīng)過NaOH溶液處理,解除空氣中CO2對試驗結(jié)果的干擾。②B瓶封口放置一段時間后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,試分析其緣由。提示:保證瓶內(nèi)原有O2被消耗掉造成無氧環(huán)境,可確保只有無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。(5)能否以CO2的產(chǎn)生為指標(biāo)來確定酵母菌的細(xì)胞呼吸方式?分析緣由。提示:不能。有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生CO2,故不能以CO2的產(chǎn)生為指標(biāo)確定細(xì)胞呼吸方式。應(yīng)以酒精為指標(biāo),因為酵母菌只有無氧呼吸才能產(chǎn)生酒精。2.推斷下列說法是否正確(1)細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物都是CO2和H2O。(×)(2)檢測CO2的產(chǎn)生除澄清石灰水外,還可以用溴麝香草酚藍水溶液檢測。(√)(3)酵母菌無氧呼吸會產(chǎn)生酒精和水。(×)(4)在酸性條件下酒精與橙色的重鉻酸鉀反應(yīng)變成灰綠色。(√)一、試驗課題的分析1.本試驗的探究課題可以轉(zhuǎn)變?yōu)椋禾骄坑醒鯒l件和無氧條件下酵母菌細(xì)胞呼吸的狀況。2.依據(jù)檢測目的不同,可細(xì)化為兩個子課題:①在有氧和無氧條件下酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2的多少;②在有氧和無氧條件下酵母菌細(xì)胞呼吸是否產(chǎn)生酒精。詳細(xì)分析如下:課題名稱課題一課題二自變量有氧和無氧因變量產(chǎn)生CO2的多少酒精的有無視察指標(biāo)①澄清石灰水變混濁的程度②溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃所用時間的長短重鉻酸鉀溶液的顏色改變無關(guān)變量溫度、養(yǎng)分物質(zhì)的濃度和總量等試驗結(jié)論在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多在無氧條件下才能產(chǎn)生酒精二、試驗裝置的分析(裝置見教材P92)1.第一組裝置中的第一個錐形瓶中盛放的試劑是NaOH溶液,其目的是:使進入A中的空氣先經(jīng)NaOH處理后,解除空氣中CO2對試驗結(jié)果的干擾。2.其次組裝置中B瓶放置一段時間后,才能與裝有澄清石灰水的錐形瓶連接,其目的是讓酵母菌將B瓶中的氧氣消耗掉,確保產(chǎn)物CO2均來自于無氧呼吸。[例](廣東高考)某新能源探討愛好小組嘗試用木薯塊根的淀粉制備燃料酒精。他們用酶將木薯淀粉降解成單糖。查閱資料后,安裝的酒精發(fā)酵裝置、采納的發(fā)酵條件如圖所示。a(1)向發(fā)酵瓶中加入5g酵母菌起先試驗,發(fā)酵初期,通氣閥①須要間或短時間打開,并b在A通氣口處打氣,以利于__________________;試驗過程中,通氣閥②須要間或短時間打開,目的是______________。(2)第3天,取出少量發(fā)酵液,滴加含有__________的濃硫酸溶液來檢測酒精。(3)檢測后發(fā)覺,盡管酵母菌菌種合適、淀粉酶解物足夠、操作正確、發(fā)酵溫度和pH適c宜,但酒精含量(+)比預(yù)期低。他們綻開了探討,認(rèn)為還有其他影響因素,如__________,請設(shè)計試驗對此因素進行探究并預(yù)料試驗結(jié)果(用表格形式呈現(xiàn);用“+”表示酒精含量,最高含量為“+++++”)。d(4)請對預(yù)料的結(jié)果進行分析,并得出結(jié)論。[研析]本題考查酵母菌呼吸方式及試驗探究的相關(guān)學(xué)問。詳細(xì)解題過程如下:[審]——關(guān)鍵信息信息解讀a:由題干“用酶將木薯淀粉降解成單糖”、酒精發(fā)酵裝置中“12%木薯淀粉酶解物發(fā)酵培育基”和淀粉降解成的單糖為葡萄糖可知,發(fā)酵底物為葡萄糖。信息解讀b:發(fā)酵初期充氣的目的是讓酵母菌進行有氧呼吸。信息解讀c:題干解除了各種因素,然后再讓推想酒精含量比預(yù)期低的緣由。任何一個生化反應(yīng)都由三部分組成:反應(yīng)物、產(chǎn)物和反應(yīng)條件,由信息c可知,反應(yīng)物和反應(yīng)條件都沒有問題,發(fā)酵的產(chǎn)物是酒精和CO2,CO2定時排出,由此可推知酒精含量低于預(yù)期的緣由可能是由于產(chǎn)物酒精造成的。信息解讀d:由“最高含量為‘+++++’”可知,試驗分組時最少設(shè)置為5組。[破]——聯(lián)系基礎(chǔ)設(shè)問(1)可聯(lián)系:酵母菌屬于兼性厭氧菌,在有氧條件下進行有氧呼吸,代謝快,增殖快;在無氧條件下進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和CO2。設(shè)問(2)可聯(lián)系:探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的試驗原理,即橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。設(shè)問(3)(4)可聯(lián)系:試驗設(shè)計的單一變量原則和比照原則及試驗設(shè)計的一般步驟。[答]——研判設(shè)問設(shè)問(1):圖中的發(fā)酵裝置是選修1果酒制作裝置的一個變形,發(fā)酵初期通氣的目的是利于酵母菌進行有氧呼吸,繁殖大量酵母菌有利于后期發(fā)酵;試驗過程中,酵母菌進行酒精發(fā)酵,產(chǎn)生CO2,裝置內(nèi)氣壓上升,通氣閥②須要間或短時間打開,排出部分CO2以保持裝置內(nèi)氣壓的平衡和維持溶液pH穩(wěn)定。設(shè)問(3)(4):由信息解讀c和隨著發(fā)酵的進行酒精濃度不斷增大可推知,酒精含量低于預(yù)期的緣由可能是不斷增大的酒精含量抑制了酵母菌的無氧呼吸,使酒精的生成量削減,由此可確定試驗?zāi)康臑椋禾骄烤凭珴舛葘o氧呼吸的影響,其中自變量是酒精濃度,因變量為溶液中酒精的量。依據(jù)設(shè)問(3)題干提示及信息解讀d可知,設(shè)置5組試驗,加入等量的酒精,用不同量的水進行稀釋即得5種不同酒精濃度的溶液;其他條件都相同,因酒精濃度不同,對酵母菌無氧呼吸的影響將不同,依據(jù)試驗結(jié)果即可得出試驗結(jié)論。[答案](1)供應(yīng)氧氣使酵母菌大量繁殖排出產(chǎn)生的CO2以保持裝置內(nèi)氣壓平衡(2)重鉻酸鉀(3)酒精濃度試驗設(shè)計:①取5只錐形瓶,標(biāo)號為1、2、3、4、5,分別加入等量的酵母菌、葡萄糖培育液和緩沖液。②向錐形瓶中分別加入0、20、40、60、80mL的蒸餾水進行稀釋,密封,在相同且相宜條件下培育相同時間。③一段時間后測定溶液中的酒精含量。結(jié)果如下:錐形瓶編號12345酒精含量+++++++++++++++(4)溶液稀釋倍數(shù)越高,產(chǎn)生的酒精的量越大,說明酒精濃度越小,越有利于酵母菌進行無氧呼吸。[網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建]填充:①CO2②有氧呼吸③酒精④無氧呼吸[關(guān)鍵語句]1.酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,是兼性厭氧型生物。2.CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。3.橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。1.下列可用于探究不同呼吸方式的試驗材料是()A.萌發(fā)的種子B.蛔蟲C.草履蟲D.以上均可以解析:選A萌發(fā)的種子既可以進行有氧呼吸,也可以進行無氧呼吸;蛔蟲只進行無氧呼吸;草履蟲只能進行有氧呼吸。2.下列關(guān)于“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”,說法不正確的是()A.酵母菌常被用作探討細(xì)胞呼吸的試驗材料,其主要緣由是酵母菌屬于兼性厭氧生物B.在有氧呼吸的裝置中,可將空氣干脆通入酵母菌的培育液C.酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃D.酵母菌呼吸產(chǎn)生的酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色解析:選B酵母菌作為試驗材料是因為它在有氧和無氧的條件下均能正常生存。酵母菌不論有氧還是無氧條件下均能產(chǎn)生CO2,為了防止空氣中原有CO2的干擾,所以將空氣先通入盛有NaOH溶液的錐形瓶中,然后再通入酵母菌溶液中。3.檢測酵母菌的發(fā)酵是否產(chǎn)生了酒精的試劑是()A.雙縮脲試劑B.斐林試劑C.溴麝香草酚藍溶液D.重鉻酸鉀溶液解析:選D檢測酒精的試劑是重鉻酸鉀溶液,酸性條件下該溶液遇酒精呈灰綠色。4.請據(jù)圖分析,經(jīng)數(shù)小時后,U型管甲、乙兩處的液面會出現(xiàn)下列哪種狀況。(試驗裝置足以維持試驗期間小白鼠的生命活動,瓶口密封,忽視水蒸氣和溫度改變對試驗結(jié)果的影響)()A.甲處上升,乙處下降B.甲、乙兩處都下降C.甲處下降,乙處上升D.甲、乙兩處都不變解析:選C由于小白鼠的呼吸作用汲取O2并產(chǎn)生CO2,并且產(chǎn)生的CO2又被NaOH溶液汲取,導(dǎo)致集氣瓶中氣體體積變小,所以U型管中的乙端上升,而甲端下降。5.如圖是測量種子萌發(fā)時錐形瓶中氣體體積改變的試驗裝置。錐形瓶中放的種子事先用水浸泡過并在稀釋的消毒劑中清洗過(不影響種子的生命力)。試驗起先時U型管左側(cè)液面與右側(cè)液面相平,每隔半小時利用標(biāo)尺量出右側(cè)液面高度改變,以下關(guān)于該試驗的分析正確的是()A.種子在消毒劑中清洗是為了防止微生物呼吸作用干擾試驗結(jié)果B.此試驗的目的是測定種子萌發(fā)時有氧呼吸及無氧呼吸的速率C.一段時間后右側(cè)液面高度不再改變,說明種子的細(xì)胞呼吸完全停止D.為解除外界因素的影響,須要將裝置中的NaOH溶液換成清水(其他保持不變)作為比照組解析:選A裝置中含有空氣,所以測定的是有氧呼吸速率而不是無氧呼吸速率。一段時間后右側(cè)液面高度不再改變,緣由可能是錐形瓶內(nèi)氧氣消耗完畢,種子不能進行有氧呼吸,但不能說明種子的細(xì)胞呼吸完全停止。D項中比照組的設(shè)置可以校對外界環(huán)境改變帶來的誤差,但試驗設(shè)置錯誤,應(yīng)當(dāng)用等量的在稀釋的消毒劑中清洗過的死種子(其他保持不變)作為比照組。6.某小組欲探究酵母菌有氧呼吸的產(chǎn)物,在試驗中組成了如圖裝置。請完成以下問題。(1)提出假設(shè):______________________________________________________________。(2)材料用具(略)。(3)設(shè)計試驗步驟:①將配制好的____________,在B中裝入____________,目的是__________________,在C中裝入____________;②依圖安裝好試驗裝置,并將裝置_____________________________________________;③一段時間后視察__________________________________________________________。(4)預(yù)期試驗結(jié)果:_________________________________________________________。解析:試驗假設(shè)是依據(jù)所學(xué)習(xí)學(xué)問提出的,描述試驗對象與試驗條件之間關(guān)系,可以是確定性的,也可以是否定性的。依據(jù)題中圖示,聯(lián)系酵母菌的代謝類型,可以提出確定性的假設(shè):酵母菌在有氧條件下,可以進行有氧呼吸,產(chǎn)生CO2。試驗主要利用的生物材料是酵母菌,酵母菌利用的養(yǎng)分物質(zhì)是葡萄糖,因此,應(yīng)先將配制好的酵母菌葡萄糖溶液裝入A瓶;試驗中須要檢測的因變量是CO2,所以要解除空氣中含有的CO2對試驗結(jié)果的影響,須在B瓶中裝入NaOH溶液,汲取空氣中的CO2,在C瓶中裝入澄清的石灰水,檢測是否生成了CO2。依據(jù)酵母菌的代謝特點可知,酵母菌在有氧條件下,進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2,CO2使澄清的石灰水變渾濁,因此試驗中會視察到該現(xiàn)象的發(fā)生,由此可證明所提出的假設(shè)。答案:(1)在有氧條件下,酵母菌通過有氧呼吸產(chǎn)生CO2(3)①酵母菌葡萄糖溶液裝入A瓶NaOH溶液除去空氣中的CO2澄清石灰水②用凡士林密封③澄清石灰水是否變混濁(4)若澄清的石灰水變混濁,證明酵母菌細(xì)胞進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2(時間:25分鐘;滿分:50分)一、選擇題(每小題3分,共18分)1.檢測酵母菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,下列描述正確的是()A.假如產(chǎn)生的氣體使澄清的石灰水變混濁,則酵母菌只進行有氧呼吸B.假如產(chǎn)生的氣體使溴麝香草酚藍水溶液變黃色,則酵母菌只進行無氧呼吸C.無論進行有氧呼吸還是無氧呼吸,酵母菌都能產(chǎn)生CO2D.酵母菌無氧呼吸不產(chǎn)生氣體,但其中的產(chǎn)物能使重鉻酸鉀溶液變成灰綠色解析:選C酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均能產(chǎn)生CO2,可通過是否有酒精的產(chǎn)生推斷是否存在無氧呼吸,溴麝香草酚藍水溶液和澄清石灰水都是CO2指示劑,酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液進行檢測。2.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培育液,當(dāng)通入不同濃度的氧氣時,其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如表所示:氧濃度(%)abcd產(chǎn)生CO2的量30mol9mol12.5mol15mol產(chǎn)生酒精的量0mol9mol6.5mol6mol下列敘述錯誤的是()A.氧濃度為a時只進行有氧呼吸B.b值對應(yīng)的氧濃度為零C.氧濃度為c時,經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6molD.氧濃度為d時,有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵解析:選D依據(jù)表格信息,結(jié)合有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可推斷:在氧濃度為a時酵母菌只進行有氧呼吸,b時只進行無氧呼吸,c、d時既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。氧濃度為d時有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為15-6=9(mol),消耗葡萄糖1.5mol,無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6mol,消耗葡萄糖3mol,故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。3.測定下列哪項可簡便且精確推斷出貯存小麥種子的細(xì)胞呼吸方式()A.有無酒精的生成B.有無水的生成C.有無有機物消耗D.O2消耗量與CO2生成量的比值解析:選D有酒精產(chǎn)生時可推想其進行了無氧呼吸,但無法推想其是否也進行了有氧呼吸。有水產(chǎn)生時可推想其進行了有氧呼吸,但無法推想其是否也進行了無氧呼吸。無論無氧呼吸還是有氧呼吸都消耗有機物。若無O2消耗,可推想其只進行無氧呼吸;若O2消耗量等于CO2生成量,可推想其只進行有氧呼吸;若O2消耗量小于CO2生成量,可推想其既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。4.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的說法中,不正確的是()A.細(xì)胞呼吸是重要的放能反應(yīng)B.細(xì)胞呼吸是細(xì)胞中有機物的一系列氧化分解過程C.細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機物“緩慢燃燒”的過程D.細(xì)胞呼吸是細(xì)胞與環(huán)境間的氣體交換解析:選D細(xì)胞呼吸是細(xì)胞中有機物經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳和水或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP的過程,是有機物在細(xì)胞內(nèi)緩慢燃燒的過程。5.圖示為測量動物呼吸的試驗裝置,圖中a為紅墨水珠,b中裝有KOH溶液。此裝置可測量動物()A.放出的CO2量B.放出的O2量C.汲取的CO2量D.汲取的O2量解析:選D動物呼吸汲取O2,產(chǎn)生CO2,由于CO2被KOH溶液汲取,故該裝置測量的是瓶中O2的削減量。6.(江蘇高考)將圖中果酒發(fā)酵裝置改裝后用于探究酵母菌呼吸方式的試驗,下列相關(guān)操作錯誤的是()A.探究有氧條件下酵母菌呼吸方式時打開閥aB.經(jīng)管口3取樣檢測酒精和CO2的產(chǎn)生狀況C.試驗起先前對改裝后整個裝置進行氣密性檢查D.改裝時將盛有澄清石灰水的試劑瓶與管口2連通解析:選B打開閥a可保證氧氣的供應(yīng),A項正確;經(jīng)管口3取樣只能檢測酒精的產(chǎn)生狀況,B項錯誤;試驗起先前整個裝置需進行氣密性檢查,確保有氧、無氧條件只是通過管口1限制的,C項正確;管口2連通裝有澄清石灰水的試劑瓶,通過視察澄清石灰水的混濁程度來檢測CO2的產(chǎn)生狀況,D項正確。二、非選擇題(共32分)7.(15分)如圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”試驗裝置圖,請據(jù)圖分析下列問題。(1)A瓶加入的試劑是___________,其目的是____________________________________。(2)C瓶和E瓶加入的試劑是_________,其作用是________________________________。(3)圖中裝置有無錯誤之處,假如有請在相應(yīng)的圖中加以改正。(4)D瓶應(yīng)封口放置一段時間后,再連通E瓶,其緣由是________________________________________________________________________。解析:(1)依據(jù)圖示連接方式推斷,甲圖是限制有氧條件下酵母菌進行有氧呼吸的試驗裝置,此裝置要解除空氣中含有的CO2對試驗結(jié)果的影響,保證最終檢測到的是酵母菌有氧呼吸所產(chǎn)生的,因此在A瓶中應(yīng)加入NaOH溶液,汲取通入空氣中的全部CO2。(2)C瓶中應(yīng)裝入澄清的石灰水(或溴麝香草酚藍水溶液),目的是檢驗甲裝置中的酵母菌在有氧條件下是否進行了有氧呼吸產(chǎn)生CO2。(3)由圖中連接方式看出,甲裝置中由B瓶連接C瓶的玻璃管應(yīng)插入C瓶液面下,否則不能很好地檢測試驗結(jié)果。(4)圖乙是探究酵母菌無氧呼吸的裝置,勝利與否的關(guān)鍵是限制無氧環(huán)境,因此應(yīng)將D瓶密封一段時間,讓瓶內(nèi)的酵母菌將瓶中氧氣消耗干凈,保證形成無氧環(huán)境,再連通E瓶。答案:(1)NaOH溶液解除空氣中CO2對試驗結(jié)果的干擾(2)澄清石灰水(或溴麝香草酚藍水溶液)檢測CO2的產(chǎn)生(3)(4)D瓶封口放置一段時間后,酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶,就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍水溶液)的CO2是酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的(符合題意即可)8.(17分)酵母菌在氧氣足夠條件下不能進行酒精發(fā)酵,有同學(xué)認(rèn)為是氧氣抑制了酵母菌的無氧呼吸;也有同學(xué)認(rèn)為是有氧呼吸產(chǎn)生的ATP抑制了酵母菌的無氧呼吸。請完成下列試驗:(1)供選的試驗試劑:5%葡萄糖溶液、酵母菌細(xì)胞(試劑1,相宜條件下,無氧呼吸、有氧呼吸均可發(fā)生)、酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液(試劑2,無氧呼吸進行的場所)、ATP溶液、蒸餾水。(2)試驗步驟:①取錐形瓶完成如圖裝置,組裝三套,依次編號為A、B、C。1號錐形瓶中都加10%的NaOH溶液,3號錐形瓶中都加澄清的石灰水。②A裝置2號錐形瓶中加入10mL的試劑2、10mL的5%葡萄糖溶液、2mL蒸餾水;B裝置2號錐形瓶中加入;C裝置2號錐形瓶中加入。③A、B、C三套裝置均先持續(xù)通入N25min,目的是________________________,

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