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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展情況及趨勢分析武漢市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)(蔬菜處)處長王火明

一、概述建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是黨的十六大提出的全面建設(shè)小康社會的重要任務(wù)之一。黨中央把“農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村”作為全面建設(shè)小康社會工作的重中之重?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是當(dāng)前國內(nèi)學(xué)術(shù)界的一個熱門話題.在我國農(nóng)業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段的背景下,如何結(jié)合我國實際國情,理清和挖掘具有我國特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念和內(nèi)涵,明晰國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢,是新階段我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論和實踐要求。如何在新的形勢下推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展亟需思考的問題。二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵當(dāng)前,學(xué)術(shù)界關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義較多,有些從階段論的角度來定義現(xiàn)代農(nóng)業(yè),認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是繼原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后的一個農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段,也另有觀點認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種包含現(xiàn)代科技、管理等在內(nèi)產(chǎn)業(yè)體系。筆者認(rèn)為,階段論和產(chǎn)業(yè)體系論分別是從廣義和狹義兩個角度對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進行解釋的?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)解釋之一:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是繼原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后的一個農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,大體上起始于19世紀(jì)中葉.第二次世界大戰(zhàn)后,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展。許多西方發(fā)達國家實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率和商品率等都達到了前所未有的高度.使農(nóng)業(yè)發(fā)展成國民經(jīng)濟中一個高度發(fā)達的現(xiàn)代基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)解釋之二:

盧良?。ㄔ袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院院長。中國工程院院士)認(rèn)為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一般可定義為,以現(xiàn)代工業(yè)和科學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)。重視加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),充分汲取中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,根據(jù)國內(nèi)外市場需要和WTO規(guī)則.建立起采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、運用現(xiàn)代工業(yè)裝備、推行現(xiàn)代管理理念和方法的農(nóng)業(yè)綜合體系。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)解釋之三:所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實質(zhì)是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用水平、現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)及其裝備水平、現(xiàn)代管理技術(shù)及其管理水平、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)及其加工水平、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)及其營銷水平為基礎(chǔ)的產(chǎn)供銷相結(jié)合的、貿(mào)工農(nóng)一體化的高效率高效益科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)。它既包涵有水平的綜合生產(chǎn)能力,諸如有現(xiàn)代科技、現(xiàn)代裝備、集約化、可持續(xù)發(fā)展等特征;又包涵有現(xiàn)代制度,諸如有現(xiàn)代管理、專業(yè)化、社會化、商品化、標(biāo)準(zhǔn)化等特征的具有較強競爭能力的產(chǎn)業(yè)體系?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)解釋之四:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以保障農(nóng)產(chǎn)品供給、增加農(nóng)民收入、促進可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),以科學(xué)發(fā)展理念為指導(dǎo).以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用、現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)及其裝備、現(xiàn)代管理理論及其實踐、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工和流通為基礎(chǔ)的.產(chǎn)供銷相結(jié)合、貿(mào)工農(nóng)一體化的,高效率與高效益相統(tǒng)一的新型農(nóng)業(yè)。三、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要意義從2004-2012年中共中央連續(xù)發(fā)了9個“一號文件”.這9個“一號文件”都有著自己的主題。2004年的“一號文件”主題:千方百計地增加農(nóng)民的收入,這是做好“三農(nóng)”工作的核心問題;2005年的“一號文件”主題是提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力建設(shè),這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在;2006年的“一號文件”主題是建設(shè)社會主義新農(nóng)村。這是落實科學(xué)發(fā)展觀、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、加快農(nóng)村全面小康建設(shè)的一個根本性任務(wù);2007年“一號文件”明確地提出,社會主義新農(nóng)村建設(shè)要把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)放在首位.這不僅明確了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)在新農(nóng)村建設(shè)中的地位.而且明確了堅持扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的方向。因此,2007年中央“一號文件”提出了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),既保持了中央農(nóng)村政策的連續(xù)性.也體現(xiàn)了按照發(fā)展階段堅持實事求是,由粗到細(xì)、逐步推進深化農(nóng)村改革。引導(dǎo)我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟不斷向前發(fā)展的理念。2008年“一號文件”主題:加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進一步促進農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收;2009年“一號文件”主題:促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收;2010年“一號文件”主題:加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進一步夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ),主要是針對城鄉(xiāng)收入拉大的情況提出的;目前中國城鄉(xiāng)收入差距為3.23:1,是全球城鄉(xiāng)收入差距最大的國家之一。2010、2011年,中國農(nóng)村居民收入增速自1998年以來連續(xù)兩年超過城鎮(zhèn),但目前差距仍大,專家們預(yù)測,中國的城鄉(xiāng)差距比例會縮小,「但也不會縮小太多,也就3.2左右吧」。2011年“一號文件”主題:加快水利改革發(fā)展;2012年“一號文件”主題:加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力。1、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)正確、健康發(fā)展的保證中共中央十六屆五中全會提出建設(shè)社會主義新農(nóng)村的目標(biāo)后,各地都在積極地向前推進??傮w上來看,是在朝著比較健康的方向前進,但有一些地方在一定程度上存在著對新農(nóng)村建設(shè)的理解偏差.沒有把主要的精力放在發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力上,過多地關(guān)注農(nóng)村的房屋、道路、環(huán)境等硬件方面的建設(shè)。因此,強調(diào)新農(nóng)村建設(shè),要把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)放在首位,實際上就是表明了中央的政策導(dǎo)向.明確地提出要把經(jīng)濟的發(fā)展,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)、把農(nóng)民收入的提高放在新農(nóng)村建設(shè)的首位,這樣有利于把社會主義新農(nóng)村的建設(shè)扎實、健康地向前推進。2、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的必然要求。從我國目前的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展現(xiàn)狀來看。有利的因素不少,但是不利的方面也很多。特別是在農(nóng)業(yè)自然資源不斷減少、生態(tài)環(huán)境面臨惡化趨勢的情況下,農(nóng)業(yè)要想進一步發(fā)展,面臨著一定的瓶頸。因此,必須要求農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變增長方式,走協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的道路.通過經(jīng)營理念、經(jīng)營手段等方面的現(xiàn)代化,改變過去傳統(tǒng)的主要依靠外延擴張、增加資源投入發(fā)展農(nóng)業(yè)的道路。3、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是我國實現(xiàn)現(xiàn)代化的需要。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化,是我國實現(xiàn)現(xiàn)代化的需要。從我國的發(fā)展階段來看,目前已經(jīng)具備工業(yè)“反哺”農(nóng)業(yè)、城市“反哺”農(nóng)村的能力.已經(jīng)到了推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的階段。在我國的一、二、三次產(chǎn)業(yè)中,農(nóng)業(yè)是最薄弱的環(huán)節(jié)。只有加強農(nóng)業(yè)這個薄弱環(huán)節(jié),才能使國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展,保證國民經(jīng)濟能夠健康、持續(xù)地向前推進;只有發(fā)展農(nóng)業(yè),促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展.才能實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展:只有建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,才能推進我國現(xiàn)代化的實現(xiàn)。四、國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與特點

歐美等發(fā)達國家在20世紀(jì)70年代初基本完成了農(nóng)業(yè)機械、化學(xué)化和良種化,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,開始進入可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段。到了20世紀(jì)90年代.隨著信息技術(shù)、生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用和農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理制度的不斷完善,歐美等發(fā)達國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)步入新的發(fā)展階段,使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具備了技術(shù)密集型與資本密集型兼?zhèn)涞漠a(chǎn)業(yè)特征和完善的制度結(jié)構(gòu),具體表現(xiàn)為:基因技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)、灌溉設(shè)施和技術(shù)廣泛應(yīng)用,農(nóng)業(yè)科研院所、企業(yè)與農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)系密切,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供新技術(shù)、高科技裝備。使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具備了技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)特征:大型聯(lián)合收割機、機械化耕作、飛播防治病蟲害等農(nóng)機械的廣泛運用.提高了農(nóng)業(yè)成本的有機構(gòu)成,具備了資本密集型特征;大型農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代管理制度,完善的產(chǎn)權(quán)市場、資本市場、生產(chǎn)資料市場,包括農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)市場的市場體系.具備完善的制度結(jié)構(gòu)。目前,歐美等發(fā)達國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已發(fā)展成為具有現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)密集、喜陰與喜光的作物共生又如:葡萄園內(nèi)套種黃瓜并養(yǎng)蜂可以明顯提高產(chǎn)量。因為黃瓜苗會分泌葫蘆素等化學(xué)物質(zhì),對葡萄常見病蟲害有抑制作用,而蜜蜂授粉能顯著提高產(chǎn)量。轉(zhuǎn)變之二:由“自然式”向“車間式”發(fā)展現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)業(yè)依賴自然條件,“靠天吃飯”。經(jīng)常遭受自然災(zāi)害的襲擊,受自然變化的干擾。未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多在“車間”中進行。由現(xiàn)代保護設(shè)施來武裝。如:無土栽培、植物工廠、氣候與灌溉自動測量裝備等?,F(xiàn)在已有相當(dāng)部分作物由田間移到溫室,再由溫室轉(zhuǎn)移到具有自控功能的環(huán)境士,這樣農(nóng)業(yè)全年播種,全年收獲了。就可以轉(zhuǎn)變之三:由“固定型”向“移動型”發(fā)展在發(fā)達國家,出現(xiàn)了一眾被稱之為移動農(nóng)業(yè)的“手提箱和人行道農(nóng)業(yè)“的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,形成農(nóng)民居住地與耕地相離的格局。人分別在幾個地方擁有土地,在耕地和收獲季節(jié)往往都是一處干完了活,提上手提箱再到另二處干,以期最大限度提高農(nóng)具使用率并不誤農(nóng)時?!笆痔嵯浜腿诵械擂r(nóng)民”基本上以栽培谷類作物為主,谷類作物一般不需要經(jīng)常性的田間管理,就能長得很好。再加之有便利的交通運輸工具,優(yōu)良的農(nóng)業(yè)機械促成了“手提箱和人行道農(nóng)業(yè)的發(fā)展”。轉(zhuǎn)變之四:由“石油型”向“生態(tài)型”發(fā)展石油農(nóng)業(yè)亦稱石油密集農(nóng)業(yè)、化學(xué)農(nóng)業(yè)、無機農(nóng)業(yè)或工業(yè)式農(nóng)業(yè)(industrialagricul-ture)。是世界經(jīng)濟發(fā)達國家以廉價石油為基礎(chǔ)的高度工業(yè)化的農(nóng)業(yè)的總稱。是在昂貴的生產(chǎn)因素(即人力、畜力和土地等),可由廉價的生產(chǎn)因素(即石油、機械、農(nóng)藥、化肥、技術(shù)等)代替的理論指導(dǎo)下,把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎(chǔ),以高投資、高能耗方式經(jīng)營的大型農(nóng)業(yè)。是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后,世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要階段。20世紀(jì)50年代以來,石油農(nóng)業(yè)得到更快發(fā)展,多實行企業(yè)化和集中式經(jīng)營,耗用大量以石油為主的能源和原料,具有高產(chǎn)、高效、省力、省時、不施糞肥、經(jīng)濟效益大等特點,無論對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,解決因人口激增而引起的世界糧食需求矛盾尖銳等問題,或在經(jīng)濟發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展史上均起過重要作用。但也曾一度因出現(xiàn)全球性的石油危機和生態(tài)環(huán)境的不斷惡化而暴露出它在經(jīng)濟、技術(shù)、生態(tài)上均存在一定弊端或潛在威脅。生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求是,不使用化學(xué)合成的除蟲劑、除草劑,使用有益天敵的或機械的除草方法;不使用易溶的化學(xué)肥料,而是有機肥或長效肥;利用腐植質(zhì)保持土壤肥力;采用輪作或間作等方式種植;不使用化學(xué)合成的植物生長調(diào)節(jié)劑;控制牧場載畜量;動物飼養(yǎng)采用天然飼料;不使用抗生素;不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。轉(zhuǎn)變之五:由“粗放型”向“精細(xì)型”發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)又叫數(shù)字農(nóng)業(yè)或信息農(nóng)業(yè)。精細(xì)農(nóng)業(yè)就是指運用數(shù)字地球技術(shù),包括各種分辨率的遙感、遙測技術(shù)、全球定位系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、地理信息技術(shù)等技術(shù)結(jié)合高新技術(shù)系統(tǒng)。近年來,精細(xì)農(nóng)業(yè)的范圍除了耕作外,還包括精細(xì)園藝、精細(xì)養(yǎng)殖、精細(xì)加工、精細(xì)經(jīng)營與管理、甚至包括農(nóng)、林、牧、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供銷等全部領(lǐng)域。轉(zhuǎn)變之六:由“農(nóng)場式”向“公園式”發(fā)展農(nóng)業(yè)將由單位經(jīng)營第一產(chǎn)業(yè)到第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)場將變?yōu)榭晒┯^光的“公園”。呈現(xiàn)出一派優(yōu)美的自然風(fēng)光,農(nóng)產(chǎn)品布局美觀合理和富有藝術(shù)觀賞的價值,游人漫步期間,盡嘗果品的鮮味,趣在其中,心曠神怡。轉(zhuǎn)變支之七:由“機械化”向“自動化”發(fā)展農(nóng)業(yè)機械給農(nóng)業(yè)注入了極大的活力,帶來了巨大的效益。大大地節(jié)約了勞動力,促進了城市化進程,也促進了第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著計算機的發(fā)展和廣泛應(yīng)用,這些機械要進一步發(fā)展為自動化。如,法國的農(nóng)戶中約有50%擁有個人電腦,美國已有10%的農(nóng)場主使用計算機。預(yù)計,今后會有更多智能化機器人將參與農(nóng)業(yè)的管理。轉(zhuǎn)變之八:由“陸運式”向“空運式”發(fā)展所謂“空運農(nóng)業(yè)”就是利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉等從原產(chǎn)地源源不斷地空運到大工業(yè)城市,滿足市民的需求。如:日本各地建了新機場,在機場附近建起了“空運農(nóng)業(yè)園地”,集中栽種并將產(chǎn)品空運到大城市出售。目前日本空運貨物中有30%是蔬菜、水果、花卉等農(nóng)產(chǎn)品如小蔥、蘆筍、葡萄、鮮蘑菇、西紅柿、菊花、郁金香等。轉(zhuǎn)變之九:由“化學(xué)化”向“生物化”發(fā)展減少化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥、激素的使用,轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕾嚿锘?。依賴生物自身的性能進行調(diào)節(jié),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性生循環(huán)的過程,使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下,協(xié)調(diào)發(fā)展。轉(zhuǎn)變之十:由“單向性”向“綜合性”發(fā)展“石油農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”都屬于單向發(fā)展的農(nóng)業(yè)、各是一種極端農(nóng)業(yè)的代表。未來農(nóng)業(yè)可能朝向介于兩者之間或者取兩面者優(yōu)點的綜合性農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。如:有機肥、綠肥和無機態(tài)氮、磷、鉀肥相結(jié)合;在病蟲害防治方面也要靠化學(xué)手段和生物手段相結(jié)合的方法來解決;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要在綜合考慮經(jīng)濟、就業(yè)、環(huán)境、自然文化景觀、食品保健等方向后,再進行科學(xué)安排的一種模式。(四)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資大、能耗高、污染嚴(yán)重、破壞生態(tài)環(huán)境等提出的。即在經(jīng)濟和環(huán)境協(xié)調(diào)方針指導(dǎo)下,總結(jié)吸收了各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗,運用生態(tài)與經(jīng)濟學(xué)原理以及系統(tǒng)工程方法,因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)并現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合,合理組織生產(chǎn),實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與持續(xù)發(fā)展目標(biāo),達到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一。生態(tài)農(nóng)業(yè)主要類型1、1生態(tài)農(nóng)業(yè)村具有完整的村落結(jié)構(gòu),以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,結(jié)合開展觀光旅游活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。一般將與自然環(huán)境較好,生產(chǎn)項目多樣的農(nóng)村進行改造,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機結(jié)合,可開發(fā)多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并存的符合生態(tài)規(guī)律的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)村。生態(tài)農(nóng)業(yè)村中,觀光的對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動及農(nóng)業(yè)景觀。具體內(nèi)容:農(nóng)田、菜地、果園、林地、水產(chǎn)養(yǎng)殖場、畜牧養(yǎng)殖場、以及花卉、藥用植物等生產(chǎn)場地以及村寨、風(fēng)景、傳統(tǒng)文化等自然和人文景觀。1、2、旅游農(nóng)莊旅游農(nóng)莊是以觀賞農(nóng)業(yè)景觀為主,同時兼顧休閑、度假活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。生產(chǎn)項目主要考慮觀賞性,如展示一些高新生產(chǎn)技術(shù)和新奇植物、動物品種。經(jīng)濟效益的主要來源是旅游收入。布局以各類種植、養(yǎng)殖場地為基礎(chǔ),結(jié)合有反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)發(fā)展方向等方面的展覽、宣傳,生產(chǎn)場地中有供游人親手勞動的地方。配備有游樂設(shè)施及旅店、別墅等旅游、度假服務(wù)設(shè)施。1.3觀光農(nóng)園觀光農(nóng)園是將生產(chǎn)項目較為單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,結(jié)合開展適度的旅游觀光活動而形成的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。如在生產(chǎn)果園的基礎(chǔ)上,設(shè)置一定的上市與景觀,吸引游人前來種果、品果、購果,以達到宣傳產(chǎn)品、增加收入的目的。形式:觀光果園觀光花園觀光茶園觀光漁場觀光菜園觀光牧場等單項觀光農(nóng)園也有果、茶等幾項結(jié)合形式綜合的觀光農(nóng)園。1.4科技農(nóng)園以農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與科普教育為主,結(jié)合開展觀光游覽活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。特點:這類園藝一般在農(nóng)科基地上發(fā)展而來,將基地部分開放,用于游人參觀學(xué)習(xí),并設(shè)專門展示場地,展覽先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)、高、新、奇、特的動植物的品種。同時。還可開展科普教育,讓游人在游樂之中獲得相關(guān)農(nóng)業(yè)知識,如廣東珠海農(nóng)科中心。中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式北方“四位一體”能源生態(tài)模式基本概念:它是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)為原理、以土地資源為基礎(chǔ),以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。具體形式:在一個150平方米塑膜日光溫室的一測。建一個約8-10立方米的地下沼氣池,其上建一個約20平方米的豬舍和一個廁所,形成一個封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要的技術(shù)特點是:1、圈舍的溫度在冬天提高了3-5度,為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條件,使豬的生長期從10-12個月下降到5-6個月。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;2、豬舍下的沼氣由于得到了太陽熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題。3、豬呼出大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度提高了4-5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長條件,蔬菜產(chǎn)量可增加,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無污染的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)濟效益:1、蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1平方米可增產(chǎn)2-5公斤,增收5-6元,年節(jié)省化肥開支約200元。2、溫室育豬可提前150天出欄,降低成本40-50元;3、沼氣點等年節(jié)電60元,節(jié)煤130元。4、改變了北方地區(qū)本年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男人打麻將。女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋俗,促進了農(nóng)村精神文明建設(shè)。5、農(nóng)村庭院里面貌整齊、清潔、衛(wèi)生、完全改變了“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌。西北“五配套”能源生態(tài)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的主要模式。具體形式:每戶建一個沼氣池、一個果園、一個暖圈、一個蓄水窖和一個看營房。實行人廁、沼氣、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)殖外,圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞外,圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。特點是:以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。好處:“一凈、二少、三增“,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害,增產(chǎn),增收、增效。每年可增收節(jié)支2000元-4000元。南方“豬沼果“能源生態(tài)模式基本概念:以沼氣為紐帶,帶動畜牧業(yè),林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。主要形式:“戶建一口沼氣池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果”。經(jīng)濟效益:1、用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性。2、施用沼肥的臍橙等果樹,要比未施肥的年生長量高0.2多米,多長5-10個枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力你先增強,生長的臍橙等水果的配置提高1-2個等級。3、每個沼氣池還節(jié)約砍柴工150個。重慶生態(tài)家園富民工程一口沼氣池一個衛(wèi)生廁所一豬圈一個節(jié)能灶一塊院壩一畝致富地2、都市農(nóng)業(yè)力足于城市而發(fā)展的一種特色農(nóng)業(yè)。內(nèi)容可以表現(xiàn)為:觀光農(nóng)業(yè)(休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè));工廠化農(nóng)業(yè)(設(shè)施農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè));莊園農(nóng)業(yè)(都市農(nóng)業(yè));農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)等等?;竟δ埽海?)經(jīng)濟功能:(2)都市農(nóng)業(yè)可以就地就近為城市提供鮮活農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,尤其是綠色食品,滿足城市消費需求??梢蚤_展農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)活動,為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供場地??梢蚤_展農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗研究,為新品種、新技術(shù)提供示范場地。(2)社會功能:可以為城市居民觀光、體驗農(nóng)事活動提供場地。同時是現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的示范基地,具有較強的示范,輻射與帶動作用。有利于增強城市功能,提高城市品位。工廠化養(yǎng)豬鱉的人工養(yǎng)殖生態(tài)功能:都市農(nóng)業(yè)俄日城市營造了優(yōu)美宜人的自然景觀,充當(dāng)城市的綠化隔離帶,有利于城市的生態(tài)環(huán)境建設(shè)。3、白色農(nóng)業(yè)含義:生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,使組織培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)微生物利用進入產(chǎn)業(yè)化:由于操作人員穿白衣白帽,在無菌工廠中工作,俗稱白色農(nóng)業(yè)。發(fā)展趨勢:在我國組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成功地由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),如花卉、草萄,甘薯等脫毒組培苗生產(chǎn)已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化。微生物發(fā)酵工程應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,可以生產(chǎn)出生物肥料、生物農(nóng)藥、獸藥抗生素,食品和飼料添加劑,農(nóng)用酶制劑,動物生物調(diào)節(jié)劑等。這些農(nóng)業(yè)的特點是科技含量在明顯增加,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)核工業(yè)的界限在淡化,經(jīng)濟效益成倍增長。4、藍色農(nóng)業(yè)含義:由于陸地資源的日漸缺乏,人類目光開始轉(zhuǎn)向海洋,考試向這個藍色聚寶盆索取農(nóng)業(yè),即指海水農(nóng)業(yè)。特點:海水農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)的海洋漁業(yè),是在原有的捕撈、養(yǎng)殖和加工基礎(chǔ)上;利用新的科學(xué)技術(shù)手段,充分合理地開發(fā)海洋生物鏈各環(huán)節(jié)資源的可持續(xù)利用。海水農(nóng)業(yè)還包括利用海水灌溉種植陸生耐鹽植物。發(fā)展趨勢:這種農(nóng)業(yè)的特點是發(fā)展?jié)摿薮?,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,海水農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重將逐步加大。5、綠色農(nóng)業(yè)含義:綠色農(nóng)業(yè),就是利用“綠色技術(shù)”進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體系?;緝?nèi)容:一是指生物的多樣性;二是指在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中、保持人、環(huán)境、自然與經(jīng)濟的和諧統(tǒng)一,即注意對環(huán)境保護、資源的節(jié)約利用,把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎(chǔ)之上;三是指生產(chǎn)物污染、無公害的各類農(nóng)產(chǎn)品,包括各類農(nóng)業(yè)觀賞品等等?!熬G色技術(shù)”,簡單地說,就是指人們能充分節(jié)約地利用自然資源,并且生產(chǎn)和使用時對環(huán)境無害的一種技術(shù)。體現(xiàn)形式——無公害食品綠色食品有機食品有機食品6、數(shù)字農(nóng)業(yè)美國科學(xué)家在1997年正式推出的指在地學(xué)空間和信息技術(shù)支撐下的集約化和信息化農(nóng)業(yè)技術(shù)。具體地講,數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)是以大田耕作為基礎(chǔ),定位到每一寸土地。它從播種、施肥、灌水、田間管理、植物保護、產(chǎn)量預(yù)測到產(chǎn)品遙控等先進技術(shù),以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)作業(yè),知識管理和信息驅(qū)動,使每寸土地都是得到最優(yōu)化的。7、基因農(nóng)業(yè)含義:基因農(nóng)業(yè)就是指人類利用DNA重組技術(shù)、克隆技術(shù)等生物技術(shù)培育新的、安全的食物。生物技術(shù)突破了動物、植物和微生物之間及初種之間的界限,實現(xiàn)了界限間轉(zhuǎn)移,極大地拓寬了生物初科優(yōu)勢及其利用。使農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)生了根本性的變化,通過對特定基因進行控制,就可以生產(chǎn)出安全的食品??梢岳没蚬こ碳夹g(shù)改良現(xiàn)有農(nóng)作物品種,創(chuàng)造嶄新的動物品種,從而使高技術(shù)農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實。8、網(wǎng)上農(nóng)業(yè)含義:網(wǎng)上農(nóng)業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡(luò)開展農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。涉及內(nèi)容:如氣候、土壤、水與物種環(huán)境資源信息;生產(chǎn)資料供求信息。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、價格信息。9、沙漠農(nóng)業(yè)以色列為典型代表,依靠現(xiàn)代化的沙漠農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了人均生產(chǎn)總值1.7萬美元的奇跡。啟示:科技就是資金,就是資源。就是生產(chǎn)力,沙漠也能出現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。具體做法:先建立農(nóng)業(yè)科技推廣生產(chǎn)體系。在嚴(yán)重缺水地方使用溫室栽培和滴灌進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以色列人均水量只有320立方米。相當(dāng)世界人均水量1/33,但滴灌技術(shù)使蜘蛛網(wǎng)似的逆水管能夠做10、太空農(nóng)業(yè)含義:利用太空這一特殊的環(huán)境研究和培育農(nóng)作物新品種。我國把水稻、苫茄的種子送入太空,出現(xiàn)了顯著變異,如稻穩(wěn)變長、籽粒變大、抗逆性增強等。美國用這種方法培育出的大豆可用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。太空農(nóng)業(yè)在21世紀(jì)形成新產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長。七、對策與建議現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展一定要從我國的國情和發(fā)展階段出發(fā),具體抓好十個方面工作:1、生產(chǎn)條件的建設(shè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件最重要的是農(nóng)田水利基本建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)。武漢市歷來相當(dāng)重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件建設(shè),現(xiàn)在,又高度重視生態(tài)環(huán)境建設(shè),大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、綠色食品,這確實把握住了市場變化的方向,這才能提高國際競爭力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的進步。就是要把信息技術(shù)和傳統(tǒng)工具的進步有機地結(jié)合起來。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的現(xiàn)代化。就是要把信息技術(shù)和傳統(tǒng)工具的進步有機地結(jié)合起來。3、農(nóng)業(yè)勞動對象的現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)勞動對象的現(xiàn)代化。種子是農(nóng)業(yè)科技的結(jié)晶,是大量科技成果的載體。為農(nóng)民提供優(yōu)良的種子,是給農(nóng)民最大的實惠。農(nóng)業(yè)勞動對象的現(xiàn)代化,關(guān)鍵是要采用先進育種技術(shù)使種子本身現(xiàn)代化,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。4、科學(xué)的栽培和技術(shù)。就是要抓好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),建立科學(xué)的生產(chǎn)操作規(guī)范,提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)。5、對農(nóng)民的科技文化培養(yǎng),適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求。要高度重視對農(nóng)民的培訓(xùn),培養(yǎng)現(xiàn)代化的農(nóng)民。要形成較為完善的農(nóng)村成人教育和職業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系,通過培訓(xùn),全面提高農(nóng)村勞動者的素質(zhì),為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

6、現(xiàn)代化的加工、貯運、保鮮技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品加工的重要性越來越突出,要通過轉(zhuǎn)化加工,把初級農(nóng)產(chǎn)品的精華提取出來,生產(chǎn)出營養(yǎng)價值更高、經(jīng)濟價值更高、受消費者歡迎的食品,不斷擴大銷量。

7、農(nóng)民經(jīng)營組織現(xiàn)代化?!肮?農(nóng)戶”是種好的形式,但存在著脫節(jié)的地方,資產(chǎn)量大的公司和規(guī)模較小的農(nóng)戶要建立一種平等的談判地位不太可能。因此,公司與農(nóng)戶之間應(yīng)建立一個農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)協(xié)會,由農(nóng)戶組成的專業(yè)協(xié)會與公司進行談判,提高農(nóng)戶的談判地位,并對農(nóng)戶的自身行為進行監(jiān)督。同時,龍頭企業(yè)也要逐步成立專業(yè)的行業(yè)協(xié)會,成為一個進行自我調(diào)控和行為自律的主體。

8、農(nóng)產(chǎn)品市場體系的現(xiàn)代化。近年來,現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)硬件設(shè)施和制度法規(guī)都建立了不少,要重視市場信息體系建設(shè),目前關(guān)鍵是為農(nóng)民提供完整的、準(zhǔn)確的信息。

9、建立嚴(yán)格

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