《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》課件 任務(wù)三倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法

任務(wù)三倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法目錄問(wèn)題導(dǎo)入：1.你認(rèn)為在大數(shù)據(jù)環(huán)境的背景下，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)？2.混藏倉(cāng)儲(chǔ)的內(nèi)涵是什么？3.保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題？4.流通加工倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)？一、保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的概念保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)是指保管人儲(chǔ)存存貨人交付的倉(cāng)儲(chǔ)物，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。（二）保管倉(cāng)儲(chǔ)的特點(diǎn)

1．保管倉(cāng)儲(chǔ)的目的在于保持保管物原有狀態(tài)。2．倉(cāng)儲(chǔ)管理的物品一般都是數(shù)量大、體積大、價(jià)值高的大宗貨物，一般來(lái)說(shuō)倉(cāng)儲(chǔ)物都是動(dòng)產(chǎn)。3．保管倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是有償服務(wù)的，且較為單一，雙方簽署規(guī)范的倉(cāng)儲(chǔ)合同，保管人為存貨人提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，存貨人必須按約定支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。4．倉(cāng)儲(chǔ)保管經(jīng)營(yíng)的整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程均由保管人組織進(jìn)行操作。5．倉(cāng)儲(chǔ)保管經(jīng)營(yíng)中貨物的所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移，歸存貨人所有。（三）保管倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)方法

在保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)中，倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人一方面需要盡可能多地吸引倉(cāng)儲(chǔ)，獲得大量的倉(cāng)儲(chǔ)委托，求得倉(cāng)儲(chǔ)保管總收入為目標(biāo)。另一方面還需在倉(cāng)儲(chǔ)保管中盡量降低保管成本，來(lái)獲取經(jīng)營(yíng)成果。倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用的總收入取決于倉(cāng)儲(chǔ)物的數(shù)量、倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間以及倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)率。

其計(jì)算公式為：TR=Q*T*K

式中：

TR——倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)；Q一存貨數(shù)量：

T—存貨時(shí)間；K——倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)率。倉(cāng)儲(chǔ)總收入可按下式計(jì)算：倉(cāng)儲(chǔ)總收入=總庫(kù)容量×倉(cāng)容利用率×平均費(fèi)率二、混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的概念

混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的貨物交付保管人儲(chǔ)藏，而在儲(chǔ)存保管期限滿時(shí)，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。（二）混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)1．混藏倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象僅僅是種類物；2．混藏保管的保管物并不隨交付而轉(zhuǎn)移所有權(quán)；3．混藏倉(cāng)儲(chǔ)是一種特殊的倉(cāng)儲(chǔ)方式。（三）混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法

混藏倉(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中作業(yè)很重要。適用于農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)、糧食加工等行業(yè)中對(duì)品質(zhì)無(wú)差別、可以準(zhǔn)確計(jì)量的商品。在混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)中，倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人應(yīng)尋求盡可能控制品種的數(shù)量和大批量混藏的經(jīng)營(yíng)模式，從而發(fā)揮混藏倉(cāng)儲(chǔ)的優(yōu)勢(shì)。混藏倉(cāng)庫(kù)為了降低倉(cāng)庫(kù)成本，通過(guò)混藏的方式，使倉(cāng)庫(kù)設(shè)備投入更少，充分利用倉(cāng)儲(chǔ)空間?；觳貍}(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法的收入主要來(lái)源于倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)，存量越多、存期越長(zhǎng)收益越大。三、消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的概念

消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)是指存貨人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉(cāng)儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保管，而且與保管人相互約定，將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移了保管人處，在合同期屆滿后，保管人以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)方法。（二）消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)

消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)是一種特殊的倉(cāng)儲(chǔ)形式，其倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作模式與保管倉(cāng)儲(chǔ)基本相同。消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)以種類物作為保管對(duì)象，倉(cāng)儲(chǔ)期間轉(zhuǎn)移存貨所有權(quán)于保管人。消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)以存貨的價(jià)值保管為目的，保管人對(duì)貨物進(jìn)行的倉(cāng)儲(chǔ)具有自由處分的權(quán)利并獲取更多的收益，減少倉(cāng)儲(chǔ)成本。寄存人可以更好的利用消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)提供的低收費(fèi)或不收費(fèi)的優(yōu)惠條件，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。（三）消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)方法消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)的開展使得倉(cāng)儲(chǔ)財(cái)產(chǎn)的價(jià)值得以充分利用，提高了社會(huì)資源的利用率。消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)可以在任何倉(cāng)儲(chǔ)物中開展，但對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人的經(jīng)營(yíng)水平有極高的要求?，F(xiàn)今廣泛開展在期貨倉(cāng)儲(chǔ)中。消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人的收益主要來(lái)自于對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物消費(fèi)的收入，當(dāng)該消費(fèi)的收入大于返還倉(cāng)儲(chǔ)物時(shí)的購(gòu)買價(jià)格時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人獲得了經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。反之，消費(fèi)收益小于返還倉(cāng)儲(chǔ)物時(shí)的購(gòu)買價(jià)格時(shí)，就不會(huì)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物進(jìn)行消費(fèi)，而依然原物返還。在消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)中，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)收入是次要收入，有時(shí)甚至采取零倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)結(jié)算方式。四、倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)（一）倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)的概念倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)是指通過(guò)出租倉(cāng)庫(kù)，場(chǎng)地，出租倉(cāng)庫(kù)設(shè)備，由存貨人自行保管貨物的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)方式。（二）倉(cāng)庫(kù)租賃的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)1．倉(cāng)庫(kù)租賃的經(jīng)營(yíng)的存貨人自行保管貨物。2．倉(cāng)庫(kù)租賃的經(jīng)營(yíng)的收入主要來(lái)自于租金。3．倉(cāng)庫(kù)租賃的經(jīng)營(yíng)的的設(shè)備維修由保管人負(fù)責(zé)。

采取租賃倉(cāng)庫(kù)的方式經(jīng)營(yíng)，出租人的經(jīng)營(yíng)依據(jù)是開展倉(cāng)儲(chǔ)保管的收益低于出租的收益，其核心是倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人的保管成本無(wú)法降低，或者是倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)人不具有特殊商品的保管能力和服務(wù)水平。

（三）倉(cāng)庫(kù)租賃的經(jīng)營(yíng)方法即：倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)-保管成本-服務(wù)成本<租金收入。

對(duì)于租用倉(cāng)庫(kù)者而言，因其具有特殊的保管能力、作業(yè)能力，或者為了內(nèi)部的需要而租用倉(cāng)庫(kù)，自行進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)保管。倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)中，租賃雙方不是一般意義上的買主和賣主，而是兩個(gè)關(guān)系人之間的約束，一個(gè)是出租人，另一個(gè)是租用人，兩者之問(wèn)關(guān)系的確定不是買賣合同，而是他們所簽定的租賃合同，兩者的權(quán)利和義務(wù)也不同于買賣關(guān)系。

租用人的權(quán)利是對(duì)租用的倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)設(shè)備享有使用權(quán)(不是所有權(quán))，并有保護(hù)設(shè)備，按約定支付租金的義務(wù)。出租人的權(quán)利是對(duì)出租的倉(cāng)庫(kù)及設(shè)備擁有所有權(quán)，并享有收回租金的權(quán)利。同時(shí)必須承認(rèn)租用人對(duì)租用倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)設(shè)備的按約定的使用權(quán)，并保證倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)設(shè)備的完好性能。

倉(cāng)庫(kù)出租經(jīng)營(yíng)既可以整體性出租，也可以采用部分出租、貨位出租等分散方式。在分散出租形式下，倉(cāng)庫(kù)所有人需要承擔(dān)更多的倉(cāng)庫(kù)管理工作。如環(huán)境管理、保安管理等。

例如，許多國(guó)家一種叫箱柜委托租賃的保管業(yè)務(wù)發(fā)展較快。在日本，從事箱柜委托租賃保管業(yè)務(wù)的企業(yè)數(shù)目和倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)面積在迅速上升。對(duì)一般居民和家庭的貴重物品，如金銀首飾、高級(jí)衣料、高級(jí)皮毛制品、古董、藝術(shù)品等，提供保管服務(wù)。五、流通加工經(jīng)營(yíng)（一）流通加工經(jīng)營(yíng)的概念流通加工是指物品從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、貼標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。流通加工是目前倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的一項(xiàng)具有廣闊前景的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，它必將給流通領(lǐng)域等帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。（二）流通加工產(chǎn)生的原因

流通加工是物流服務(wù)業(yè)與現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展相結(jié)合的產(chǎn)物，它彌補(bǔ)了企業(yè)大批量生產(chǎn)加工不能滿足不同消費(fèi)者需求的不足，例如：某生產(chǎn)企業(yè)對(duì)鋼材除了有標(biāo)號(hào)、規(guī)格型號(hào)上的要求外，在長(zhǎng)度、寬度等方面也有特殊的要求。但是生產(chǎn)企業(yè)面對(duì)成千上萬(wàn)的用戶，在生產(chǎn)過(guò)程中是很難達(dá)到這一要求的。而惟有在流通過(guò)程中通過(guò)流通加工來(lái)滿足不同客戶的需求。為了提高物流效率、降低物流成本，可以實(shí)施對(duì)在物流過(guò)程中的商品進(jìn)行加工。（三）流通加工的作用

1．有利于生產(chǎn)者提高生產(chǎn)率，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。使生產(chǎn)集中于現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，以流通加工這一方式來(lái)彌補(bǔ)大量生產(chǎn)的不足。2．可以提高物流效率與服務(wù)質(zhì)量，可以使產(chǎn)品滿足用戶個(gè)性化、多樣化需求，使物流功能得以完善和提高。3．可提高倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)加工設(shè)備的利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。將加工對(duì)象集中起來(lái)進(jìn)行流通加工，達(dá)到低成本，高效質(zhì)量的加工效果，來(lái)滿足客戶的特殊需求。4．可以提高各種運(yùn)輸手段的運(yùn)用效率。流通加工能使運(yùn)輸工具、裝卸設(shè)備充分發(fā)揮作用，從而提高貨物的運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸費(fèi)用。5．可以完善商品功能，提高經(jīng)濟(jì)效益。流通加工可以改變一些商品的功能，使其有更廣的適應(yīng)面，從而促進(jìn)銷售，提高商品的銷售量和銷售額，滿足市場(chǎng)的需要。（四）倉(cāng)儲(chǔ)開展流通加工的經(jīng)濟(jì)效益

1．：2．：直接經(jīng)濟(jì)效益間接經(jīng)濟(jì)效益1流通加工的勞動(dòng)生產(chǎn)率高；可提高原材料的利用率；可提高加工設(shè)備的利用率；流通加工使商品增值；加工委托人對(duì)加工勞動(dòng)的支付；經(jīng)過(guò)流通加工使商品物流成本降低，倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人參與利益分享。2能為許多生產(chǎn)廠家縮短生產(chǎn)時(shí)間，使他們可以騰出更多的時(shí)間來(lái)進(jìn)行創(chuàng)造性生產(chǎn)；能為多個(gè)生產(chǎn)或消費(fèi)部門服務(wù)；對(duì)生產(chǎn)的分工和專業(yè)化起中介作用；吸引更多的倉(cāng)儲(chǔ)貨源；提高倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)水平的回報(bào)?？傊魍庸な且豁?xiàng)具有廣闊前景的物流活動(dòng)。流通加工的重要性不僅在于為物流合理化提供了條件，更重要的是為提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益開辟了一條途徑，它在我國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)中顯得越來(lái)越重要。但倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的流通加工業(yè)務(wù)的開展或多或少都要有一定的資源投入或者成本投入，因而需要選擇倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)有能力開展的業(yè)務(wù)，有成本優(yōu)勢(shì)的業(yè)務(wù)進(jìn)行流通加工，才能使得流通加工經(jīng)營(yíng)獲得收益。單元小結(jié)

倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目的是為了使企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)資源得以充分利用、在提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)中獲得最大收益并以最少的成本投入，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)最大化，而如何確定科學(xué)的、先進(jìn)的、有效的倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法是倉(cāng)