2025年高考生物一輪復(fù)習(xí)卷：酶和ATP（原卷版）

通關(guān)卷08酶和ATP

考點01酶的作用、本質(zhì)和特性

知識填空

考點必背知識鞏固基礎(chǔ)落實建議用時：15分鐘

1.細(xì)胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為,它是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)，其進行的主要場所

是o（P76）

2.實驗過程中的變化因素稱為變量，其中人為控制的對實驗對象進行處理的因素叫作,因自變量改

變而變化的變量叫作。除自變量外，實驗過程中還存在一些對實驗結(jié)果造成影響的可變因素，叫

作（P78“科學(xué)方法”）

3.除一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做,它一般要設(shè)置對照組和實驗組，如果實驗中

對照組未作任何處理，這樣的對照組叫作0在實驗中，除了要觀察的變量外，其他變量都應(yīng)

當(dāng)始終保持相同。（P78“科學(xué)方法”）

4.分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為。（P78）

5.酶在細(xì)胞代謝中的作用是=酶既沒有為反應(yīng)提供能量，反應(yīng)前后酶的性質(zhì)也沒有改變。無機

催化劑也能,但沒有酶的顯著。加熱的作用不是降低活化能，是使反應(yīng)分子得到,

從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀追磻?yīng)的活躍狀態(tài)。（如圖）（P78）

6.1926年，美國科學(xué)家利用丙酮作溶劑從刀豆種子中提取出了版酶的結(jié)晶，然后又用多種方法證明版酶是

o（P79"思考?討論”）

7.20世紀(jì)80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)______也具有生物催化功能。（P80"思考?討論”）

8.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，酶的化學(xué)本質(zhì)是,其基本組成單位是

,其主要元素組成是；酶在_______都可以起作用。（P81）

9.酶有如下的特性：、和酶的作用條件。（P81）

10.無機催化劑催化的化學(xué)反應(yīng)范圍比較廣。例如，酸既能催化水解，也能催化蛋白質(zhì)水解，還能

催化脂肪水解。（P81）

11.細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都是由酶來催化的。稱為酶活性。（P82"探究.實

踐”）

12.建議用酶探究溫度對酶活性的影響，用探究pH對酶活性的影響。（P82"探究?實踐”）

13.唾液淀粉酶、胃蛋白酶等消化酶都是在消化道中起作用的。不同部位消化液的pH不一樣。唾液的pH為

6.2?7.4,胃液的pH為0.9?1.5,小腸液的pH為7.6。唾液淀粉酶會隨唾液流入胃，胃蛋白酶會隨食糜進

入小腸。（P84“相關(guān)信息”）

14.一般來說，動物體內(nèi)的酶最適溫度在35?40℃之間；植物體內(nèi)的酶最適溫度在______℃之間；細(xì)菌和

真菌體內(nèi)的酶最適溫度差別較大，有的酶最適溫度可高達(dá)70℃。（P84“相關(guān)信息”）

15.，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶-0℃左右時，酶的活性,

但酶的穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。因此，酶制劑適于在低溫下o（P84）

16.20世紀(jì)60年代以前，醫(yī)院里用的葡萄糖是用鹽酸催化淀粉水解的方法來生產(chǎn)的，生產(chǎn)過程需要在245kPa

的高壓和140?150℃的高溫下進行，并且需要耐酸的設(shè)備。（P84"與社會的聯(lián)系”）

17.細(xì)胞中的各類化學(xué)反應(yīng)之所以能有序進行，還與酶在細(xì)胞中的有關(guān)。（P84）

18.酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，具有抗菌消炎的作用。在臨床上與抗生素復(fù)合使用，能增強抗生素

的療效。（P85“科學(xué)?技術(shù)?社會”）

19.酶能分解果肉細(xì)胞壁中的果膠，提高果汁產(chǎn)量，使果汁變得清亮。（P85“科學(xué)?技術(shù)?社會”）

20.加酶洗衣粉中添加的是等。加酶洗衣粉中的酶不是直接來自生物體的，而是

經(jīng)過酶工程改造的產(chǎn)品，比一般的酶穩(wěn)定性強。（P85“科學(xué)?技術(shù)?社會”）

甭題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘

1.下列有關(guān)酶的說法不正確的是（）

A.不是所有的酶都在核糖體上合成

B.酶在化學(xué)反應(yīng)前后自身化學(xué)性質(zhì)不發(fā)生改變

C.酶的本質(zhì)是有機物

D.能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶

2.酶在生產(chǎn)和生活上有非常廣泛的應(yīng)用，下列關(guān)于酶的敘述錯誤的是（）

A.溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，具有抗菌消炎的作用

B.多酶片是腸溶衣和糖衣的雙層包衣片，服用時應(yīng)整片吞服

C.加酶洗衣粉的去污能力強是由于酶提供了活化能

D.利用脂肪酶處理廢油脂，可制造生物柴油

3.“RNA世界假說”認(rèn)為：RNA很可能是地球上最早出現(xiàn)的生命分子，先于DNA和蛋白質(zhì)，它不但可以

儲存遺傳信息，而且可以催化反應(yīng)，DNA和蛋白質(zhì)則是進化的產(chǎn)物。下列事實不能佐證該觀點的是（）

A.部分病毒的遺傳物質(zhì)是RNAB.核糖體中rRNA能催化肽鍵形成

C.細(xì)胞中DNA可以控制RNA的合成D.HIV病毒RNA可以控制DNA的合成

4.催化劑在化學(xué)反應(yīng)中的作用非常重要。如圖為酶和無機催化劑加快某化學(xué)反應(yīng)的機理，Ei、E2、E3為活

化能，A曲線表示沒有催化劑參與的反應(yīng)過程。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

B.加熱提高反應(yīng)速率的原理與酶的作用機理不同

C.酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的值為E3

D.Ei表示加入無機催化劑后反應(yīng)所需的活化能

5.玉米在加工成各種產(chǎn)品的過程中，產(chǎn)生的邊角料中含有玉米蛋白，直接丟棄不僅浪費資源，還污染環(huán)境。

某科研小組為提高玉米蛋白的利用率，利用中性蛋白酶和堿性蛋白酶對玉米蛋白進行水解，并將其加工成

玉米蛋白肽。如圖1、2表示兩種蛋白酶在不同條件下水解玉米蛋白的實驗結(jié)果。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.中性蛋白酶和堿性蛋白酶的最適pH和最適溫度均不同

B.玉米蛋白肽和玉米蛋白都能與雙縮版試劑反應(yīng)呈紫色

C.蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，不能催化核酸水解

D.堿性蛋白酶更適合用來催化玉米蛋白水解生產(chǎn)蛋白肽

6.在適宜的條件下，某實驗小組研究在酶量一定時，淀粉溶液濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，結(jié)果如圖所示。

下列相關(guān)敘述正確的是（）

酶

促

反

應(yīng)

速

率

底物的濃度

A.淀粉酶在實驗中的作用是為反應(yīng)提供活化能

B.提高溫度，淀粉酶發(fā)揮作用更為顯著

C.若在A點時加入適量的淀粉酶，則酶促反應(yīng)速率不會發(fā)生明顯改變

D.BC時間段內(nèi)，限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是底物濃度

7.某種添加了有機磷水解酶（OPH）的酵素洗滌劑可以降解蔬菜水果上殘留的有機磷農(nóng)藥，為了研究溫度

對OPH活性的影響，研究小組進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如下圖。下列敘述錯誤的是（）

反應(yīng)溫度（℃）

A.實驗設(shè)置了7組不同溫度進行對照

B.不允許在10℃環(huán)境保存這種洗滌劑

C.70C以上會完全破壞酶分子的結(jié)構(gòu)

D.使用該洗滌劑時應(yīng)將水溫控制在30℃左右

8.為研究酶的特性，進行了實驗，基本過程如下表所示：

步驟基本過程試管A試管B

1加入2%過氧化氫溶液3mL3mL

2加入馬鈴薯勻漿少許-

3加入二氧化錦-少許

4檢測

據(jù)此分析，下列敘述正確的是（）

A.可用產(chǎn)生氣泡的總量作為檢測指標(biāo)

B.該實驗?zāi)苷f明酶的作用具有專一性

C.可以用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗

D.本實驗溫度是無關(guān)變量，不會影響實驗結(jié)果

9.為研究酶的特性，進行了實驗，基本過程如下表所示:

步驟基本過程試管A試管B

1加入2%過氧化氫溶液3mL3mL

2加入馬鈴薯勻漿少許-

3加入二氧化鎰-少許

4檢測

據(jù)此分析，下列敘述正確的是（）

A.實驗的自變量是反應(yīng)速率

B.可用產(chǎn)生的氣體總量作檢測指標(biāo)

C.該實驗?zāi)苷f明酶的作用具有專一性

D.可用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗

10.研究發(fā)現(xiàn)溫度越高蛋白質(zhì)分子熱運動越快，分子內(nèi)的氫鍵等弱鍵的斷裂程度增加，立體結(jié)構(gòu)被破壞程

度增加。如圖為B-葡萄糖昔酶在不同條件下分別處理20min、60min、120min后的實驗結(jié)果。下列敘述錯誤

的是（）

8o-

ai

M6o

-b

璘

林

席4o-

％、O20min

2O-■60min

□120min

OH---------------1---------------1---------------1---------------r

2732374247

溫度/c

A.該實驗的自變量有溫度、處理時間

B.該酶活性隨溫度升高、處理時間延長而降低

C.圖示結(jié)果說明處理時間會影響酶的最適溫度

D.處于高溫環(huán)境越久，越多酶分子結(jié)構(gòu)被破壞

二、非選擇題

11.如表所示為某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟和探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗結(jié)果。

己知實驗一中淀粉酶的最適溫度為60℃,據(jù)此回答下列問題:

探究溫度對酶活性影響的實驗（實驗一）

分組甲組乙組丙組

①淀粉酶溶液1mL1mL1mL

②可溶性淀粉溶液5mL5mL5mL

實驗步驟

③控制溫度0℃60℃90℃

④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫

⑤比較淀粉的__________

探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗（實驗二）

組另UA組B組C組D組E組

PH56789

H2O2溶液完全分解所需時間(秒)30018090192284

(1)實驗一的自變量是。pH在實驗一中屬于變量，而在實驗二中屬

于變量。

(2)實驗一的④步驟為錯誤操作，正確的操作應(yīng)該是。實驗一的第⑤步最好選用(試

劑)比較淀粉的o

(3)如將實驗一的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否科

學(xué)?。為什么?=

(4)分析實驗二的結(jié)果，可初步得到過氧化氫酶作用的最適pH是；欲在該預(yù)實驗的基礎(chǔ)上

再進一步探究該過氧化氫酶的最適pH,可在pH為之間縮小梯度再進行實驗。

12.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的

吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。

神

蟠

回

此

目

隅

(1)為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對

胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1=圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量__________________

(指標(biāo))來體現(xiàn)。

(2)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有一性。

圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。B中當(dāng)板栗殼黃酮與酶結(jié)合后，

可以改變酶的構(gòu)象，使其無法再與脂肪結(jié)合，對酶產(chǎn)生不可逆的影響，C中板栗殼黃酮與脂肪競爭性結(jié)合

酶的活性部位，對酶產(chǎn)生可逆的影響，結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為(選填“B”

或“C”)，判斷依據(jù)是。

殼黃酮

圖2

(3)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示

①本實驗的自變量有(寫出一個即可)。

②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶抑制作用效率最高的pH值約為。

③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是

考點02ATP的結(jié)構(gòu)與功能-

知識填空

考點必背知識鞏固基礎(chǔ)落實建議用時：8分鐘

1.生物生命活動的能量最終來源是,主要能源物質(zhì)是,是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的直

接能源物質(zhì)。(P86)

2.ATP是的英文名稱縮寫。ATP分子的結(jié)構(gòu)可以簡寫成A—P?P?P,其中A代表腺昔，由一

分子的和一分子組成，P代表磷酸基團，?代表一種特殊的化學(xué)鍵，A—P可代表

o(注：ATP初步水解得ADP(A—P?P)和磷酸；繼續(xù)水解得AMP(A—P)和磷酸；徹底水

解得核糖、腺喋玲和磷酸。水解的程度與酶的種類相關(guān))(P86)

3.對于動物、人和真菌和大多數(shù)細(xì)菌來說，產(chǎn)生ATP的生理過程是，場所是；

對于綠色植物來說，產(chǎn)生ATP的生理作用是,場所是

_________________________________o(P87)

4.ATP在細(xì)胞中含量____,轉(zhuǎn)化,含量處于動態(tài)平衡。(P87)

5.細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中含有熒光素

和熒光素酶。接受ATP提供的能量后就被激活，在_______的催化作用下，激活的熒光素與氧發(fā)

生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素并且發(fā)出_______。(P89)

6.細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有些是需要吸收能量的，有些是釋放能量的。反應(yīng)一般與ATP水解的反應(yīng)相

聯(lián)系，由ATP水解提供能量；放能反應(yīng)一般與相聯(lián)系，釋放的能量儲存在ATP中。也就是說，能

量通過ATP分子在________反應(yīng)和反應(yīng)之間流通。因此，可以形象地把ATP比喻成細(xì)胞內(nèi)流通的

能量“通貨”。(P89)

題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘

一、單選題

1.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，小鼠的抑郁行為與星形膠質(zhì)細(xì)胞釋放ATP的多少有關(guān)。下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是

A.圖中的A代表腺昔，b、c為特殊化學(xué)鍵

B.ATP的結(jié)構(gòu)簡式為：A-P-P-P

C.許多放能反應(yīng)與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系

D.ATP中的“A”與構(gòu)成RNA中的“A”表示的不是同一種物質(zhì)

2.研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細(xì)胞，1?2min后迅速分離得到細(xì)胞內(nèi)的ATP。結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP

的末端磷酸基團被32P標(biāo)記，并測得ATP與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強度幾乎一致。下列有關(guān)敘述錯誤

的是()

A.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度較快

B.32P在ATP的3個磷酸基團中出現(xiàn)的概率相等

C.被標(biāo)記的ATP會使得其他分子帶上放射性

D.32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性

3.ATP既是“能量通貨”，也可作為一種信號分子，其作為信號分子的作用機理如下圖所示。下列說法錯誤

的是()

接受ATP信號的細(xì)胞

A.ATP作為信號分子發(fā)揮作用的過程同時提供能量

B.圖中神經(jīng)細(xì)胞釋放ATP的過程需要相關(guān)蛋白質(zhì)參與并且耗能

C.1個ATP脫去1分子磷酸基團后再脫去2分子磷酸基團可形成AMP

D.靶細(xì)胞膜上存在ATP的受體能成為ATP作為信號分子的證據(jù)

4.研究人員在海洋細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)了視紫紅質(zhì)，它利用光將H+泵出細(xì)胞，從而在H+回流時產(chǎn)生能量，細(xì)菌可

以利用這些能量生長。具體過程如下圖所示。下列敘述正確的是（）

FT

A.視紫紅質(zhì)將H+泵出細(xì)胞與水分子出細(xì)胞的運輸方式相同

B.含有視紫紅質(zhì)的細(xì)菌其胞外H+濃度低于胞內(nèi)H+濃度

C.通過上述途徑合成的ATP在葉綠體中用于有機物的合成

D.含有視紫紅質(zhì)的細(xì)菌可將光能轉(zhuǎn)化為有機物中的化學(xué)能

5.ABC轉(zhuǎn)運蛋白是一類ATP驅(qū)動泵，廣泛分布于各種細(xì)胞中，如Ca2+載體。ABC轉(zhuǎn)運蛋白的結(jié)構(gòu)及轉(zhuǎn)

運過程如圖所示。下列說法錯誤的是（）

A.ABC轉(zhuǎn)運蛋白具有催化和轉(zhuǎn)運功能

B.ABC轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助物質(zhì)順濃度梯度進入細(xì)胞

C.ABC轉(zhuǎn)運蛋白磷酸化可導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，活性發(fā)生改變

D.通過ABC轉(zhuǎn)運蛋白完成的跨膜運輸方式屬于主動運輸

6.9月24日，杭州第19屆亞運會第一枚金牌產(chǎn)生，由杭州市運動員鄒佳琪和邱秀萍在賽艇女子輕量級雙

人雙槳中奪得，比賽過程中，ATP為肌細(xì)胞提供了大量能量。下列有關(guān)ATP敘述錯誤的是（）

A.ATP分子中的“A”指腺背

B.ATP分子中含有三個特殊的化學(xué)鍵

C.放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系

D.ATP形成ADP的時候需要有水參與

7.細(xì)胞內(nèi)ATP合成與分解的過程如圖所示。下列分析正確的是（）

A.過程①需要的能量只能來源于細(xì)胞呼吸

B.過程②釋放的能量不可用于吸收營養(yǎng)物質(zhì)

C.過程①中的磷酸基團會使蛋白質(zhì)分子磷酸化

D.過程①②的轉(zhuǎn)化機制是生物界普遍存在的

8.馬達(dá)蛋白能結(jié)合并催化ATP水解，利用其中特殊化學(xué)鍵的轉(zhuǎn)移勢能沿著細(xì)胞骨架定向行走，進而將其所

攜帶的細(xì)胞器或大分子物質(zhì)送到特定位置，馬達(dá)蛋白每“行走一步”需要消耗一分子ATP。下列敘述正確的

是（）

A.馬達(dá)蛋白能識別ATP分子和細(xì)胞骨架

B.馬達(dá)蛋白同時具有ATP合酶與水解酶的活性

C.ATP依次水解三個磷酸基團均產(chǎn)生較高的轉(zhuǎn)移勢能

D.代謝旺盛的細(xì)胞中ATP的水解速率遠(yuǎn)大于合成速率

9.下圖表示ATP的結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

o--O-

l—

p-O-OP-

hH

oO

，

磷酸磷酸磷酸

基團基團基團

③④⑤

A.圖中①代表的是腺喋玲，②代表核糖分子

B.刷烈運動時肌細(xì)胞中ATP的含量遠(yuǎn)大于靜息狀態(tài)下肌細(xì)胞中ATP的含量

C.ATP分子斷掉④與⑤后變成RNA的基本組成單位

D.④與⑤間化學(xué)鍵的斷裂與細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)相聯(lián)系

10.科學(xué)家已弄清螢火蟲發(fā)光的原理（如下圖所示）。根據(jù)該原理設(shè)計的ATP快速熒光檢測儀（其中含有熒

光素、熒光素酶等物質(zhì)），可用來快速檢測食品表面的微生物，下列相關(guān)說法正確的是（）

滅光素氧合熒光素

A.ATP是細(xì)胞中的能量貨幣，細(xì)胞中儲存大量ATP為生命活動提供能量

B.螢火蟲發(fā)光需要熒光素酶的催化，它可以催化熒光素轉(zhuǎn)化為熒光素酰腺甘酸

C.熒光素酶的合成和催化底物的過程都需要消耗ATP

D.無論是需氧型生物還是厭氧型生物均可用ATP快速熒光檢測儀檢測

二、非選擇題

11.主動運輸普遍存在于動植物細(xì)胞中，細(xì)胞通過主動運輸選擇性吸收所需要的物質(zhì)，排出代謝廢物和對

細(xì)胞有害的物質(zhì)，從而保證細(xì)胞和個體生命活動的需要。常見的主動運輸有ATP驅(qū)動泵（ATP直接提供能

量)和協(xié)同轉(zhuǎn)運(間接提供能量)兩種類型。回答下列問題：

⑴已知細(xì)胞膜上的ATP驅(qū)動泵是一種載體蛋白，它是由核糖體上合成的多肽鏈，經(jīng).__________加工后，通

過轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜上的。

(2)ATP水解釋放的磷酸基團會使ATP驅(qū)動泵發(fā)生磷酸化，導(dǎo)致其發(fā)生變化，從而驅(qū)動離子的跨膜

運輸。當(dāng)細(xì)胞的呼吸作用強度持續(xù)增大時，ATP驅(qū)動泵轉(zhuǎn)運離子的速率會