DB3711T 157-2024蘋果生產(chǎn)社會化服務(wù)規(guī)范

3711AppleproducessociaI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件起草單位：日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、五蓮縣農(nóng)業(yè)1蘋果生產(chǎn)社會化服務(wù)規(guī)范GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T2136標準果園建設(shè)規(guī)范蘋果NY/T2384蘋果主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程NY/T3684矮砧蘋果栽培技術(shù)規(guī)程NY/T4288蘋果生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB3711/T61蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程服務(wù)組織serviceorganiz具備一定資質(zhì)條件和素質(zhì)技能要求，受托為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動提供服務(wù)2從事蘋果生產(chǎn)種植的相關(guān)企業(yè)、組織或個人，包括農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭蘋果生產(chǎn)社會化服務(wù)Socializedservicesfora4.1.1具備法人資格，且正常經(jīng)營一年以上。4.1.2具備與服務(wù)內(nèi)容相匹配的農(nóng)業(yè)技術(shù)力量和設(shè)備。4.1.3具備蘋果生產(chǎn)服務(wù)的信息收集、種植管理、病蟲害監(jiān)測預(yù)警、相關(guān)處理及管理能力。4.1.4組織章程、制度健全，內(nèi)部管理規(guī)4.2.1具有與服務(wù)相適應(yīng)的固定服務(wù)4.2.2具備能滿足指導(dǎo)、咨詢、培訓(xùn)服務(wù)4.2.3服務(wù)場所內(nèi)各功能區(qū)域劃分合理有序。4.3.1具有從事蘋果生產(chǎn)服務(wù)所需的設(shè)備設(shè)施，如：割草機、施肥機、植保機、修剪機等。4.3.2宜安裝機械作業(yè)監(jiān)測傳感器、GPS定位追蹤系4.4.1具有蘋果生產(chǎn)服務(wù)的相關(guān)專業(yè)背景，熟練掌握蘋果生產(chǎn)過程，具有蘋果生產(chǎn)的修剪指導(dǎo)、病蟲害防治、施肥、旋地除草等多環(huán)節(jié)的相關(guān)專業(yè)知識和生產(chǎn)、管理、服務(wù)技能。4.4.2具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識。4.4.3熟練掌握崗位技能，有資質(zhì)要求的崗位應(yīng)持證上崗。4.4.5具備處理相關(guān)突發(fā)事件的能力。3建立完善的管理制度，明確各服務(wù)環(huán)節(jié)工作流程及要求，主要包括但不限于蘋果生產(chǎn)服務(wù)管理制度、投訴處理制度、服務(wù)質(zhì)量可追溯制度、應(yīng)急預(yù)案制度、安全生產(chǎn)制度、人員培訓(xùn)制度、財務(wù)管理制度、環(huán)境保護制度、服務(wù)質(zhì)量評價制度、檔案管理制度等。4.6檔案管理建立健全蘋果生產(chǎn)服務(wù)全過程臺賬和檔案，包括但不限于以下方面內(nèi)容：——蘋果生產(chǎn)服務(wù)合同；——服務(wù)檔案(包括服務(wù)項目、時間等);——果園管理檔案(包括種苗選擇、種植操作、投入品使用、生長發(fā)育狀況、蘋果產(chǎn)量等);——蘋果生產(chǎn)主體投訴及處理檔案；——蘋果生產(chǎn)主體資料檔案。5服務(wù)方式將蘋果生產(chǎn)中建園、栽植、管理、病蟲防治、采收、儲藏、銷售作業(yè)環(huán)節(jié)的某一個環(huán)節(jié)委托給服務(wù)組織完成或協(xié)助完成的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。將蘋果生產(chǎn)中建園、栽植、管理、病蟲防治、采收、儲藏、銷售作業(yè)環(huán)節(jié)的多個環(huán)節(jié)委托給服務(wù)組織完成或協(xié)助完成的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。5.3全程托管將蘋果生產(chǎn)中建園、栽植、管理、病蟲防治、采收、儲藏、銷售作業(yè)環(huán)節(jié)全部委托給服務(wù)組織完成的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。6服務(wù)內(nèi)容6.1服務(wù)需求確定根據(jù)蘋果生產(chǎn)主體服務(wù)需求，確定服務(wù)意向和服務(wù)內(nèi)容。雙方達成合作意向后，服務(wù)組織應(yīng)對蘋果生產(chǎn)主體的生產(chǎn)設(shè)施、環(huán)境等進行實地考察，掌握蘋果生產(chǎn)基地基本情況。6.3編制服務(wù)方案服務(wù)組織結(jié)合蘋果生產(chǎn)主體的具體要求，委派具有相關(guān)業(yè)務(wù)水平和經(jīng)驗的技術(shù)人員與蘋果生產(chǎn)主體溝通，編制雙方認可、具有可操作性的服務(wù)方案。服務(wù)方案包括服務(wù)的區(qū)域和位置、具體內(nèi)容、服務(wù)方式、操作規(guī)程(規(guī)范)、預(yù)期目標和其他注意事項。6.4合同4質(zhì)量、服務(wù)期限、費用及其支付方式、違約責(zé)任、合同的變更和解除——產(chǎn)量豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，范圍2.5-4噸/畝；——果品質(zhì)量達到品種特征要求，符合無公應(yīng)建立所有投入品建檔立卡制度，對蘋果生產(chǎn)的肥料和植保產(chǎn)品進行歸類并制定選擇、購買、使選擇適宜當(dāng)?shù)卦灾驳膬?yōu)良品種和砧木，授粉樹配置合理施肥原則以有機肥為主、化肥為輔，水溶肥使用水肥一體化系統(tǒng)結(jié)合灌溉施肥。所施肥料應(yīng)符合5根據(jù)果實成熟度、用途和市場需求綜合確定采收適期。實施分期采收，即成熟一批，采摘一批。蘋果采收應(yīng)按NY/T1086的規(guī)定執(zhí)行。6.7.8儲藏和銷售服務(wù)6.7.8.1不同品種的蘋果應(yīng)分開儲藏，儲藏場所應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、無蟲害和鼠害，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存，儲藏標準應(yīng)按GB/T8559的規(guī)定執(zhí)行。6.7.8.2服務(wù)組織應(yīng)提前聯(lián)系好蘋果的銷售渠道，以便收獲后的蘋果能及時出售。7服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與評價7.1服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督服務(wù)組織應(yīng)成立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組，按照服務(wù)方案、操作規(guī)范檢查服務(wù)質(zhì)量。可采取定期檢查或不定期抽查的方式進行。檢查內(nèi)容一般應(yīng)包括但不限于：——服務(wù)方案、操作規(guī)范的執(zhí)行情況；——服務(wù)人員的禮儀、行為和勞動紀律的遵守情況；——服務(wù)質(zhì)量情況。7.2服務(wù)評價服務(wù)組織應(yīng)按照服務(wù)評價制度，建立蘋果生產(chǎn)服務(wù)評價體系，開展服務(wù)質(zhì)量評價：——應(yīng)定期開展服務(wù)組織內(nèi)部評價，每年不少于1次；——應(yīng)至少每一個季度開展一次有蘋果生產(chǎn)主體參與的評價，必要時可邀請第三方參與評價。7.3服務(wù)信息的跟蹤與反饋7.3.1服務(wù)結(jié)束后，服務(wù)組織通過實地走訪、電話、短信、網(wǎng)絡(luò)等方式，對項目完成情況進行滿意度調(diào)查和測評(附錄A),形成測評結(jié)果，提出改進意見。7.3.2服務(wù)組織應(yīng)結(jié)合評價結(jié)果及其他反饋信息，采取必要的糾正和預(yù)防措施，持續(xù)改進蘋果生產(chǎn)服務(wù)，提高服務(wù)水平。8風(fēng)險控制風(fēng)險管理應(yīng)貫穿服務(wù)全過程，使風(fēng)險得到有效控制。應(yīng)做到：——對潛在風(fēng)險進行分析、識別，針對不同的風(fēng)險類型(如自然災(zāi)害、機械事故等)制定相應(yīng)的應(yīng)急解決方案；——發(fā)生意外事件時，蘋果生產(chǎn)服務(wù)組織應(yīng)主動與蘋果生產(chǎn)主體進行協(xié)商，并按照應(yīng)急解決方案進行處理；——蘋果生產(chǎn)服務(wù)組織宜購買技術(shù)人員人身保險、設(shè)備保險等，降低服務(wù)風(fēng)險。9糾紛處理9.1蘋果生產(chǎn)服務(wù)組織應(yīng)按照GB/T17242的要求建立投訴受理機制，向蘋果生