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第四章第一節(jié)
被動(dòng)運(yùn)輸新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入演示滲透實(shí)驗(yàn):請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察現(xiàn)象,分析現(xiàn)象的原因。
水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半透膜從低濃度到高濃度的運(yùn)輸,稱為滲透作用半透膜——某些小分子物質(zhì)(如水)可以透過(guò),而另一些物質(zhì)(如蔗糖)不能透過(guò)的多孔性薄膜(如玻璃紙、膀胱膜等)。新知探究1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高?2、如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎?3、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會(huì)怎樣?
單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)。不會(huì),因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽?蔗糖分子也可以自由透過(guò)單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量新知探究具有半透膜(半透膜:一類可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類薄膜的總稱。)滲透作用發(fā)生的必需條件水的流向特點(diǎn):由水分子較多的地方向水分子較少的地方擴(kuò)散②半透膜兩側(cè)具有濃度差(水分是從溶液濃度
的一側(cè)向溶液濃度
的一側(cè)滲透。)低高新知探究動(dòng)物細(xì)胞的失水與吸水細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的漏斗換成動(dòng)物細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水?2、如果吸水會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?新知探究動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)濃度與外界溶液細(xì)胞失水皺縮當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度<外界溶液:思考?如果換成植物細(xì)胞會(huì)如何?1.動(dòng)物細(xì)胞的
相當(dāng)于半透膜。2.膜兩側(cè)的濃度差指的是
之間的濃度差。當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度>外界溶液:細(xì)胞吸水膨脹當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度=外界溶液:水分子進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡2.植物細(xì)胞的吸水與失水細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層(全透性)細(xì)胞液①②③④⑤原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜?一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論表達(dá)與交流進(jìn)一步探究植物細(xì)胞的吸水與失水原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜?原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,一個(gè)成熟的植物細(xì)胞可以看做一個(gè)滲透系統(tǒng)植物細(xì)胞會(huì)由于過(guò)多吸水而漲破嗎?探究植物細(xì)胞的吸水和失水質(zhì)壁分離:植物細(xì)胞因?yàn)槭湛s,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象。質(zhì)壁分離復(fù)原:發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞因吸水膨脹,恢復(fù)為原來(lái)的狀態(tài)。質(zhì)指的是原生質(zhì)層。壁指的是細(xì)胞壁。1.材料選擇活細(xì)胞有細(xì)胞壁有大液泡紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮是成熟的植物細(xì)胞,含有大液泡,能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原,但液泡無(wú)色,直接觀察現(xiàn)象不明顯洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞有大液泡液泡中有紫色色素,便于觀察二探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.材料選擇活細(xì)胞有細(xì)胞壁有大液泡紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞黑藻葉片
黑藻是高等植物細(xì)胞,含有大液泡和大而清晰的葉綠體,能觀察到質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象二探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.材料選擇活細(xì)胞有細(xì)胞壁有大液泡紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞引流時(shí)要重復(fù)幾次,目的是使蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞完全浸入在加入的液體。2.引流3.觀察時(shí)間加入蔗糖溶液后不宜停留過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,防止細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間處于高滲溶液中,因過(guò)度失水而死亡。二探究植物細(xì)胞的吸水和失水5.如果所用溶液中的溶質(zhì)為葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等,質(zhì)壁分離后因細(xì)胞主動(dòng)或被動(dòng)吸收溶質(zhì)微粒而使細(xì)胞液濃度增大,植物細(xì)胞會(huì)吸水引起質(zhì)壁分離后的自動(dòng)復(fù)原。4.外部溶液濃度質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原0.3g/mL的蔗糖溶液選擇對(duì)細(xì)胞無(wú)毒害作用,濃度適中的外界溶液,濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡二探究植物細(xì)胞的吸水和失水質(zhì)壁分離及其復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用(1)判斷細(xì)胞的死活。(2)測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍。(3)驗(yàn)證細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性大小。(4)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。(5)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理(6)生活中殺菌、防腐、腌制食品(7)鑒別不同種類的溶液。成熟植物細(xì)胞+不同種類溶液→質(zhì)壁分離→溶質(zhì)不能通過(guò)半透膜的溶液(如蔗糖溶液)質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原→溶質(zhì)能通過(guò)半透膜的溶液(如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等溶液)像水分子這樣,物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸又分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩類。被動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,順濃度梯度的擴(kuò)散方式。自由擴(kuò)散:協(xié)助擴(kuò)散:物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散。二、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散例子主要有三類①氣體分子②脂溶性小分子,如乙醇,甘油,苯特征:順濃度梯度運(yùn)輸?shù)湫偷睦樱?/p>
水分子*、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞特征:1.順濃度梯度運(yùn)輸2.需要載體蛋白協(xié)助擴(kuò)散*研究表明,水分子更多的是借助細(xì)胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞的。1.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散需要消耗能量嗎?為什么?不需要。因?yàn)閮烧叨际琼樜镔|(zhì)的濃度梯度。
共同點(diǎn):都是順物質(zhì)的濃度梯度,不需要細(xì)胞消耗能量。
不同點(diǎn):前者不需要蛋白質(zhì)的協(xié)助,后者必須有蛋白質(zhì)的協(xié)助。2.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同?3.為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散被稱為被動(dòng)運(yùn)輸?
兩者都是順物質(zhì)濃度梯度進(jìn)行的,不需要細(xì)胞消耗能量,所以統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。載體的特異性→對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)倪x擇性1.影響自由擴(kuò)散的因素細(xì)胞膜內(nèi)、外物質(zhì)的濃度差。2.影響協(xié)助擴(kuò)散的因素細(xì)胞膜內(nèi)、外物質(zhì)的濃度差;細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散特征:順濃度梯度運(yùn)輸?shù)淅簹怏w分子、脂溶性小分子特征:順濃度梯度運(yùn)輸,需要載體蛋白典例:離子和小分子有機(jī)物水分子動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞吸水會(huì)膨脹,甚至脹破;失水皺縮失水會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離;吸水會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料:成熟的植物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)原理:植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜;細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層小1.下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是()
A.蔗糖在水中溶解后使水變甜
B.暴露在空氣中的氯化鈉潮解
C.鉀離子通過(guò)原生質(zhì)層
D.萎蔫的菜葉放在清水中變硬D2.現(xiàn)有體積相同、質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的蔗糖溶液和葡萄糖溶液。圖1表示這兩種物質(zhì)透過(guò)半透膜的情況,圖2表示滲透作用裝置圖,下列敘述合理的是(
)A.圖1體現(xiàn)了半透膜的選擇透過(guò)性B.圖2甲中水柱a先上升后下降
C.圖2乙中水柱b先上升后不變
D.平衡后水柱a的高度高于水柱bD3.圖示滲透作用裝置,裝置溶液A、B、a、b濃度分別用MA、MB、Ma、Mb表示,圖2、圖4分別表示一段時(shí)間后,圖1、圖3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均為蔗糖溶液,且MA>MB,Ma=Mb>MA,則達(dá)到平衡后()
A.h1>h2Ma>MbB.h1>h2Ma<MbC.h1<h2Ma<MbD.h1<h2Ma>MbD6.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的動(dòng)力是()A.ATP
B.濃度差
C.細(xì)胞膜
D.載體B5.關(guān)于被動(dòng)運(yùn)輸?shù)恼f(shuō)法,錯(cuò)誤的是()A.順濃度梯度進(jìn)行B.一定需要載體C.不需要消耗能量D.不能主動(dòng)吸收物質(zhì)B7.甲(
)
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