湖南省衡陽市2025屆高三下學(xué)期第一次聯(lián)考生物試卷含解析

湖南省衡陽市2025屆高三下學(xué)期第一次聯(lián)考生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列對組成細(xì)胞和生物體的有機物的描述中，正確的是（）A．雌性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色B．細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖C．葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細(xì)胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物D．1分子ATP水解時脫去兩個磷酸基團可形成1分子腺嘌呤脫氧核苷酸2．綠藻A是某種單細(xì)胞藻類，能夠合成物質(zhì)W。某小組為探究氮營養(yǎng)缺乏對綠藻A增殖及物質(zhì)W累積的影響，將等量的綠藻A分別接種在無菌的氮營養(yǎng)缺乏（實驗組）和氮營養(yǎng)正常（對照組）的兩瓶培養(yǎng)液中，并在適宜條件下培養(yǎng)。定時取樣并檢測細(xì)胞濃度和物質(zhì)W的含量，結(jié)果如下圖，下列說法錯誤的是（）A．在測定綠藻A的細(xì)胞濃度時，必須同時使用血細(xì)胞計數(shù)板和比濁計B．實驗過程中，綠藻A的環(huán)境容納量，是由其所處環(huán)境中的有效資源決定的C．若用少量綠藻A盡可能多的獲得物質(zhì)W，需先將其置于對照組條件下培養(yǎng)D．與光照條件下相比，若要使綠藻A在黑暗條件下增殖，需要為其提供有機物3．如圖為某家族關(guān)于兩種遺傳病的系譜圖，已知甲病由顯性基因控制。不考慮X、Y染色體的同源區(qū)段，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．甲病為常染色體顯性遺傳病，乙病為伴X染色體隱性遺傳病B．如果Ⅲ-2與Ⅲ-3婚配，生出正常孩子的概率是7/32或5/24C．Ⅱ-3為雜合子的概率是1或1/2D．如果Ⅲ-2與一表現(xiàn)正常的女子婚配，可通過遺傳咨詢避免生出患甲病的男孩4．下列關(guān)于細(xì)胞核的敘述，錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是核膜的主要成分，核膜具有流動性和選擇透過性B．RNA聚合酶在細(xì)胞核內(nèi)合成后，通過核孔運輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)C．人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，核孔的數(shù)量多、核仁體積大D．細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，細(xì)胞核內(nèi)DNA的含量保持相對穩(wěn)定5．枯草桿菌野生型與某一突變型的差異如表：枯草桿菌核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列鏈霉素與核糖體的結(jié)合在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率（%）野生型能0突變型不能100注：P：脯氨酸；K：賴氨酸；R：精氨酸下列敘述錯誤的是（）A．突變型的產(chǎn)生是由于堿基對的替換所致B．鏈霉素誘發(fā)枯草桿菌產(chǎn)生相應(yīng)的基因突變C．鏈霉素通過與核糖體結(jié)合抑制其翻譯功能D．S12蛋白結(jié)構(gòu)改變使其突變型具有鏈霉素抗性6．2016年11月18日，我國神舟十一號載人飛船順利返回，一同回來的還有搭載的南瓜、玉米、菠菜、中藥材等農(nóng)作物種子9類92份，這些種子在甘肅天水航天基地落地。下列有關(guān)遺傳和變異的知識，敘述正確的是（）A．與常規(guī)雜交育種相比，航天育種的優(yōu)點是獲得的植株均為純合子B．帶上太空的種子必須是遺傳穩(wěn)定性好的種子，而判斷種子穩(wěn)定遺傳的最簡單的方法是雜交C．若受一對等位基因控制的綠色菠菜突變成了紫色，將兩株紫色菠菜雜交，子代紫色植株占3/4，則相關(guān)基因不一定位于常染色體上D．某作物的基因可突變?yōu)榛騛1、a2、a3，這說明基因突變具有隨機性7．經(jīng)調(diào)查，某生態(tài)系統(tǒng)中Y、X、Z分別為第一、第二和第三營養(yǎng)級，每個營養(yǎng)級不同物種的個體數(shù)量如下圖甲所示(圖中每一柱條代表一個物種)。一段時間后個體數(shù)量發(fā)生變化，結(jié)果如下左圖乙所示。下列敘述正確的是A．X營養(yǎng)級的生物被捕食的壓力明顯增加B．Z營養(yǎng)級生物個體數(shù)量的增加是由捕食對象專一引起的C．Y營養(yǎng)級生物個體數(shù)量的變化是由于捕食者對捕食對象有選擇的結(jié)果D．X營養(yǎng)級的生物之間存在明顯的競爭關(guān)系，且其中某種生物處于競爭劣勢8．（10分）洋蔥根尖分生區(qū)某個細(xì)胞的細(xì)胞周期中，甲、乙、丙不同階段的細(xì)胞中染色體組數(shù)和每條染色體上DNA分子數(shù)如圖所示。下列敘述正確的是（）A．甲→乙細(xì)胞內(nèi)最重要的變化是核糖體增生B．甲→乙→丙過程代表一個完整的細(xì)胞周期C．乙階段有些細(xì)胞的染色體縮短到最小程度D．丙階段細(xì)胞發(fā)生染色體的著絲粒一分為二二、非選擇題9．（10分）玉米是全球最重要的農(nóng)作物之一，寒冷條件下其產(chǎn)量降低，科研人員推測這可能與植物體內(nèi)的一種酶（RuBisco）的含量有關(guān)。為探究其含量與低溫（14℃）脅迫下玉米產(chǎn)量的關(guān)系，科研人員利用轉(zhuǎn)基因玉米進行了一系列實驗。（1）首先獲得目的基因RAP1（編碼RuBisco大小亞基組裝的分子伴侶）和LSSS（編碼RuBisco的大小亞基），再利用____________酶將目的基因分別與____________結(jié)合，并用________法導(dǎo)入普通玉米中，獲得轉(zhuǎn)基因玉米。（2）在實驗中（如圖），圖1應(yīng)使用_______玉米，與轉(zhuǎn)基因玉米（圖2、3、4）一起在25℃的溫度下生長了三周，然后將溫度降低到___________生長兩周，然后又升高到25℃。（3）描述上圖所示實驗結(jié)果：______________；為使實驗嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)補充一組對照，具體處理是：_______________。（4）此外科研人員還對株高、干重及葉面積進行了測定，實驗結(jié)果表明RuBisco可能是通過影響葉面積的大小來影響光合作用強度進而影響產(chǎn)量的。為進一步驗證上述結(jié)論還需要______________。10．（14分）在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭，直至第21天開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。請思考回答下列問題：（1）酒是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，發(fā)酵初期通入氧氣的目的是________________________________，酒精是在酵母菌細(xì)胞的_____________中產(chǎn)生的，我們可以使用____________試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）墨塔釀的酒變酸是_______菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是________________（答出2點即可）。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和____含量增多；為提升發(fā)酵產(chǎn)量，需要篩選和純化對發(fā)酵環(huán)境耐受性強的酵母菌種，純化過程中最常用的2種微生物接種方法是______________________________________________________________。11．（14分）某生態(tài)農(nóng)場遵循“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，推行生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，如圖所示。請回答下列問題：（1）流經(jīng)該生態(tài)農(nóng)場的總能量指的是_____________________________。從能量流動的角度分析，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)場的實踐意義是_____________________。（2）生態(tài)農(nóng)田中的蝗蟲、螳螂、青蛙之間相互傳遞著大量信息，這體現(xiàn)了信息傳遞具有________的作用。（3）除沼渣和糞尿等外，管理者還需向生態(tài)農(nóng)田施用一定量的化肥，才能使其正常運轉(zhuǎn)和長期發(fā)展，其原因是____________。12．在很多淡水湖泊中，藻類是鯉魚及沼蝦的食物來源，其中沼蝦也是鯉魚的食物。下圖表示該湖泊中不同體長鯉魚的食性比例?；卮鹣铝袉栴}：（1）從能量流動的角度看，湖泊中以藻類為代表的生態(tài)系統(tǒng)成分，在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是___________________。按照圖中的食性比例分析，試寫出其食物網(wǎng)是_________________。若體長為1．2cm的鯉魚群體增加100kJ的能量，理論上至少需要藻類提供________kJ的能量。（2）生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是______________。為了治理湖水的富營養(yǎng)化，可先養(yǎng)殖藻類吸收水體中的N、P等元素，再養(yǎng)殖鯉魚快速去除藻類，若要讓藻類的能量更多更快流向鯉魚，據(jù)圖分析，投放到湖泊中的鯉魚對體長的要求應(yīng)該是____________，理由是______________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P~P~P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團。1分子ATP脫去1個磷酸基團可形成1分子ADP，1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子AMP?！驹斀狻緼、性激素的本質(zhì)的固醇類，不能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；B、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均既含有DNA，又含有RNA，只是細(xì)胞核內(nèi)的核酸主要是DNA（含有脫氧核糖），細(xì)胞質(zhì)中的核酸主要是RNA（含有核糖），B錯誤；C、葡萄糖、乳酸、多肽分別是光合作用、細(xì)胞呼吸、翻譯的產(chǎn)物，C正確。D、1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，D錯誤。故選C。2、A【解析】

分析圖甲：正常氮營養(yǎng)液中綠藻增殖速度較缺氮營養(yǎng)液中綠藻增殖速度快。分析圖乙：正常氮營養(yǎng)液中物質(zhì)W的含量較缺氮營養(yǎng)液中物質(zhì)W含量低?！驹斀狻緼、在測定綠藻A的細(xì)胞濃度時，可以單獨使用血細(xì)胞計數(shù)板或比濁計，A錯誤；B、種群的K值（環(huán)境容納量）的大小取決于生存空間中有效資源，B正確；C、在生產(chǎn)上，若要用少量的綠藻A獲得盡可能多的物質(zhì)W，可以采取的措施是先將少量綠藻放在氮營養(yǎng)正常的培養(yǎng)液培養(yǎng)，等到細(xì)胞濃度最高時集中收集，再放在氮營養(yǎng)缺乏的培養(yǎng)液繼續(xù)培養(yǎng)，C正確；D、在黑暗下，綠藻不能進行光合作用合成糖類（有機物），需要吸收葡萄糖為營養(yǎng)物質(zhì)，D正確。故選A。3、B【解析】

由題意可知，甲病由顯性基因控制，Ⅱ-2是甲、乙病患者，其母親I-1和女兒Ⅲ-1均正常，可推出甲病為常染色體顯性遺傳病。Ⅱ-3和Ⅱ-4都不患乙病，但Ⅲ-4患乙病，說明乙病為隱性遺傳病，且可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病?！驹斀狻緼、由以上分析可知，甲病為常染色體顯性遺傳病，乙病可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病，A錯誤；B、假設(shè)甲病的基因用A、a表示，乙病用基因B、b表示。若乙病為常染色體隱性遺傳病，則Ⅲ-2基因型為AaBb，與Ⅲ-3基因型為1/3AaBB、2/3AaBb，他們婚配生出正常孩子概率是1/4x（1-1/4x2/3）=5/24；若乙病為伴X隱性遺傳病，則Ⅲ-2基因型為，與Ⅲ-3基因型為1/2、1/2，他們婚配生出正常孩子概率是1/4x（1-1/4x1/2）=7/32，B正確；C、若乙病為常染色體隱性遺傳病，則Ⅱ-3基因型為AaBb，若乙病為伴X隱性遺傳病，則Ⅱ-3的基因型為，故Ⅱ-3一定為雜合子，C錯誤；D、甲病屬于常染色體顯性遺傳病，Ⅲ-2關(guān)于甲病的基因型為Aa，無法通過遺傳咨詢避免生出患病男孩，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查遺傳系譜圖的分析，要求考生能夠推出相關(guān)個體的基因型并能計算出生育正常后代的概率。4、B【解析】

基因表達是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程，基因表達產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)?；虮磉_包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進行，以DNA為模板，產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶沿著一段DNA移動，留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過程。細(xì)胞核是真核細(xì)胞內(nèi)最大、最重要的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞遺傳與代謝的調(diào)控中心，是真核細(xì)胞區(qū)別于原核細(xì)胞最顯著的標(biāo)志之一（極少數(shù)真核細(xì)胞無細(xì)胞核，如哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞，高等植物成熟的篩管細(xì)胞等）。核孔是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出入的通道?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（磷脂）是核膜的主要成分，核膜具有流動性和選擇透過性，A正確；B、RNA聚合酶是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成，B錯誤；C、蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)錄主要在細(xì)胞核中進行，RNA通過核孔進入細(xì)胞質(zhì)翻譯，且核仁與核糖體的形成有關(guān)，因此人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，核孔的數(shù)量多、核仁體積大，C正確；D、細(xì)胞核內(nèi)的DNA是遺傳物質(zhì)，細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，細(xì)胞核內(nèi)DNA的含量保持相對穩(wěn)定，D正確。故選B。5、B【解析】

分析表格可知，野生型的核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列為﹣P﹣K﹣K﹣P﹣，而突變型的氨基酸序列為﹣P﹣R﹣K﹣P﹣，即基因突變導(dǎo)致蛋白質(zhì)中一個氨基酸改變，該突變是由于基因中一個堿基對發(fā)生替換引起的?！驹斀狻緼、根據(jù)圖形可知，核糖體S12蛋白改變，氨基酸的個數(shù)沒有變，只是賴氨酸變?yōu)楦彼?，所以突變型的產(chǎn)生是由于堿基對的替換所致，A正確；B、基因突變是不定向的，鏈霉素不能誘發(fā)枯草桿菌產(chǎn)生相應(yīng)的定向抗性突變，鏈霉素僅僅起到選擇作用，B錯誤；C、分析圖表，鏈霉素能夠和野生型的枯草桿菌的核糖體結(jié)合，不能和突變型的枯草桿菌結(jié)合，說明鏈霉素通過與核糖體結(jié)合抑制其翻譯功能，C正確；D、分析表格可知，突變型在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率為100%，說明S12蛋白結(jié)構(gòu)改變使突變型具有鏈霉素抗性，D正確。故選B。6、C【解析】

誘變育種：誘變育種是指利用人工誘變的方法獲得生物新品種的育種方法

；原理：基因突變；方法：輻射誘變，激光、化學(xué)物質(zhì)誘變，太空（輻射、失重）誘發(fā)變異→選擇育成新品種；優(yōu)點：能提高變異頻率，加速育種過程，可大幅度改良某些性狀；變異范圍廣；缺點：有利變異少，須大量處理材料；誘變的方向和性質(zhì)不能控制。改良數(shù)量性狀效果較差?！驹斀狻緼、與常規(guī)雜交育種相比，航天育種的優(yōu)點是能提高變異頻率，加速育種過程，A錯誤；B、帶上太空的種子必須是遺傳穩(wěn)定性好的種子，而判斷種子穩(wěn)定遺傳的最簡單的方法是自交，B錯誤；C、若受一對等位基因控制的綠色菠菜突變成了紫色，菠菜的性別決定為XY型，將兩株紫色菠菜雜交，子代紫色植株占3/4，說明紫色對綠色為顯性，則相關(guān)基因可能位于常染色體上（親本基因型為Aa、Aa），也可能位于X染色體上（親本基因型為XAXa、XAY），C正確；D、某作物的基因可突變?yōu)榛騛1、a2、a3，這說明基因突變具有不定向性，D錯誤。故選C。7、A【解析】

分析柱形圖：X、Y、Z表示第一、二、三營養(yǎng)級（每一營養(yǎng)級從左到右的柱條依次標(biāo)記為1，2，3，4，5）。生產(chǎn)者中，X1和X3基本沒有變化，X2明顯減少，說明它們之間不存在明顯的競爭關(guān)系；第三營養(yǎng)級中，Z1不變Z2增加，說明對捕食對象有明顯的選擇性。物種數(shù)目沒有變化，即群落豐富度沒有改變?！驹斀狻緼、比較題圖甲和題圖乙可知，與題圖甲相比，題圖乙中Y（第一營養(yǎng)級）個體數(shù)量增加，Z（第三營養(yǎng)級）個體數(shù)量也增加，X（第二營養(yǎng)級）個體數(shù)量減少，說明X營養(yǎng)級生物被Z捕食的壓力大，該營養(yǎng)級數(shù)目減少，A正確；B、Z營養(yǎng)級個體數(shù)量增加受多種因素的影響，捕食對象是其中的重要因素，但不是唯一因素，B錯誤；C、分析題圖可知，Y的捕食者數(shù)量減少，Y數(shù)量增加，Y營養(yǎng)級不同物種的數(shù)量變化有差別，主要由Y營養(yǎng)級的生物之間存在競爭關(guān)系引起的，C錯誤；D、X營養(yǎng)級的生物之間存在競爭關(guān)系，某種生物處于劣勢的現(xiàn)象不明顯；X營養(yǎng)級的生物數(shù)量變化還受Z營養(yǎng)級生物捕食的影響，D錯誤。故選A。8、C【解析】

題意顯示，圖中表示的是洋蔥根尖分生區(qū)某個細(xì)胞的細(xì)胞周期，即圖中表示的是有絲分裂過程：甲圖中細(xì)胞中染色體組數(shù)為2，每條染色體上DNA分子為1，可知圖甲代表的細(xì)胞為體細(xì)胞；圖乙中染色體組數(shù)和每條染色體上DNA分子均為2，說明該細(xì)胞為有絲分裂的前、中期細(xì)胞；圖丙中染色體組數(shù)為4，而每條染色體上DNA分子為1，說明丙細(xì)胞為有絲分裂后期的細(xì)胞?！驹斀狻緼、甲→乙細(xì)胞內(nèi)最重要的變化是經(jīng)過DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，并形成紡錘體和染色體，A錯誤；B、甲→乙→丙→甲過程經(jīng)歷了一個完整的細(xì)胞周期，B錯誤；C、乙階段表示的有絲分裂前、中期細(xì)胞，故乙階段的有些細(xì)胞的染色體縮短到最小程度，C正確；D、丙階段細(xì)胞有絲分裂后期的細(xì)胞，其中已經(jīng)發(fā)生了染色體的著絲粒一分為二，后期這些分離的染色體以相同的速率分別被紡錘絲拉向兩極，兩極之間的距離也加大了，這時原來的一套染色體已經(jīng)變成了完全相同的兩套，D錯誤。故選C。二、非選擇題9、限制酶和DNA連接酶載體（質(zhì)粒）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法/鳥槍法/花粉管通道法非轉(zhuǎn)基因（野生型）14℃與1和2相比LSSS（3）和LSSS-RAF1（4）組玉米長勢較好，且3和4組無明顯差異野生型玉米一直在25℃的溫度下生長測定各組中RuBisCo酶的含量及成熟時玉米籽粒的干重【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，該實驗探究RuBisco含量與低溫（14℃）脅迫下玉米產(chǎn)量的關(guān)系，實驗的自變量有溫度、玉米的種類，因變量是玉米的長勢。圖中顯示2、3、4是不同的轉(zhuǎn)基因玉米，則1組應(yīng)該是非轉(zhuǎn)基因玉米，作為對照組；長勢較好的是3、4兩組。【詳解】（1）基因工程中，最常用的運載體是質(zhì)粒，將目的基因與質(zhì)粒結(jié)合形成重組質(zhì)粒（基因表達載體）需要用到限制酶和DNA連接酶；將目的基因?qū)肫胀ㄓ衩壮Ｓ棉r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。（2）根據(jù)題意分析，2、3、4組玉米都是轉(zhuǎn)基因玉米，則1組應(yīng)該是作為對照組的非轉(zhuǎn)基因玉米；根據(jù)題干信息已知，該實驗探究RuBisco含量與低溫（14℃）脅迫下玉米產(chǎn)量的關(guān)系，因此將四組玉米一起在25℃的溫度下生長了三周，然后將溫度降低到14℃生長兩周，然后又升高到25℃。（3）據(jù)圖分析可知，與1和2相比，LSSS（3）和LSSS-RAF1（4）組玉米長勢較好，且3和4組無明顯差異。為使實驗嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)設(shè)置一組不經(jīng)過低溫處理的對照組，具體處理是野生型玉米一直在25℃的溫度下生長。（4）實驗結(jié)果表明RuBisco可能是通過影響葉面積的大小來影響光合作用強度進而影響產(chǎn)量的，為進一步驗證該結(jié)論還需要測定各組種RuBisCo酶的含量及成熟時玉米籽粒的干重?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟和實驗設(shè)計的基本原則，能夠根據(jù)實驗?zāi)康暮蛨D形分析自變量和因變量、實驗組和對照組，進而結(jié)合題干要求分析答題。10、促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酸性重鉻酸鉀醋酸桿（醋酸）發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)、發(fā)酵裝置沒有清洗干凈酒精稀釋涂布平板法和平板劃線法【解析】

1、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）酵母菌是兼性厭氧型微生物，所以發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進酵母菌進行有氧呼吸，大量增殖；酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，在酵母菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生；可以用酸性重鉻酸鉀試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）酒變酸是醋酸桿菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是：發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)，發(fā)酵裝置沒有清洗干凈，導(dǎo)致醋酸菌混入發(fā)酵液中。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，對發(fā)酵起抑制作用，導(dǎo)致酵母菌發(fā)酵停止；純化過程中最常用的2種微生物接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作，識記實驗原理和操作步驟，掌握實驗操作過程中的注意事項。11、生產(chǎn)者固定的太陽能和人工投入飼養(yǎng)場中的能量實現(xiàn)對能量的多級利用，從而大大提高能量的利用率調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品輸出會帶走大量的元素，沼渣和糞尿等不足以將元素都?xì)w還農(nóng)田，因此需要施用化肥以維持輸出量與輸入量的平衡【解析】

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)：是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。2、生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟系統(tǒng)和社會系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）。3、該生態(tài)工程以沼氣工程為中心，各類植物的秸稈用來生產(chǎn)飼料喂養(yǎng)畜、禽、魚，人、畜、禽糞便作為原料生產(chǎn)沼氣，沼渣沼液返還農(nóng)田、魚塘，體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理。該生態(tài)工程建設(shè)中，該生態(tài)系統(tǒng)把魚塘、農(nóng)田、飼養(yǎng)場等有機地