北京市西城14中2025屆高考生物押題試卷含解析

北京市西城14中2025屆高考生物押題試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于正常人體內(nèi)生理活動的敘述中，不正確的是（）A．神經(jīng)元在產(chǎn)生興奮時有Na+流入細(xì)胞，在靜息時則不發(fā)生Na+的運(yùn)輸B．當(dāng)抑制性的神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合在突觸后膜上時，其膜電位仍表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，但膜內(nèi)外電位差值比靜息狀態(tài)時更大C．興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向與膜外局部電流方向相反D．興奮性神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)突觸前膜釋放后可以引發(fā)一次新的神經(jīng)沖動，也可以使肌肉收縮或某些腺體分泌2．下列對細(xì)胞的認(rèn)識，不合理的是（）A．細(xì)胞體積不能無限長大——細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低B．癌細(xì)胞的表面發(fā)生了變化——細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低C．葉綠體內(nèi)部光反應(yīng)場所增大——內(nèi)膜和類囊體薄膜上分布著光合色素和光反應(yīng)所需的酶D．細(xì)胞之間的協(xié)調(diào)有賴于信息交流——胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合3．某二倍體哺乳動物的睪丸中，有些細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，也有些細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂。下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂的敘述，不正確的是A．在細(xì)胞的有絲分裂與減數(shù)分裂過程中染色體都只復(fù)制一次B．有絲分裂前期與減數(shù)第一次分裂前期細(xì)胞中都有同源染色體C．有絲分裂中期與減數(shù)第二次分裂中期染色體都排列在細(xì)胞中央D．有絲分裂后期與減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞中染色體數(shù)目相同4．下列有關(guān)高爾基體的敘述正確的是（）A．高爾基體在細(xì)胞運(yùn)輸“貨物”中起重要的交通樞紐作用B．用32P標(biāo)記高爾基體，被標(biāo)記的物質(zhì)可以是DNA和磷脂C．高爾基體膜內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，實現(xiàn)了細(xì)胞各結(jié)構(gòu)上的緊密聯(lián)系D．兔睪丸細(xì)胞的高爾基體能合成性激索，這與柳樹細(xì)胞內(nèi)高爾基體的功能不同5．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和檢測的敘述，錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變必將導(dǎo)致生物活性的喪失B．足夠多的3種氨基酸最多可以合成27種鏈狀三肽C．加熱變性后的蛋白質(zhì)會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D．氨基酸序列相同的多肽可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)6．下列關(guān)于遺傳與人類健康的敘述，錯誤的是（）A．單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因B．多基因遺傳病患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4C．羊膜腔穿刺可用于確診胎兒是否患神經(jīng)管缺陷D．一個家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病是遺傳病7．下圖表示某基因表達(dá)的過程，下列敘述正確的是A．合成②時需要DNA聚合酶與基因中的啟動部位結(jié)合B．細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生的②需要在細(xì)胞溶膠內(nèi)進(jìn)行加工C．③的移動方向是從右向左D．④是以DNA上的某基因區(qū)段為模板轉(zhuǎn)錄而來8．（10分）下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是A．利用乳酸菌制作酸奶過程中，先通氣培養(yǎng)，后密封發(fā)酵B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C．果醋制作過程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過程中情況相反D．毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵二、非選擇題9．（10分）蘭花螳螂雌性雄性的性染色體組成分別為XXXO，為探究溫度對其個體發(fā)育的影響，研究小組選取純合的長翅蘭花螳螂與殘翅蘭花螳螂正、反交，孵化6天后將F1幼蟲隨機(jī)分為A、B兩組，A組在正常溫度（25℃）條件下培養(yǎng)均為長翅；B組在36℃條件處理12小時后置于25℃下培養(yǎng)，得到15%的殘翅。（1）根據(jù)A組實驗結(jié)果判斷，蘭花螳螂長翅的遺傳方式是__________________。（2）研究小組對B組實驗結(jié)果進(jìn)行分析，認(rèn)為B組F1中殘翅的出現(xiàn)不是基因突變引起的，判斷依據(jù)是_______________________。（3）研究小組推測B組殘翅的變異屬于不可遺傳的變異，是溫度通過影響了__________________進(jìn)而影響了生物的性狀。請從上述材料中選擇適當(dāng)個體，設(shè)計實驗對上述推測進(jìn)行演繹推理________________。（要求：寫出實驗思路、預(yù)測實驗結(jié)果，結(jié)論）（4）綜合以上分析，說明基因、環(huán)境和性狀之間的關(guān)系是____________________________。10．（14分）“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”，這是“狀元紅”率先提出的消費(fèi)理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為____________。（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌_____（填能、不能）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。（3）寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式：________________________。（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。11．（14分）荸薺又稱馬蹄，是一種果蔬兼用型的經(jīng)濟(jì)作物，在生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)，洗得干凈的荸薺在貯藏過程中往往比帶泥荸薺更容易失水腐爛。研究者從荸薺表面泥土中分離出一些拮抗細(xì)菌，并發(fā)現(xiàn)2株拮抗細(xì)菌發(fā)酵濾液對荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為荸薺貯藏過程中新型生物貯藏保鮮技術(shù)的開發(fā)提供了一定的理論依據(jù)。分離純化拮抗細(xì)菌的操作如下，請回答：（1）從新鮮的帶泥荸薺中分離出泥土樣后，將樣品稀釋至一定濃度范圍，以保證獲得菌落數(shù)在________之間的計數(shù)平板，稀釋土壤溶液的過程中，每一步都要在火焰旁操作，目的是確保________。（2）吸取1mL稀釋液涂布到培養(yǎng)基上培養(yǎng)，制備固體培養(yǎng)基時應(yīng)加入_________，培養(yǎng)基采用________法滅菌。（3）從培養(yǎng)基上挑選出菌落形態(tài)不同的單菌落若干，培養(yǎng)24h后，取菌液劃線于培養(yǎng)基中，獲得單菌落，重復(fù)3次，獲得純化菌株，劃線時應(yīng)注意從________開始劃；為了防止水蒸汽凝結(jié)成的水珠影響平板內(nèi)菌落生長，培養(yǎng)時應(yīng)將培養(yǎng)皿________。（4）研究發(fā)現(xiàn)2株細(xì)菌的發(fā)酵液對荸薺表面細(xì)菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為長期保存這兩種菌種，可采用________法保存，并放在________℃的冷凍箱中。12．赤腹松鼠是植食為主的樹棲嚙齒動物，常破壞林木的樹皮，是主要的森林害鼠。為了防治赤腹松鼠對人工林的危害，四川洪雅林場的技術(shù)人員用PVC軟管制作毒餌站，并對毒餌站防治赤腹松鼠的效果進(jìn)行研究。（3）洪雅林場的赤腹松鼠構(gòu)成了生態(tài)學(xué)上的一個__________。為了研究對赤腹松鼠的防治，技術(shù)人員需要調(diào)查赤腹松鼠________________，來評估防治的效果。（4）利用投放毒餌來防治赤腹松鼠對林木的危害，其生態(tài)學(xué)的原理是_________________。（3）在進(jìn)行毒餌站防治赤腹松鼠危害效果的研究中，為了排除無關(guān)變量的影響，從毒餌站和餌料兩個方面分別需要考慮的是______________________。樣地總使用毒餌袋數(shù)/袋無毒餌料取食數(shù)（率）投放毒餌前投放毒餌后3月4月5月6月7月9月34月A334438（38%）3（3%）4（4%）4（4%）4（4%）4（4%）3（3%）A434443（43%）4（4%）4（4%）3（3%）4（4%）4（4%）4（4%）B344473（3．5%）4（3%）3（4．5%）3（4．5%）4（4%）4（3%）4（4%）B444458（49%）3（3．5%）3（3．5%）4（3%）3（4．5%）3（4．5%）5（4．5%）C44443（43．5%）54（47%）58（49%）34（35%）38（9%）38（39%）44（43%）表：毒餌投放前后各月各樣地?zé)o毒餌料取食數(shù)（率）（4）技術(shù)人員在林場內(nèi)選取5塊樣地，其中4塊防治樣地，編號為A3、A4、B3、B4（A樣地每公頃安裝4個毒餌站，B樣地每公頃安裝8個毒餌站），以及3塊對照樣地，編號為C。樣地在投放毒餌前后需要投放無毒餌料并記錄取食數(shù)，這樣操作的目的是__________。無毒餌料取食情況的結(jié)果如上表，由此可以得到的結(jié)論是_____________________________。（5）基于此項研究，請為該林場未來的赤腹松鼠防治工作提出一項具體的措施。_______________________________________________________________________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

抑制性遞質(zhì)的作用機(jī)理：同樣是突觸前神經(jīng)元軸突末梢興奮，但釋放到突觸間隙中的是抑制性遞質(zhì)。此遞質(zhì)與突觸后膜特異性受體結(jié)合，使離子通道開放，提高膜對鉀離子、氯離子，尤其是氯離子的通透性，使突觸后膜的膜電位增大?！驹斀狻緼、神經(jīng)元在產(chǎn)生興奮時有Na+流入細(xì)胞，在靜息時需要鈉鉀-泵將Na+運(yùn)出，K+轉(zhuǎn)入，A錯誤；B、當(dāng)抑制性的神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合在突觸后膜上時，會使陰離子進(jìn)入突觸后膜，因此，其膜電位仍表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，但膜內(nèi)外電位差值比靜息狀態(tài)時更大，B正確；C、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向與膜外局部電流方向相反，而與膜內(nèi)局部電流方向相同，C正確；D、興奮性神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)突觸前膜釋放后，其作用的具體表現(xiàn)為可以引發(fā)一次新的神經(jīng)沖動，也可以使肌肉收縮或某些腺體分泌，D正確。故選A。2、C【解析】

1、細(xì)胞不能無限長大的原因：①受細(xì)胞表面積與體積之比限制；②受細(xì)胞核控制范圍限制。2、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中，扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)?；Ｉ嫌猩兀|(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。3、細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲?！驹斀狻緼、細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低，不能滿足細(xì)胞代謝對物質(zhì)的需求，所以細(xì)胞不能無限長大，A正確；B、癌細(xì)胞細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低，使細(xì)胞更容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，B正確；C、與光反應(yīng)有關(guān)的色素和酶分布在類囊體薄膜上，內(nèi)膜上沒有，C錯誤；D、胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，使肝細(xì)胞內(nèi)的肝糖原分解形成葡萄糖，體現(xiàn)了細(xì)胞間的信息交流，D正確。故選C。3、D【解析】

依題文可知，有絲分裂是遺傳物質(zhì)在間期復(fù)制，分裂期平均分配到子細(xì)胞中；減數(shù)分裂是遺傳物質(zhì)在減數(shù)第一次分裂間期復(fù)制，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，從而使子細(xì)胞中遺傳物質(zhì)減半，以此相關(guān)知識做出判斷?！驹斀狻緼、在細(xì)胞的有絲分裂與減數(shù)分裂過程中染色體都是在間期只復(fù)制一次，A正確；B、有絲分裂前期與減數(shù)第一次分裂前期細(xì)胞中都有同源染色體，B正確；C、有絲分裂中期與減數(shù)第二次分裂中期染色體都排列在細(xì)胞中央的赤道板平面，C正確；D、二倍體哺乳動物的睪丸中，有絲分裂后期染色體數(shù)目是減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞中染色體數(shù)的兩倍，D錯誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題文重點(diǎn)考查學(xué)生識記有絲分裂及減數(shù)分裂過程的能力。4、A【解析】

高爾基體：單膜囊狀結(jié)構(gòu)，動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂中細(xì)胞壁形成有關(guān)。分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、高爾基體接受內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的“囊泡”，又形成“囊泡”給細(xì)胞膜，在細(xì)胞運(yùn)輸“貨物”中起重要的交通樞紐作用，A正確；B、高爾基體中無DNA，不能用32P標(biāo)記到DNA，B錯誤；C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜，實現(xiàn)了細(xì)胞各結(jié)構(gòu)上的緊密聯(lián)系，C錯誤；D、性激素在滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成，D錯誤。故選A。5、A【解析】

1.蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。2.高溫、過酸或者過堿會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活，但是變性后的蛋白質(zhì)仍然具有肽鍵，肽鍵遇到雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變未必導(dǎo)致生物活性的喪失，如酶在催化過程中空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，A錯誤；B、足夠多的3種氨基酸最多可以合成3×3×3＝27種鏈狀三肽，B正確；C、變性后的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但是肽鍵沒有斷裂，會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C正確；D、氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，具有不同的功能，D正確。故選A。6、D【解析】

1、人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病：（1）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福?、常染色體隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳病（如血友病、色盲）、伴X染色體顯性遺傳病（如抗維生素D佝僂?。?；（2）多基因遺傳病是由多對等位基因異常引起的，如青少年型糖尿??；（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳病（如貓叫綜合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）。2、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防：（1）禁止近親結(jié)婚。（2）適齡生育。（3）產(chǎn)前診斷：胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病，產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率。（4）遺傳咨詢：在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展?！驹斀狻緼、單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因，如伴X染色體隱性遺傳病，只要母親攜帶致病基因，兒子就可能患病，父親可以不攜帶致病基因，A正確；B、多基因遺傳病，在群體中發(fā)病率較高，但由于該遺傳病是由多對等位基因控制，因此在患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4，B正確；C、羊膜腔穿刺技術(shù)屬于產(chǎn)前診斷技術(shù)之一，可用于檢測胎兒是否患神經(jīng)管缺陷等疾病，C正確；D、一個家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病也可能不是遺傳病，而是傳染病或者是由于共同的飲食、環(huán)境問題引起的疾病，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查常見的人類遺傳病，要求考生識記幾種常見人類遺傳病的類型及特點(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。7、D【解析】

合成②為轉(zhuǎn)錄過程，需要RNA聚合酶結(jié)合啟動部位，A錯誤；細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生的②mRNA，需要在細(xì)胞核內(nèi)加工，B錯誤；根據(jù)連接在核糖體上的肽鏈的長度可知，③過程核糖體沿著mRNA由左向右移動，C錯誤；④是tRNA，由DNA轉(zhuǎn)錄形成的，D正確。故選：D。8、B【解析】

制作果酒的酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型，制作酸奶的乳酸菌屬于厭氧菌，只能在無氧條件下繁殖，制作果醋的醋酸菌的代謝類型是異養(yǎng)需養(yǎng)型；腐乳是用豆腐發(fā)酵制成，多種微生物參與發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌具發(fā)達(dá)的白色菌絲。毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸?！驹斀狻咳樗峋且环N嚴(yán)格的厭氧菌，有氧氣存在時，其發(fā)酵會受到抑制，因此利用乳酸菌制作酸奶的過程中，應(yīng)一致處于密閉狀態(tài)，否則會導(dǎo)致發(fā)酵失敗，A錯誤；家庭制作果酒、果醋與腐乳過程中所用的菌種均來源于自然環(huán)境，有多種微生物參與發(fā)酵過程，因此均不是純種發(fā)酵，B正確；果醋制作過程中，醋酸菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳溶于水形成碳酸，隨著二氧化碳濃度的增加，溶液的pH逐漸降低；果酒制作過程中，酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳與酒精，二氧化碳溶于水形成碳酸，隨著二氧化碳濃度的增加，溶液的pH逐漸降低，因此果酒、果醋制作過程中溶液的pH都是逐漸降低，C錯誤；毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶參與腐乳發(fā)酵，D錯誤。二、非選擇題9、常染色體顯性遺傳基因突變有低頻性，而B組F1中15%頻率較高溫度影響酶的活性從而影響基因表達(dá)導(dǎo)致生物變異選取B組中殘翅個體自由交配，在25℃下培育子代，若子代恢復(fù)長翅或子代中長翅∶殘翅=3∶1，則推測合理，若子代仍為殘翅，則推測不合理基因控制生物的性狀而性狀的形成還受到環(huán)境的影響【解析】

基因突變是指DNA分子中堿基對的增添、缺失或替換，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變的結(jié)果是產(chǎn)生新基因，因此基因突變時生物變異的根本來源，為生物的進(jìn)化提供了最初的原材料。基因突變具有普遍性、隨機(jī)性、低頻性、不定向性和多害少利性。生物的性狀是由基因控制的，但同時也受環(huán)境的影響，因此說，表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境。【詳解】（1）由于A組的結(jié)果為正常溫度（25℃）條件下培養(yǎng)獲得且均為長翅，性狀表現(xiàn)與性別無關(guān)，因此可知蘭花螳螂長翅的遺傳方式是常染色體顯性遺傳。（2）研究小組對B組實驗結(jié)果分析認(rèn)為，基因突變具有低頻性，而B組F1中15%的表現(xiàn)殘翅，15%異常頻率表現(xiàn)較高，因此認(rèn)為，F(xiàn)1中殘翅的出現(xiàn)不是基因突變的結(jié)果，而可能是環(huán)境引起的。（3）研究小組推測B組殘翅的變異屬于不可遺傳的變異，變異的原因是溫度通過影響了酶的活性影響代謝過程進(jìn)而影響了生物的性狀。為了證明上述結(jié)論設(shè)計實驗如下：選取B組中殘翅個體自由交配獲得子代，在25℃下培養(yǎng)，若子代中有長翅出現(xiàn)或子代中長翅∶殘翅=3∶1，則推測合理，若子代仍為殘翅，則推測不合理。（4）基因、環(huán)境和性狀之間的關(guān)系表現(xiàn)為生物的性狀是由基因控制的，但同時也受環(huán)境的影響，換句話說，基因控制生物的性狀而性狀的形成還受到環(huán)境的影響，即表現(xiàn)型=基因型+環(huán)境?！军c(diǎn)睛】熟知基因突變的概念和特點(diǎn)是解答本題的關(guān)鍵，學(xué)會遺傳學(xué)的實驗設(shè)計是解答本題的另一關(guān)鍵！根據(jù)雜交結(jié)果辨別性狀的遺傳類型也是本題的考點(diǎn)之一。10、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應(yīng)式如下：(2)在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解?1)由果酒制作過程可知，圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾；(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，因為醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，過程中有關(guān)反應(yīng)式：。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封，先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色?！军c(diǎn)睛】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。11、30~300無菌瓊脂高壓蒸汽滅菌上次劃線的末端倒置甘油管藏-20℃【解析】

微生物的實驗室培養(yǎng)常用到培養(yǎng)基，培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基通常需要加入瓊脂凝固。培養(yǎng)基需要滅菌后才能用來培養(yǎng)細(xì)菌。單菌落分離法包含劃線分離法和涂布分離法，常用于分離獲得單菌落。微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等?！驹斀狻浚?）通過統(tǒng)計菌落數(shù)來計算細(xì)菌的數(shù)量，在接種時以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板，才不會出現(xiàn)細(xì)菌數(shù)太少或生長時疊加的