2025屆云南省迪慶高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

2025屆云南省迪慶高三第二次調(diào)研生物試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于基因表達(dá)的說法，正確的是（）A．胰島素基因的表達(dá)實(shí)際上就是胰島素基因指導(dǎo)胰島素合成的過程B．通過RNA干擾技術(shù)抑制胰島素基因的表達(dá)可降低糖尿病的發(fā)病率C．胰島素和胰高血糖素的功能存在差異的根本原因是基因的選擇性表達(dá)D．一條mRNA上結(jié)合多個核糖體同時翻譯可以提高每條多肽鏈的合成速度2．下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）A．組成二糖和多糖的單體都是葡萄糖B．脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多C．蛋白質(zhì)和磷脂是構(gòu)成一切生物都必不可少的物質(zhì)D．蛋白質(zhì)和核酸是生物大分子，都是由許多單體連接而成的3．某生物興趣小組抽樣調(diào)查的100人中，各種基因型和人數(shù)情況表所示，則這100人中，Xb的基因頻率為（）基因型XBXBXBXbXbXbXBYXbY人數(shù)39743515A．15％ B．20% C．80％ D．85％4．癌癥是嚴(yán)重威脅人類健康的疾病之一，下列有關(guān)描述正確的是（）A．黃曲霉素屬于生物致癌因子B．亞硝胺可通過改變基因的結(jié)構(gòu)而致癌C．長期接觸癌癥患者的人細(xì)胞癌變幾率增加D．癌癥是致癌因子引發(fā)的，患病幾率與年齡無關(guān)5．在大腸桿菌的培養(yǎng)與分離實(shí)驗(yàn)中，下列相關(guān)操作正確的是（）A．在LB固體培養(yǎng)基配制過程中，為防止雜菌污染，需要利用無菌水進(jìn)行配制B．實(shí)驗(yàn)中所需的棉花應(yīng)使用脫脂棉，因?yàn)槊撝薏灰孜?，可以防止雜菌污染C．滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入40~50℃烘箱中烘干，以除去滅菌時的水分D．倒平板應(yīng)在無菌超凈臺進(jìn)行，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿后先置于水平桌面上，再晃動6．細(xì)胞毒素可有效殺傷腫瘤細(xì)胞，但沒有特異性，在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時還會對健康細(xì)胞造成傷害。下圖是特異性殺死腫瘤細(xì)胞的過程，圖中抗體是利用單克隆抗體技術(shù)制備的。下列敘述正確的是（）A．單克隆抗體制備過程中需要使用Taq酶B．抗體與細(xì)胞毒素結(jié)合增加了細(xì)胞毒素的殺傷力C．細(xì)胞毒素具有與腫瘤細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生特異性結(jié)合的能力D．溶酶體破裂導(dǎo)致其中的蛋白酶及其它水解酶釋放，加速了腫瘤細(xì)胞凋亡二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）我國科學(xué)家目前正在探索培育過量表達(dá)蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因（TaSUT1A）的轉(zhuǎn)基因小麥，通過分析TaSUT1A在轉(zhuǎn)基因小麥中的遺傳及其在抗干旱環(huán)境中的作用，選育抗旱的轉(zhuǎn)基因小麥新品種。小麥屬于單子葉植物，下圖為基本技術(shù)流程示意圖。請回答下列問題：（1）為了大量擴(kuò)增分離得到的TaSUT1A，一般采用的技術(shù)是______________，該技術(shù)擴(kuò)增目的基因的前提條件是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，其目的是______________________________。（2）一般采用相同的_______切割目的基因片段與載體，原因是_________________。（3）將構(gòu)建好的基因表達(dá)載體導(dǎo)入小麥細(xì)胞常用____________法，但成本較高；受體細(xì)胞經(jīng)脫分化形成愈傷組織，脫分化是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞經(jīng)誘導(dǎo)后失去其______________________的過程。（4）為了證明TaSUT1A是否表達(dá)，可以通過______________檢測有無蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白生成，并通過與________________中蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白含量的對比來確定TaSUT1A是否過量表達(dá)。8．（10分）國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每毫升鮮奶產(chǎn)品中大腸桿菌數(shù)不得超過個，鮮奶中大腸桿菌的數(shù)目可用濾膜法來測定，流程為：用濾膜過濾1ml待測牛奶→牛奶中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計菌落數(shù)目。（1）制備培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中能夠同時提供氮源和碳源的是_____________（填“蛋白胨”“乳糖”或“”），從培養(yǎng)基功能上劃分，EMB培養(yǎng)基屬于_____________。（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，對于該培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_____________。（3）培養(yǎng)與統(tǒng)計：在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間后，應(yīng)選擇顏色為_____________的菌落數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計，結(jié)果如下：培養(yǎng)時間12h24h平板對照組123對照組123大腸桿菌菌落數(shù)（個）01321211450132121145其他細(xì)菌菌落數(shù)（個）112253222244112253222244（4）培養(yǎng)12h和24h的大腸桿菌菌落特征有何差異？_____________。（5）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)不能判斷該鮮奶樣品中的大腸桿菌數(shù)是否超標(biāo)，請說明理由：_____________。9．（10分）“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”，這是“狀元紅”率先提出的消費(fèi)理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為____________。（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌_____（填能、不能）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。（3）寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式：________________________。（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。10．（10分）P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，研究表明P53基因突變可導(dǎo)致肝臟細(xì)胞癌變?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)P53基因?qū)w外培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞生長有抑制作用，請回答下列問題：（1）切下新鮮的肝癌組織，在37℃下用_____消化30～40分鐘，用培養(yǎng)液制成_____在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在培養(yǎng)基中加入一定量的抗生素，其目的是_______________________。（2）若P53基因兩側(cè)的一段核苷酸序列是已知的，則獲取P53基因的方法通常是_____。（3）將P53基因經(jīng)過一系列的處理并與脂質(zhì)體混合，將混合物滴加至肝癌細(xì)胞上，輕輕混勻。最后篩選出含有P53基因的肝癌細(xì)胞。脂質(zhì)體在這個操作中的作用是_____。（4）為證明P53基因?qū)Ω伟┘?xì)胞有抑制作用，需將兩種細(xì)胞接入多孔板中，并從次日開始檢測每孔的細(xì)胞總數(shù)，繪制成如圖所示的生長曲線。請分析兩條曲線分別是哪種細(xì)胞，曲線1是_____細(xì)胞，曲線2是_____細(xì)胞。11．（15分）麻黃屬植物是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的第一種與月球運(yùn)行周期緊密相關(guān)的植物，每年7月的滿月時分，它們會分泌微小的含糖液滴（花蜜），吸引附近的傳粉昆蟲。而在動物世界，很多動物都會在月球運(yùn)行周期的不同時期上演不同的行為。例如，蜣螂在滾糞球時利用偏振月光導(dǎo)航。（1）麻黃屬植物分泌含糖液滴吸引傳粉昆蟲，其中含糖液滴屬于____________信息，體現(xiàn)了信息傳遞有利于植物_________________。（2）蜣螂在生態(tài)系統(tǒng)中的作用_________________，蜣螂以草食動物糞為食時，能否獲得植物同化量的10%~20%，并說明理由：________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

本題考查基因表達(dá)的相關(guān)知識?；蚩刂频鞍踪|(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，轉(zhuǎn)錄是在細(xì)胞核中，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA，翻譯是在核糖體中，以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程?！驹斀狻緼、基因表達(dá)的實(shí)質(zhì)就是基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過程，A正確；B、抑制胰島素基因的表達(dá)，胰島素分泌減少，會提高糖尿病的發(fā)病率，B錯誤；C、胰島素和胰高血糖素功能不同的根本原因在于控制它們合成的基因是不同的，C錯誤；D、一條mRNA上結(jié)合多個核糖體可以同時合成多條相同的多肽鏈，提高翻譯的效率，但不能提高每條多肽鏈的合成速度，D錯誤；故選A。2、D【解析】

1、糖類由C、H、O三種元素組成的，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)；常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等，植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖，植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。2、脂肪是良好的儲能物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多。3、多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由許多各自基本的組成單位形成的多聚體【詳解】A、生活中常見的二糖有麥芽糖、蔗糖、乳糖，其中蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖構(gòu)成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成，因此，組成二糖的單體不都是葡萄糖，A錯誤；B、脂質(zhì)分子中氧的含量少于糖類，而氫的含量更多，這也是脂肪作為儲能物質(zhì)的原因之一，B錯誤；C、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生物膜的重要物質(zhì)，但病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以對于此類生物磷脂并不是必不可少的物質(zhì)，C錯誤；D、蛋白質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的，D正確。故選D。3、B【解析】

對于伴性遺傳來說，位于X、Y同源區(qū)段上的基因，其基因頻率計算與常染色體計算相同；而位于X、Y非同源區(qū)段上的基因，伴X染色體遺傳，在Y染色體上沒有該基因及其等位基因。同理，伴Y染色體遺傳，在X染色體上也沒有其對等的基因。所以在計算基因總數(shù)時，應(yīng)只考慮X染色體（或Y染色體）上的基因總數(shù)。【詳解】由題干和表格數(shù)據(jù)可以算出：基因型是XBXB的有39人，基因型是XBXb的有7人，基因型是XbXb的有4人，基因型是XBY的有35人，基因型是XbY的有15人，由基因頻率的定義可知Xb的基因頻率是Xb/(XB+Xb)×100%=（7+2×4+15）/（7+2×4+15+39×2+7+35）×100%=20%，B正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查的是基因頻率的計算，易錯點(diǎn)在于Y染色體上無對應(yīng)的等位基因，在計算基因總數(shù)時要考慮到。4、B【解析】

1、癌細(xì)胞的主要特征是：能夠無限增殖，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，細(xì)胞表面發(fā)生了變化；2、細(xì)胞癌變的原因：（1）外因：主要是三類致癌因子，即物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子；（2）內(nèi)因：原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變?！驹斀狻緼、黃曲霉素屬于化學(xué)致癌因子，A錯誤；B、亞硝胺是化學(xué)致癌因子，可以使人的原癌基因和抑癌基因的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，導(dǎo)致細(xì)胞發(fā)生癌變，B正確；C、癌癥不是傳染病，所以接觸癌癥患者的人細(xì)胞癌變幾率不對增加，C錯誤；D、年齡越大，免疫能力越低，所以患癌的可能性越大，D錯誤；故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞癌變的原因，要求考生識記引發(fā)細(xì)胞癌變的外因和內(nèi)因（根本原因），理解細(xì)胞癌變除了與致癌因子有關(guān)外，還與人的心理、年齡及免疫能力等方面有關(guān)，并對選項(xiàng)作出準(zhǔn)確的判斷。5、D【解析】

大腸桿菌培養(yǎng)過程中應(yīng)保持無菌，所有操作都應(yīng)注意無菌操作?！驹斀狻緼、LB培養(yǎng)基配置完成后需要滅菌，因此在配置過程中無需用無菌水，A錯誤；B、脫脂棉易吸水，容易引起雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中所需棉花不應(yīng)使用脫脂棉，B錯誤；C、滅菌后，通常將實(shí)驗(yàn)用具放入60-80℃烘干箱中烘干，C錯誤；D、倒平板應(yīng)在無菌超凈臺進(jìn)行，倒完平板應(yīng)先置于水平桌面上，再晃動，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求考生識記培養(yǎng)基的成分以及制備方法，識記無菌技術(shù)的主要內(nèi)容，同時要求考生具有一定的實(shí)驗(yàn)技能。6、D【解析】

據(jù)圖分析，抗體上帶有細(xì)胞毒素，抗體與靶細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合通過胞吞的方式把細(xì)胞毒素一并帶進(jìn)靶細(xì)胞，引起靶細(xì)胞溶酶體膜的破裂，最后導(dǎo)致細(xì)胞凋亡?！驹斀狻緼、單克隆抗體制備過程中不需要使用Taq酶，A錯誤；B、抗體與細(xì)胞毒素結(jié)合增加了細(xì)胞毒素的定向性，細(xì)胞毒素的殺傷力并未改變，B錯誤；C、細(xì)胞毒素殺傷腫瘤細(xì)胞沒有特異性，能與腫瘤細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生特異性結(jié)合的是抗體，C錯誤；D、溶酶體破裂使其中的蛋白酶等多種水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，加速腫瘤細(xì)胞凋亡，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、PCR技術(shù)根據(jù)這一序列合成引物限制性核酸內(nèi)切酶（或限制酶）獲得相同的黏性末端基因槍特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞抗原-抗體雜交普通正常小麥【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）為了大量擴(kuò)增分離得到的TaSUT1A，一般采用的是PCR技術(shù)，該技術(shù)擴(kuò)增目的基因的前提條件是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，其目的是根據(jù)這一序列合成引物。（2）一般采用相同的限制酶切割目的基因片段與載體，這樣可獲得相同的黏性末端，便于DNA連接酶連接。（3）將構(gòu)建好的基因表達(dá)載體導(dǎo)入小麥細(xì)胞常用基因槍法。愈傷組織在結(jié)構(gòu)形態(tài)上的特點(diǎn)是呈無固定形態(tài)的薄壁細(xì)胞。脫分化是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞經(jīng)誘導(dǎo)后失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程。（4）為了證明TaSUT1A是否表達(dá)，可以通過抗原-抗體雜交檢測有無蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白生成，并通過與普通正常小麥中蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白含量的對比來確定TaSUT1A是否過量表達(dá)?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理、操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、蛋白胨鑒別培養(yǎng)基將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d黑色培養(yǎng)24h的菌落較大（或培養(yǎng)12h的菌落較?。φ战M有其他細(xì)菌菌落，說明培養(yǎng)基制作不合格或無菌操作存在問題，需重做實(shí)驗(yàn)【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，蛋白胨可以提供碳源、氮源和維生素。添加了伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基上，大腸桿菌可以和伊紅美藍(lán)發(fā)生反應(yīng)形成黑色菌落，從而鑒別大腸桿菌。整個微生物培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中需要防止其它雜菌的干擾，否則會影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計?！驹斀狻浚?）蛋白胨可以同時提供碳源和氮源，乳糖只能提供碳源，氯化鈉只能提供無機(jī)鹽；按功能分，EMB培養(yǎng)基可以通過伊紅美藍(lán)鑒別大腸桿菌的有無，屬于鑒別培養(yǎng)基；（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，一般常常使用將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d，觀察是否有菌落產(chǎn)生；（3）伊紅美藍(lán)和大腸桿菌反應(yīng)產(chǎn)生黑色；（4）培養(yǎng)時間越長，細(xì)菌的繁殖數(shù)量就越多，因此培養(yǎng)24h的菌落較大；（5）分析表格數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，對照組有其他細(xì)菌菌落，說明培養(yǎng)基制作不合格或無菌操作存在問題，需重做實(shí)驗(yàn)?！军c(diǎn)睛】本題的易錯點(diǎn)為菌落數(shù)目統(tǒng)計的可用性的判斷，在菌落的計數(shù)實(shí)驗(yàn)中都要求很嚴(yán)格的無菌技術(shù)，以防止為實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的干擾。因此空白對照組中生長出菌落就是無菌技術(shù)不合格的證明，則在實(shí)驗(yàn)組中的所有數(shù)據(jù)均存在明顯的誤差，因此該實(shí)驗(yàn)需要重做。9、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應(yīng)式如下：(2)在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻?1)由果酒制作過程可知，圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾；(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟仁?0~35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，過程中有關(guān)反應(yīng)式：。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封，先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色?！军c(diǎn)睛】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。10、胰蛋白酶細(xì)胞懸液防止雜菌污染利用PCR人工擴(kuò)增目的基因?qū)53（目的）基因?qū)敫伟┘?xì)胞肝癌轉(zhuǎn)入P53基因的肝癌【解析】

本題考查動物細(xì)胞培養(yǎng)和應(yīng)用。分析曲線圖：P53基因是正常細(xì)胞內(nèi)重要的抑癌基因，所以導(dǎo)入P53基因的肝癌細(xì)胞數(shù)目會下降，即曲線2，而普通肝癌細(xì)胞能無限增殖，其數(shù)目不斷上升，即曲線1?！驹斀狻浚?）動物細(xì)胞培養(yǎng)前需要用胰蛋白酶處理組織，使細(xì)胞分散成單個細(xì)胞。用培養(yǎng)液制成細(xì)胞懸液在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在培養(yǎng)基中加入一定量的抗生素，其目的是防止其他細(xì)菌等雜菌的污染。（2）若P53基因兩側(cè)的一段核苷酸序列是已知的，則獲取P53基因的方法通常是利用PCR