超市員工消防安全培訓大綱

超市員工消防安全培訓大綱演講人：日期:目錄245136消防安全基礎知識實戰(zhàn)演練與案例分析消防設施與器材使用責任與制度落實應急處理與逃生技能考核與鞏固01消防安全基礎知識火災的定義與分類火災分類火災可分為A、B、C、D、E、F六類，其中A類指固體物質火災，B類指液體或可熔化的固體物質火災，C類指氣體火災，D類指金屬火災，E類指帶電物質火災，F(xiàn)類指烹飪器具內的烹飪物火災?；馂亩x火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。常見火災隱患（電器、易燃物、違規(guī)操作）電器火災隱患老化或損壞的電線、插頭、開關，超負荷使用電器，亂拉亂接電線，不按規(guī)定使用電器等。易燃物火災隱患違規(guī)操作火災隱患易燃液體、氣體泄漏或儲存不當，易燃物品與火源距離過近，在禁煙區(qū)吸煙等。不按操作規(guī)程使用明火，如在易燃物品附近使用明火作業(yè)，不按規(guī)定處理火源等。123定期檢查電器設備和線路，及時更換老化或損壞的電線、插頭、開關等。儲存易燃物品應按照規(guī)定進行，并確保遠離火源、熱源和電源。禁止使用明火，如需使用應做好防火措施，并確保周圍無易燃物品。保持疏散通道暢通無阻，不亂堆放物品，確?；馂臅r人員能夠迅速疏散。火災的預防措施02消防設施與器材使用干粉滅火器適用于撲滅可燃液體、氣體以及帶電設備火災，操作時要站在火源上風向，拔掉安全別針，按下壓把對準火源根部噴射。二氧化碳滅火器主要用于撲滅精密儀器、電氣設備以及圖書檔案火災，使用時先拔掉安全別針，握住噴管對準火源根部，按下壓把進行噴射。滅火器的類型及操作步驟（干粉、二氧化碳等）將消防水帶迅速展開，一端連接到消防栓出水口，另一端連接水槍或噴頭，確保連接緊密。水帶連接打開消防栓閥門，調節(jié)水流量和壓力，對準火源根部進行滅火。閥門操作消防栓的使用方法（水帶連接、閥門操作）滅火毯、應急照明等輔助工具的應用應急照明在火災導致停電或光線不足時，使用應急照明設備照亮逃生路線，保持鎮(zhèn)靜，按照安全出口指示迅速撤離。滅火毯主要用于撲滅小范圍油類火災或覆蓋火源以隔絕空氣，使用時將滅火毯迅速蓋在火源上，并切斷火源氧氣供應。03應急處理與逃生技能撥打火警電話發(fā)現(xiàn)火情，立即撥打火警電話，向消防部門報告火災地點、火勢大小、是否有人員被困等信息。信息上報火警信息要迅速報告給超市內的其他員工和顧客，并通知消防安全責任人和管理人，以便迅速組織逃生和撲救?；鹁瘓缶鞒蹋〒艽?19、信息上報）油鍋起火迅速用鍋蓋蓋住油鍋，關閉燃氣閥門，切斷火源，切勿用水撲救。電器火災首先切斷電源，使用干粉滅火器或二氧化碳滅火器進行撲救，切勿用水撲救，以免觸電。初期火災撲救技巧（油鍋、電器火災處理）低姿前進火場逃生時，應盡量保持低姿態(tài)前進，以減少煙霧的吸入。濕毛巾防煙用濕毛巾捂住口鼻，防止煙霧中毒，同時保護呼吸道。疏散逃生要點（低姿前進、濕毛巾防煙）04實戰(zhàn)演練與案例分析火災警報響應員工應掌握在煙霧中逃生的技巧，如匍匐前進、用濕毛巾捂住口鼻等。煙霧逃生滅火器材使用員工應熟練掌握滅火器的使用方法，能夠在模擬火災中正確使用滅火器撲滅初期火災。員工應熟悉火災警報聲音，并能迅速響應，按照規(guī)定路線疏散。模擬火災場景演練（濃煙、黑暗環(huán)境體驗）典型火災案例解析（商超、餐飲行業(yè)教訓）電氣火災案例分析了解電氣火災的成因，如短路、過載等，并學習預防措施。易燃物品管理分析易燃物品引發(fā)火災的案例，強調對易燃物品的正確儲存和管理。疏散逃生案例分析學習在火災中如何疏散逃生，包括疏散路線的選擇和逃生技巧的運用。員工應了解動火作業(yè)的審批流程，確保在動火前進行審批并采取安全措施。動火現(xiàn)場應配備滅火器材，并有專人監(jiān)護，確保動火作業(yè)的安全。保持消防通道暢通無阻，不得堆放雜物，確保在緊急情況下能夠迅速疏散。定期檢查消防設施是否完好有效，如滅火器、消防栓等，確保在火災發(fā)生時能夠正常使用。安全隱患自查與整改（動火作業(yè)、通道管理）動火作業(yè)審批動火現(xiàn)場管理通道管理消防設施檢查05責任與制度落實消防安全責任人職責消防安全責任人超市的消防安全責任由法定代表人或主要負責人擔任，負責全面領導超市的消防安全工作。職責明確履行職責消防安全責任人需明確各部門的消防安全職責，確保各項消防安全措施得到有效執(zhí)行。消防安全責任人應定期組織消防安全檢查，及時消除火災隱患，確保消防設施完好有效。123日常巡查與記錄要求超市應建立消防安全巡查制度，明確巡查路線、內容和頻次，確保及時發(fā)現(xiàn)并消除火災隱患。巡查內容巡查人員應經過專業(yè)培訓，熟悉超市的消防設施和疏散路線，能夠迅速應對突發(fā)情況。巡查人員巡查記錄應詳細記錄巡查時間、地點、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等，確保消防安全工作的可追溯性。記錄管理超市應制定詳細的消防安全應急預案，明確應急疏散、滅火救援等程序，確保員工在緊急情況下能夠迅速應對。應急預案制定與演練頻率預案制定超市應定期組織員工進行消防演練，提高員工的消防安全意識和應急能力，確保在緊急情況下能夠迅速疏散顧客并撲滅初期火災。演練計劃演練結束后，超市應對應急預案進行評估，針對存在的問題進行修訂和完善，確保預案的有效性和可操作性。演練評估06考核與鞏固筆試涵蓋消防知識、安全操作規(guī)程等內容，檢驗員工理論學習成果。實操模擬火災場景，進行滅火器使用、逃生等實際操作演練。培訓效果測試（筆試+實操）解答員工在消防器材使用上存在的疑惑。常見問題答疑消防器材使用問題介紹火災發(fā)生后的應急處理方法和逃生路線。火災應急措施為員工解釋公司消防安全制度的相關要求