2024年冬至的民間傳說故事

2024年冬至的民間傳說故事

冬至俗稱"冬節(jié)"、"長(zhǎng)至節(jié)"、"亞歲"等。同時(shí)也是民間一個(gè)大節(jié)日，有“小過年”之

俗稱。下面我給大家?guī)黻P(guān)于冬至的民間傳聞故事，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

冬至的民間傳聞故事

冬至的民間傳聞之一

過去老北京有"冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴常常騷擾邊疆，百姓不得

安靜。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，非常兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成

角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作“餛飩"。恨以食之，并求平靜戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因

最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃"捏凍耳朵"是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在

長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他望見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮

體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里特別難受，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒

和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成

一種叫"驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至

人們便仿照做著吃，是故形成"捏凍耳朵"此種習(xí)俗。以后人們稱它為"餃子"，也有的稱它為

"扁食"和"燙面餃"，人們還紛紛傳聞吃了冬至的餃子不凍人。

冬至的民間傳聞之二

冬至有吃狗肉的習(xí)俗。據(jù)說是從漢代起先的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的

狗肉，覺得味道特殊鮮美，贊嘆不已。從今在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在

冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

冬至的民間傳聞之三

在江南水鄉(xiāng)有冬至之友全家團(tuán)聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳有一位叫共工氏的人，

他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，接著殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼

最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)袪病。

傳聞未必真實(shí)，但是冬至在古代的確是一個(gè)大節(jié)，有“冬至大似年，先生不放不給錢。冬至

大似節(jié)，東家不放不愿歇"的說法。這天，全國(guó)放假，不僅私塾先生要放學(xué)生的假，東家要放雇

工的假，做買賣的閉市三天，連朝廷大臣也要放假?！稏|京夢(mèng)華錄》載："京師最重冬至，更易

新履襪，美飲食，慶賀往來，一如年節(jié)?！庇帧肚練q時(shí)記》云："朝廷大朝會(huì)，慶賀拜當(dāng)，并

如元正儀，而都人最重一陽賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜沓于九街……謂之做節(jié)。"冬

至之所以受到如此重視，是因?yàn)檫@天陽氣始萌,太陽行至黃經(jīng)二百七十度，到達(dá)最南邊，北半球

過了這天晝會(huì)越來越長(zhǎng)，稱為"冬至一陽生"。這天，族人要依照先例祭祀祖先，迎陽報(bào)本，家

族中年幼者要去年長(zhǎng)者家里拜謁，甚至服侍長(zhǎng)者起居，以表示慶賀陽生。而長(zhǎng)者要囑咐孩子們冬

至過后，日漸長(zhǎng)夜?jié)u短，正是讀書干事業(yè)的好時(shí)候，不能虛度光陰，天道行健，民生在勤，勤奮

好學(xué)方能成事。而已嫁做人婦的女兒都要回娘家，相傳不這樣做，娘家家道會(huì)因之衰落。

冬至過后,我國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，乜就是人們常說的“進(jìn)九”。

從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過去了。九

九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八、九雁來;九九加一九，耕

牛遍地走.

文人墨客在冬至喜愛聚會(huì)飲酒稱為“寒暖會(huì)"或"消寒會(huì)"。一般在冬至后起先數(shù)九，”一

九到二九，相喚不出手;三九二十七，籬頭吹隼篥;四九三十六，夜眠如露宿……"摯友九人相約，

從頭九到九九，每人做東一次，圍爐淺酌，做美食相互品嘗，而且這個(gè)時(shí)候天氣轉(zhuǎn)冷，食物簡(jiǎn)單

保存，可以多做一些?！兜劬┚拔锫浴酚涊d在冬至節(jié)大江南北都會(huì)做九九消寒圖，明天啟年間，

司禮監(jiān)則特地印刷此圖，貼在墻上，每九個(gè)格組成一首詩。而吳越地區(qū)的消寒圖，每張紙繪有九

格，格里再繪制九圈，共八十一圈，文靜的則畫一枝有八十一個(gè)花瓣的素梅。從冬至那天遠(yuǎn)先,

每天用筆涂一圈或一瓣，分上中下左右，表示陰晴風(fēng)雨雪，涂完了，也便出九了。"試數(shù)窗間九

九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)遍無余白，看到今朝是杏株。"說的就是消寒圖畫完后，已經(jīng)春

意盎然了。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)芍冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，

南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的

習(xí)俗。

閩南冬至節(jié)氣的風(fēng)俗

1、閩南拜床母

飯后人們通常會(huì)特意地留下幾粒丸子，粘于門上和床邊，稱為敬門神與拜床母。祈求孩子晚

上不哭不鬧，睡個(gè)好覺。大人要打算葷素五味和美味佳肴，是要紅色的湯圓，就焚香點(diǎn)燭，燒紙

錢，甚至放鞭炮。拜床母也要有冬至圓上供，這次與清明節(jié)的祭祖，合稱為閩南的“春冬二祭"。

事實(shí)上，因丸子有圓圓的外形，古人便以之象征"陽"，以表示陽氣漸生、春天即將到來的

意思。更好玩的是，古人不光搓丸子吃丸子，還有比現(xiàn)代人更講究的“粘丸子"。他們將餐后留

下的丸子粘貼在門扉、灶臺(tái)或器物上，稱為“敬門神"，以傳達(dá)"豐收有余"的美妙祝福，并祈

求合家平安.

2、祭天祭祖

許多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。祭祖的

同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福天年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。

泉州舊俗有"冬節(jié)不回家無祖"之說故出門在外者都會(huì)盡可能回家過節(jié)謁祖。冬節(jié)早晨，

要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。

3、九九消寒

冬至一到，起先數(shù)"九"。在古代，入九以后，文人墨客喜愛搞消寒活動(dòng)，擇一"九"日,

相約九人飲酒（"酒"與"九"諧音），席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。

4、泉州吃湯丸

閩南人吃丸子的節(jié)日，一年共兩次，元宵吃"上元丸"（年初的"頭丸"）、冬至食"冬節(jié)

丸"（年末的"尾丸"），寓意著頭尾都圓滿，一年到頭順順當(dāng)利，團(tuán)聚美滿！

說起冬至，閩南人都知道它是吃“湯圓”和祭祖的節(jié)日。記得以前大人們常說那句"吃了冬

至丸多一歲"的老話。節(jié)前"搓圓"、操辦的時(shí)候，一般會(huì)先煮一鍋來讓孩子們解解饞，有些老

長(zhǎng)輩們還邊煮還邊唱：“丸子湯燒滾滾，中國(guó)打日本。鬼子死了了，大家笑哈哈"。以前還會(huì)捏

些"小鬼子”下鍋的，以表示對(duì)抗戰(zhàn)時(shí)期日本侵略中國(guó)的憎恨。

要說“冬節(jié)"吃湯丸也不是閩南獨(dú)有，以前在北方一般是吃餛飩，西北一帶多吃餃子，江浙

這邊才吃湯圓和麻椒。其中蘇州人過節(jié)所吃的就是“冬至圓"，分為粉團(tuán)和粉圓兩種，無餡又小

的為粉圓，即泉州人所說的"冬節(jié)丸"。吃法有"甜"、"咸”兩種,以放糖的甜食居多，加些

芋頭、地瓜、橘皮作料。也有加入面線、肉片、海蝌等作成的咸食。

清嘉慶《惠安縣志。風(fēng)俗志》對(duì)冬節(jié)吃丸是這樣說明的："十一月，冬至，陽氣始萌，食米

丸，乃粘丸于門。凡陽尚圓，陰尚方，五月陽始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象阻，角，方也。

冬至陽始生，則為米丸，以象陽，丸、圓也;各以其類象之、夏至不以為節(jié)，抑陰也.”

5、做雞母狗仔

冬至，閩南還有一個(gè)很有意思的習(xí)俗，就是"做雞母狗仔"，即在做冬至丸的時(shí)候，用做丸

的米料捏成一些小巧玲瓏的動(dòng)物和金錠銀寶等，動(dòng)物的眼睛來自田野里狗尾巴草的草籽，所以動(dòng)

物們煞是生動(dòng)。做什么動(dòng)物，往往取決于家里各個(gè)人的生肖或家里畜養(yǎng)的動(dòng)物。冬至季節(jié)，已進(jìn)

入農(nóng)閑，當(dāng)人們?cè)诒P點(diǎn)一年收獲之時(shí)，也難免要犒勞一下那些動(dòng)物，除了做"做雞母狗仔"，亦

有一些風(fēng)俗，頗有意思。

6、吃"搓丸”

漳州一帶，"冬至"前夕，家家戶戶都要舂米"搓丸"。丸子顏色有紅有白，并要捏幾件小

巧玲瓏的玩具，俗稱"捏雞母狗仔”。如做成羊頭、豬腳、花魚"三牲"，還有荔枝、桃、梨、

柑桔、香蕉"五果"……象征興盛祥瑞。"冬至"早晨，農(nóng)家戶戶都要煮甜丸，粘貼在門戶、谷

倉(cāng)、器物上，慶賀豐年，答謝諸神。除此之外，很多人家還要蒸糕棵，做壽龜，蒸年糕，象征年

年高升（"高"和"糕"諧音），祈冀福壽延綿。漳州的風(fēng)俗，要吃冬至糖圓。節(jié)日前夕，家家戶

戶用糯米磨粉搓丸，放置在竹篩上。其次天早晨放入紅糖鍋內(nèi)煮熟，作為節(jié)日早餐。舊時(shí)農(nóng)在這

一天還要到祠堂祭祖。

7、吃米時(shí)

在福州傳統(tǒng)小吃名店安泰樓，T立做小吃的師傅說，"米時(shí)”和柢耙都是福建冬至節(jié)的特殊

食品，做法上有點(diǎn)區(qū)分，但是口感差不多。糊耙是米蒸熟了用石舀搗成糊狀的，這種做法在閩北

一帶比較流行，叫攝耙。而福州一般用米漿干脆搓，就叫‘米時(shí)"。福州民俗"米時(shí)"與橫耙其

實(shí)是差別挺大的兩種食物。而且在冬至節(jié)的民俗內(nèi)涵上"為時(shí)"也要比楹耙更豐富。"

8、吃姜母鴨

廈門人對(duì)鴨可以說是情有獨(dú)鐘，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至習(xí)

俗吃姜母鴨.一條街只要有一攤賣姜母鴨的店，就整街飄香.姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻

油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、

祛寒化痰等功效，特殊滋補(bǔ)。

冬至的諺語

1、冬至餃子夏至面

釋義：在北方大部分地區(qū)冬至這天都會(huì)吃一頓餃子，喻義團(tuán)團(tuán)聚圓。而夏至的時(shí)候則要選擇

吃一頓面條，預(yù)示著風(fēng)調(diào)雨順。

2、晴冬至，年必雨

釋義：這句諺語是說，冬至這天假如天氣晴朗,那么新年的時(shí)候肯定會(huì)下雨。這句諺語多流

傳于南方地區(qū)。而北方估計(jì)就不會(huì)下雨而是下雪了。

3、冬至暖，冷到三月在冬至冷，明春暖得早

釋義：冬至這天假如特別溫煦，說明明年必是個(gè)冷春，假如冬至這天寒冷，明年肯定是個(gè)暖

春。

4、冬至強(qiáng)北風(fēng)，留意防霜凍

釋義：冬至這天假如刮北風(fēng)，則預(yù)示著將來幾天肯定奇冷無比，所以要防霜防凍，多添衣服

防止受涼。

5、冬至下場(chǎng)雪，夏至水滿江

釋義：冬至的時(shí)候假如降雪，那么來年的夏天必定雨水充足。

6、冬至西北風(fēng),來年干一春

釋義：冬至這天若是刮西北風(fēng)，則預(yù)示著來年春天雨水會(huì)少很多，而且可能導(dǎo)致干