輔食添加步步來

輔食添加步步來

本章你將讀到以下精彩內(nèi)容：

?讓寶寶喜歡吃飯遠(yuǎn)遠(yuǎn)比讓他吃飽重要得多！

?我們應(yīng)該讓孩子享受吃飯的感覺，而不是把吃飯當(dāng)成吃藥。

?積極愉悅的進食環(huán)境和方式才能養(yǎng)育健康的孩子。

?家庭的飲食口味應(yīng)該讓孩子從小就熟悉，家的味道從小就融入孩子的記憶中,

這樣以后他才不會挑食。

?1歲以前，孩子吃的食物中都不用加鹽，理由是，不管是吃母乳、配方粉還是

吃輔食，其中的鈉己經(jīng)足夠孩子的需要了。

LESSON07輔食添加，需要耐心等待

輔助食物添加對寶寶的牛.長發(fā)育關(guān)鍵而有益。但是，輔助食物添加的時間、種類

和順序如果不夠科學(xué)合理，可能會給孩子造成一些問題，甚至延誤或影響他的生

長發(fā)育。

在添加輔食時，有些心急的爸爸媽媽很容易就將時間表提前了。

診室鏡頭回放

孩子的奶量在減少

前段時間，欣欣媽媽帶著6個月的寶貝來到診室，告訴我，從5個月起，欣欣

開始不喜歡喝奶，也不喜歡吃蛋黃和沒味道的菜泥，可非常喜歡喝果汁、鈣水，

每次喝奶量在逐漸減少。原來每天能喝800多毫升，現(xiàn)在已降至400毫升。不

僅喝奶量減少，體重增長也開始變得緩慢?，F(xiàn)在已將近兩周體重幾乎沒有增加。

下面是她的喂養(yǎng)記錄：

1個月：母乳喂養(yǎng)，接近1個月時媽媽沒有奶了，只好換為配方粉。

2個月：配方粉喂養(yǎng)非常順利，欣欣的生長發(fā)育很正常。

3個月；開始添加了果汁、鈣水以及維生素D滴劑。

4個月：試添加蛋黃、菜泥、米粉等。

在診室里，欣欣的爸爸媽媽提出了他們最困惑的3個問題。

提問1：孩子是不是進入了厭奶期?該怎么辦？

在孩子的生長發(fā)育過程中并不存在厭奶期的問題。孩子出現(xiàn)厭奶，多半與寶寶味

覺發(fā)育過早有關(guān)。過早用較重的甜味、酸味、咸味等刺激孩子，都可造成他們味

覺過早發(fā)育，從而出現(xiàn)厭惡配方粉、米粉等味道較淡的食物。欣欣開始不喜歡嬰

兒配方粉粉淡淡的味道，原因就是過早添加果汁，造成孩子味覺受到較大的刺激。

解決方法

對于已4出現(xiàn)厭奶問題的寶寶，暫時不要直接喂果汁，而是將果汁加到配方粉中，

恢梵他對配方粉的興趣。然后，逐漸降低嬰兒配方粉中果汁的含量，最后恢復(fù)到

純嬰幼兒配方粉的喂養(yǎng)，中斷果汁喂養(yǎng)。在寶寶滿4?6個月后，再添加淡淡的

果泥，以補充來自水果的營養(yǎng)。

預(yù)防方法

在寶寶至少滿4個月后，再添加淡淡的果汁或果泥等。

提問2：早些添加輔助食品是否會讓寶寶發(fā)育得更好？

嬰幼兒營養(yǎng)米粉是嬰兒最佳的初期輔助食品。但是，對于4個月以內(nèi)的小嬰兒

來說，很難接受富含淀粉的嬰幼兒營養(yǎng)米粉。這是因為嬰兒體內(nèi)能夠消化淀粉的

淀粉酶要到4?6個月后才可成熟，過早添加不僅達(dá)不到增加營養(yǎng)的目的，反而

增加了嬰兒胃腸道的負(fù)擔(dān)。

嬰兒配方粉中所含的營養(yǎng)素，包括鈣、鋅、鐵、維生素D等，應(yīng)該是相當(dāng)充足

的。粗略估算,4?6個月的嬰幼兒每天只要攝入500毫升以上的嬰幼兒配方粉，

就可滿足對這些營養(yǎng)素的需求。不僅如此，其他嬰兒營養(yǎng)添加劑，例如蛋白粉、

奶伴侶、牛初乳等最好不要隨意添加，因為這些營養(yǎng)添加劑可能會引起嬰幼兒出

現(xiàn)過敏（濕疹）、腸道異常（便秘或腹瀉卜代謝異常（高血糖）等不應(yīng)發(fā)生的問題。

小提示

輔食添加應(yīng)該從什么時候開始？

由中國營養(yǎng)學(xué)會編著的《中國孕期、哺乳期婦女和0?6歲兒童膳食指南（2007）》

中指出：從6月齡開始，需要逐漸給寶寶及時合理地添加一些非乳類食物。也

就是說，輔食添加要從寶寶滿6個月開始。

不過，這僅僅是從群體指導(dǎo)層面給出的一個參考時間。而具體到每個寶寶來說,

需要根據(jù)他的個體發(fā)展程度和腸胃適應(yīng)能力來具體分析，而不是依靠預(yù)定的時間

表來進行。

其實，寶寶是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好了，聰明的小家伙會給媽媽發(fā)出一些信號。如果你

發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)下面的征象，就表明單純的乳類食物已經(jīng)不能滿足寶寶生長發(fā)育的

需要了，小家伙已經(jīng)用這些方式告訴媽媽一一嘿，可以給我添加輔食啦！

?母乳喂養(yǎng)兒每天喂8?10次或配方粉喂養(yǎng)兒每天總奶量達(dá)1000毫升時，寶

寶看上去仍顯饑餓。

?足月兒體重達(dá)到出生時的2倍以上（或大約6.8千克），低出生體重兒體重達(dá)

到6千克時，給予足夠乳量體重增加仍不滿意。

?寶寶頭部已經(jīng)有一定的控制能力，倚著東西可以坐著。

?開始對成人的飯菜感興趣，如喜歡抓媽媽正要吃的東西，并喜歡將物品放到

嘴里，出現(xiàn)咀嚼動作。

?用勺喂食物的時候，他會主動張開嘴，能用舌頭將泥糊狀食物往嘴巴后面送,

并咽下去，不會被嗆到。

除此之外，添加輔食前，爸爸媽媽可以給寶寶做個簡單評估：

?胃腸和腎臟狀況，包括母乳或配方粉消化的吸收情況，寶寶是否有便秘或腹

瀉，是否有過敏;是否有明顯的胃食道反流以及排尿是否正常等。

?神經(jīng)成熟度，包括寶寶的吞咽能力，看見大人吃飯時是否有明顯的想吃的表

現(xiàn)。

提問3：蛋黃、米粥、面條等是最佳輔助食品嗎？

嬰幼兒輔助食品也在更新?lián)Q代。蛋黃、米粥、面條等成人食品中當(dāng)然含有很多營

養(yǎng)物質(zhì)，但是對于嬰幼兒來說，所含種類和數(shù)量還不足。成人是靠食用多種食物

完成自身營養(yǎng)的需求的，而食物種類和數(shù)帚非常有限的嬰幼兒僅靠部分成人食品

（蛋黃、米粥或布條）作為輔助食品是相當(dāng)不夠的.壞應(yīng)該選擇經(jīng)過營養(yǎng)強化的嬰

幼兒食品一一營養(yǎng)米粉、泥狀食品等等。過去，蛋黃作為嬰幼兒輔食添加的主要

內(nèi)容，現(xiàn)在，情況已經(jīng)稍稍發(fā)生了改變。其原因不是蛋黃本身的營養(yǎng)作用減弱J',

而是被更好更科學(xué)的嬰幼兒輔助食品所替代。

小提示

關(guān)于嬰兒喂養(yǎng)，目前可以明確的事實

?母乳是嬰兒最佳的食品。母乳喂養(yǎng)小僅給寶寶的生長發(fā)育提供了最完美的營

養(yǎng)，還可以保持母嬰的密切接觸，滿足嬰兒心理的需求。

?母乳不足或不能進行母乳喂養(yǎng)的時候，采用嬰兒配方粉喂養(yǎng)是最佳的選擇。

?以牛乳或羊乳為基礎(chǔ)特別加工而成的特殊配方粉可以滿足4?6月內(nèi)嬰兒生

長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)。

?目前，嬰兒配方粉與人乳間還存在一定差距，但先進品牌的嬰兒配方粉已非

常接近人乳了。所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量都在盡可能模擬人乳。在成分模擬人

乳的同時，已開始從功能上模擬人乳了。而且，味道非常淡，也與母乳十分接近。

?對于4?6個月內(nèi)的嬰幼兒，純母乳喂養(yǎng)（只需添加維生素D）、部分母乳和嬰

兒配方粉混合喂養(yǎng)或全部嬰兒配方粉喂養(yǎng)，就可滿足他們的生長發(fā)育需要。

?輔助食品的添加應(yīng)該從嬰兒滿4?6個月才開始，不要延誤，也不要過早。

LESSON08第一次添加輔食怎么做？

前面介紹了輔食添加的時間進程，但是真正該怎么操作呢?米粉應(yīng)該怎樣沖調(diào)？

具體添加的量應(yīng)該是多少?……這里整理了在診室里經(jīng)常會被問到的問題，進行解

答。

口診室鏡頭回放

第一次添加輔食怎么做？

涵涵現(xiàn)在已經(jīng)滿6個月了，爸爸媽媽決定開始給他添加輔食。可是第一次到底

應(yīng)該怎樣做呢?添加多少比較合適?怎么知道添加足不足順利?米粉應(yīng)該怎樣沖調(diào)？

于是，他們來到診室，進行了咨詢。

在一天中的什么時候喂給他吃？

第?次喂輔食對新媽媽和寶寶來說意義都很重大!因此也建議你挑個最方便的時

間，比如上午9點鐘，一來，寶寶已經(jīng)美美地睡了一覺，這會兒的心情應(yīng)該不

錯;二來，現(xiàn)在離準(zhǔn)備午餐的時間還早，你也可以有充分的時間和耐心來進行第

一次嘗試。

在寶寶順利地接受第一餐之后，不妨選擇在早、中或晚正餐的時間來添加，因為

添加輔食的目的是以后逐漸用輔食來代替此頓奶。

在開始之前，需要做哪些準(zhǔn)備？

最重要的準(zhǔn)備就是讓自己放松卜?來，使寶寶有機會在一種輕松的氣氛下來享受美

餐。另外，就是別忘了關(guān)掉電視和很吵的音樂，營造一種安靜、愉快的氣氛。

在喂之前，可以把寶寶放到兒童餐椅里面，讓他舒服地坐好，然后給他圍上圍嘴

就可以啦！

米粉要怎么沖調(diào)比較好？

在已洗凈的寶寶餐具中加入1份量米粉，量取4份溫升水，溫度約為70C;將量

好的溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙輕輕攪拌，讓米粉與水充分混合。倒完水

后要先放置30秒，讓米粉充分吸水，然后再攪拌;攪拌時調(diào)羹應(yīng)稍向外傾斜，向

?個方向攪拌;如有結(jié)塊顆粒，可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗壁，以便壓散結(jié)

塊C

理想的米糊是：用湯匙舀起傾倒能成煉乳狀流下。如成滴水狀流下則太稀，難以

流下則太稠。

怎么喂給他?

將沖調(diào)好的米糊放在寶寶的小碗里，然后用嬰兒專用的軟橡膠小勺裝半勺食物，

面帶微笑地喂給寶寶吃?；蛘咴陂_始的幾天，你可以洗凈的奶瓶蓋當(dāng)作寶寶的小

碗，因為這時候，他的食量非常小。

另外，為了鼓勵寶寶的這次“小冒險”，你記得要用熱切的眼神來給他打打氣！

寶寶為什么把食物頂出來了呢？

實際上，這是小寶寶的一種自我保護的本能。由于這些食物寶寶原來沒有嘗過，

味道也從來沒有接觸過。于是，小家伙就變得非常警惕。這并不表示寶寶不接受

這種食物。

媽媽可以過一兩天再試試C幾次甚至十幾次之后，寶寶會逐漸接受新的食物。所

以，還需要媽媽有足夠的信心和耐心才行。另外，也可以想一些辦法，比如用母

乳、配方粉來沖調(diào)，或者把新的食物摻在他已經(jīng)接受的其他食物里面。

怎么知道寶寶吃輔食是否順利？

你可以通過以下幾點來判斷：

?寶寶吃輔食的過程是否適應(yīng)。在開始添加輔食后，要觀察寶寶有沒有出現(xiàn)腹

瀉、嘔吐、皮疹等過敏反應(yīng)。如果寶寶出現(xiàn)過敏反應(yīng)，或者寶寶的大便中把新添

加食物的原物排出來的話，應(yīng)立即停止添加的新食物，等一周以后再試著重新添

加。如果腹瀉情況嚴(yán)重，要及時補充水分并及時就醫(yī)。

?吃完后寶寶是否吃飽了，是否有滿足感。

?寶寶的大便是否正常（包括次數(shù)、性狀）。如果大便中帶有原始食物的顆粒，

可以將輔食加工得再細(xì)致些。如果大便量增多，可適量少喂些。

?寶寶的生長是否正常。

添加輔食后，是不是可以給寶寶斷奶了？

這是很多媽媽都問到的問題。如果6個月后的寶寶僅儀接受全母乳喂養(yǎng)，所攝

入的營養(yǎng)不能滿足其生長發(fā)育，所以應(yīng)該添加輔食了。但是，這并不意味著堅持

母乳喂養(yǎng)就沒有意義了。對于6?12月的寶寶來說，雖然要及時合理添加輔食，

但奶類仍然是這個階段嬰兒營養(yǎng)的主要來源。為了保證寶寶的正常生長發(fā)育，每

天要攝入600?800毫升的奶，最好能繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。如果由于

各種原因不能保證母乳喂養(yǎng)，應(yīng)使用較大品牌嬰兒配方粉混合或人工喂養(yǎng)。

診室小結(jié)

從各個方面考慮，給寶寶添加輔食時要注意下面幾點：

?1歲以內(nèi)寶寶的食物不應(yīng)包括雞蛋清、鮮牛奶、帶殼的海鮮和大豆等。

?1歲半以內(nèi)，奶仍然應(yīng)該是寶寶的主食，不要喧賓奪主。

?寶寶的磨牙長出來之前，應(yīng)該讓他吃泥糊狀食品。

?在添加輔食的同時，不要主動減少母乳或配方粉的喂養(yǎng)。

?喂完輔食后，別忘了讓寶寶喝幾口白水，以預(yù)防踽齒。

LESSON09輔食：快樂吃，健康吃

6個月以后，寶寶就開始吃奶以外的食物了。讓寶寶喜歡吃飯遠(yuǎn)遠(yuǎn)比讓他吃

飽重要得多！

大家先來看看這張照片。這是我到美國出差時照的。這是在一家比薩店里，我進

去時，看到一對夫婦帶著一個11個月左右的孩子在吃飯。孩子的面前放著一些

意大利面條，他的父母在旁邊吃自己的，而他正在用手抓面條，想吃進嘴里，弄

得滿手、滿臉、滿身都是面條醬，他一直在努力地吃，但努力了將近20分鐘,

一根面條也沒吃進去，即使這樣，他仍然興致勃勃。20多分鐘過去后，他開始

煩r。這時他的爸爸媽媽才拿出他的食物喂他吃，他只用『5分鐘就把自己的

食物吃進去了。

小家伙吃完后，我問他的爸爸媽媽，為什么剛開始不幫助他把面條吃進去，他們

說:“我們進來吃飯是因為我們餓了，但沒有必要一定要喂飽他以后我們才能吃自

己的，這樣不尊重孩子，因為他可能這會兒并不餓，我們只要在他需要的時候提

供幫助就可以了。不管是我們還是孩子，都要享受自己的生活?！?/p>

讓孩子享受吃飯

我之所以那么喜歡這張照片，是因為這個孩子是在享受吃飯，他很有興趣，而不

是被動地在吃。我們應(yīng)該讓孩子有這種享受的感覺，而不是把吃飯當(dāng)成吃藥那樣。

我們給孩子添加情食，不光是保證他的生長，還要讓他有興趣，讓他有參與感。

所以，不用給孩子嚴(yán)格規(guī)定吃飯的時間，到了某個時間點就一定要讓孩子吃飯。

像上面提到的那對父母那樣，讓孩子有參與感，營造一種吃飯的氛圍，讓他有餓

的感覺，這樣才能培養(yǎng)孩子對吃飯的興趣，而不是一到時間就把他抱到餐桌前，

不管他餓不餓。

積極的進食環(huán)境和方式才能養(yǎng)育健康的孩子。除了讓他和爸爸媽媽一起吃，讓他

自己參與，你們還可以花一些心思讓孩子喜歡吃飯，比如給他選擇漂亮的小碗、

小勺子，系條有他喜歡的小動物的圍嘴等。還要注意的是，孩子吃飯時，父母不

要多說話，否則會分散孩子的注意力，影響他的進食。

把家的味道帶給他

給孩子吃輔食，很多媽媽都會打聽：“你家孩了都吃什么輔食?”其實，不要聽人

家的孩子、國外的孩子吃什么，最應(yīng)該考慮的是，我們家的孩子吃什么，因為這

個時候是孩子接受各種味道的敏感期。給孩子做輔食只是一段時間的事，他將來

是要和大人一起吃飯的，家庭的飲食口味應(yīng)該讓孩子從小就熟悉，家的味道從小

就融入孩子的記憶中，這樣以后他才不會挑食。

如果孩子小時候吃輔食時你只考慮營養(yǎng)，沒有考慮到你們常吃的菜，那他以后對

家里的菜就不會感興趣。比如只給他吃胡蘿卜、南瓜等輔食，而沒有給他吃青菜，

他長大后對青菜就不容易接受;如果從小就吃黃油等，那他就會習(xí)慣那樣的味道,

長大后就不會愛吃米飯和炒菜。

避免過敏

添加輔食后，要避免孩子食物過敏。有的家長不怎么在意，以為該吃還得讓他吃，

慢慢適應(yīng)就好了。其實，這樣反復(fù)刺激，會導(dǎo)致孩子真正過敏，對他的身心健康

都會有影響。在添加輔食時，發(fā)現(xiàn)孩子對某種食物過敏，采取暫時躲避大約3?6

個月的時間的治療方法，等他的免疫功能慢慢成熟后再接觸，孩子長大些可能就

不過敏了。躲避某種食物缺失的營養(yǎng)可以用其他辦法補充，沒有必要冒著過敏的

風(fēng)險堅持讓他吃。

1歲以前，輔食不用加鹽

1歲以前，孩子吃的食物口都不用加鹽。理由是，不管是吃母乳、配方粉，還是

吃輔食，里面都含有一定的鈉，因為不是氯化鈉，所以感覺不到咸味。這些食物

里的鈉已經(jīng)足夠孩子的需要了.如果再加鹽.對于鈉的攝入就明顯多了C

除了鹽，醬油等其他調(diào)味料也不用加，這對于幫助孩子從小建立健康的飲食習(xí)慣

很重要?，F(xiàn)在小學(xué)生的高血壓率在逐年增加，我們千萬不要把孩子"送”到這個群

體當(dāng)中去。

甜水少喝!

還有一個很重要的習(xí)慣要培養(yǎng)，就是要讓孩子養(yǎng)成喝白水的習(xí)慣。不要為了讓孩

子喜歡喝水，就往水里加果汁、糖等，雖然有味道的水孩子愛喝，但對他的健康

會有影響。

在孩子吃的食物中都有碳水化合物，其中含有或多或少的糖分，如果再給他喝甜

水的話,就會攝入過多糖分，不僅會影響孩子的牙齒健康,而且還會帶來潛在的、

長遠(yuǎn)的、更深層的影響，比如會對孩子的心臟、胰腺健康帶來影響。

有的爸爸媽媽會問，不能吃蔗糖，那加點兒葡萄糖行嗎?在這里我要提醒大家，

千萬不能給孩子吃葡萄糖，它要比吃蔗糖、乳糖的危害大出好幾倍!因為我們的

身體能直接吸收的糖是單糖，葡萄糖就是單糖，而蔗糖、乳糖是雙糖，不能直接

被身體吸收。如果讓孩子吃葡萄糖，身體里的血糖就會急劇升高，為了控制血糖，

身體里的胰島素就會加快分泌，而這些糖分很快被代謝掉后，血糖降低了，胰島

素又會快速減少分泌。胰腺快速分泌胰島素又快速降低分泌，這樣喝一次葡萄糖,

就會使胰腺受到兩次重捶，對孩子今后胰腺的發(fā)育會有很大損傷，孩子將來患胰

腺疾病、患糖尿病的機會就要大很多。

診室小結(jié)

?我們養(yǎng)育孩子，不只是為了他日歷上的明天好，更要為了他長遠(yuǎn)的明天考慮。

孩子吃飯不是一天兩天的事，是一輩子的事，一定要讓孩子愉快地吃。只要有興

趣，每個孩子都能好好吃飯。

?讓孩子從小感受家的味道，和家里人一起進餐，他才能真正融入家庭生活。

?少鹽少糖，讓孩了,有?個健康的未火。

LESSON10添加輔食后，寶寶怎么老不長？

一二十年前，孩子一開始添加的輔食主要是雞蛋黃、爛米粥、爛面條等等;而現(xiàn)

在，父母們可以從市場上買到強化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉、各種嬰兒泥狀食物罐頭等

等。從食物基礎(chǔ)上看，寶寶在添加輔食后不應(yīng)存在營養(yǎng)提供的問題，生長發(fā)育自

然也不應(yīng)存在問題?？墒聦嵣希芏鄬殞氃谔砑虞o食后，會出現(xiàn)厭奶、拒絕輔食

或食欲差等諸多喂養(yǎng)方面的問題。這些問題直接影響了他們的生長發(fā)育。卜.面通

過幾個實例講述與輔食添加有關(guān)的喂養(yǎng)和生長發(fā)育問題。

診室鏡頭回放1

添了米粉，煩配方粉

8個月的戎戎現(xiàn)身高只有68厘米，體重只有8.2千克。在同等月齡的寶寶中屬

于偏低的。而她4個月時的身高為64厘米，體重為6B千克，在同等月齡中還

屬于中等偏高水平。這是為什么呢？

經(jīng)過檢查，孩子身體完全健康。原來，近兩個月，小家伙越來越不愛喝配方粉了。

由于媽媽母乳不足，戎戎巴生后主要依靠配方粉喂養(yǎng)。起初幾個月喂養(yǎng)一直非常

順利，白從添加米粉后，她就越來越不喜歡喝配方粉了?，F(xiàn)在，只有睡覺前迷迷

糊糊時才肯喝奶，一天配方粉的總?cè)肓恳簿?00亳升左右。為了能讓戎戎盡可

能多喝些，媽媽又不敢給她喂太多的米粉?？粗⒆釉鲩L緩慢，可把戎戎的爸爸

媽媽急壞了.

寶寶為什么會喜新厭舊？

在添加輔食后，有些寶寶會對輔食感興趣，有些寶寶會對奶感興趣。其原因主要

是奶與輔食間存在著味覺差異，寶寶會識別味道，從而選擇自己更喜歡的味道。

有的寶寶喜歡奶的味道，有的寶寶喜歡米粉的味道。另外，喝奶和喂輔食采用的

是不同的喂養(yǎng)方式：一種是直接吸吮媽媽的乳房或奶瓶;而另一種是大人喂孩子

咽。多數(shù)孩子喜歡喝奶勝于吃輔食，少數(shù)孩子喜歡吃輔食勝于喝奶，就像戎戎那

樣。

?對于前者，為了提高寶寶對輔食喂養(yǎng)的興趣，可以在每次喂輔食后再給他喝

一定的奶，讓他知道吃完輔食就有奶喝。

?對于干脆不吃輔食等著喝奶的寶寶，我們可以發(fā)現(xiàn)，將米粉混入奶中他就喝，

說明他不是拒絕米粉，而是不喜歡用勺喂養(yǎng)。這樣可以適當(dāng)拉長兩頓之間的時間，

讓寶寶有點饑餓的感覺，讓他知道不吃輔食，就沒奶喝，以此建立良好的循環(huán)。

?對于不喜歡奶瓶喂養(yǎng)的寶寶，可以考慮用配方粉沖調(diào)米粉，用勺喂，或是及

時更換其他形狀的奶瓶，并在奶中加入適當(dāng)果汁或米粉，改變奶的味道，從而增

加他使用奶瓶的興趣。當(dāng)嬰兒能夠接受奶瓶喂養(yǎng)后，逐漸減少配方粉中所添加米

粉和果汁的量，最終全部換成配方粉。

診室鏡頭回放2

喝奶，拒絕米粉

11個月的壯壯每天喝奶還可以，可就是不喜歡吃米粉。但是對“有味道”的食物

卻很感興趣，于是爸媽就用饅頭或面包蘸點菜湯，逗逗孩子。雖然，壯壯每天能

喝一定量的配方粉，可身高、體重增長得也不是很理想。

寶寶為什么拒絕米粉？

孩子的味覺隨著月齡在發(fā)育，其發(fā)育特點如同階梯。同一味覺發(fā)育水平可維持一

定的時間。最初味覺發(fā)育的年齡多是在出生后7?8個月。爸爸媽媽可以發(fā)現(xiàn)本

求精食吃得好好的，突然開始拒吃轉(zhuǎn)食，會把喂到嘴里的食物吐出束。有些父母

認(rèn)為孩子學(xué)壞了，其實，這種現(xiàn)象正是發(fā)育中的孩子的味覺在發(fā)生變化的表現(xiàn),

是一種正常的生理過程。我們只要適當(dāng)調(diào)整輔食的味道，就可以保證孩子對食物

的興趣。孩子3歲左右時，其味覺與大人基本相同。

可是，因為不知道寶寶味覺發(fā)育的特點，父母常常采用了錯誤的做法，比如用筷

子或小面包塊、小饅頭塊蘸成人吃的調(diào)料、菜湯，甚至酒等讓孩子吸吮，刺激孩

子的味覺。起初，孩子的反應(yīng)會令全家大人開心，可長此以往，孩子的味覺過早

發(fā)育，就會出現(xiàn)壯壯的情況，對輔食不感興趣。

診室鏡頭回放3

一頓飯，一個說唱團

一談到喂強強吃飯，全家人就陷入“恐怖”之中。每次喂飯要花很長時間，而且全

家人還要拿出各自的絕活一一連唱帶跳。即使這樣，每次也吃不了多少。于是，

在強強玩耍時，大人只能乘其不備迅速將?勺食物送入他的嘴中。奶奶說，她?

天的工作就是在不停地給孩子喂飯、喂飯。雖然全家付出了如此巨大的勞動，可

并未得到應(yīng)有的回報。強強比同齡的孩子要“小1號”。