內(nèi)蒙古洲里市第九中學2025屆七年級生物第二學期期末經(jīng)典試題含解析

2025屆七下生物期末模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。1．用力握緊你的手腕兒，手背上會突起些“青筋”，在這些青筋里流動的血是（）A．動脈血 B．靜脈血 C．混合血 D．無法確定2．如圖為反射弧結構模式圖，該圖描述正確的是（）A．①是傳出神經(jīng) B．②是大腦皮層C．③是傳入神經(jīng) D．④是效應器3．冬天上課教室門窗關閉較久后，不少同學會出現(xiàn)打“呵欠”的現(xiàn)象，這是因為()A．打“呵欠”會傳染B．大家養(yǎng)成了打“呵欠”的習慣C．教室的空氣中含有較多的二氧化碳D．同學們因為上課太累想睡覺4．下列人體的生理活動中，不屬于排泄的是（）A．二氧化碳和水由呼吸系統(tǒng)排出 B．汗液的排出C．蛋白質代謝終產(chǎn)物排出 D．皮脂腺的分泌5．下列有關對人體消化和吸收營養(yǎng)的描述中，不正確的是（）A．小腸是消化和吸收的主要部位B．所有的消化腺都能分泌消化液C．維生素和無機鹽無需消化就能直接吸收D．所有的消化液都含有消化酶6．人體呼吸系統(tǒng)的組成是A．鼻腔和肺 B．氣管和肺 C．呼吸道和肺 D．呼吸道和氣管7．心臟的工作需要各個結構協(xié)調配合，當心室收縮時，房室瓣與動脈瓣所處的狀態(tài)是（）A．房室瓣、動脈瓣都打開 B．房室瓣、動脈瓣都關閉C．房室瓣打開，動脈瓣關閉 D．房室瓣關閉，動脈瓣打開8．今年5月19日，同志在會議中發(fā)布大氣，水，土污染防治計劃。全球性大氣污染主要表現(xiàn)在（）A．酸雨、溫室效應、生物入侵B．酸雨、溫室效應、臭氧層破壞C．溫室效應、亂砍濫伐、臭氧層破壞D．臭氧層破壞、隨意丟棄廢舊電池、酸雨9．輸液時針刺入的是靜脈，分析原因，錯誤的是（）A．靜脈多數(shù)分布較淺B．靜脈刺后出血相對少C．靜脈管壁較薄D．靜脈管壁彈性較大10．下表中癥狀與可能病因的分析，不匹配的是()患者癥狀表現(xiàn)病因A尿液中含有葡萄糖胰島素分泌不足B生長遲緩、身材矮小、智力正常幼年時期甲狀腺激素分泌不足C身體逐漸消瘦，情緒容易激動甲狀腺激素分泌過多D脖子腫大、呼吸困難缺碘造成甲狀腺激素分泌不足A．A B．B C．C D．D11．嬰兒不能像正常成年人那樣控制排尿，其原因是嬰兒的大腦皮層還沒有發(fā)育完善。在控制排尿的反射活動中，大腦皮層屬于：A．感受器 B．傳入神經(jīng) C．傳出神經(jīng) D．神經(jīng)中樞12．在觀察蚯蚓的實驗中，經(jīng)常用濕棉球擦拭其體表，以保證它正常的（）A．運動 B．消化 C．呼吸 D．生殖13．植被大面積減少給生物圈帶來了許多問題．下列各種環(huán)境問題，主要是由植被減少引起的是（）A．水俁病 B．酸雨 C．沙塵暴 D．赤潮14．用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動時，毛細血管的辨別特征是()A．管腔較細 B．管腔較粗C．血液流向心臟 D．管中紅細胞成單行通過15．下列反射活動中，屬于人類特有的是A．有東西在眼前晃動時眨眼B．人在看到酸梅時分泌唾液C．一朝被蛇咬，十年怕井繩D．看到小說中感人處時流淚16．逃生演練中，某同學作出的部分反應如下圖所示。下列敘述不正確的是（）A．圖中X表示感受器B．圖中存在兩條反射弧C．若傳出神經(jīng)②損傷，則肌肉無法收縮D．聽到警報聲音快速奔跑屬于復雜反射17．聯(lián)合S環(huán)境規(guī)劃署將每年的6月5日設定為世界環(huán)境日，旨在提高人們對環(huán)境問題的認識，提高環(huán)境保護的行動能力。今年中國的環(huán)境日主題為“踐行綠色生活”，倡導綠色生活方式和消費模式，崇尚生態(tài)文明的社會新風尚。下列人類活動不利于改善環(huán)境的是A．人大力開發(fā)森林資源，提供更多的木材，用于城市建設B．發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高生物廢棄物的利用效率C．推廣生物防治，減少殺蟲劑的使用D．盡量乘坐公交車出行，多步行多騎車少開車，減少尾氣18．進入青春期后，促使男孩長出胡須的激素是（）A．雌性激素 B．雄性激素 C．生長激素 D．甲狀腺激素19．健康是人類永恒的主題，下列關于健康生活的說法中，正確的是（）A．健康就是喜歡經(jīng)常進行體育鍛煉，身體素質好B．艾滋病是一種傳染病，通過握手、同桌進餐傳染C．人的健康既與遺傳因素有關，也與生活方式有關D．讓自己心情愉快的生活方式就是健康的生活方式20．最近媒體接連曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”，以下有關食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（）A．檢測出“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率C．每天應堅持各類食品的合理搭配，一日三餐按時進餐D．為了身材苗條要控制食量，每天只吃一樣食品，兩天更換一次食品的種類21．3月21日是世界睡眠日，提倡公眾重視睡眠，養(yǎng)成規(guī)律且充足的睡眠習慣。（1）科研人員通過比較不同睡眠狀況幼鼠的生長情況，探索充足睡眠對青少年生長發(fā)育的意義。結果如下。①睡眠不足組的幼鼠體重明顯偏低，原因是睡眠不足導致了幼鼠垂體分泌______的量下降，進而導致幼鼠生長______；②據(jù)圖2中__________量的變化，可以推測，幼鼠抗病能力也會顯著下降；而幼鼠的供氧能力也會因為紅細胞和_______的不足而下降，這些也會限制其生長發(fā)育。組別實驗前得分24小時后得分56小時后得分睡眠不足組747673作息正常組697382（2）為研究睡眠不足對智力的影響，科研人員還選取20名健康男性青年志愿者，分別在睡眠不足和正常作息狀態(tài)下進行同一項智力訓練，記錄他們實驗前后該項智力測試得分，結果如表格所示。①該實驗中_______為對照組；20位志愿者應__________分配到兩個組中。②為了排除偶然性及個體差異，其中智力測試得分應該取該組成員的__________。③睡眠不足組訓練效果明顯_______正常作息組，說明___________________________。（3）請你綜合以上研究結果為下一個世界睡眠日選擇一個合適的主題_____。A、“合理睡眠、益智健體”B、“輕松呼吸、輕松睡眠”C、“科學管理、規(guī)律睡眠”D、“健康心理、良好睡眠”22．分析材料，并回答下列問題：材料一：艾滋病的全稱是“獲得性免疫缺陷綜合征”，英文縮寫為“AIDS”。艾滋病患者是由于感染了人類免疫缺陷病毒HIV，該病毒會攻擊人的免疫系統(tǒng)，導致人的免疫系統(tǒng)癱瘓，從而使人缺乏抵御病菌和病毒的能力，最終導致死亡。艾滋病從感染到發(fā)病有一段時間的潛伏期，短則幾個月，長則幾年。處在潛伏期的病人看不出明顯的癥狀。材料二：艾滋病可通過不安全性行為、靜脈注射毒品、母嬰傳播、接觸或使用血液制品等途徑傳播。由于艾滋病病毒在空氣中存活的時間非常短，所以日常接觸（如握手、擁抱等）不會傳播艾滋病，甚至蚊蟲叮咬、咳嗽、打噴嚏一般也不會感染艾滋病。（1）艾滋病的傳染源是_____，HIV屬于_____，HIV在結構上與人體細胞明顯不同，其顯著特點是無_____結構。（2）來賓市中心血站對采集到的血液都要進行嚴格的HIV篩查，這在預防傳染病的措施上屬于_____。（3）從材料中分析，艾滋病的傳播速度如此之快，是因為艾滋病從感染到發(fā)病有一段時間的潛伏期，不易被發(fā)現(xiàn)，并且艾滋病有三大傳播途徑：性傳播、母嬰傳播和_____傳播。（4）目前，很多科研工作者正在致力于研制艾滋病疫苗，因為將疫苗接種于人體后，可以使人體內(nèi)產(chǎn)生相應的_____（選填“抗原”或“抗體”），從而提高對特定傳染病的抵抗力。

參考答案1、B【解析】

人體內(nèi)的血管有動脈血管、靜脈血管、毛細血管三種類型。其中動脈血管管壁厚，彈性最大，管腔較小，血流速度快，其功能為將血液從心臟輸送到全身各處去；靜脈血管管壁較薄，彈性較小，管腔大，血流速度慢，其功能為將血液從全身各處輸送到心臟去；毛細血管管壁最薄，只有一層上皮細胞構成，管腔最小，只允許紅細胞呈單行通過，血流速度極慢，數(shù)量最多，其功能為物質交換的場所。體靜脈流靜脈血，體動脈流動脈血。肺靜脈流動脈血，肺動脈流靜脈血?！驹斀狻快o脈血管的功能是將血液從全身各處輸送到心臟。用力握緊你的手腕，血液回流心臟受阻，于是就在手背上出現(xiàn)了一條條的“青筋”，這些“青筋”實際上是鼓起的靜脈血管，體靜脈里始終流動著靜脈血。故選：B?！军c睛】解答此類題目的關鍵是知道體靜脈流靜脈血。2、D【解析】

神經(jīng)調節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，圖中①是傳入神經(jīng)，②是神經(jīng)中樞，③是傳出神經(jīng)，④是效應器和感受器五部分組成?！驹斀狻糠瓷浔仨毻ㄟ^反射弧來完成，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成，圖中①是傳入神經(jīng)，②是神經(jīng)中樞，③是傳出神經(jīng)，④是效應器，可見D正確?！军c睛】解答此題的關鍵是知道反射弧的組成。3、C【解析】人體通過“哈欠”的深呼吸運動使血液中氧氣增加，排出更多的二氧化碳，從而使人精力更加充沛。所以冬天上課教師關窗較久后，不少同學會出現(xiàn)打“呵欠”的現(xiàn)象，這是因為教室的空氣中含有較多的二氧化碳。4、D【解析】

人體排泄途徑有三條：1、通過肺呼氣排出二氧化碳和部分水蒸氣，2、通過皮膚出汗排出部分水，無機鹽和尿素，3、通過腎排尿排出大部分水無機鹽和尿素等，是排泄的主要途徑．【詳解】A、二氧化碳和水以氣體形式由呼吸系統(tǒng)排出，屬于排泄，屬于排泄；

B、汗液是人體內(nèi)水、無機鹽和尿素等代謝廢物由皮膚排出，屬于排泄；

C、蛋白質的代謝終產(chǎn)物尿素排出體外的過程，屬于排泄；

D、皮脂腺是附屬于皮膚的一個重要腺體，它能分泌皮脂，能夠滋潤皮膚、毛發(fā)等作用。皮脂為油狀半流態(tài)混合物，含有多種脂類，主要成分為甘油三酯、脂肪酸、膽固醇等，它不是人體代謝終產(chǎn)物，所以皮脂的排出不屬于排泄。

故選：D。5、D【解析】小腸是消化和吸收的主要部位，A正確；消化腺分為大消化腺和小腺體，大消化腺包括肝臟、胰腺和唾液腺，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液，小腺體有腸腺和胃腺，腸腺能分泌腸液，胃腺能分泌胃液，B正確；維生素和無機鹽無需消化就能直接吸收，C正確；膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，只是對對脂肪起乳化作用，D錯誤。6、C【解析】

此題考查的是呼吸系統(tǒng)的組成?！驹斀狻拷M成呼吸系統(tǒng)的器官有：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺，其中，鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進出肺的通道，稱為呼吸道，有清潔、濕潤、溫暖吸入空氣的作用，肺是氣體交換的場所。組成呼吸系統(tǒng)的器官如圖所示：因此呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺兩部分組成。故選D【點睛】掌握呼吸系統(tǒng)的組成即可解。7、D【解析】

心臟內(nèi)的瓣膜：即連接左心室和主動脈的動脈瓣、連接右心室和肺動脈的動脈瓣、連接左心房和左心室的房室瓣和連接右心房和右心室的房室瓣。它們均起單向閥門作用，使血液只能從心房流向心室，由心室流向動脈，而不能倒流?！驹斀狻繄D為心房和心室收縮和舒張示意圖，圖一，心房收縮，心室舒張，這時房室瓣處于打開狀態(tài)，保證血液由心房進入心室。圖二，心室收縮，心房舒張，房室瓣關閉，動脈瓣打開保證血液由心室進入動脈，同時由于心房處于舒張狀態(tài)，靜脈中的血液進入心房。圖三，心房和心室都舒張，房室瓣打開，動脈瓣關閉，血液由靜脈進入心房，由心房進入心室。因此，當心室收縮時，房室瓣與動脈瓣所處的狀態(tài)是房室瓣關閉，動脈瓣打開。故選：D【點睛】解答此題的關鍵是知道心臟的工作原理。8、B【解析】

人類活動的加劇，嚴重破壞了生物圈的環(huán)境，比如大氣污染，其中最嚴重的問題就是酸雨、溫室效應和臭氧層破壞?！驹斀狻緼.生物入侵是威脅生物多樣性的原因。A不符合題意；B.全球性大氣污染最主要的問題就是酸雨、溫室效應、臭氧層破壞。B符合題意；C.亂砍濫伐是威脅生物多樣性的原因。C不符合題意；D.隨意丟棄廢舊電池是金屬污染，不是大氣污染。D不符合題意。故選B?！军c睛】考查全球大氣污染問題。9、D【解析】

血管分為動脈、靜脈和毛細血管三種，動脈是將血液從心臟輸送到身體各部分去的血管，靜脈是把血液從身體各部分送回心臟的血管，毛細血管是連通于最小的動脈與靜脈之間的血管?！驹斀狻縿用}血管壓力太大，抽血以后不容易止血。毛細血管一般比針頭還細、血量少，紅細胞單行通過、且流動最慢。靜脈血管一般都位于淺表部位，壓力小，容易止血，血液速度較慢，管壁較薄，管壁彈性較小，在醫(yī)院輸液或抽血時，針頭插入的血管是靜脈血管。故選D?！军c睛】本題主要考查血管的特點。解答此題的關鍵是熟知靜脈的結構特點。10、B【解析】若尿液中含有葡萄糖，可能是胰島素分泌不足，或者是腎小管發(fā)生病變，A正確；生長激素的作用是促進人體的生長發(fā)育，幼年時，分泌不足會患侏儒癥，生長遲緩，身體矮小，智力正常，B錯誤；如果成人甲狀腺激素分泌過多，就會導致甲狀腺功能亢進，患者食量大增而身體卻逐漸消瘦，情緒易于激動，通過分析上述病人的癥狀，他患的是甲亢，C正確；地方性甲狀腺腫即大脖子病的癥狀是脖子腫大、呼吸困難、勞動時心跳快、氣短，這種病是由于土壤、飲水和食物中缺碘引起的，碘是合成甲狀腺激素的原料，D正確。故選B。11、D【解析】

神經(jīng)調節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧。反射弧的組成：反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中摳、傳出神經(jīng)、效應器五部分?！驹斀狻可窠?jīng)調節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器。反射弧中神經(jīng)沖動傳導的路線：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應器。在控制排尿的反射活動中，產(chǎn)生尿意的神經(jīng)沖動傳到大腦皮層的相關區(qū)域，大腦皮層接受傳入神經(jīng)傳來的信號后，產(chǎn)生神經(jīng)沖動并通過傳出神經(jīng)傳給效應器。所以，在控制排尿的反射活動中，大腦皮層屬于神經(jīng)中樞。所以答案選擇D?！军c睛】掌握反射弧的結構及反射弧中神經(jīng)沖動傳導的路線是解題的關鍵。12、C【解析】

蚯蚓的身體由許多環(huán)形體節(jié)構成，屬于環(huán)節(jié)動物；蚯蚓沒有專門的呼吸器官，通過濕潤的體壁完成呼吸。【詳解】蚯蚓呼吸的是空氣中的氧氣。氧氣先溶解在體壁的粘液里，然后滲透到體壁內(nèi)的毛細血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通過體壁排出體外。因此蚯蚓是用濕潤的體壁進行呼吸的。所以，觀察蚯蚓時，要經(jīng)常用浸水的棉球輕輕擦蚯蚓的體表，使體表保持濕潤，其目的是維持蚯蚓的正常呼吸?！军c睛】理解掌握環(huán)節(jié)動物的特征是解答此題的關鍵。13、C【解析】試題分析：沙塵暴發(fā)生不僅是特定自然環(huán)境條件下的產(chǎn)物，而且與人類活動有對應關系．人為過度放牧、濫伐森林植被，工礦交通建設尤其是人為過度墾荒破壞地面植被，擾動地面結構，形成大面積沙漠化土地，直接加速了沙塵暴的形成和發(fā)育；水俁病、酸雨、赤潮是環(huán)境污染的惡果．故選C考點：我國植被面臨的主要問題；人類活動與生態(tài)環(huán)境的關系．14、D【解析】

人體三種血管動脈、靜脈、毛細血管的結構特點如表：血管類型功能分布管壁特點管腔特點血流速度動脈把心臟中的血液輸送到全身各處大多分布在身體較深的部位較厚、彈性大較小快毛細血管進行物質交換數(shù)量多，分布廣非常薄，只有一層上皮細胞構成很小，只允許紅細胞呈單行通過最慢靜脈把血液從全身各處送回心臟有的分布較深，有的分布較淺較薄，彈性小較大慢【詳解】A、動脈管腔較細，A不符合題意；BC、靜脈管腔較粗、血液從全身各處流向心臟，BC不符合題意；D、毛細血管是連通最小動脈和最小靜脈之間的血管。毛細血管的管壁極薄，只由一層上皮細胞構成，管內(nèi)徑僅有8～10微米，只能允許紅細胞（直徑7.7微米）單行通過，管內(nèi)血流速度也最慢，因此用顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動時，毛細血管的辨別特征是管中紅細胞成單行通過。故選：D。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握毛細血管的特點。15、D【解析】因為人類具有特有的語言中樞，能夠對文字產(chǎn)生特有的條件反射。16、C【解析】

神經(jīng)調節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應器。反射必須通過反射弧來完成，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成，如傳出神經(jīng)受損，即使有較強的刺激人體也不會作出反應，因為效應器接收不到神經(jīng)傳來的神經(jīng)沖動?！驹斀狻緼、根據(jù)圖中箭頭可見：X是感受器，接受刺激產(chǎn)生興奮，A正確；B、據(jù)圖可見：圖中存在兩條反射弧，即X感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)①→肌肉、X感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)②→內(nèi)分泌腺，B正確；C、若傳出神經(jīng)①受到損傷，則肌肉無法收縮，若傳出神經(jīng)②受到損傷，則不能分泌激素，C錯誤；D、據(jù)圖可見：逃生是神經(jīng)調節(jié)和激素調節(jié)共同作用的結果，屬于復雜反射，D正確。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解熟記反射弧的結構和功能。17、A【解析】

此題考查可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略?！驹斀狻緼.人大力開發(fā)森林資源，提供更多的木材，用于城市建設，破壞了環(huán)境不利于改善環(huán)境，故A符合題意。B.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高生物廢棄物的利用效率，故B不符合題意。C.推廣生物防治，減少殺蟲劑的使用，故C不符合題意。D.乘坐公交車出行，多步行多騎車少開車，減少尾氣，故D不符合題意?！军c睛】解答此題的關鍵是知道可持續(xù)發(fā)展的概念和應用。18、B【解析】

進入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢都重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)?！驹斀狻窟M入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢都重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)，第二性征是指男女出現(xiàn)的除了性器官之外的性別差異，如男孩睪丸分泌的雄性激素使得男孩出現(xiàn)陰毛、腋毛、胡須以及喉結突出等，還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象等。女孩的卵巢分泌的雌性激素控制女性的第二性征，主要表現(xiàn)為出現(xiàn)陰毛、腋毛，乳房增大，骨盆寬大和乳腺發(fā)達以及聲音變高變細等。故選B。【點睛】只要熟練掌握了男孩和女孩的第二性征主要表現(xiàn)及其原因即可輕松答題。19、C【解析】試題分析：現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等．健康的生活方式有：作息有規(guī)律、保證均衡營養(yǎng)、一日三餐按時就餐、不偏食、不厭食、異性同學間應建立真誠友誼、積極參加文娛活動和體育運動、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等。A、健康不僅僅是沒有疾病，是指一種身體上、心理上和社會適應方面的良好狀態(tài)，A錯誤；B、艾滋病的傳播途徑有三個：性傳播、血液傳播、母嬰傳播。除此以外，與艾滋病病毒感染者或艾滋病病人進行一般的生活和工作接觸不會感染艾滋病病毒，B錯誤；C、健康除了受遺傳因素和環(huán)境的影響外，還與個人的生活方式有關，不健康的生活方式加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展，C正確；D、青少年心理健康的核心是心情愉快，要保持愉快的心情，否則會影響身體健康，但并不是讓自己心情愉快的生活方式就是健康的生活方式，D錯誤。故選C?！究键c定位】本題考查的是健康的概念，容易題，屬于了解層次。20、C【解析】

本題考查的是食品安全衛(wèi)生與平衡膳食，食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質而生產(chǎn)的安全問題；合理營養(yǎng)、均衡膳食。【詳解】檢測出含“瘦肉精”的肉類食品中含瘦肉精殘留，對人體有極大的危害，不能食用；加工成火腿腸后不能除去瘦肉精，因此不能食用，A錯誤；受污染的新鮮蔬菜經(jīng)過腌制后，不能除去污染物，而且腌制食品含有亞硝酸鹽，因此受污染的新鮮蔬菜不可食用，B錯誤；每天應堅持各類食品的合理搭配，一日三餐按時進餐，可保證身體所需的營養(yǎng)物質，利于身體健康，C正確；為了身材苗條要控制食量，每天只吃一樣食品，兩天更換一次食品的種類，會使身體因缺乏營養(yǎng)而不健康，D錯誤?！军c睛】食品安全衛(wèi)生與平衡膳食是關乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般。21、生長激素緩慢白細胞血紅蛋白作息正常組平均平均值低于睡眠不足還會影響智力發(fā)育A【解析】

（1）實驗設計時應注意遵循實驗原理的科學性原則，實驗過程要道循等量原則、單一變量原則和對照原則。（2）分析圖1可知：睡眠不足組幼鼠體重增長比睡眠正常組明顯慢。圖2分析可知，睡眠正常組血液中的白細胞數(shù)量明顯高于睡眠不足組，睡眠不足組的紅細胞及血紅蛋白的量也低于正常睡眠組；睡眠正常組的生長激素的分泌量明顯高于睡眠不足組。分析表格數(shù)據(jù)可知，睡眠正常組的智力與睡眠不足組的智力在56小時后出現(xiàn)差異，睡眠不足組的智力低于正常組?！驹斀狻?1)科研人員通過比較不同睡眠狀況幼鼠的生長情況，探究充足睡眠對青少年生長發(fā)育的意義，結果如下：①從圖1曲線可見睡眠不足組的幼鼠體重明顯偏低，原因是睡眠不足導致了幼鼠垂