酶相關(guān)知識(shí)題庫(kù)

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第二早@5

一、選擇題

【單選題】

1.關(guān)于酶，下列敘述哪項(xiàng)正確

A.所有蛋白質(zhì)都是酶B.酶由活細(xì)胞產(chǎn)生,在體外無(wú)催化活性

C.所有酶都有輔酶或輔基D.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

E.酶的化學(xué)本質(zhì)是核酸

2.酶高度的催化效率是因?yàn)樗?/p>

A.改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)B.增加反應(yīng)的活化能

C.降低反應(yīng)的活化能D.升高反應(yīng)溫度

E.催化熱力學(xué)上允許催化的反應(yīng)

3.決定酶特異性的是

A.輔酶B.酶蛋白C.金屬離子D.輔基E.輔助因子

4.全酶是指

A.結(jié)構(gòu)完整的酶B.酶蛋白與輔助因子的結(jié)合物

C.酶與抑制劑的復(fù)合物D.酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物

E.酶與激動(dòng)劑的復(fù)合物

5.鋪酶與輔基的主要區(qū)別是

A.化學(xué)本質(zhì)不同B.分子量大小不同

C.溶解度不同D.與酶蛋白結(jié)合的緊密程度不同

E.理化性質(zhì)不同

6.有關(guān)酶活性中心的敘述哪項(xiàng)正確

A.酶活性中心都含輔基或輔酶B.酶都有活性中心

C.酶活性中心都有調(diào)節(jié)部位和催化部位D.抑制劑都作用于酶活性中心

E.位于酶分子核心

7.以酶原形式分泌的酶是

A.組織細(xì)胞內(nèi)的脫氫酶B.淀粉酶

C.消化管內(nèi)的蛋白酶D.轉(zhuǎn)氨酶

E.脂肪酶

8.酶原沒有催化活性是因?yàn)?/p>

A.作用的溫度不合適B.由于周圍有抑制劑

C.活性中心沒有形成或暴露D.輔助因子的脫落

E.反應(yīng)環(huán)境的酸堿度不合適

9.同工酶具有下列何種性質(zhì)

A.催化功能相同B.酶蛋白分子結(jié)構(gòu)相同

C.免疫學(xué)性質(zhì)相同D.理化性質(zhì)相同

E.酶蛋白分子量相同

10.維生素Bi在體內(nèi)的活性形式是

A.硫胺素B.CoAC.〉D.FADE.NAD+

11-生物素是下列哪種酶的輔酶

A.脫竣酶B.脫氫酶C.轉(zhuǎn)氨酶D.覆化酶E.羥化酶

12.下列哪個(gè)酶含有Bi

A.丙酮酸脫氫酶系B.乳酸脫氫酶C.異檸檬酸脫氫酶

D.谷氨酸脫氫酶E.蘋果酸脫氫酶

13.下列酶中含有VitB2的是

A.琥珀勵(lì)兌氫酶B.乳酸脫氫酶C.6-磷酸葡萄糖脫氫酶

D.蘋果酸脫氫酶E.異檸檬酸脫氫酶

14.下列哪些是VitB6的輔酶形式

口比哆醇

A.VitB6B.磷酸毗哆醛C.口比哆胺D.口比哆醛

15.一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶是

A.NADPH+H+B.FH4C.CoAD.FMNE.FH2

16.下列哪個(gè)維生素參與輔酶A的組成

A.尼克酰胺B.泛酸C.鉆胺素D.生物素E.葉酸

17.激活胰蛋白酶原的物質(zhì)是

A.HCIB.膽汁酸C.腸激酶D.端粒酶E.胃蛋白酶

18.下列哪項(xiàng)不是酶促反應(yīng)特點(diǎn)?

A.酶有敏感性B.酶的催化效率極高

C.酶能加速熱力學(xué)上不可能進(jìn)行的反應(yīng)D.酶活性可調(diào)節(jié)

E.酶有高度的特異性

19.胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意義是

A.抑制蛋白酶的分泌B.促進(jìn)蛋白酶的分泌C.保護(hù)自身組織

D.保證蛋白質(zhì)在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)揮消化作用E.以上都不對(duì)

20.誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指

A.酶原被其他酶激活B.酶的絕對(duì)特異性C.酶改變底物構(gòu)象

D.酶改變抑制劑構(gòu)象E.底物與酶相互誘導(dǎo)，改變構(gòu)象

21.關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用敘述正確的是

A.抑制劑與活性中心以外的部位結(jié)合B.抑制劑結(jié)構(gòu)與底物的不相似

C.增加底物濃度對(duì)抑制作用無(wú)影響D.Km增大,Vmax不變

E.Vmax與Km均不變

22.關(guān)于關(guān)椎酶的描述，下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤

A.關(guān)鍵酶常位于代謝途徑的第一個(gè)反應(yīng)或分支處

B.關(guān)鍵酶的活性最高，對(duì)整個(gè)代謝途徑的速度起決定性作用

C.關(guān)鍵酶常受變構(gòu)調(diào)節(jié)

D.關(guān)鍵酶也可受化學(xué)修飾調(diào)節(jié)

E.受激素調(diào)節(jié)的酶常是非關(guān)鍵酶

23.關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述錯(cuò)i吳的是

A.變構(gòu)調(diào)節(jié)是一種遲緩調(diào)節(jié)B.變構(gòu)劑結(jié)合于調(diào)節(jié)部位

C.變構(gòu)調(diào)節(jié)有酶蛋白構(gòu)象改變D.變構(gòu)酶多為寡聚酶

E.酶變構(gòu)后活性發(fā)生改變

24.關(guān)于酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)正確的是

A.調(diào)節(jié)過(guò)程消耗ATP,但是經(jīng)濟(jì)有效B.調(diào)節(jié)過(guò)程無(wú)共價(jià)鍵改變

C.調(diào)節(jié)過(guò)程無(wú)逐級(jí)放大作用D.甲基化為最常見的修飾方式

E.此調(diào)節(jié)不需要消耗能量

25.細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)通過(guò)下列機(jī)制實(shí)現(xiàn)，但下列哪項(xiàng)應(yīng)除外

A.化學(xué)修飾B.變構(gòu)調(diào)節(jié)C.酶含量調(diào)節(jié)

D.激素調(diào)節(jié)E.同工酶調(diào)節(jié)

26.真核細(xì)胞內(nèi)酶分布特點(diǎn)是

A.全部酶都集中在紐胞核內(nèi)B.全部酶都在線粒體內(nèi)

c.全部酶都分布在細(xì)胞液內(nèi)

D.各酶有一定的布局，相互有關(guān)的酶多集中分布在某一部位

E.以上都不對(duì)

27.底物對(duì)酶含量的影響，通常是

A.誘導(dǎo)酶蛋白的合成B.阻遏酶蛋白的合成C.抑制酶蛋白的降解

D.促進(jìn)酶蛋白的降解E.以上全不是

28.在代謝途徑中成為限速酶可能性最小的是

A.在細(xì)胞內(nèi)催化反應(yīng)接近平衡狀態(tài)的酶B.代謝途徑的起始或分支點(diǎn)上的酶

C.催化不可逆反應(yīng)的酶D.具有高Km值而活性低的酶

E.反應(yīng)速度很慢的酶

29.磺胺類藥物是下列哪個(gè)酶的抑制劑

A.二氫葉酸合成酶B.二氫葉酸還原酶C.四氫葉酸合成酶

D.四氫葉酸還原酶E.一碳單位轉(zhuǎn)移酶

30.乳酸脫氫酶加熱后活性大大降低的原因是

A.酶蛋白與輔酶分離B.酶蛋白變性C,亞基解聚

D.輔酶失去活性E.酶活性受抑制

31.有機(jī)磷殺蟲劑對(duì)膽堿酯酶的抑制作用是

A.可逆性抑制B.競(jìng)爭(zhēng)性抑制C.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制

D.不可逆抑制E.以上都不是

32.唾液淀粉酶對(duì)淀粉起催化作用，對(duì)蔗糖不起作用這一現(xiàn)象說(shuō)明了酶有

A.高度的催化效率B.高度的特異性C,高度的敏感性

D.可調(diào)節(jié)性E.以上都不對(duì)

33.急性肝炎時(shí)血中轉(zhuǎn)氨酶升高是由于

A.酶排泄受阻B.組織受損傷或細(xì)胞通透性增加

C.酶活性受抑D.酶合成量減少E.酶合成增加

34.嚴(yán)重肝病時(shí)血清凝血酶原降低是由于

A.酶排泄受阻B.組織受損傷或細(xì)胞通透性增加

C.酶活性受抑D.酶合成量減少E.酶合成增加

35.酶蛋白與輔助因子組成的全酶稱

A.必需基團(tuán)B.活性中心C.催化基團(tuán)

D.結(jié)合基團(tuán)E.結(jié)合酶

36.與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)稱

A.必需基團(tuán)B.活性中心C.催化基團(tuán)

D.結(jié)合基團(tuán)E.結(jié)合酶

37.凡能使酶蛋白變性的物質(zhì)是

A.抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑

D.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑E.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

38.使酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槊傅奈镔|(zhì)是

A.抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑

D.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑E.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

39.增加底物可解除抑制作用的是

A,抑制劑B.激活劑C.蛋白變性劑

D.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑E.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

40.酶促反應(yīng)速度最快

A.0℃~40℃B.大于80℃

C.最適溫度D.小于0℃E.以上都不是

【多選題】

41.酶促反應(yīng)特點(diǎn)是

A.高度的催化效率B.高度的特異性

C.高度的不穩(wěn)定性D.酶活性的可調(diào)節(jié)性E.改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)

42.酶的輔助因子可以是

A.某些小分子有機(jī)化合物B.各種無(wú)機(jī)和有機(jī)化合物

C.金屬離子D.維生素E.非金屬元素

43.關(guān)于酶活性中心的敘述錯(cuò)誤的是

A.是酶分子表面的一個(gè)區(qū)域B.其空間構(gòu)象改變酶活性不變

C.具有催化基團(tuán)和調(diào)節(jié)基團(tuán)D.底物在此轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物

E.輔助因子存在于此處

44.初分泌時(shí)以酶原形式存在的是

A.胰淀粉酶B.胰蛋白酶C.胃蛋白酶D.凝血酶E.纖溶酶

45.關(guān)于LDHi和LDW的描述正確的是

A.均催化乳酸與丙酮酸之間的化學(xué)反應(yīng)，但生理意義不同

B.對(duì)同一底物Km相同

C.對(duì)同一底物Km不同

D.可用電泳法分離它們

E.兩者在心肌和骨骼肌分布不同

46.核黃素參與組成的輔酶有

A.NAD+B.FMNC.FADD.NADP+E.CoA

47.下列哪些輔酶中含有腺吉酸

A.NAD+B.FMNC.FADD.NADP+E.CoA

48.可用于治療巨幼紅細(xì)胞性貧血的維生素有

A.維生素DB.維生素B12C.葉酸

D.維生素KE.維生素C

49.關(guān)于維生素的描述，正確的有

A.維生素是一類小分子有機(jī)化合物

B.維生素是構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞的成分

C.維生素的生理功能包括氧化供能

D.維生素在人體內(nèi)不能合成或合成量不足

E.較多的維生素參與構(gòu)成了酶的輔助因子

50.屬于水溶性維生素的有

A.維生素DB.維生素B12C.泛酸

D.維生素KE.維生素C

51.下列哪些維生素不作為輔酶形式

A.維生素B6B.維生素AC.維生素D

D.硫胺素E.鉆氨素

52.影響酶促反應(yīng)速度的因素有

A.酶濃度B.底物濃度C.溫度D.pHE.抑制劑

53.測(cè)定酶活性的理想條件應(yīng)該有

A.最適溫度B.含有激動(dòng)劑C.最適pH

D.底物濃度過(guò)量E.含有抑制劑

54.關(guān)于Km的意義正確的是

A.1/Km越小，酶與底物的親和力越大B.Km單位是mol/L

C.Km越小，反應(yīng)速度越大D.當(dāng)v=l/3Vmax時(shí)，Km=[S]

E.Km不是酶的特征性常數(shù)

55.pH對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響主要是由于

A.改變必需基團(tuán)的解離狀態(tài)B.改變酶蛋白空間結(jié)構(gòu)

C.改變介質(zhì)分子的解離狀態(tài)D.改變輔酶的結(jié)構(gòu)

E.影響酶-底物復(fù)合物的解離狀態(tài)

56.下列哪些物質(zhì)在體內(nèi)可引起競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用

A.丙二酸B.哇巴因C.磺胺類藥物

D.5-FUE.草酰乙酸

57.由于體內(nèi)酶的缺陷導(dǎo)致的疾病有

A.蠶豆病B.白化病C.糖尿病D.苯丙酮尿癥E.佝僂病

58.變構(gòu)調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是

A.變構(gòu)劑通常是體內(nèi)某些代謝物B,多有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基

C.使酶蛋白構(gòu)象發(fā)生改變，從而改變酶活性

D.變構(gòu)調(diào)節(jié)都產(chǎn)生正效應(yīng)，即加快反應(yīng)速度

E.變構(gòu)劑與酶分子上的非催化部位特異結(jié)合

59.酶的化學(xué)修飾特點(diǎn)是

A.有放大效應(yīng)B.消耗能量C.這類酶存在有活性與無(wú)活性兩種形式

D.引起酶蛋白發(fā)生共價(jià)變化E.化學(xué)修飾變化是一種酶促反應(yīng)

60.關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的正撤苗述是

A.變構(gòu)調(diào)節(jié)是生物體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶活性的主要方式

B.變構(gòu)酶常有兩個(gè)以上的亞基

C.單體酶、寡聚酶都可有變構(gòu)調(diào)節(jié)現(xiàn)象

D.變構(gòu)劑都是酶的底物或酶促反應(yīng)的終產(chǎn)物

E.酶的變構(gòu)作用表現(xiàn)為酶分子亞基發(fā)生聚合、解聚和（或）構(gòu)象發(fā)生改變

二、名詞解釋

1.酶2.酶的特異性3.酶的活性中心4.酶原

5.酶原的激活6.輔酶7.輔基8.同工酶

9.水溶性維生素10.米氏常數(shù)11.不可逆性抑制12.變構(gòu)調(diào)節(jié)

13.化學(xué)修飾調(diào)節(jié)14.最適溫度15.最適pH16.酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑

17.酶的非競(jìng)爭(zhēng)性扭

三、填空題

1.酶促反應(yīng)特點(diǎn)為、、、O

2.酶有高度的催化效率是因?yàn)?這一效應(yīng)可用學(xué)說(shuō)來(lái)解釋。

3.結(jié)合酶類必需由和相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是

后者的作用是。

4.酶活性中心的必需基團(tuán)可分為、兩種。

5.維生素PP在體內(nèi)的活性形式有及o

6.維生素Bi的活性形式為,它是及的輔酶。

7.葉酸在體內(nèi)的活性形式為,它是的輔酶。

8.甲基鉆胺素是的輔酹，當(dāng)其缺乏時(shí)可引起。

9.維生素B6的活性形式為、,它是及.的輔酶。

10.維生素B2的活性形式為、,它是的輔酶。

11.Km是酶的常數(shù)，它與有關(guān)，而與無(wú)關(guān)。不同的酶,Km;

同一種酶有不同的底物時(shí)，其Km值o

抑制劑不改變酶的抑制劑不改變酶的

12.Km;Vmaxo

13.酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)分為和調(diào)節(jié)。

14.別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)中有位和部位；酶最常見的化學(xué)修飾方式是和

______修飾。

15.低溫保存酶制劑、疫苗和菌種的機(jī)制是。使酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度

稱為O

16.磺胺類藥物抑制某些細(xì)菌的生長(zhǎng)，是競(jìng)爭(zhēng)性抑制細(xì)前體內(nèi)的從而妨礙了

__________的合成。

17.高等生物代謝調(diào)節(jié)在、、三種不同水平上進(jìn)行.

18.細(xì)胞水平的調(diào)節(jié)實(shí)質(zhì)上是,是最基本的調(diào)節(jié)方式，包括和的調(diào)節(jié)，

其中快速調(diào)節(jié)又可分為和兩種調(diào)節(jié)方5t

19.整條代謝途徑中催化反應(yīng)速度最慢的酶稱為,

20.最常見的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)方式是和。

21.變構(gòu)酶是寡聚酶,其分子中含有和部位，當(dāng)酶分子同變構(gòu)劑結(jié)合后可發(fā)

生變化，從而改變O

四、是非題(在題前括號(hào)內(nèi)打?；騒)

()1.酶是生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。所以，生物催化劑均為蛋白質(zhì)類物質(zhì)。

()2.酶原激活常是酶的活性中心的構(gòu)象發(fā)生變化所致。

()3.酶的必需基團(tuán)都位于活性中心內(nèi)，它們可分為結(jié)合基團(tuán)和催化基團(tuán)。

()4.酶活性中心的功能基團(tuán)可分為結(jié)合基團(tuán)和催化基團(tuán)，但結(jié)合基團(tuán)可能也具有催化

功能，催化基團(tuán)也有結(jié)合作用。

()5.酶在過(guò)酸或過(guò)堿條件下都將降低或失去活性。

()6.酶具有特異性，所以結(jié)合蛋白酶的酶蛋白和輔酶或輔基的數(shù)目大致相等。

()7.同工酶不僅催化相同反應(yīng)，而且理化性質(zhì)、免疫學(xué)性質(zhì)也相同。

()8.酶之所以能加快化學(xué)反應(yīng)速度是因?yàn)樗芟蚍磻?yīng)體系提供能量。

()9.維生素與正常生命活動(dòng)密切相關(guān)，因此應(yīng)多多攝入。

()10.維生素Bi與糖代謝密切相關(guān)，缺乏時(shí)可引起佝僂病。

()11.維生素B2的活性形式是NAD+或NADP+。

()12.維生素B6與氨基酸代謝密切相關(guān)，是因?yàn)樗鼜V泛參與了氨基酸的竣化反應(yīng)。

()13.泛酸來(lái)源廣泛，很少缺乏.

()14.維生素B12與葉酸缺乏都可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。

()15.酶活性調(diào)節(jié)有變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學(xué)修飾調(diào)節(jié)兩種，對(duì)多種關(guān)鍵醯，這兩種調(diào)節(jié)常相

互協(xié)作，增強(qiáng)凋節(jié)因子的作用。

()16.底物濃度和酶促反應(yīng)速度的關(guān)系曲線為矩形雙曲線。

()17.根據(jù)米-曼方程式，Km值越大，酶與底物親和力越小。

()18.酶的最適溫度是一個(gè)常數(shù)，如人體內(nèi)酶的最適溫度就較恒定為37℃

()19.大多數(shù)酶的最適pH接近中性。

()20.在競(jìng)爭(zhēng)性抑制中，抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合酶的活性中心外的必須基團(tuán)，從而

降低酶促反應(yīng)速度。

()21.在競(jìng)爭(zhēng)性抑制中，增加底物的濃度能減弱抑制劑的抑制作用。

五、簡(jiǎn)答題

1.簡(jiǎn)述酶促反應(yīng)中酶蛋白與輔助因子的相互關(guān)系。

2.簡(jiǎn)述金屬離子作為酶的輔助因子的作用。

3.簡(jiǎn)述小分子有機(jī)化合物作為酶的輔助因子的主要作用。

4.按作用不同可將酶的必需基團(tuán)分為哪些種類，其有何作用？

5.簡(jiǎn)述同工酶及其檢測(cè)意義

6.葉酸和維生素B12缺乏時(shí)為什么會(huì)造成惡性貧血？

7.米氏常數(shù)有何意義？

8.簡(jiǎn)述溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響。

9.簡(jiǎn)述pH對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響。

10.競(jìng)爭(zhēng)性抑制有哪些特點(diǎn)？

六、論述題

1.試述酶與一般催化劑的異同點(diǎn)。

2.以胰蛋白酶原的激活過(guò)程為例說(shuō)明酶原激活的實(shí)質(zhì)與酶原存在的生物學(xué)意義。

3.變構(gòu)調(diào)節(jié)與共價(jià)修飾調(diào)節(jié)有何異同點(diǎn)？

4.舉例說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用在臨床上的應(yīng)用。

5.試述水溶性維生素與輔酶的關(guān)系。

參考答案

一、選擇題

【單選題】

1.D2.C3.B4.B5.D6.B7.C8.C9,A

10.C11.D12.A13.A14.B15.B16.E；17.C18,C

19.C20.E21.D22.E23.A24.A25.D26.D27.A

28.A29.A30.B31.D32.B33.B34.D35.E36.A

37.C38.B39.D40.C

【多選題】

41.ABCD42.ACD43.BC44.BCDE45.ACDE

46.BC47.ACDE48.BC49.ADE50.BCE

51.BC52.ABCDE53.ABCD54.ABC55.AE

56.ACDE57.ABD58.ABCE59.ABCDE60.ABE

二、名詞解釋

1.活細(xì)胞合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)。

2.酶對(duì)作用底物的選擇性，即一種酶只作用于一種或一類化合物，或一定的化學(xué)鍵，

催化一定的化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生一定的產(chǎn)物的現(xiàn)象，也稱酶的專一性。

3.在酶分子表面，由酶的必需基團(tuán)集中構(gòu)成的具有特定空間結(jié)構(gòu)區(qū)域，是酶與底物結(jié)

合并使底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的部分。

4.無(wú)活性的酶的前身物稱酶原。

5.在一定條件下，無(wú)活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘那?，這一過(guò)程稱酶原的激活。

6.與酶蛋白結(jié)合疏松，用透析或超濾方法可將其與酶蛋白分開的輔助因子。

7.與酶蛋白結(jié)合緊密，不能通過(guò)透析或超濾方法可將其除去的輔助因子。

8.催化相同化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組努。

9,溶于水的一類維生素，包括維生素B族和維生素C兩類，B族維生素又包括維生素

Bi、B2、PP、B6、生物素、泛酸、葉酸、B12等。

10.當(dāng)酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度。

11.抑制劑與酶活性中心上的必需基團(tuán)以共價(jià)鍵結(jié)合使酶失去活性，且不能用透析.超

濾等方法去除"

12.小分子化合物與酶的活性中心以外的某一特異部位結(jié)合，使酶的空間構(gòu)象發(fā)生改

變，進(jìn)而改變醯的活性。這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié)或別構(gòu)調(diào)節(jié)

13.酶蛋白肽鏈上的一些基團(tuán)在其它酶的催化下，可與某種化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)

結(jié)合，從而改變酶的活性，以調(diào)節(jié)代謝途徑，這一過(guò)程稱化學(xué)修飾調(diào)節(jié)。

14.使酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度。

15.使酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境pHo

16.由于抑制劑的結(jié)構(gòu)和底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競(jìng)爭(zhēng)同一酶的活性中心，從而阻礙

酶與底物結(jié)合，使酶促反應(yīng)速度減慢，這種抑制稱競(jìng)爭(zhēng)性抑制。

17.抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)不相似，抑制劑不與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，而是與酶的活

性中心以外的必需基團(tuán)結(jié)合，使酶活性降低，這種抑制稱非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。

三、填空題

1.高度的催化效率、高度的特異性、高度的不穩(wěn)定性、酶活性的可調(diào)節(jié)性。

2.酶能大幅度地降低反應(yīng)所需的活化能、中間產(chǎn)物。

3.酶蛋白、輔助因子、決定酶的特異性、決定催化反應(yīng)的種類和性質(zhì)。

4.結(jié)合基團(tuán)、催化基團(tuán)。

5.NAD+、NADP+。

6.TPP、a-酮酸氧化脫竣酶系、轉(zhuǎn)酮醇酶。

7.FH4、一碳單位轉(zhuǎn)移酶。

8.甲基轉(zhuǎn)移酶、巨幼紅細(xì)胞性貧血。

9.磷酸口比哆醛、磷酸叱哆胺、轉(zhuǎn)氨酶、氨基酸脫竣酶。

10.FMN、FAD、許多氧化還原酶即黃素蛋白或黃酶0

11.特征性；酶的結(jié)構(gòu)、酶催化的底物和反應(yīng)環(huán)境有關(guān)；酶的濃度；不同；也不同。

12.非競(jìng)爭(zhēng)性、競(jìng)爭(zhēng)性。

13.變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。

14.催化、調(diào)節(jié)、磷酸化、脫磷酸化。

15.低溫使酶的活性降低但不破壞酶、溫度回升后、酶又能恢復(fù)活性、最適溫度。

16.二氫葉酸合成酶、二氫葉酸。

17.細(xì)胞水平、激素水平、整體水平。

18.酶水平的調(diào)節(jié)、快速調(diào)節(jié)、遲緩調(diào)節(jié)、變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)。

19.限速酶。

20.磷酸化與脫磷酸化。

21.調(diào)節(jié)部位、催化部位、構(gòu)象、酶活性。

四、是非題

1.x2.x3.x4.V5.V6.x7.x8.x9.x

10.x11.x12.x13.V14.V15.V16.V17.V18.x

19.V20.x21.V

五、簡(jiǎn)答題

1.答：二者的關(guān)系為：酶促反應(yīng)中，它們的作用分別是酶蛋白決定了反應(yīng)的特異性；

而輔助因子決定了反應(yīng)種類和性質(zhì);一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合生成一種全酶催化

一定的化學(xué)反應(yīng)；而一種輔助因子可與多種酶蛋白結(jié)合構(gòu)成不同的全酶，催化不同的化學(xué)反

應(yīng)“

2.答：金屬離子作為酶的輔助因子的作用在于維持醵分子活性的特定空間構(gòu)象；或參

與電子的傳遞；或在酶與底物間起連接作用；或中和陰離子降低反應(yīng)中的靜電斥力等。

3.答：起輔助因子作用的小分子有機(jī)化合物是一些化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的、分子結(jié)構(gòu)中常含

有維生素或維生素類物質(zhì)，它們的主要作用是參與酶的催化過(guò)在酶促反應(yīng)中起著傳遞電子、

質(zhì)子或轉(zhuǎn)移基團(tuán)的作用。

4.答：酶的必需基團(tuán)的種類及其作用：結(jié)合基團(tuán)：參與活性中心的組成，能直接與底

物結(jié)合；催化基團(tuán)：參與活性中心的組成，催化底物發(fā)生化學(xué)變化并將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物；活性

中心外必需基團(tuán)：維持酶活性中心應(yīng)有的空間構(gòu)象。

5.答：同工酶：催化相同化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不

同的一組酶。

檢測(cè)意義：協(xié)助臨床診斷相應(yīng)疾病、觀察療效、判斷疾病愈后。因?yàn)轶w內(nèi)同工酶在不同

器官組織細(xì)胞的分布、含量、活性不同，當(dāng)某組織病變時(shí)，可能有某種特殊的同工酶釋放出

來(lái)，使血清中同工酶譜改變。

6.答：葉酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)镕H4,后者是一碳單位的載體。當(dāng)體內(nèi)葉酸缺乏時(shí)，影響

FH4的生成，使DNA的合成受抑制，骨髓幼紅細(xì)胞的體積增大，但分裂降低，不能成熟，

易被破壞，從而造成巨幼紅細(xì)胞性貧血。

維生素B12是甲基轉(zhuǎn)移酶的輔酶，催化N5-CH3-FFL的甲基轉(zhuǎn)給同型半胱氨酸生成蛋氨

酸，并釋放出游離的FH4,當(dāng)維生素B12缺乏時(shí),影響FH4的再生,使一碳單位代謝受陰,

抑制了DNA的合成,也引起巨幼紅細(xì)胞性貧血。

7.答：米氏常數(shù)的意義為：①Km值等于酶促反應(yīng)速度為l/2Vmax時(shí)的底物濃度，其

單位為mol/Lo②Km是酶的特征性常數(shù)之一，只與酶的結(jié)構(gòu).酶催化的底物和反應(yīng)環(huán)境（如

pH.溫度等）有關(guān)，與酶濃度無(wú)關(guān).③Km可用來(lái)表示前對(duì)底物的親和力"Km愈小，酶

與底物的親和力愈大。反之，Km愈大，酶與底物的親和力則愈小。

8.答：溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度存在兩方面的影響：一方面，升高溫度使化學(xué)反應(yīng)速度加

快；另一方面，酶是蛋白質(zhì)，升高溫度則使酶蛋白變性加速，使反應(yīng)速度減慢。低溫使酶的

活性降低但并不使酶破壞，溫度回升后，酶又能恢復(fù)活性。

9.答：環(huán)境pH通過(guò)影響酶分子中,特別是酶活性中心的許多可解離基團(tuán)的解離狀態(tài),

以及底物與輔助因子的解離，從而影響了它們的結(jié)合，使中間產(chǎn)物生成受到影響，酶促反應(yīng)

速度發(fā)生改變。

10.答：競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用特點(diǎn)表現(xiàn)為：①競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物的結(jié)構(gòu)相似，能與

底物競(jìng)爭(zhēng)同一酶的活性中心；②抑制作用強(qiáng)弱取決于抑制劑的濃度與底物濃度的相對(duì)比例；

③Vmax不變,Km增大。

六、論述題

1.答：共同點(diǎn)：①都作為催化劑，在化學(xué)反應(yīng)前后沒有質(zhì)和量的改變；②只能催化熱

力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng)；③只能加速可逆反應(yīng)的進(jìn)程，而不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)；④需要量都

很少。

不同點(diǎn)：酶作為生物催化劑其特點(diǎn)有：催