茅臺(tái)國(guó)企面試題及答案

茅臺(tái)國(guó)企面試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)的主要釀造原料是（）A.高粱B.小麥C.玉米D.大米答案：A2.茅臺(tái)最早的釀酒歷史可以追溯到（）A.漢代B.唐代C.宋代D.明代答案：A3.茅臺(tái)酒屬于（）香型白酒。A.清香型B.濃香型C.醬香型D.米香型答案：C4.茅臺(tái)集團(tuán)總部位于（）A.遵義B.仁懷C.貴陽(yáng)D.安順答案：B5.茅臺(tái)酒的釀造工藝中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵（）A.制曲B.發(fā)酵C.蒸餾D.陳釀答案：A6.茅臺(tái)的品牌定位主要是（）A.低端大眾酒B.中低端大眾酒C.中高端商務(wù)酒D.高端奢侈品酒答案：D7.以下哪種不是茅臺(tái)旗下的品牌（）A.習(xí)酒B.郎酒C.茅臺(tái)王子酒D.賴(lài)茅答案：B8.茅臺(tái)酒的酒精度數(shù)一般是（）A.38%volB.42%volC.53%volD.60%vol答案：C9.在茅臺(tái)酒的生產(chǎn)過(guò)程中，“重陽(yáng)下沙”中的“沙”指的是（）A.沙子B.高粱C.小麥D.酵母答案：B10.茅臺(tái)的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要集中在（）A.國(guó)內(nèi)北方地區(qū)B.國(guó)內(nèi)南方地區(qū)C.國(guó)內(nèi)沿海地區(qū)D.國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng)答案：D二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)酒的釀造特點(diǎn)包括（）A.高溫制曲B.兩次投料C.固態(tài)發(fā)酵D.長(zhǎng)期陳釀答案：ABCD2.茅臺(tái)集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)包括（）A.白酒釀造B.葡萄酒釀造C.包裝印刷D.金融投資答案：ACD3.以下屬于茅臺(tái)文化內(nèi)涵的有（）A.紅色文化B.工匠精神C.地域文化D.歷史文化答案：ABCD4.影響茅臺(tái)酒品質(zhì)的因素有（）A.原料質(zhì)量B.釀造工藝C.儲(chǔ)存環(huán)境D.包裝材料答案：ABC5.茅臺(tái)在品牌推廣方面采用的方式有（）A.廣告宣傳B.參加國(guó)際酒展C.舉辦文化活動(dòng)D.贊助體育賽事答案：ABC6.以下哪些是茅臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展舉措（）A.綠色釀造B.水源保護(hù)C.高粱種植基地建設(shè)D.員工福利提升答案：ABC7.茅臺(tái)酒的品評(píng)要素包括（）A.色澤B.香氣C.口味D.風(fēng)格答案：ABCD8.茅臺(tái)集團(tuán)在國(guó)際市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)有（）A.文化差異B.貿(mào)易壁壘C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手D.匯率波動(dòng)答案：ABCD9.茅臺(tái)的質(zhì)量管控措施有（）A.原料檢驗(yàn)B.過(guò)程監(jiān)控C.成品抽檢D.質(zhì)量追溯答案：ABCD10.茅臺(tái)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任包括（）A.環(huán)境保護(hù)B.扶貧濟(jì)困C.文化傳承D.員工發(fā)展答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.茅臺(tái)只生產(chǎn)白酒。（）答案：錯(cuò)誤2.茅臺(tái)酒的釀造工藝是完全保密的。（）答案：錯(cuò)誤3.茅臺(tái)的品牌價(jià)值在國(guó)內(nèi)白酒品牌中排名第一。（）答案：正確4.茅臺(tái)的所有產(chǎn)品都使用同樣的釀造工藝。（）答案：錯(cuò)誤5.茅臺(tái)的包裝設(shè)計(jì)多年來(lái)從未改變。（）答案：錯(cuò)誤6.茅臺(tái)酒的產(chǎn)量每年都保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。（）答案：錯(cuò)誤7.茅臺(tái)集團(tuán)不重視員工培訓(xùn)。（）答案：錯(cuò)誤8.茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（）答案：錯(cuò)誤9.茅臺(tái)酒的釀造不需要微生物的參與。（）答案：錯(cuò)誤10.茅臺(tái)的發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)沒(méi)有帶動(dòng)作用。（）答案：錯(cuò)誤四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述茅臺(tái)的釀造工藝特點(diǎn)。答案：茅臺(tái)釀造工藝特點(diǎn)包括高溫制曲，兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，多輪次取酒，長(zhǎng)期陳釀等。這些工藝特點(diǎn)保證了茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)。2.請(qǐng)說(shuō)明茅臺(tái)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。答案：茅臺(tái)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力包括獨(dú)特的釀造工藝、悠久的歷史文化、卓越的品質(zhì)、高端的品牌定位以及強(qiáng)大的品牌影響力等。3.茅臺(tái)在環(huán)境保護(hù)方面有哪些舉措？答案：茅臺(tái)在環(huán)境保護(hù)方面采取綠色釀造，保護(hù)水源，建設(shè)高粱種植基地時(shí)注重生態(tài)保護(hù)等舉措，以確保釀造環(huán)境的可持續(xù)性。4.如何理解茅臺(tái)的文化傳承？答案：茅臺(tái)的文化傳承體現(xiàn)在傳承古老釀造工藝、弘揚(yáng)紅色文化、地域文化，以及將工匠精神融入生產(chǎn)過(guò)程等方面。五、討論題（每題5分，共4題）1.如何提升茅臺(tái)在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度？答案：可以加強(qiáng)文化輸出，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕茝V茅臺(tái)文化；加大在國(guó)際主流媒體的廣告投入；積極參與國(guó)際高端酒展等。2.討論茅臺(tái)如何在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新？答案：在釀造原料的篩選上利用現(xiàn)代技術(shù)；改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)；在營(yíng)銷(xiāo)模式上結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新等。3.分析茅臺(tái)集團(tuán)多元化發(fā)展的