2025屆重慶市巫溪縣七下生物期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測模擬試題含解析

2025屆七下生物期末模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1．以下尿液的排出途徑，正確的是（）A．腎臟→膀胱→輸尿管→尿道 B．輸尿管→腎臟→膀胱→尿道C．腎臟→輸尿管→膀胱→尿道 D．腎臟→輸尿管→尿道→膀胱2．合理用藥強(qiáng)調(diào)安全、有效、經(jīng)濟(jì)、適當(dāng)。以下用藥不正確的是A．用藥劑量要適當(dāng) B．用藥時間可隨意C．聯(lián)合用藥要合理 D．用藥應(yīng)按醫(yī)囑3．下面有關(guān)疫苗說法正確的是A．健康的嬰幼兒不需要進(jìn)行預(yù)防接種B．接種疫苗的目的是為了控制傳染源C．接種疫苗后，人體可產(chǎn)生抗體，提高對各種傳染病的抵抗力D．疫苗通常是用失活或減毒的病原體制成的生物制品4．胚胎在母體內(nèi)發(fā)育的場所是A．卵巢 B．輸卵管 C．腹腔 D．子宮5．腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（）A．腎小球 B．腎小囊 C．腎小管 D．腎單位6．小明常喝骨頭湯來補(bǔ)鈣，但小明仍患了佝僂病。你認(rèn)為小明的食物中還應(yīng)補(bǔ)充A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D7．如圖表示血液、血漿、血細(xì)胞三概念之間的關(guān)系，正確的是（）A． B．C． D．8．在觀察蚯蚓的實(shí)驗中，經(jīng)常用濕棉球擦拭其體表，以保證它正常的（）A．運(yùn)動 B．消化 C．呼吸 D．生殖9．眼球某個結(jié)構(gòu)上有對光線敏感的細(xì)胞，能形成物象，這一結(jié)構(gòu)是（）A．晶狀體 B．視網(wǎng)膜 C．瞳孔 D．玻璃體10．在下列器官中，基本沒有消化功能的是（）A．小腸B．大腸C．口腔D．胃11．俗話說“食不言，寢不語”，其實(shí)吃飯時不能大聲談笑是有科學(xué)道理的，原因是（）A．流經(jīng)消化器官的血量減少，不利于消化B．食物容易由咽誤入氣管C．唾液腺分泌唾液的量減少D．有利于保護(hù)聲帶12．人體生命活動所需能量主要來自（）A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．無機(jī)鹽13．正常人的尿液和原尿相比，尿液中沒有（）A．血細(xì)胞B．葡萄糖C．大分子蛋白質(zhì)D．無機(jī)鹽14．下列敘述中與肺泡內(nèi)的氣體交換無直接關(guān)系的是（）A.肺泡數(shù)目極多B.肺泡位于細(xì)支氣管的末端C.肺泡外包繞著毛細(xì)血管D.肺泡壁和毛細(xì)血管壁都只由一層上皮細(xì)胞組成15．人和類人猿的共同祖先是（）A．獼猴 B．森林古猿 C．長臂猿 D．黑猩猩16．從平衡膳食的角度來看，下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（）A．炸雞腿、薯條、奶油餅干、可樂B．面包、香腸、巧克力、牛奶C．饅頭、紅燒魚、攤雞蛋、玉米粥D．米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯17．呼吸運(yùn)動的結(jié)果實(shí)現(xiàn)了（）A．肺與外界環(huán)境的氣體交換 B．肺泡內(nèi)的氣體交換C．氣體在血液中的運(yùn)輸 D．組織里的氣體交換18．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的作用是（）A．人體對它的需要量很小，卻是人體必需從食物攝取的有機(jī)物B．人體的主要供能物質(zhì)C．人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)D．建造和修復(fù)身體的重要原料，也可以為人體提供能量19．中耳內(nèi)聽小骨的作用是A．支持中耳 B．保護(hù)鼓膜C．傳導(dǎo)和放大聲波 D．平衡身體20．下圖是肺泡與血液之間的氣體交換示意圖,根據(jù)圖示分析下列說法正確的是（）A．箭頭①所示氣體為二氧化碳B．箭頭②所示為血液中的各種營養(yǎng)物質(zhì)C．箭頭②所示氣體為氧氣D．血液經(jīng)過此處后,靜脈血變?yōu)閯用}血21．近年來，洋快餐如漢堡、薯條等已逐漸成為很多中國人喜愛的食品，高脂、高糖、高鹽的洋快餐在給我們帶來便利的同時，也給我們的健康帶來負(fù)面影響，不僅會導(dǎo)致肥胖，還容易引發(fā)心腦血管等各項疾病。（1）洋快餐中含有人體的主要能源物質(zhì)_____________和備用能源物質(zhì)脂肪等，這些物質(zhì)消化后主要在人體的_____________內(nèi)被吸收，攝入過多容易造成脂肪堆積而變成小胖墩。（2）某同學(xué)看到洋快餐就會分泌唾液，這屬于_____________反射。（3）由于長期食用洋快餐，某同學(xué)最近刷牙總出現(xiàn)牙齦出血，該同學(xué)可能缺乏_____________。（4）研究發(fā)現(xiàn)長期吃洋快餐的孩子，有的五六歲就出現(xiàn)變聲、乳房發(fā)育提前等現(xiàn)象，這是因為洋快餐引起孩子體內(nèi)_____________激素分泌增加所致。22．閱讀資料回答問題。從1998年起，我國實(shí)行無償獻(xiàn)血制度，提倡18-55周歲的健康公民自愿獻(xiàn)血。醫(yī)學(xué)研究證明，對于健康成年人來說，一次失血不超過400ml，血漿和血細(xì)胞可以在短時間內(nèi)通過自身的調(diào)節(jié)作用恢復(fù)到正常水平，不會影響身體的健康。（1）符合獻(xiàn)血的條件的年齡為____之間。（2）一位正患有貧血的患者能獻(xiàn)血嗎？____為什么？____。（3）每次獻(xiàn)血不超過400ml，不會影響軀體健康的原因是____。

參考答案1、C【解析】

腎臟是形成尿液主要場所，尿液在人體中積累多了，對人體有害，要及時排出體外，結(jié)合泌尿系統(tǒng)的組成分析解答?！驹斀狻棵谀蛳到y(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖如下：

腎臟、輸尿管、膀胱、尿道共同組成了人體的泌尿系統(tǒng)。腎中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時儲存。膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意。在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外。所以，尿液排出體外的順序是：腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→體外?！军c(diǎn)睛】尿的排出可結(jié)合著泌尿系統(tǒng)的組成圖示掌握。2、B【解析】

本題涉及的是安全用藥和正確用藥的知識．安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害，據(jù)此答題．【詳解】A、用藥要針對不同的病情，適當(dāng)選用，藥物一般都有一定的毒副作用，過量服用，會危害人體健康，用藥劑量要適當(dāng)，A不合題意。B、不同的藥物用藥的時間不同，可根據(jù)說明服用，有的飯前吃，有的飯后吃，用藥時間是不可隨意的，B符合題意。C、不使用過期藥只是安全用藥的一個方面，根據(jù)病情需要，恰當(dāng)選擇藥物，以達(dá)到好的治療效果，盡量避免藥物人體的不良作用，才是安全用藥的根本，聯(lián)合用藥要合理，C不符合題意。D、不同的疾病，要選用不同的藥物，才能針對性的起到治療作用。故應(yīng)按照醫(yī)囑，對癥用藥，D不符合題意。【點(diǎn)睛】處方藥的使用有遵醫(yī)囑，非處方藥的使用要認(rèn)真閱讀說明書，按說明書服用．3、D【解析】健康的嬰幼兒接種疫苗對保護(hù)他們的健康和生命非常重要，A錯誤；接種疫苗是為了保護(hù)易感人群，B錯誤；接種疫苗后，人體可以產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，抵抗相應(yīng)的疾病，這屬于特異性免疫，C錯誤；疫苗通常是用失活或減毒的病原體制成的生物制品，注射以后，可以獲得相依的抗體，D正確。4、D【解析】

人類受精的過程及胚胎發(fā)育過程如圖：【詳解】當(dāng)含精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，有一個精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進(jìn)行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕；胚泡中的細(xì)胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒已具備人的形態(tài)；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶與母體進(jìn)行物質(zhì)交換；懷孕到40周左右，胎兒發(fā)育成熟，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道排出即分娩。因此，胚胎在母體內(nèi)發(fā)育的場所是子宮。故選D?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握人類胚胎發(fā)育的過程。5、D【解析】

此題考查對腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位的認(rèn)識，腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管組成?！驹斀狻磕I單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由腎小球、腎小囊和腎小管組成。尿液的形成主要經(jīng)過濾過和重吸收兩個連續(xù)過程，當(dāng)血液流經(jīng)腎小球和腎小囊壁時，除血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以經(jīng)腎小球過濾到腎小囊中，腎小囊中的液體稱為原尿。人體每天形成的原尿大約150升。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，全部葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽等被腎小管重新吸收，并且進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，送回到血液里，而剩下的水和無機(jī)鹽、尿素等就形成了尿液，從功能上看腎單位是形成尿的基本單位，D正確。故選：D【點(diǎn)睛】掌握腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是本題解題關(guān)鍵。6、D【解析】

維生素和無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就會患相應(yīng)的疾病?！驹斀狻咳梭w一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：

可見，缺乏維生素D易患佝僂病、骨質(zhì)疏松等，因為維生素D影響鈣的吸收，因此，補(bǔ)鈣的同時一定要補(bǔ)充維生素D?！军c(diǎn)睛】明確維生素D影響鈣的吸收，補(bǔ)鈣的同時一定要補(bǔ)充維生素D。7、C【解析】

血液分為兩部分：血漿和血細(xì)胞，血漿呈淡黃色，半透明，主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物；血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板?！驹斀狻垦菏窃谛呐K和血管內(nèi)流動的不透明紅色液體，主要成分為血漿、血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板，可見C符合題意。故選：C?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是知道血液的組成：血液由血漿和血細(xì)胞組成。8、C【解析】

蚯蚓的身體由許多環(huán)形體節(jié)構(gòu)成，屬于環(huán)節(jié)動物；蚯蚓沒有專門的呼吸器官，通過濕潤的體壁完成呼吸?！驹斀狻框球竞粑氖强諝庵械难鯕?。氧氣先溶解在體壁的粘液里，然后滲透到體壁內(nèi)的毛細(xì)血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通過體壁排出體外。因此蚯蚓是用濕潤的體壁進(jìn)行呼吸的。所以，觀察蚯蚓時，要經(jīng)常用浸水的棉球輕輕擦蚯蚓的體表，使體表保持濕潤，其目的是維持蚯蚓的正常呼吸。【點(diǎn)睛】理解掌握環(huán)節(jié)動物的特征是解答此題的關(guān)鍵。9、B【解析】

眼球的結(jié)構(gòu)：視覺在大腦皮層的視覺中樞形成的，在視網(wǎng)膜上形成的是物像?！驹斀狻恳曈X的形成過程是：外界物體反射的光線，經(jīng)過角膜、房水，由瞳孔進(jìn)入眼球內(nèi)部，經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，形成一個倒置的物像。視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞接受物像的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動，然后通過視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，形成視覺。因此眼球某個結(jié)構(gòu)上有對光線敏感的細(xì)胞，能形成物象，這一結(jié)構(gòu)是視網(wǎng)膜。所以答案選擇B?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵就是掌握眼球的結(jié)構(gòu)以及視覺的形成過程。10、B【解析】

人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，口腔、胃和小腸具有消化功能，胃、小腸、大腸具有吸收功能，食道、咽和肛門既沒有消化功能也沒有吸收功能?！驹斀狻啃∧c中含有多種酶，對蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪都有消化功能，是消化的主要場所，A不符合題意；大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素，沒有消化功能，B符合題意；口腔中含有唾液淀粉酶，能將淀粉消化成麥芽糖，C不符合題意；

胃內(nèi)有胃蛋白酶，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化，D不符合題意?！军c(diǎn)睛】此題考查了人體消化系統(tǒng)中各段消化道的消化和吸收能力，要注意：小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。11、B【解析】

呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門?！驹斀狻亢粑腊ǎ罕乔?、咽、喉、氣管、支氣管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。人的咽是食物和空氣的共同通道，氣管在前，食管在后，氣體和食物各行其道，有條不紊，這就要?dú)w功于會厭軟骨。人們吞咽食物時，喉上升，會厭軟骨向后傾斜，將喉門蓋住，食物順利進(jìn)入食管。下咽動作完成以后，會厭軟骨又恢復(fù)直立狀態(tài)，以便進(jìn)行呼吸。倘若吃飯時大聲談笑就會使會厭軟骨來不及向后傾斜，不能及時將喉門蓋住，導(dǎo)致食物“嗆”入氣管的事故發(fā)生。故選B?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是熟悉呼吸道和消化道的組成。12、B【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，它們各自具有不同的作用?！驹斀狻渴澄锼牧悹I養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；其中，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類。而脂肪是人體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料；水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量。故選：B。【點(diǎn)睛】關(guān)鍵點(diǎn)：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)。13、B【解析】

當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，原尿中的全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽被腎小管重新吸收會血液，而剩下的水、尿素和無機(jī)鹽等就形成了尿液。因此尿液與原尿的主要區(qū)別是尿液中不含葡萄糖?！驹斀狻慨?dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其余一切水溶性物質(zhì)(如血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等)都可以過濾到腎小囊的腔內(nèi)，形成原尿。比較原尿和血漿的化學(xué)成分，可以證明原尿中除了沒有血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)以外，其他成分幾乎都與血漿相同。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽被腎小管壁的上皮細(xì)胞重吸收進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，送回到血液里，而沒有被重吸收的物質(zhì)如一部分水、無機(jī)鹽和尿素等則形成了尿液。故選B。【點(diǎn)睛】血液流經(jīng)腎小球時，血漿中的一些成分被過濾到腎小囊腔而成為原尿，原尿流經(jīng)腎小球管時。其中一成分由腎小管重新吸收，最終形成了尿液。14、B【解析】B只是敘述的肺泡的所在位置，與肺泡內(nèi)的氣體交換無直接關(guān)系。15、B【解析】

人和類人猿的共同祖先為森林古猿?！驹斀狻吭诰嘟?200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，后來由于環(huán)境的變化，森林古猿朝兩個方面進(jìn)化，一部分森林古猿仍然以樹棲生活為主，慢慢進(jìn)化成了現(xiàn)代類人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、長臂猿等。另一支卻由于環(huán)境的改變被迫下到地面上來生活，慢慢的進(jìn)化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿；B正確?！军c(diǎn)睛】掌握人類起源。16、D【解析】

為了滿足人體每天對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理而全面?！驹斀狻课覀兯缘氖澄锬転槿梭w提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等，所以我們應(yīng)均衡的攝取這些營養(yǎng)物質(zhì)，本著粗細(xì)搭配、葷素搭配的原則，只有D項營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，ABC選項都不全面合理。故選D【點(diǎn)睛】本題主要考查的是合理營養(yǎng)的含義，解題的關(guān)鍵是明確食譜中的營養(yǎng)要均衡、葷素搭配合理。17、A【解析】

人的呼吸包括四個環(huán)節(jié)：①肺的通氣，是肺與外界之間的氣體交換；②肺泡內(nèi)的氣體交換，是肺泡與血液之間的氣體交換；③氣體在血液中的運(yùn)輸，是指氧氣和二氧化碳在血液循環(huán)中的運(yùn)輸過程；④組織里的氣體交換，是血液與組織細(xì)胞之間的氣體交換?！驹斀狻糠蔚耐馐峭ㄟ^呼吸運(yùn)動實(shí)現(xiàn)的。呼吸肌的收縮和舒張而造成胸腔有規(guī)律的擴(kuò)大與縮小，叫呼吸運(yùn)動，包括吸氣和呼氣兩個過程。呼吸肌的收縮和舒張，導(dǎo)致肺擴(kuò)張或回縮，造成肺內(nèi)氣壓與外界大氣壓之間存在氣壓差，從而使氣體進(jìn)入或排出肺。因此呼吸肌的舒縮的結(jié)果實(shí)現(xiàn)了肺與外界的氣體交換。故選A。【點(diǎn)睛】此題考查肺與外界環(huán)境的氣體交換，記住呼吸運(yùn)動的基本意義是實(shí)現(xiàn)了肺的通氣，即肺內(nèi)氣體與外界氣體進(jìn)行交換是解答此題的關(guān)鍵。18、D【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類。脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量。【詳解】A.人體對它的需要量很小，卻是人體必需從食物攝取的有機(jī)物是維生素，A錯誤。B.糖類是人體的主要供能物質(zhì)，B錯誤。C.脂肪是人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)，C錯誤。D.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料，也可以為人體提供能量，D正確。故選：D。【點(diǎn)睛】熟記六大類營養(yǎng)物質(zhì)對人體各項生命活動的重要作用是解題的關(guān)鍵。19、C【解析】

耳由外耳、中耳、內(nèi)耳三部分構(gòu)成，如圖：【詳解】耳朵的結(jié)構(gòu)包括外耳（耳廓、外耳道）、中耳（鼓膜、聽小鼓）、內(nèi)耳（半規(guī)管、耳蝸）。聽覺的形成路線為：外界聲波→外耳道→鼓膜（接受刺激，產(chǎn)生震動）→聽小骨（能把鼓膜的振動傳給內(nèi)耳，傳導(dǎo)過程還像放大器一樣，把聲音信號放大十倍，所以即使很輕微的聲音人們也能聽到）→耳蝸（內(nèi)有聽覺感受器，能產(chǎn)生神經(jīng)沖動）→聽覺神經(jīng)→聽覺中樞（形成聽覺）。故選C?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是熟悉聽覺的形成過程。20、D【解析】試題分析：氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止；肺泡中氧氣的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，氧氣由肺泡擴(kuò)散到血液里，二氧化碳由血液擴(kuò)散到肺泡里；這樣，血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管后就由靜脈血變成了動脈血，根據(jù)圖示中箭頭可以判定：①為氧氣，②為二氧化碳，綜上所述只有選項D正確。考點(diǎn)：肺泡內(nèi)的氣體交換。21、糖類小腸復(fù)雜維生素C內(nèi)分泌【解析】

（1）人體內(nèi)的六大營養(yǎng)物質(zhì)：碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽是人體所需的六大營養(yǎng)素，其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供少量能量。（2）簡單反射是指人生來就有的先天性反射。是一種比較低級的神經(jīng)活動，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。復(fù)雜反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在簡單反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經(jīng)活動，是高級神經(jīng)活動的基本方式。（3）人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：【詳解】（1）人體內(nèi)的六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽是人體所需的六大營養(yǎng)素，其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都必須消化成小分子物質(zhì)后才可以在小腸里吸收。小腸的面積大，小腸在消化道內(nèi)最長，長約5-6米；小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛。由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達(dá)200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)。因此，洋快餐中含有人體的主要能源物質(zhì)糖類和備用能源物質(zhì)脂肪等，這些物質(zhì)消化后主要在人體的小腸內(nèi)被吸收