孝感食堂承包協(xié)議書

孝感食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及范圍甲方將位于孝感市[具體地址]的食堂（以下簡(jiǎn)稱"該食堂"）承包給乙方經(jīng)營(yíng)。該食堂包括但不限于餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等相關(guān)區(qū)域，具體范圍以雙方現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)的為準(zhǔn)。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購(gòu)、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳衛(wèi)生清潔等，確保甲方員工能夠按時(shí)享用到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的飯菜。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食品安全：嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食材新鮮、無毒無害，加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品安全事故的發(fā)生。菜品質(zhì)量：提供多樣化的菜品選擇，每周制定合理的食譜并提前報(bào)甲方審核。菜品應(yīng)注重色、香、味、形，滿足不同口味需求，保證每餐菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。服務(wù)態(tài)度：食堂工作人員應(yīng)著裝整齊、佩戴工牌，禮貌待人，熱情服務(wù)，及時(shí)響應(yīng)甲方員工的合理需求。環(huán)境衛(wèi)生：保持食堂內(nèi)外部環(huán)境整潔，餐廳桌面、地面干凈，餐具擺放整齊，廚房設(shè)備清潔衛(wèi)生，儲(chǔ)物間物品擺放有序。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。有權(quán)了解食堂食材采購(gòu)來源、價(jià)格及成本情況。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用餐人數(shù)、用餐時(shí)間等相關(guān)需求，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)為乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、水、電、燃?xì)獾然驹O(shè)施，并確保其正常供應(yīng)（如因設(shè)施故障導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)及時(shí)維修或采取其他補(bǔ)救措施）。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照手續(xù)（如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。向乙方提供員工用餐人數(shù)、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施，并保證其正常使用。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)行情和成本變化合理調(diào)整菜品價(jià)格，但應(yīng)提前通知甲方。有權(quán)自主采購(gòu)食材，但所采購(gòu)食材必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并向甲方提供食材采購(gòu)清單及相關(guān)證明文件。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，合法經(jīng)營(yíng)食堂。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳衛(wèi)生清潔等工作，確保食品安全和環(huán)境衛(wèi)生。定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn)，確保其具備相應(yīng)的從業(yè)資格和服務(wù)技能。配合甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的意見和建議及時(shí)整改落實(shí)。未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自將食堂轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營(yíng)。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付食堂承包費(fèi)用。此費(fèi)用包含乙方經(jīng)營(yíng)食堂所需的食材采購(gòu)成本、人工成本、設(shè)備維護(hù)成本、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、管理費(fèi)、利潤(rùn)等一切費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后及時(shí)向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食材采購(gòu)1.采購(gòu)渠道乙方應(yīng)從正規(guī)的、具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)食材，確保食材的質(zhì)量安全。乙方應(yīng)向甲方提供供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件，并建立食材采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱等信息。2.采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。肉類、禽類、水產(chǎn)類等食材應(yīng)具有檢驗(yàn)檢疫合格證明。蔬菜、水果等應(yīng)符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。3.甲方監(jiān)督甲方有權(quán)對(duì)乙方的食材采購(gòu)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或存在其他問題，甲方有權(quán)要求乙方立即更換食材，并采取相應(yīng)的整改措施。由此給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。五、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理，確保食堂食品安全。2.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，并按照要求整改，直至消除食品安全隱患。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)予以配合。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全問題，有權(quán)要求乙方立即整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)保持食堂內(nèi)外部環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，防止蚊蠅、鼠害等滋生。2.食堂餐廳應(yīng)每天進(jìn)行清潔，桌面、地面干凈整潔，餐具擺放整齊有序。廚房應(yīng)保持通風(fēng)良好，設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生，食材儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，防止交叉污染。3.乙方應(yīng)按照衛(wèi)生防疫部門的要求，定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，確保食堂衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如因乙方衛(wèi)生管理不善導(dǎo)致衛(wèi)生不合格，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的整改費(fèi)用，并采取措施確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。七、設(shè)備設(shè)施維護(hù)1.甲方提供的食堂場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，乙方應(yīng)合理使用，不得擅自損壞或拆除。如因乙方原因造成損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。2.乙方在經(jīng)營(yíng)過程中自行購(gòu)置的設(shè)備設(shè)施，由乙方負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常使用。3.對(duì)于食堂內(nèi)的大型設(shè)備設(shè)施（如爐灶、蒸箱、冰箱等），乙方應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，確保設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行。如因設(shè)備設(shè)施故障影響食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行搶修，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。八、人員管理1.乙方應(yīng)自行招聘、管理食堂工作人員，確保工作人員具備相應(yīng)的從業(yè)資格和健康證明。2.乙方應(yīng)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能，遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理。3.食堂工作人員的工資、福利等費(fèi)用由乙方承擔(dān)，乙方應(yīng)按時(shí)足額支付，不得拖欠。如因乙方拖欠工資等原因引發(fā)糾紛，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。九、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)責(zé)任。十、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付拖欠的費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的轉(zhuǎn)包或分包行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。4.若乙方違反食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致甲方受到行政處罰或其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。5.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。十一、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充，并以書面形式作