學(xué)校合作餐飲協(xié)議書

學(xué)校合作餐飲協(xié)議書?甲方：名稱：[學(xué)校名稱]法定代表人：[姓名]地址：[學(xué)校地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方：名稱：[餐飲公司名稱]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為學(xué)校，擁有學(xué)生餐飲服務(wù)需求；乙方為具備餐飲服務(wù)資質(zhì)的公司，能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方學(xué)校的餐飲服務(wù)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議：一、合作項(xiàng)目概述1.合作內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方學(xué)校提供餐飲服務(wù)，包括但不限于早、中、晚餐的供應(yīng)，食品的加工制作、配送、售賣等環(huán)節(jié)，以及相關(guān)餐具的清洗消毒等配套服務(wù)。2.服務(wù)地點(diǎn)甲方學(xué)校內(nèi)指定的餐飲服務(wù)區(qū)域，具體位置為[詳細(xì)地點(diǎn)]。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品衛(wèi)生、食品安全、飯菜口味、服務(wù)態(tài)度等方面，并提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和學(xué)生反饋，要求乙方調(diào)整餐飲供應(yīng)的品種、價(jià)格等。在乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違反本協(xié)議約定或食品安全問題等情況下，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理在學(xué)校開展餐飲服務(wù)所需的相關(guān)證件和手續(xù)，提供必要的協(xié)助和支持，確保乙方能夠合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。按照本協(xié)議約定的方式和時(shí)間向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備，如餐廳場(chǎng)地、水電供應(yīng)等，并確保其正常使用。配合乙方做好餐飲服務(wù)的宣傳推廣工作，引導(dǎo)學(xué)生文明就餐。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況和經(jīng)營(yíng)成本調(diào)整餐飲價(jià)格，但應(yīng)提前[X]天書面通知甲方，并經(jīng)甲方同意。在甲方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)，影響乙方正常經(jīng)營(yíng)的情況下，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，取得合法有效的餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證件，確保餐飲服務(wù)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。自行采購(gòu)食品原材料，并確保所采購(gòu)的食品原材料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、有害等不合格食品原材料。配備專業(yè)的餐飲服務(wù)人員，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等，確保服務(wù)人員具備相應(yīng)的從業(yè)資格和健康證明，并定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，對(duì)食品加工制作過程進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保食品加工環(huán)境清潔衛(wèi)生，食品加工制作流程符合食品安全操作規(guī)范。負(fù)責(zé)食品的配送工作，確保食品在配送過程中的安全衛(wèi)生，防止食品受到污染、變質(zhì)等情況發(fā)生。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。按照甲方要求的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，保證飯菜供應(yīng)的及時(shí)性和質(zhì)量穩(wěn)定性。早餐供應(yīng)時(shí)間為[具體時(shí)間區(qū)間1]，午餐供應(yīng)時(shí)間為[具體時(shí)間區(qū)間2]，晚餐供應(yīng)時(shí)間為[具體時(shí)間區(qū)間3]。對(duì)甲方提出的監(jiān)督檢查意見和建議，應(yīng)積極整改落實(shí)，并及時(shí)反饋整改情況。接受甲方及相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督檢查，積極配合食品安全事故的調(diào)查處理工作。如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，做好餐飲服務(wù)過程中的節(jié)能減排工作，合理使用能源和資源，減少浪費(fèi)。三、餐飲服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.餐飲服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方實(shí)際提供的餐飲服務(wù)量向乙方支付費(fèi)用，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為：早餐每人每餐[X]元，午餐每人每餐[X]元，晚餐每人每餐[X]元。如有學(xué)生加餐等特殊情況，加餐費(fèi)用按照每人每餐[X]元另行計(jì)算。2.費(fèi)用結(jié)算周期每月[X]日前，乙方應(yīng)向甲方提供上月餐飲服務(wù)費(fèi)用結(jié)算清單，詳細(xì)列出本月提供餐飲服務(wù)的學(xué)生人數(shù)、每餐供應(yīng)菜品、費(fèi)用明細(xì)等信息。甲方在收到結(jié)算清單后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核確認(rèn)，并在審核無誤后的[X]個(gè)工作日內(nèi)將上月餐飲服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。3.支付方式甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，乙方指定的收款銀行賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬戶名稱：[公司名稱]銀行賬號(hào)：[銀行賬號(hào)]四、食品原材料采購(gòu)及管理1.采購(gòu)渠道乙方應(yīng)從合法正規(guī)的食品原材料供應(yīng)商處采購(gòu)食品原材料，確保所采購(gòu)的食品原材料來源可靠、質(zhì)量安全。乙方應(yīng)建立食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品原材料的采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱、品種規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格等信息，并妥善保存相關(guān)采購(gòu)憑證，以備甲方及相關(guān)部門檢查。2.質(zhì)量檢驗(yàn)乙方應(yīng)對(duì)采購(gòu)的食品原材料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，確保所采購(gòu)的食品原材料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)配備必要的食品質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)備和人員，對(duì)食品原材料的外觀、氣味、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)不合格的食品原材料應(yīng)及時(shí)退貨處理，嚴(yán)禁使用在餐飲服務(wù)中。3.庫存管理乙方應(yīng)建立食品原材料庫存管理制度，合理控制食品原材料的庫存數(shù)量，確保食品原材料的新鮮度和質(zhì)量安全。食品原材料應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品原材料受潮、變質(zhì)、污染等情況發(fā)生。乙方應(yīng)定期對(duì)庫存食品原材料進(jìn)行盤點(diǎn)清查，及時(shí)清理過期、變質(zhì)等不合格食品原材料，并做好記錄。五、食品安全保障1.食品安全管理制度乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品加工制作、儲(chǔ)存、配送、售賣等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全管理。乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。2.人員健康管理乙方所有從事餐飲服務(wù)工作的人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。乙方應(yīng)建立員工健康檔案，記錄員工的健康狀況、培訓(xùn)情況等信息。如發(fā)現(xiàn)員工患有有礙食品安全的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)調(diào)整工作崗位。3.食品留樣制度乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣。留樣食品應(yīng)在專用留樣容器中冷藏保存48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于125克，并記錄留樣食品的名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。留樣食品應(yīng)妥善保存，以備食品安全事故調(diào)查等需要。4.環(huán)境衛(wèi)生管理乙方應(yīng)保持餐飲服務(wù)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生整潔，定期進(jìn)行清潔消毒。餐廳地面、墻壁、天花板等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污垢、無異味；餐具、廚具等應(yīng)及時(shí)清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生；垃圾桶應(yīng)加蓋密封，定期清理，防止垃圾滋生蚊蟲、蒼蠅等。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方未履行本協(xié)議約定的協(xié)助義務(wù)，導(dǎo)致乙方無法正常開展餐飲服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，并賠償乙方相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，或發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于學(xué)生醫(yī)療費(fèi)、賠償費(fèi)、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的餐飲服務(wù)費(fèi)用。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次餐飲服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。若乙方擅自調(diào)整餐飲價(jià)格或變更餐飲供應(yīng)品種，未提前通知甲方并經(jīng)甲方同意，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原價(jià)或按照原供應(yīng)品種供應(yīng)，并要求乙方按照調(diào)整金額或變更品種價(jià)值的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定的要求進(jìn)行食品原材料采購(gòu)、庫存管理等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。七、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力等原因消除后，雙方應(yīng)協(xié)商決定是否繼續(xù)履行本協(xié)議或解除本協(xié)議。八、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，