醫(yī)院食堂合同協(xié)議書

醫(yī)院食堂合同協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：[醫(yī)院名稱]法定代表人：[姓名]地址：[醫(yī)院地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（受托方）：名稱：[食堂經(jīng)營方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[食堂經(jīng)營方地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為一家依法設立并運營的醫(yī)院，為滿足醫(yī)院職工、患者及家屬的飲食需求，甲方?jīng)Q定將醫(yī)院食堂的經(jīng)營服務委托給乙方；乙方具備從事餐飲服務的合法資質(zhì)和豐富經(jīng)驗，愿意接受甲方委托并按照本協(xié)議約定提供相關(guān)服務。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將醫(yī)院食堂委托給乙方經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、合同標的物或服務具體描述1.食堂位置及范圍：本合同所涉及的食堂位于甲方醫(yī)院內(nèi)[具體樓層及房間號]，面積為[X]平方米，包括餐廳用餐區(qū)域、廚房操作區(qū)域、食材儲存區(qū)域等相關(guān)附屬空間。乙方應在該范圍內(nèi)按照本協(xié)議約定提供餐飲服務。2.服務內(nèi)容餐飲供應：乙方負責為甲方醫(yī)院內(nèi)的職工、患者及家屬提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務。餐飲種類應豐富多樣，包括但不限于各類主食（如米飯、面食、粥品等）、炒菜、燉菜、湯品、涼菜、小吃、飲品等，以滿足不同人群的口味和營養(yǎng)需求。食品安全保障：乙方應嚴格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準，確保所提供的食品原材料新鮮、衛(wèi)生、無毒無害，加工過程符合衛(wèi)生規(guī)范，防止食物中毒和其他食品安全事故的發(fā)生。就餐環(huán)境維護：乙方負責食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生，包括餐桌椅、地面、墻面、門窗等的日常清潔和消毒，保持就餐環(huán)境整潔、舒適、通風良好。同時，應合理安排食堂座位布局，確保就餐秩序井然。服務人員管理：乙方自行負責安排足夠數(shù)量的服務人員，包括廚師、幫廚、收銀員、服務員等。服務人員應具備相應的健康證明和從業(yè)資格，遵守甲方醫(yī)院的各項規(guī)章制度，為就餐人員提供熱情、周到、文明的服務。二、權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、食品安全、就餐環(huán)境、服務態(tài)度等方面，并提出改進意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準提供餐飲服務，如乙方未達到約定要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改或采取其他補救措施。有權(quán)了解乙方的食品原材料采購渠道、價格及成本核算情況，乙方應予以配合并提供相關(guān)信息。在乙方違反本協(xié)議約定或存在嚴重食品安全問題、服務質(zhì)量問題等情況下，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務為乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地及相關(guān)設施設備，并確保其正常使用功能。甲方負責對食堂的水、電、燃氣等基礎(chǔ)設施進行維護和管理，如因基礎(chǔ)設施故障導致乙方無法正常經(jīng)營，甲方應及時進行維修或采取其他解決措施。協(xié)助乙方辦理與食堂經(jīng)營相關(guān)的各類證件和手續(xù)，如食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等，所需費用由乙方承擔。按照本協(xié)議約定的結(jié)算方式和時間，及時向乙方支付餐飲服務費用。向乙方提供必要的信息支持，如醫(yī)院職工、患者及家屬的就餐需求變化情況等，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得餐飲服務費用。在遵守本協(xié)議約定和甲方醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度的前提下，自主經(jīng)營食堂，包括食品原材料采購、菜品制作、人員管理等方面，但不得損害甲方及就餐人員的合法權(quán)益。根據(jù)市場價格波動和實際經(jīng)營情況，在合理范圍內(nèi)調(diào)整餐飲價格，但應提前[X]個工作日通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保食堂經(jīng)營的順利進行。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)，特別是食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準，依法取得從事餐飲服務所需的各類證件，并確保其合法有效。乙方應建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，定期對食品原材料采購、加工制作、儲存銷售等環(huán)節(jié)進行自查自糾，確保食品安全。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準，為甲方醫(yī)院提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生、可口的餐飲服務。乙方應不斷優(yōu)化菜品質(zhì)量和口味，根據(jù)季節(jié)變化和就餐人員反饋及時調(diào)整菜品供應。負責食堂食品原材料的采購、驗收、儲存和保管。食品原材料應從正規(guī)渠道采購，索證索票齊全，確保原材料質(zhì)量符合食品安全標準。乙方應建立食品原材料采購臺賬，詳細記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應商等信息，并妥善保存相關(guān)票據(jù)。加強食堂內(nèi)部管理，合理安排服務人員的工作崗位和工作時間，確保服務人員按時到崗、履行職責。服務人員應統(tǒng)一著裝、佩戴工作牌，遵守職業(yè)道德規(guī)范，不得與就餐人員發(fā)生爭吵或沖突。做好食堂的清潔衛(wèi)生和消毒工作，定期對食堂環(huán)境、設施設備、餐具廚具等進行清潔消毒，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。消毒記錄應詳細完整，保存期限不少于[X]個月。配合甲方接受衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門的檢查和監(jiān)督，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改落實。如因乙方原因?qū)е录追绞艿较嚓P(guān)部門處罰，乙方應承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的損失。定期向甲方提供食堂經(jīng)營情況報告，包括食品原材料采購情況、菜品銷售情況、成本核算情況、食品安全自查情況等。同時，應根據(jù)甲方要求及時提供相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。在本協(xié)議履行期間，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方或與第三方合作經(jīng)營。三、費用及結(jié)算方式1.餐飲服務費用標準：甲方按照乙方實際提供的餐飲服務量向乙方支付費用，具體費用標準為：早餐每人每餐[X]元，午餐每人每餐[X]元，晚餐每人每餐[X]元，加餐每人每餐[X]元。該費用標準包含食品原材料成本、加工制作費用、服務人員工資、水電費、燃氣費、設備折舊費、管理費、利潤、稅金等乙方經(jīng)營食堂所需的全部費用。2.結(jié)算周期：雙方每月進行一次費用結(jié)算。乙方應在每月[X]日前向甲方提交上月的餐飲服務費用結(jié)算清單及相關(guān)票據(jù)，甲方應在收到結(jié)算清單及票據(jù)后的[X]個工作日內(nèi)進行審核確認。如無異議，甲方應在審核確認后的[X]個工作日內(nèi)將上月餐飲服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。3.費用調(diào)整：在本協(xié)議履行期間，如因市場價格波動、原材料成本變化等原因?qū)е虏惋嫹粘杀敬蠓黾踊驕p少，雙方可協(xié)商調(diào)整餐飲服務費用標準。費用調(diào)整應提前[X]個工作日書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂補充協(xié)議予以明確。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和方式向乙方支付餐飲服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反本協(xié)議約定，未為乙方提供必要的協(xié)助和支持，導致乙方無法正常經(jīng)營食堂，甲方應承擔乙方因此遭受的直接損失，并賠償乙方相應的經(jīng)營利潤損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準提供餐飲服務，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月餐飲服務費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方或就餐人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準，導致發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治和處理，并承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部餐飲服務費用，乙方還應按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方食品安全問題給甲方聲譽造成損害的，乙方應負責消除影響，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方或與第三方合作經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部餐飲服務費用，乙方還應按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方應在解除協(xié)議后的[X]個工作日內(nèi)清理場地并撤離，如乙方未按時撤離，每逾期一日，應按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付場地占用費。若乙方未按照本協(xié)議約定的時間和要求向甲方提交餐飲服務費用結(jié)算清單及相關(guān)票據(jù)，每逾期一日，應按照結(jié)算金額的[X%]向甲方支付違約金。因乙方逾期提交結(jié)算清單及票據(jù)導致甲方付款延遲的，乙方應自行承擔相應責任。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應承擔相應的違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限：本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿前[X]個月，雙方應就是否續(xù)簽協(xié)議進行協(xié)商。如雙方均無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如一方不同意續(xù)簽，應在協(xié)議期滿前[X]個月書面通知對方。2.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。在本協(xié)議履行期間，如因不可抗力或政府政策調(diào)整等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行或部分無法履行，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應根據(jù)實際情況協(xié)商解決協(xié)議變更或解除事宜。3.保密條款：雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。4.通知條款：本協(xié)議履行過程中，雙方的任何通知、函件等均應以書面形式送達對方。送達地址以本協(xié)議首部約定的地址為準，如有變更，應提前[X]個工作日書面通知對方。如通過郵寄方式送達，以郵件發(fā)出后的[X]個工作日視為送達；如