DB4212T69-2024地理標志產(chǎn)品 白水畈蘿卜輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05DB4212DB4212/T69—20242024-12-24發(fā)布2025-01-24實施咸寧市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB4212/T69—2024前言 IIII引言 III 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4地理標志產(chǎn)品保護范圍 5地塊選擇 7栽培管理 9產(chǎn)品要求 11標志、清洗包裝、貯運 附錄A（規(guī)范性附錄）地理標志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護范圍圖 附錄B（資料性）白水畈蘿卜主要病蟲害防治方法 參考文獻 DB4212/T69—2024II前言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》及GB/T17924《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責(zé)任。本文件由咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。本文件由咸寧市市場監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、咸安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、咸寧市咸安區(qū)高橋白水畈蘿卜協(xié)會。本文件主要起草人：徐繩武、施仕勝、陳衛(wèi)東、楊碩、李建軍、劉志新、盛宗宏、鄭麗、夏文娟、邱首哲、陳妍、高蘭、李勇、程勤學(xué)、張喆、徐丹、杜為。本文件實施應(yīng)用中的疑問，可咨詢咸寧市市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：DB4212/T69—2024III白水畈蘿卜是咸寧市地方特色品種，栽培歷史悠久。據(jù)咸安區(qū)志（1986-2005年版）記載，白水畈蘿卜以個大、色白、汁多、味甜而聞名，在明清時期便是貢品；咸寧市志記載白水畈蘿卜因產(chǎn)于高橋河、嶺下張河交匯處的白水畈村而得名。該地為泥砂淤積三角區(qū)，地層深厚，土壤松疏肥沃，含水充足，透氣性能好，所產(chǎn)蘿卜皮薄個大、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩。白水畈蘿卜2014年收錄在《全國地域特色農(nóng)產(chǎn)品普查備案名錄》中，并獲得商標注冊證《劉英白水書編號：WNCR-HB15-00013)，2018年獲得原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書（登記證書編號：AGI02319批準對白水畈蘿卜實施地理標志產(chǎn)品保護，2022年經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品認證（證書編號：LB-15-22091709970A）。為進一步推進白水畈蘿卜生產(chǎn)標準化、管理規(guī)范化，促進白水畈蘿卜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，特制定本文件。DB4212/T69—202411范圍本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品白水畈蘿卜的術(shù)語和定義、保護范圍、地塊選擇、采種、栽培管理、采收、產(chǎn)品要求、檔案管理、標志等內(nèi)容。本文件適用于原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書（登記證書編號：AGI02319）批準保護的白水畈2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB10395.9農(nóng)林機械安全第9部分：播種、栽種和施肥機械GB16151.1農(nóng)業(yè)機械運行安全技術(shù)條件第1部分：拖拉機NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。在產(chǎn)品保護地域范圍內(nèi)生產(chǎn)并符合本文件規(guī)定的皮薄個大、汁多味甜、肉質(zhì)脆嫩的蘿卜。4地理標志產(chǎn)品保護范圍白水畈蘿卜地理標志產(chǎn)品保護范圍為原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書（登記證書編號：AGI02319）批準的范圍，為湖北省咸寧市咸安區(qū)高橋鎮(zhèn)白水、劉英、王旭、高橋、洪港等五個村現(xiàn)轄行政區(qū)域，應(yīng) 符合附錄A的保護范圍要求。5地塊選擇白水畈蘿卜的產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定，選擇土層深厚、有機質(zhì)豐富的沙壤地塊。6采種DB4212/T69—20242白水畈蘿卜以當?shù)剞r(nóng)家品種為主，選擇優(yōu)良種株，采用成株采種法，待蘿卜完全成熟（蘿卜肉質(zhì)根充分膨大）后，掰去葉片，剔除病株、傷殘株，按株行距30cm×40cm栽植，栽后澆足水。4月中旬蘿卜種株開花，6月中旬種子成熟，采收優(yōu)質(zhì)種子備用，每667㎡可采種60kg左右。7栽培管理g，鋅肥400g，3%鋅硫磷顆粒劑4kg。有機肥采用專用設(shè)備撒施，化肥混合采用機械撒施。肥料的施7.2.1播種期在8月下旬至9月中旬為宜，避免與十字花科作物連作。要求。7.3.1間苗和定苗間苗兩次，第一次間苗在蘿卜第一片真葉充分展開時進行，間去弱苗；第二次間苗在蘿卜具5片～6機播后采用自走式施藥機，對地塊施用封閉藥，用水量要足。后期中耕除草分兩次進行，第一次在定苗時淺耕，第二次在植株封行前進行，保持土壤疏松透氣。出苗到定苗期，嚴格控制澆水，促進根系向土壤深處生長；定苗以后，蘿卜葉片直立向上生長時灌施尿素和硫酸鉀各10kg；肉質(zhì)根迅速膨大期間應(yīng)均勻灌水，促進肉質(zhì)根充分生長；采收前5d～7d停止灌水。整個生育期生長期內(nèi)保持均勻供水，切忌忽干忽濕，蘿卜肉質(zhì)根膨大期土壤含水量控制在70%~DB4212/T69—202437.4.1堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的要求，宜使用低毒低殘留農(nóng)藥，不應(yīng)使用高毒、高殘留的農(nóng)藥及其復(fù)配制劑。注意農(nóng)藥的輪換使用，施藥嚴格執(zhí)行安全間隔期，采用無人機噴施。7.4.2蘿卜病害主要有軟腐病、病毒病、霜霉病等，蟲害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、菜青蟲、地老虎等。防治方法參照附錄B.1。8采收10生產(chǎn)檔案生產(chǎn)者應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，主要記錄播種時間、肥水管理、病蟲害防治、采收等生產(chǎn)環(huán)節(jié)所采取的具體措施。所有記錄真實規(guī)范，并具有可追溯性。生產(chǎn)檔案至少保存2年。產(chǎn)品運輸包裝圖示標志應(yīng)符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書（登記證書編號：AGI02319）和《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》的規(guī)定。采用流水線設(shè)備進行清洗及二次漂洗，分級進行包裝。包裝材料應(yīng)符合GB/T6543、GB8868的規(guī)定。采用冷藏庫貯藏，溫度控制在3.5℃~6.5℃之間。貯運場所應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥，不得與有毒、有害、有異味的物品混裝、混運。DB4212/T69—20244附錄A（規(guī)范性附錄）地理標志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護范圍圖圖A.1規(guī)定了地理標志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護范圍。圖A.1地理標志產(chǎn)品白水畈蘿卜保護范圍DB4212/T69—20245附錄B白水畈蘿卜主要病蟲害防治方法白水畈蘿卜主要病蟲害防治方法見表B.1。表B.1白水畈蘿卜主要病蟲害防治方法防治對象防治方法軟腐病90%新植霉素可溶性粉劑4000倍液、或38%惡霜嘧銅菌酯水劑800倍液噴霧病毒病1.5%植病靈乳油500倍液、或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧霜霉病72%甲霜靈可濕性粉劑600倍液、或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧黃曲條跳甲2%阿維菌乳油800倍液、或20%甲氰菊酯乳油2000倍噴霧蚜蟲50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液、或2.5％溴氰菊酯乳油1000倍液噴霧菜青蟲8000IU/微升蘇云金桿菌懸浮劑500倍液、或45%甲維