油煙機(jī)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案(3篇)

第1篇一、目的為提高油煙機(jī)火災(zāi)應(yīng)急處置能力，確保人員生命財產(chǎn)安全，降低火災(zāi)損失，特制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于本單位油煙機(jī)火災(zāi)的應(yīng)急處置工作。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立油煙機(jī)火災(zāi)應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)火災(zāi)應(yīng)急處置工作的組織、協(xié)調(diào)和指揮。2.領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)以下工作小組：（1）現(xiàn)場指揮小組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場指揮、調(diào)度和協(xié)調(diào)。（2）滅火救援小組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場滅火、救援和疏散。（3）醫(yī)療救護(hù)小組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場傷員的救治和轉(zhuǎn)運(yùn)。（4）通訊保障小組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場通訊聯(lián)絡(luò)和信息傳遞。（5）后勤保障小組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場物資保障和人員調(diào)配。四、火災(zāi)預(yù)防措施1.加強(qiáng)油煙機(jī)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.定期對油煙管道進(jìn)行清理，防止油污積聚引發(fā)火災(zāi)。3.加強(qiáng)員工消防安全教育培訓(xùn)，提高員工消防安全意識。4.設(shè)置明顯的消防安全警示標(biāo)志，提醒員工注意消防安全。5.確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效，定期進(jìn)行消防演練。五、火災(zāi)應(yīng)急處置程序1.火災(zāi)報警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即向單位消防安全責(zé)任人報告。（2）立即撥打119報警，并說明火災(zāi)現(xiàn)場情況。2.現(xiàn)場指揮（1）現(xiàn)場指揮小組接到火災(zāi)報告后，立即趕赴現(xiàn)場，了解火災(zāi)情況。（2）根據(jù)火災(zāi)情況，制定滅火救援方案。3.滅火救援（1）滅火救援小組按照滅火救援方案，迅速展開滅火救援工作。（2）使用滅火器、消防栓等消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行滅火。（3）對被困人員實施救援，確保人員安全。4.疏散逃生（1）現(xiàn)場指揮小組組織員工按照疏散逃生路線迅速撤離火災(zāi)現(xiàn)場。（2）確保疏散通道暢通，防止人員擁擠。（3）對行動不便的人員進(jìn)行攙扶，確保其安全撤離。5.醫(yī)療救護(hù)（1）醫(yī)療救護(hù)小組對火災(zāi)現(xiàn)場傷員進(jìn)行救治。（2）對重傷員進(jìn)行緊急轉(zhuǎn)運(yùn)，送往醫(yī)院救治。6.通訊保障（1）通訊保障小組確?；馂?zāi)現(xiàn)場通訊聯(lián)絡(luò)暢通。（2）及時向上級部門報告火災(zāi)情況。7.后勤保障（1）后勤保障小組負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場物資保障和人員調(diào)配。（2）確保滅火救援工作順利進(jìn)行。六、火災(zāi)善后處理1.火災(zāi)撲滅后，現(xiàn)場指揮小組組織人員進(jìn)行火災(zāi)原因調(diào)查。2.根據(jù)火災(zāi)原因，對責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。3.對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行清理，恢復(fù)生產(chǎn)秩序。4.總結(jié)火災(zāi)應(yīng)急處置經(jīng)驗，完善應(yīng)急預(yù)案。七、附則1.本預(yù)案由單位消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)組織實施。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。3.本預(yù)案由單位消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)解釋。4.本預(yù)案如有未盡事宜，由單位消防安全責(zé)任人根據(jù)實際情況予以補(bǔ)充和完善。第2篇一、預(yù)案編制目的為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，提高應(yīng)對油煙機(jī)火災(zāi)事故的能力，確?；馂?zāi)事故得到及時、有效、有序的處置，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案編制依據(jù)1.《中華人民共和國消防法》2.《火災(zāi)事故應(yīng)急處理條例》3.《餐飲業(yè)消防安全管理辦法》4.《廚房設(shè)備安全管理規(guī)定》5.相關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)三、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于餐飲場所、食堂、酒店等使用油煙機(jī)的單位，以及油煙機(jī)火災(zāi)事故的應(yīng)急處理。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立油煙機(jī)火災(zāi)事故應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的應(yīng)急處理工作。2.應(yīng)急指揮部下設(shè)以下工作組：（1）現(xiàn)場指揮組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的組織、指揮和協(xié)調(diào)工作。（2）滅火救援組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的滅火救援工作。（3）醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場傷員的救治工作。（4）疏散救援組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場人員的疏散救援工作。（5）后勤保障組：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的物資保障、通訊聯(lián)絡(luò)等工作。（6）信息宣傳組：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的信息收集、上報和宣傳報道工作。五、應(yīng)急響應(yīng)1.火災(zāi)報警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即撥打119報警。（2）報警時，應(yīng)提供以下信息：火災(zāi)發(fā)生單位名稱、地址、火勢情況、被困人員數(shù)量、聯(lián)系電話等。2.現(xiàn)場處置（1）現(xiàn)場指揮組接到報警后，立即組織人員趕赴現(xiàn)場，并啟動應(yīng)急預(yù)案。（2）滅火救援組迅速展開滅火救援工作，確?；馂?zāi)得到有效控制。（3）醫(yī)療救護(hù)組對受傷人員進(jìn)行救治，并及時送往醫(yī)院。（4）疏散救援組組織人員有序疏散，確保人員安全。（5）后勤保障組提供必要的生活物資和救援設(shè)備。3.信息上報（1）現(xiàn)場指揮組及時向上級部門報告火災(zāi)事故情況。（2）信息宣傳組負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的宣傳報道工作。六、后期處置1.火災(zāi)事故調(diào)查（1）成立火災(zāi)事故調(diào)查組，對火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查。（2）對火災(zāi)事故責(zé)任進(jìn)行認(rèn)定，依法進(jìn)行處理。2.火災(zāi)事故善后處理（1）對火災(zāi)事故造成的損失進(jìn)行評估。（2）對受災(zāi)人員進(jìn)行慰問和救助。（3）對火災(zāi)事故現(xiàn)場進(jìn)行清理和恢復(fù)。七、應(yīng)急保障1.人員保障（1）加強(qiáng)應(yīng)急隊伍的培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。（2）確保應(yīng)急隊伍的充足，確?；馂?zāi)事故得到及時處理。2.物資保障（1）儲備必要的滅火器材、救援設(shè)備和生活物資。（2）確保物資的及時供應(yīng)，滿足火災(zāi)事故應(yīng)急處理需求。3.通訊保障（1）建立健全通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)，確保信息暢通。（2）配備必要的通訊設(shè)備，確保應(yīng)急指揮調(diào)度。八、預(yù)案演練1.定期組織應(yīng)急預(yù)案演練，提高應(yīng)急處置能力。2.演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)報警、現(xiàn)場處置、疏散救援、醫(yī)療救護(hù)等環(huán)節(jié)。3.演練結(jié)束后，對演練情況進(jìn)行總結(jié)評估，及時改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案。九、預(yù)案修訂1.根據(jù)火災(zāi)事故應(yīng)急處理工作的實際情況，定期對預(yù)案進(jìn)行修訂。2.預(yù)案修訂應(yīng)充分考慮火災(zāi)事故的新特點、新技術(shù)、新要求。十、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。2.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。3.各單位應(yīng)按照本預(yù)案的要求，加強(qiáng)火災(zāi)事故應(yīng)急處理工作，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全。（注：本預(yù)案為示例，具體內(nèi)容可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。）第3篇一、引言油煙機(jī)火災(zāi)是指因油煙機(jī)在使用過程中，由于油污積累、設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)仍?，?dǎo)致火焰蔓延至設(shè)備或周圍可燃物而引發(fā)的火災(zāi)。油煙機(jī)火災(zāi)具有突發(fā)性強(qiáng)、燃燒速度快、火勢蔓延迅速等特點，嚴(yán)重威脅著人們的生命財產(chǎn)安全。為提高應(yīng)對油煙機(jī)火災(zāi)的能力，確保人民群眾的生命財產(chǎn)安全，特制定本預(yù)案。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立油煙機(jī)火災(zāi)應(yīng)急指揮部（1）指揮長：由單位主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)和決策。（2）副指揮長：由單位分管負(fù)責(zé)人擔(dān)任，協(xié)助指揮長工作。（3）成員：由單位相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、消防安全負(fù)責(zé)人、現(xiàn)場負(fù)責(zé)人等組成。2.各部門職責(zé)（1）消防安全負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的預(yù)防、消防安全宣傳教育、火災(zāi)事故應(yīng)急處置等工作。（2）現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急處置、人員疏散、物資搶救等工作。（3）保衛(wèi)部門：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的警戒、交通管制、人員疏散等工作。（4）醫(yī)療救護(hù)部門：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的傷員救治、衛(wèi)生防疫等工作。（5）后勤保障部門：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的物資供應(yīng)、生活保障等工作。三、火災(zāi)預(yù)防措施1.加強(qiáng)油煙機(jī)設(shè)備管理，定期進(jìn)行檢修和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.定期對油煙管道進(jìn)行清理，防止油污積累引發(fā)火災(zāi)。3.加強(qiáng)員工消防安全教育培訓(xùn)，提高員工消防安全意識和自防自救能力。4.在油煙機(jī)周圍設(shè)置滅火器、消防沙等消防設(shè)施，確保火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速滅火。5.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，防止操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)。四、火災(zāi)應(yīng)急處置1.火災(zāi)報警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即撥打119報警。（2）立即向應(yīng)急指揮部報告火災(zāi)情況。2.現(xiàn)場應(yīng)急處置（1）現(xiàn)場負(fù)責(zé)人接到火災(zāi)報告后，立即組織人員進(jìn)行應(yīng)急處置。（2）立即切斷油煙機(jī)電源，防止火勢蔓延。（3）組織人員疏散，確保人員安全。（4）使用滅火器、消防沙等消防設(shè)施進(jìn)行滅火。（5）若火勢無法控制，立即撤離現(xiàn)場，等待消防部門救援。3.火災(zāi)事故調(diào)查（1）火災(zāi)發(fā)生后，應(yīng)急指揮部組織相關(guān)部門對火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查。（2）根據(jù)調(diào)查結(jié)果，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。五、火災(zāi)事故善后處理1.對火災(zāi)事故造成的損失進(jìn)行評估，制定賠償方案。2.對火災(zāi)事故責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。3.對火災(zāi)事故原因進(jìn)行總結(jié)，完善應(yīng)急預(yù)案。4.加強(qiáng)消防安全宣傳教育，提高員工消防安全意識。六、附則1.本預(yù)案由單位應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。七、應(yīng)