核心素養(yǎng)部編版語(yǔ)文二年級(jí)下冊(cè)-識(shí)字4. 中國(guó)美食 第1課時(shí)課件

人教部編版二年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第一課時(shí)中國(guó)美食素養(yǎng)分析1學(xué)習(xí)活動(dòng)2目標(biāo)達(dá)成3素養(yǎng)評(píng)價(jià)4課后作業(yè)5目錄CONTENTS素養(yǎng)分析01SUYANGFENXI文化自信：熟練地掌握生字，書寫生字。語(yǔ)言運(yùn)用：熟練地朗讀課文，借助圖片閱讀生字。思維能力：說(shuō)說(shuō)制作哪些食物需要用到這些方法。審美創(chuàng)造：發(fā)現(xiàn)食物的美，愛(ài)上中國(guó)傳統(tǒng)文化。素養(yǎng)分析熟讀課文,正確書寫生字。圖文結(jié)合，掌握偏旁構(gòu)字的規(guī)律。學(xué)習(xí)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)了解生字詞的特點(diǎn)，感受中華文化的魅力。學(xué)習(xí)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)學(xué)習(xí)活動(dòng)02XUEXIHUODONG學(xué)習(xí)任務(wù)一情境激趣新課導(dǎo)入你愛(ài)下列美食嗎？東坡肉紅燒乳鴿蜜汁叉燒松鼠鱸魚煲仔飯潮州粉粿金瓜釀?dòng)竽鄸|坡肉紅燒乳鴿蜜汁叉燒松鼠鱸魚煲仔飯潮州粉粿金瓜釀?dòng)竽嗲榫臣とば抡n導(dǎo)入小組討論：你平時(shí)都喜歡吃什么?中國(guó)美食學(xué)習(xí)任務(wù)二初讀課文整體感知1.自由讀文，將文中出現(xiàn)的重點(diǎn)生字和難讀的生字

多讀幾遍。2.思考發(fā)現(xiàn)：本課與其它課文有什么不同?3.思考：本文講的是什么內(nèi)容？朗讀提示學(xué)習(xí)任務(wù)三隨文識(shí)字了解文意1.看圖，借助拼音讀詞語(yǔ)。2.同桌之間，相互正音。3.看圖接龍，讀準(zhǔn)字音。4.多種形式合作讀詞語(yǔ)。要求：不破詞、不拖腔；準(zhǔn)確響亮。自主識(shí)字合作學(xué)習(xí)

涼拌菠菜

fǔ香煎

豆腐(fu)bōjiān看圖識(shí)字bànqié烤鴨紅燒茄子kǎo看圖識(shí)字蔥爆羊肉

水煮魚zhǔbào

看圖識(shí)字dùnmógūzhēngjiǎo小雞燉蘑菇(gu)蒸餃看圖識(shí)字炸醬

面小米粥zhájiàngzhōu看圖識(shí)字

蛋炒飯dàn看圖識(shí)字蔥爆羊肉烤鴨我會(huì)認(rèn)涼拌菠菜香煎豆腐

紅燒茄子水煮魚小雞燉蘑菇bōjiānfǔqiékǎozhǔzhájiàngzhōudàn菠煎腐茄烤煮爆

燉蘑菇蒸餃炸醬粥蛋我會(huì)讀去掉拼音讀一讀！bàodùnmógūzhēngjiǎo炸zhá

炸醬面油炸炸雞zhà

爆炸炸開(kāi)炸毀多音字灶焰部首識(shí)字燙煲熏煦火火灬都是火字部四點(diǎn)底羊肉我會(huì)讀美食紅燒茄子烤鴨蛋炒飯學(xué)習(xí)任務(wù)四寫字指導(dǎo)重點(diǎn)示范+堯火燒+考烤少+炒識(shí)字方法偏旁構(gòu)字法：加一加！筆畫數(shù)：8部首：火結(jié)構(gòu)：左右音序：C組詞：炒菜炒作筆畫數(shù)：10部首：火結(jié)構(gòu)：左右音序：K組詞：烘烤烤火筆畫數(shù)：10部首：火結(jié)構(gòu)：左右音序：S組詞：燒火燃燒shāokǎochǎo筆畫數(shù)：8部首：艸結(jié)構(gòu)：上下音序：Q組詞：茄子番茄qié重點(diǎn)字指導(dǎo)兩個(gè)字書寫時(shí)都是左邊低，右邊高；左邊短，右邊長(zhǎng)。筆畫數(shù)：7部首：又結(jié)構(gòu)：左右音序：J組詞：公雞雞肉筆畫數(shù)：10部首：鳥結(jié)構(gòu)：左右音序：Y組詞：烤鴨野鴨yājī兩個(gè)字都含“鳥”旁，與禽類相關(guān)。筆畫數(shù)：6部首：肉結(jié)構(gòu)：獨(dú)體字音序：R組詞：果肉肉松ròu重點(diǎn)字指導(dǎo)筆畫數(shù)：11部首：疋結(jié)構(gòu)：上下音序：D組詞：蛋糕鴨蛋dàn重點(diǎn)字指導(dǎo)筆畫數(shù)：7部首：饣結(jié)構(gòu)：左右音序：F組詞：米飯飯菜fàn重點(diǎn)字指導(dǎo)1.請(qǐng)同學(xué)按照正確的姿勢(shì)習(xí)字本上描紅、臨寫三個(gè)生字。2.看準(zhǔn)每個(gè)字在田字格里的位置。3.看清每個(gè)字的結(jié)構(gòu)，放慢速度。4.嚴(yán)格按筆順描寫。練習(xí)書寫學(xué)習(xí)任務(wù)五隨堂小測(cè)鞏固基礎(chǔ)蘑（）煎（）烤（）磨（）前（）燒（）燉（）炸（）餃（）噸（）昨（）狡（）一、辨字組詞。蘑菇石磨煎餃前后烤魚燒水燉湯一噸油炸昨天餃子狡猾蒸餃涼拌菠菜香煎豆腐水煮魚小米粥烤鴨小雞燉蘑菇炸醬面紅燒茄子蛋炒飯二、我會(huì)讀。炸煎拌燒蒸豆腐三、連一連。菠菜包子茄子魚豆腐目標(biāo)達(dá)成03MUBIAODACHENG小組交流本節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？你是怎么學(xué)會(huì)的？目標(biāo)達(dá)成1.你喜歡本課的哪道菜？2.我知道中華美食分菜肴和()。3.說(shuō)說(shuō)你了解的美食制作的方法：

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