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廚房承包分紅協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(承包方):姓名:__________________身份證號碼:__________________聯(lián)系地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方擁有[具體經(jīng)營場所名稱]的廚房經(jīng)營權(quán),乙方具備豐富的廚房管理及運(yùn)營經(jīng)驗,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將廚房承包給乙方經(jīng)營,并按照一定方式進(jìn)行分紅事宜,達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.承包范圍:甲方將位于[具體經(jīng)營場所地址]的廚房整體承包給乙方,乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營管理,包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房人員管理、廚房設(shè)備維護(hù)等工作,以確保為[經(jīng)營場所提供餐飲服務(wù)的對象,如餐廳顧客]提供優(yōu)質(zhì)、安全、美味的餐飲服務(wù)。2.經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn):乙方應(yīng)按照甲方所要求的菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廚房運(yùn)營。菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)通行標(biāo)準(zhǔn)以及甲方根據(jù)自身經(jīng)營定位制定的特色菜品要求;衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)需嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī),確保廚房環(huán)境整潔、食材安全無害、加工過程符合衛(wèi)生規(guī)范;服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求乙方與甲方其他服務(wù)部門密切配合,保證出餐速度及質(zhì)量,滿足顧客合理需求。3.廚房設(shè)備:甲方提供廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施供乙方使用,具體設(shè)備清單見本協(xié)議附件。乙方應(yīng)妥善使用和保管這些設(shè)備設(shè)施,如有損壞或丟失,應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。在承包期內(nèi),乙方如需增添設(shè)備設(shè)施,應(yīng)事先征得甲方書面同意,費用由乙方自行承擔(dān)。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房經(jīng)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,要求乙方按照本協(xié)議約定及甲方要求進(jìn)行整改。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營場所的整體經(jīng)營情況,對廚房的菜品供應(yīng)、價格調(diào)整等提出合理要求,乙方應(yīng)予以配合。按照本協(xié)議約定,享有對廚房經(jīng)營利潤的分紅權(quán)利。2.義務(wù)為乙方提供廚房經(jīng)營所需的場地及必要的經(jīng)營條件,確保廚房的正常運(yùn)營。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與經(jīng)營場所其他部門之間的關(guān)系,保障廚房工作的順利開展。按照本協(xié)議約定,及時、足額向乙方支付分紅款項。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本協(xié)議約定的承包范圍內(nèi),享有自主經(jīng)營權(quán),有權(quán)根據(jù)市場需求和甲方經(jīng)營定位制定菜品菜單、調(diào)整菜品價格,但需提前告知甲方。有權(quán)使用甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施,并要求甲方對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行必要的維修保養(yǎng),以保證正常使用。按照本協(xié)議約定,享有扣除經(jīng)營成本后剩余利潤的分紅權(quán)利。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定,合法經(jīng)營廚房。全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營管理工作,確保菜品質(zhì)量、衛(wèi)生安全及服務(wù)水平達(dá)到甲方要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。按照甲方要求,定期向甲方報送廚房經(jīng)營情況報表,包括食材采購情況、菜品銷售情況、成本支出情況等,接受甲方的監(jiān)督檢查。負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理及工資發(fā)放等工作,確保廚房人員遵守甲方的規(guī)章制度和勞動紀(jì)律。合理使用甲方提供的設(shè)備設(shè)施,定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),如有損壞及時維修或更換,因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)備設(shè)施損壞的,由乙方承擔(dān)維修或賠償責(zé)任。負(fù)責(zé)廚房食材的采購工作,確保食材的質(zhì)量安全,嚴(yán)格把控采購成本,采購價格不得高于市場同類品質(zhì)食材的合理價格。積極配合甲方開展各類促銷活動、接待任務(wù)等,按照甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)支持。三、分紅方式及時間1.分紅計算方式:每月末,乙方應(yīng)根據(jù)當(dāng)月廚房的經(jīng)營情況,制作詳細(xì)的財務(wù)報表,包括營業(yè)收入、成本支出(食材采購成本、人員工資、水電費、設(shè)備折舊費等)、利潤等。經(jīng)甲乙雙方共同核算確認(rèn)后,按照以下公式計算當(dāng)月分紅金額:當(dāng)月分紅金額=(當(dāng)月廚房經(jīng)營利潤當(dāng)月應(yīng)扣除的其他費用)×乙方分紅比例其中,當(dāng)月廚房經(jīng)營利潤=當(dāng)月營業(yè)收入當(dāng)月成本支出;當(dāng)月應(yīng)扣除的其他費用包括但不限于因乙方經(jīng)營管理不善導(dǎo)致的罰款、賠償費用等。乙方分紅比例為[X]%。2.分紅支付時間:雙方核算確認(rèn)當(dāng)月分紅金額后的[X]個工作日內(nèi),甲方向乙方支付當(dāng)月分紅款項。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬,乙方應(yīng)提供準(zhǔn)確的銀行賬戶信息。四、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定及時、足額向乙方支付分紅款項,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付已到期未支付的分紅款項及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廚房運(yùn)營管理,導(dǎo)致菜品質(zhì)量不合格、衛(wèi)生安全事故等問題,給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時,甲方有權(quán)要求乙方限期整改,若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并扣除乙方應(yīng)得的分紅款項作為違約金。3.若乙方違反本協(xié)議約定,擅自改變承包經(jīng)營范圍、使用未經(jīng)甲方同意的食材或添加劑、拖欠廚房人員工資等,甲方有權(quán)責(zé)令乙方立即改正,并可根據(jù)情節(jié)輕重扣除乙方相應(yīng)的分紅款項或要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方賠償全部損失。4.任何一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù),向第三方泄露本協(xié)議內(nèi)容或?qū)Ψ缴虡I(yè)秘密的,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。5.如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的因素導(dǎo)致一方無法履行本協(xié)議約定的義務(wù),該方不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件,雙方應(yīng)協(xié)商解決協(xié)議履行問題。五、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同
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