杏樹(shù)栽培管理技術(shù)

杏樹(shù)栽培管理技術(shù)演講人：日期:目錄02標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)01生物學(xué)特性認(rèn)知03整形修剪體系04水肥管理方案05病蟲(chóng)害綜合防治06采收與采后處理01生物學(xué)特性認(rèn)知Chapter主要栽培品種分類品種選擇根據(jù)生態(tài)環(huán)境、栽培目的和市場(chǎng)需求，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的品種。01了解品種的生長(zhǎng)習(xí)性、果實(shí)特征、抗逆性等，為栽培管理提供依據(jù)。02良種繁育采用無(wú)性繁殖或有性繁殖的方法，保持品種的優(yōu)良特性。03品種特性杏樹(shù)從種子萌發(fā)到開(kāi)花結(jié)果再到樹(shù)體衰老，需經(jīng)歷多個(gè)生長(zhǎng)周期。生長(zhǎng)周期包括萌芽期、花期、果實(shí)發(fā)育期、新梢生長(zhǎng)期、落葉期等。物候期氣候、土壤、水分、養(yǎng)分等環(huán)境因素對(duì)杏樹(shù)的物候期有顯著影響。影響因素生長(zhǎng)周期與物候特征根系發(fā)育特點(diǎn)根系類型杏樹(shù)根系主要由主根、側(cè)根和須根組成，具有吸收水分和養(yǎng)分的功能。01根系分布根系在土壤中的分布范圍較廣，但主要集中在土層較深的區(qū)域。02根系生長(zhǎng)杏樹(shù)根系生長(zhǎng)與地上部生長(zhǎng)相互協(xié)調(diào)，受土壤環(huán)境、水分和養(yǎng)分等因素的影響。0302標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)Chapter園地選址與土壤改良土壤改良選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、排水良好、光照充足的地點(diǎn)建園。灌溉條件選址條件深翻土壤，增加有機(jī)肥，提高土壤肥力和透氣性。確保園地有充足的水源，建立滴灌或噴灌系統(tǒng)，保證杏樹(shù)生長(zhǎng)所需水分。定植密度與配置方式定植密度根據(jù)品種、土壤和氣候條件，確定合理的定植密度，一般每畝栽植40-60株。01采用株行距相等或不等的三角形、長(zhǎng)方形等配置方式，有利于光照和通風(fēng)。02授粉樹(shù)配置配置適量授粉品種，提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。03配置方式栽植季節(jié)與?；畲胧┐杭竞颓锛揪稍灾?，但以春季為主。栽植季節(jié)選用健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、根系發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)苗木。苗木選擇栽植前進(jìn)行苗木處理，包括修剪根系、蘸泥漿等，栽植后澆透水，覆蓋地膜以保濕增溫。保活措施03整形修剪體系Chapter豐產(chǎn)樹(shù)形選擇標(biāo)準(zhǔn)主干疏層形主干疏層形樹(shù)形具有中心干，主枝分兩層，層間距較大，光照充足，通風(fēng)透光性好，有利于果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育。自然開(kāi)心形主干形自然開(kāi)心形樹(shù)形無(wú)明顯中心干，主枝角度大，開(kāi)張，樹(shù)體較矮，易于管理和采摘，適合密植和矮化栽培。主干形樹(shù)形具有明顯中心干，主枝較少，樹(shù)冠狹長(zhǎng)，適合高密度栽培和機(jī)械化操作。123幼樹(shù)期修剪以培養(yǎng)樹(shù)形為主，輕剪為主，主要疏除過(guò)密枝、交叉枝和病蟲(chóng)害枝，保留主干和主枝，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。不同樹(shù)齡修剪原則幼樹(shù)期盛果期修剪以維持樹(shù)形和產(chǎn)量為主，采取短截和回縮的修剪方法，控制樹(shù)體大小和枝條數(shù)量，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果平衡。盛果期衰老期修剪以復(fù)壯更新為主，重剪回縮，疏除弱枝、老枝和病蟲(chóng)害枝，刺激隱芽萌發(fā)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。衰老期夏季修剪關(guān)鍵技術(shù)摘心拉枝扭梢環(huán)剝摘心是夏季修剪的重要措施之一，通過(guò)摘除新梢的嫩尖，控制枝條旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)發(fā)育。扭梢是將半木質(zhì)化的新梢扭傷并下拉，使木質(zhì)部受傷但不折斷，達(dá)到改變枝條生長(zhǎng)方向、緩和生長(zhǎng)勢(shì)、促進(jìn)花芽形成的目的。拉枝是將生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條拉向空缺處，填補(bǔ)空間，緩和枝條生長(zhǎng)勢(shì)，擴(kuò)大樹(shù)冠，增加結(jié)果面積。環(huán)剝是在主干或主枝上環(huán)狀剝皮，暫時(shí)切斷韌皮部，阻止養(yǎng)分向下輸送，達(dá)到促進(jìn)花芽分化和果實(shí)發(fā)育的目的。04水肥管理方案Chapter杏樹(shù)葉片顏色深綠表明養(yǎng)分充足，淺綠或發(fā)黃則需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。葉片顏色花期、果期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分需求差異大，需及時(shí)調(diào)整施肥策略。生長(zhǎng)階段測(cè)定土壤中的氮、磷、鉀等元素含量，了解土壤肥力狀況。土壤養(yǎng)分營(yíng)養(yǎng)需求動(dòng)態(tài)分析基肥追肥配比標(biāo)準(zhǔn)追肥策略以有機(jī)肥為主，混合適量氮磷鉀復(fù)合肥，提高土壤肥力。施肥量基肥施用花前追施氮肥促進(jìn)開(kāi)花，果實(shí)膨大期追施磷鉀肥促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。根據(jù)樹(shù)體大小、產(chǎn)量和土壤肥力狀況合理確定施肥量。節(jié)水灌溉實(shí)施要點(diǎn)灌溉方式采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，減少水分蒸發(fā)和浪費(fèi)。01灌溉時(shí)間根據(jù)杏樹(shù)生長(zhǎng)需求和土壤墑情，合理安排灌溉時(shí)間和次數(shù)。02土壤保水通過(guò)覆蓋地膜、草簾等方式減少土壤水分蒸發(fā)，提高土壤保水能力。0305病蟲(chóng)害綜合防治Chapter主要病害識(shí)別圖譜杏樹(shù)瘡痂病葉片受害后出現(xiàn)多角形或不規(guī)則形病斑，病斑上常出現(xiàn)輪紋狀排列的小黑點(diǎn)。01主要危害果實(shí)，病果表面出現(xiàn)褐色至深褐色腐爛斑點(diǎn)，果肉變軟腐爛。02杏樹(shù)炭疽病主要危害果實(shí)和枝條，病果表面出現(xiàn)圓形或橢圓形凹陷病斑，病斑中央呈灰白色，邊緣呈褐色。03杏樹(shù)褐腐病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律解析一般在春季和秋季大量繁殖，群集在嫩葉和嫩梢上吸食汁液，導(dǎo)致葉片卷曲和畸形。蚜蟲(chóng)常在高溫干燥的環(huán)境中大量繁殖，吸食葉片和果實(shí)的汁液，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)白色斑點(diǎn)和枯黃。紅蜘蛛成蟲(chóng)在花期取食花蜜和花粉，幼蟲(chóng)則在果實(shí)內(nèi)蛀食，導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部被蛀空并引起落果。杏仁蜂生物防治技術(shù)應(yīng)用微生物制劑利用瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵昆蟲(chóng)來(lái)防治蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛等害蟲(chóng)。生態(tài)調(diào)控天敵昆蟲(chóng)使用細(xì)菌、真菌等微生物制劑來(lái)防治病害，如使用波爾多液防治杏樹(shù)瘡痂病等。通過(guò)合理修剪、疏果等措施，調(diào)節(jié)果園通風(fēng)透光條件，破壞害蟲(chóng)的生存環(huán)境，達(dá)到控制害蟲(chóng)的目的。06采收與采后處理Chapter成熟度判定標(biāo)準(zhǔn)果實(shí)外觀果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃色或橙黃色，表面有光澤，果肉變軟，散發(fā)出濃郁的香氣。01果實(shí)大小達(dá)到該品種的固有大小，果實(shí)飽滿，果形端正。02果實(shí)內(nèi)含物果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到最高值，果實(shí)口感最佳。03選擇專業(yè)的果樹(shù)剪刀或采摘器，避免果實(shí)受傷。采收工具采用人工采摘或機(jī)械采摘，采摘時(shí)輕拿輕放，避免果實(shí)碰撞、擠壓。采收方法根據(jù)果實(shí)大小、外觀、品質(zhì)等進(jìn)行分級(jí)，分級(jí)后的果實(shí)應(yīng)符合相應(yīng)等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)采收分級(jí)操作