小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_第1頁
小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_第2頁
小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_第3頁
小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_第4頁
小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_第5頁
已閱讀5頁,還剩24頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇一」1、產品麻辣燙、綠色有機食品,開水一泡即食多款營養(yǎng)粥、綠色有機食品,開水一泡、一燜即食多款菜、綠色有機食品,微波爐加溫即食多款素食菜、開袋即食2、價格(略)(1)選址細節(jié):地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房面積(平方米):54租金或建筑成本:1300元/月(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便于店堂消費和外賣送餐(3)銷售方式(選擇一項并打√):將把產品或服務銷售或提供給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇二」一、便利店得潛力及趨勢近年來,由于大型賣場得數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念得落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,從而產生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設得一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心得商圈市場邊緣得零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主得一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品得地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M得范圍。便利店得經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場得市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷得購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市得經(jīng)營特點,雜貨鋪得經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得啦消費者得青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成啦連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏得不斷加快,一是綜合得大型賣場,一是方便快捷得便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0——200米內,超過200米得效果就比較差啦,經(jīng)營面積一般在60——200平方。(二)經(jīng)營選址一般都在社區(qū)(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,或是大賣場旁邊(借助人家得商圈),以此來達到自己得經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一)CI設計1、企業(yè)標識要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營信息,要符合便利店得經(jīng)營特點,并且要能有效得結合現(xiàn)有得資源來設計企業(yè)得CI。既要體現(xiàn)出陽光超市得經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營得便利店得企業(yè)標識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質得服務為消費者提供適合得商品(二)投資計劃1、固定設施天花——便利店得裝修不必講究奢華,只要符合自己得經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適得環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見得有白色膩子頂,或者是石膏板。地面——便利店由于營業(yè)得時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%),要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色得地板。招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營特點,且能符合便利店本身得特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前得地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面——為保證店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高得燈箱片。照明——白色或暖色得色彩為主,比較多得都是使用白色得日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響——為保證顧客得舒適得購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率得音響,并且主要以開放舒緩得背景音樂。2、經(jīng)營設備電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門得后臺操作系統(tǒng)。軟件——與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。貨架——以平方數(shù)計,每4—4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般得貨架即可。冰柜——因便利店是方便于就近得居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備——如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營得項目需要來進行設備得增加。3、商品便利店得商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。(三)經(jīng)營理念1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營得快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷得商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉要快2、為消費者提供方便——就近得購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民得需求來進行商品配置四、管理運營1、制度管理在連鎖便利店得經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關得,因此,制度化得管理在運營過程中是相當重要的,相關得管理制度有:出勤制度。衛(wèi)生管理制度。報表管理制度。能耗管理制度。設備管理制度。固定資產管理制度。采購管理制度。現(xiàn)金管理制度。工資得發(fā)放管理規(guī)定。員工得擔保制度。管理人員得權限規(guī)定。員工得獎懲制度。員工工作制度。貨架作業(yè)管理制度。商品配送管理制度。倉庫管理制度。會議管理制度。耗材領用管理制度。通訊器材及設備管理制度。2、商品管理為維護企業(yè)得形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求得,新鮮得商品,相關得制度有:商品得進場制度。商品得銷售報表。采購報表。滯銷報表。暢銷商品統(tǒng)計表。關于商品得獎罰制度。商品得配備申報制度。臨近商品得處理。商品銷售考核。小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇三」小型超市的創(chuàng)業(yè)計劃書低收入消費群的消費行為及心理特征:1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。六、超市市場調查目的及內容:做好市調,提升競爭力――一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。七、商品分類:1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品毛利商品毛感性商品毛節(jié)性商品毛象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。八、經(jīng)濟可行性分析:1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內裝修1萬元,貨架及其他設施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉資金10萬。總投資26萬。2、成本控制:租金2000元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。小計每月成本約:10000元。九、如何切入市場:由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:1、開業(yè)前期,通過發(fā)大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到附近各垸、村做張貼廣告。2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。十、經(jīng)營目標:1、根據(jù)市場預測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達5萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。2、四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到10000元,年盈利達15萬以上。十一、開業(yè)行動計劃:1、大學畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經(jīng)營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。6、租賃店鋪,室內裝修。7、進貨準備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇四」XX購物廣場做為地區(qū)最大的生活大賣場,其地理位置,硬件設施,商品配置等在同行業(yè)內,都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業(yè)績下滑,客流量下降,既有大環(huán)境的因素,也有自身的原因。大環(huán)境下,金融危機造成經(jīng)濟往來減少,整個流通行業(yè)也受到了沖擊,人們危機感增強,日常購買能力與同期相比減少了。自身原因,超市經(jīng)歷了開業(yè)的喜悅和幾個月的運營后,各個部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了,招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,出促銷DM,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導示系統(tǒng)、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買欲。第一部分:現(xiàn)有問題及調整思路??土髁肯陆?,造成營業(yè)額下降,公司利潤肯定就會減少。如何能盡快提升客流量、提高營業(yè)額,是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做:一、調整賣場布置及商品陳列。在品牌營銷時代,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學的布局設計成為賣場經(jīng)營發(fā)展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢,要根據(jù)顧客的動線,來布局自己的賣場。主展區(qū),輔助展區(qū),促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢進行互補。同時還需要根據(jù)季節(jié)性來布置賣場,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀臺區(qū),應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀臺前的區(qū)域,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度。以上為賣場硬布置,賣場場軟布置包括導視系統(tǒng)和氣氛渲染布置。導視系統(tǒng)即賣場內引導顧客購物的視覺引導布置,包括各類功能指示牌,如各商品分區(qū)指示,各服務分區(qū)指示等。我們的賣場導示系統(tǒng),雖說都有,但卻起不到實際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在后面掩蓋著,想去哪個區(qū)域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開,讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品POP的懸掛,特價商品價格的標示,都應統(tǒng)一、突出,能讓顧客切實感覺到價格的震撼力,提高其購買欲。場內廣告應根據(jù)季節(jié)性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次。好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據(jù)商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區(qū),做為家庭的必需品,超市的利潤點,商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠家加大場內廣告支持,把此區(qū)域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區(qū),各種精心挑選的蔬果,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現(xiàn)場加工區(qū),新鮮出爐的各種糕點,整齊的擺放在糕點架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,又讓其切實享受到其美味。二、供應商篩選及商品結構優(yōu)化調整想要提升銷售業(yè)績,要通過增加客流和客單價兩個手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個手段才能發(fā)揮作用。怎樣進行調整才合理,換個顧客的角度會更清楚。顧客說超市商品不豐富,有些商品買不到,一般有兩層意思:第一是超市確實沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,但顧客買不到他認為合適的規(guī)格,口味,價位,質量甚至包裝外觀。對于一,很簡單,引進。對于二,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區(qū)別對待。如何更好的滿足顧客的需求,這就需要我們要多去市場轉轉,多了解顧客的需求,發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場需求及時引進;多尋找一些優(yōu)質品牌、優(yōu)質供應商,定期淘汰一些滯銷品;根據(jù)季節(jié)性,及時調整賣場局部規(guī)劃,增加新品。如夏天來到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列柜等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現(xiàn)場加工部分,如面包、糕點、饅頭、面條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分,現(xiàn)有供應商如果經(jīng)營思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經(jīng)營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段,著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房。三、規(guī)范各作業(yè)流程及制度,壓低經(jīng)營成本開源節(jié)流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節(jié)流同樣重要,在全球惡劣的經(jīng)濟環(huán)境下,“省錢就是掙錢”更是成為每個經(jīng)營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,低毛利率的經(jīng)營業(yè)態(tài),所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無形中就會造成損耗,增加經(jīng)營成本,降低本來就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標準收貨,臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期,臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書文章便利店投。關注暢銷品,過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量,杜絕供應商結賬周期小于商品周轉期的現(xiàn)象出現(xiàn)。員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督。各經(jīng)理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監(jiān)督和檢查,并針對性的進行業(yè)務指導。如理貨員的一日規(guī)范內容,商品補貨、衛(wèi)生整理、價簽更換等。防損員對其工作內容的了解,對賣場內是否定時巡查,驗貨口、驗票口有沒有按照規(guī)定檢查,發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置。以上是我個人的一些想法,希望通過這三個方面的調整及規(guī)范,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,當然所表述的只是一個大致的輪廓,并沒有展開進行細致性的敘述,因為每個規(guī)范、每個流程都可以引申出好多的東西,具體的實施細節(jié)還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。第二部分:工作計劃及時間安排在調整時間上,我計劃分為三個階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時間安排如下:第一階段:調整預熱期。時間安排:4月下旬——5月下旬。工作安排:首先選擇一些應季性特價品,在4月底進行一次3——5天的促銷活動,并與分店開業(yè)結合在一起進行同步宣傳。同時準備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,重點是夏季用品,如防曬護膚品,戶外游玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。并在五一活動期間穿插有文藝演出,來拉升人氣,烘托現(xiàn)場氣氛,以及增加買贈活動、抽獎活動等,分店同步進行促銷活動。活動結束后,進行本次活動結果分析,為下次活動提供參考數(shù)據(jù)。然后對周邊市場進行價格市調,根據(jù)市調分析結果調整部分商品價格,讓其更具價格優(yōu)勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。第二階段:局部調整期。時間安排:5月下旬——7月中旬工作安排:此為重點階段,根據(jù)賣場內出現(xiàn)的問題,分塊、分組的進行調整。首先是現(xiàn)場軟布置上,賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開支的情況下,進行整體規(guī)劃,統(tǒng)一設計。第二是賣場硬布局上,首先調整生鮮區(qū),增加現(xiàn)場加工部分,主食廚房,增加半成品,如涼菜、凈菜、糕點等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛(wèi)生的購買到所需的食物。結合當?shù)厥袌銮闆r,調整南北干貨的面積,因為南北干貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閑區(qū),如小吃、茶座、兒童游樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來良好的收益便利店投資的創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。其次是食品、洗化區(qū),百貨區(qū),結合公司自有代理品牌,同時引進大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,能向廠家要支持的就要,壓低采購成本,降低商品零售價,增加價格競爭力。在本階段,招商工作也是重點,要及時引進新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢,多做事,做實事,最終實現(xiàn)雙方共贏。第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬——8月中旬工作安排:對前期的一些工作,進行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪里考慮的還不細致,做些補充工作。同時根據(jù)9月到12月的促銷計劃書,做好商品庫存儲備工作,準備迎接即將到來的銷售旺季,為完成全年銷售計劃做好戰(zhàn)斗的準備。這三個階段預計時間為3個月,在調整的過程中,在節(jié)假日結合分店定期的做一些促銷活動,同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。調整總體原則:在不影響正常營業(yè)的前提下,進行調整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環(huán)境、完善的服務品質,把xx購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇五」近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面墻面DD為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片照明DD白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要音響DD為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。1、經(jīng)營設備電腦DD一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件DD與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯(lián)網(wǎng))收銀臺DD收銀臺兼管理人員工作臺貨架DD以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜其他設備DD如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加2、商品類別商品結構:主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產,利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調整淡季的食物供應量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。品牌選擇方面:應充分考慮大學生群體中的個體差異,搭配進貨。個體差異有:消費能力差異:學生因家庭經(jīng)濟條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。性別差異:男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異:剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書「篇六」目錄一、小型超市的潛力及趨勢二、選址(一)、商圈理念(二)、經(jīng)營選址三、投資計劃(一)CI設計①、企業(yè)標識②、企業(yè)理念(二)投資計劃①固定設施②經(jīng)營設備③商品(三)經(jīng)營理念(四)、管理運營①制度管理②商品管理③庫存管理④系統(tǒng)管理(五)投資分析四項目可行性五風險規(guī)避六投資解析(一)前期投資(二)追加投資一、小型超市的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。小型超市的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。(二)經(jīng)營選址在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一)CI設計1、企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息,要符合小型超市的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品(二)投資計劃1、固定設施天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論