初中生物蘇教版七年級實驗操作題庫-24探究水果中含有維生素C-課件下載

初中生物蘇教版七年級實驗操作題庫-24探究水果中含有維生素C-課件下載一、實驗操作題要求：請根據(jù)實驗步驟，完成以下實驗操作。1.實驗目的：探究水果中含有維生素C。2.實驗材料：新鮮蘋果、氯化鋇溶液、滴管、試管、試管架、鑷子、酒精燈、火柴、蒸餾水。3.實驗步驟：a.取一個新鮮蘋果，用鑷子將其切成薄片。b.將蘋果薄片放入試管中。c.向試管中加入適量的氯化鋇溶液。d.用滴管滴加蒸餾水，使試管中的溶液體積適中。e.將試管放在試管架上，用酒精燈加熱至沸騰。f.觀察試管中的溶液變化。（1）實驗過程中，為什么需要將蘋果切成薄片？（2）實驗過程中，為什么需要加熱？（3）實驗結束后，觀察到試管中的溶液發(fā)生了什么變化？二、選擇題要求：從下列選項中選擇正確答案。1.下列水果中，維生素C含量較高的是：A.香蕉B.蘋果C.葡萄D.橙子2.維生素C在人體中的作用是：A.促進骨骼生長B.增強免疫力C.促進消化D.促進血液循環(huán)3.維生素C在食物中的存在形式是：A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素三、簡答題要求：根據(jù)所學知識，簡要回答以下問題。1.維生素C對人體有哪些生理功能？2.維生素C在哪些食物中含量較高？3.如何判斷食物中是否含有維生素C？四、實驗數(shù)據(jù)分析題要求：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，分析并回答以下問題。1.實驗中，將蘋果薄片放入試管后，加入氯化鋇溶液，為什么會出現(xiàn)白色沉淀？2.實驗過程中，加熱試管的目的是什么？加熱過程中，觀察到溶液顏色的變化說明了什么？3.實驗結束后，如何處理實驗器材？為什么？五、論述題要求：結合所學知識，論述以下問題。1.維生素C在人體中的作用及其重要性。2.維生素C缺乏時，人體會出現(xiàn)哪些癥狀？如何預防維生素C缺乏？3.如何在日常生活中合理攝入維生素C？六、實驗報告題要求：根據(jù)實驗過程，完成以下實驗報告。1.實驗名稱：探究水果中含有維生素C2.實驗目的：驗證水果中含有維生素C3.實驗原理：維生素C與氯化鋇溶液反應生成白色沉淀4.實驗步驟：a.取一個新鮮蘋果，用鑷子將其切成薄片。b.將蘋果薄片放入試管中。c.向試管中加入適量的氯化鋇溶液。d.用滴管滴加蒸餾水，使試管中的溶液體積適中。e.將試管放在試管架上，用酒精燈加熱至沸騰。f.觀察試管中的溶液變化。5.實驗結果：試管中的溶液出現(xiàn)白色沉淀。6.實驗結論：水果中含有維生素C。本次試卷答案如下：一、實驗操作題（1）實驗過程中，需要將蘋果切成薄片是為了增加蘋果與氯化鋇溶液的接觸面積，從而提高反應速率和反應效率。（2）實驗過程中需要加熱是為了加速維生素C與氯化鋇溶液的反應，使實驗現(xiàn)象更加明顯。（3）實驗結束后觀察到試管中的溶液出現(xiàn)白色沉淀，說明蘋果中含有與氯化鋇反應生成白色沉淀的物質(zhì)，即維生素C。二、選擇題1.D解析：橙子是維生素C含量較高的水果，其他選項中的水果維生素C含量相對較低。2.B解析：維生素C在人體中主要作用是增強免疫力，促進鐵的吸收等。3.D解析：維生素C是一種水溶性維生素，以維生素的形式存在于食物中。三、簡答題1.維生素C對人體有以下生理功能：a.增強免疫力；b.促進鐵的吸收；c.抗氧化作用；d.促進傷口愈合；e.幫助維持骨骼、牙齒健康。2.維生素C含量較高的食物有：a.柑橘類水果（如橙子、柚子）；b.番茄；c.芥蘭；d.鮮棗；e.紅辣椒。3.判斷食物中是否含有維生素C的方法：a.查看食物的營養(yǎng)成分表；b.觀察食物的顏色、味道、口感等；c.查閱相關資料或咨詢專業(yè)人士。四、實驗數(shù)據(jù)分析題1.實驗中，將蘋果薄片放入試管后，加入氯化鋇溶液，出現(xiàn)白色沉淀是因為維生素C與氯化鋇反應生成了白色沉淀物。2.實驗過程中，加熱試管的目的是為了加速維生素C與氯化鋇溶液的反應。加熱過程中，觀察到溶液顏色的變化說明維生素C在加熱條件下逐漸分解，生成了一種新的物質(zhì)。3.實驗結束后，應將實驗器材清洗并晾干，以便下次使用。清洗實驗器材的原因是防止交叉污染，確保實驗結果的準確性。五、論述題1.維生素C在人體中的作用及其重要性：a.增強免疫力；b.促進鐵的吸收；c.抗氧化作用；d.促進傷口愈合；e.幫助維持骨骼、牙齒健康。維生素C的重要性體現(xiàn)在其對人體健康的多方面作用。2.維生素C缺乏時，人體會出現(xiàn)以下癥狀：a.免疫力下降；b.鐵吸收不良；c.貧血；d.傷口愈合緩慢；e.骨骼、牙齒發(fā)育不良。預防維生素C缺乏的方法包括：a.多吃富含維生素C的食物；b.適量補充維生素C；c.注意飲食均衡。3.在日常生活中合理攝入維生素C的方法：a.多吃新鮮水果和蔬菜；b.避免過度烹飪，以免維生素C被破壞；c.保持良好的生活習慣，增強體質(zhì)。六、實驗報告題1.實驗名稱：探究水果中含有維生素C2.實驗目的：驗證水果中含有維生素C3.實驗原理：維生素C與氯化鋇溶液反應生成白色沉淀4.實驗步驟：a.取一個新鮮蘋果，用鑷子將其切成薄片；b.將蘋果薄片放入試管中；c.向試管中