探討反季節(jié)草莓栽培過程中幼苗死亡的原因及其預(yù)防策略

草莓憑借其亮麗的色澤和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛，尤其在種植旺季，能顯著滿足市場需求。然而，在反季節(jié)草莓栽培實(shí)踐中，管理措施的缺失常導(dǎo)致植株死亡，嚴(yán)重制約了草莓的產(chǎn)量與品質(zhì)提升。傳統(tǒng)露地草莓栽培模式投資成本低，但生長周期長，果實(shí)一般在4-5月份成熟。相比之下，設(shè)施草莓（如大棚栽培）能顯著提前上市時(shí)間，通常在元旦前后即可上市，從而提高了經(jīng)濟(jì)效益。在北京、河北保定、安徽合肥、山東濰坊、遼寧丹東等地，大棚草莓栽培已廣泛推廣。當(dāng)前隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的引入，為草莓的增產(chǎn)、提質(zhì)、增效提供了有力支持。然而，在日光溫室環(huán)境中，由于設(shè)施的隔離效應(yīng)，室內(nèi)環(huán)境（包括溫度、濕度、光照等）及病蟲害發(fā)生情況與室外存在顯著差異，因此需要采取特殊的栽培方式。在設(shè)施草莓生產(chǎn)中，不當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件往往導(dǎo)致苗期生長受阻、植株萎蔫甚至死亡，對草莓生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。為此，本文深入剖析了反季節(jié)草莓栽培中的死苗成因，并據(jù)此提出了針對性的防治措施。一、反季節(jié)草莓栽培死苗原因反季節(jié)草莓栽培，尤其是在秋冬季節(jié)，受自然氣候條件，如氣溫、光照等的制約，草莓的生長環(huán)境需依賴人為調(diào)控來創(chuàng)造，這在一定程度上削弱了草莓的自然抗逆性，進(jìn)而增加了死苗的風(fēng)險(xiǎn)。以下從溫濕度控制、水分調(diào)節(jié)、肥料施用管理、病害防控以及害蟲治理五個(gè)方面，結(jié)合具體數(shù)據(jù)，對反季節(jié)草莓栽培中的死苗原因進(jìn)行詳盡剖析：1、溫濕度控制不當(dāng)草莓生長發(fā)育的適宜溫度區(qū)間為15-25℃，開花結(jié)果期則要求最低溫度不得低于15℃。溫度過高或過低均會(huì)對草莓的生長和授粉產(chǎn)生顯著不利影響，可能導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生，甚至引發(fā)死苗。根據(jù)一項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果表明，在大棚栽培環(huán)境中，冬季棚溫低于5℃時(shí)，草莓的死亡率為15%;當(dāng)溫度在5-10℃時(shí)，草莓的死亡率為5%;當(dāng)溫度在10-15℃時(shí)，草莓的死亡率為1%;當(dāng)溫度在15-20℃時(shí)，草莓的死亡率為0;當(dāng)溫度在20-25℃時(shí)，草莓的死亡率為2%;當(dāng)溫度在25-30℃時(shí)，草莓的死亡率為3%;而當(dāng)溫度高于30℃時(shí)，草莓的死亡率為8%。因此得出，草莓生長發(fā)育的最適宜溫度區(qū)間為15-25℃。此外，草莓花藥開裂和柱頭受精所需的相對濕度分別為30%-50%和50%-60%。大棚內(nèi)環(huán)境相對密閉，若通風(fēng)換氣不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致濕度過高，進(jìn)而產(chǎn)生畸形果，嚴(yán)重時(shí)同樣會(huì)導(dǎo)致死苗。因此，需強(qiáng)化大棚的保溫性能，確保白天棚溫維持在20-25℃，夜間保持在15-20℃。2、水分調(diào)節(jié)失衡草莓對水分的需求較為嚴(yán)苛，土壤濕度過高或過低均會(huì)對草莓的生長造成不利影響，甚至導(dǎo)致死苗。根據(jù)一項(xiàng)田間試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)土壤含水量低于40%時(shí)，草莓的死亡率高達(dá)20%;當(dāng)土壤含水量在40%-60%時(shí)，草莓的死亡率為5%;當(dāng)土壤含水量在60%-80%時(shí)，草莓的死亡率為1%;而當(dāng)土壤含水量超過80%時(shí)，由于根系缺氧，草莓的死亡率為10%。這表明，草莓種植時(shí)需保持土壤處于濕潤，但不可過濕的狀態(tài)，墑情不足時(shí)應(yīng)及時(shí)澆小水，避免大水漫灌導(dǎo)致的土壤板結(jié)和根系受損。同時(shí)，采用無滴膜和高壟地膜覆蓋栽培，可有效減少土壤水分的蒸發(fā)，進(jìn)而調(diào)節(jié)土壤濕度。3、肥料施用管理不當(dāng)草莓對肥料的需求具有特殊性，缺肥或施肥不當(dāng)均會(huì)導(dǎo)致水分和養(yǎng)分供求失衡，進(jìn)而影響果實(shí)的正常發(fā)育，產(chǎn)生畸形果，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致死苗。根據(jù)肥料試驗(yàn)結(jié)果得出，肥料施用情況對草莓死亡率有顯著影響。當(dāng)?shù)追什蛔銜r(shí)，草莓的死亡率為15%;如果追肥不及時(shí)，草莓的死亡率會(huì)達(dá)到10%;若肥料種類選擇不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致5%的死亡率。相比之下，當(dāng)肥料用量適宜時(shí)，草莓的死亡率僅為1%。這表明，在草莓種植過程中，合理的肥料施用管理至關(guān)重要，缺肥或施肥不當(dāng)都會(huì)增加草莓的死亡率。因此，在草莓種植前，應(yīng)追施充足的底肥，重施有機(jī)肥，如腐熟的糞肥或含腐植酸的有機(jī)肥配合復(fù)合肥進(jìn)行施用。同時(shí)，在草莓生長過程中，應(yīng)根據(jù)其生長階段及時(shí)追施速效性肥料，如磷、鉀肥，以促進(jìn)草莓的健康生長。4、病害防控不力在反季節(jié)草莓栽培過程中，由于環(huán)境條件的改變，草莓容易感染各種病害，如葉斑病、白粉病、炭疽病等。這些病害不僅會(huì)影響草莓的生長和品質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致死苗現(xiàn)象的發(fā)生。根據(jù)一項(xiàng)病害調(diào)查結(jié)果，病害防治情況對草莓的生長和品質(zhì)有重要影響。在未進(jìn)行病害防治的情況下，草莓的病害發(fā)生率高達(dá)30%，其中死苗率占到了10%。而采用農(nóng)業(yè)防治方法可以降低病害發(fā)生率為20%，死苗率為5%;生物防治方法可以將病害發(fā)生率降低至15%，死苗率為3%;化學(xué)防治方法則可以將病害發(fā)生率控制在10%，死苗率為1%。因此，應(yīng)加強(qiáng)病害防控工作，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防控策略，降低病害的發(fā)生率。同時(shí)，及時(shí)清理枯枝爛葉，保持植株間的通風(fēng)透光，減少病害的傳播和蔓延。5、害蟲治理不足反季節(jié)草莓栽培過程中，同樣容易受到各種害蟲的侵襲，如紅蜘蛛、蚜蟲、白粉虱等。這些害蟲會(huì)吸食草莓的汁液，導(dǎo)致草莓生長不良，嚴(yán)重時(shí)甚至造成死苗。根據(jù)一項(xiàng)害蟲調(diào)查結(jié)果顯示，害蟲控制情況同樣對草莓的生長和品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。在未進(jìn)行害蟲控制的情況下，草莓的害蟲發(fā)生率高達(dá)25%，其中死苗率占到了5%。而采用物理防治方法可以將害蟲發(fā)生率降低至20%，死苗率為3%;生物防治方法可以將害蟲發(fā)生率降低至15%，死苗率為2%;化學(xué)防治方法則可以將害蟲發(fā)生率控制在10%，死苗率為1%。因此，應(yīng)加強(qiáng)害蟲治理工作，采取綜合防治方法，對于降低草莓害蟲的發(fā)生率和死苗率同樣具有重要意義。同時(shí)，為了避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，還需要注意輪換交替用藥。二、反季節(jié)草莓栽培死苗的預(yù)防措施1、溫度影響①在種植規(guī)劃上，應(yīng)當(dāng)提前深耕土壤、施足基肥，使土壤肥沃疏松;起壟做畦以便于灌溉和排水;檢查溫室或大棚的透光性和排風(fēng)設(shè)備，以便于調(diào)節(jié)溫濕度;在種苗選擇上，選用休眠期短、抗低溫、成熟早的草莓品種。②為促進(jìn)苗期健康生長，移植前1周，可噴灑翠康苗壯（富含高磷、鋅）300-500倍液，以及果樂藻（泡葉藻提取物）300-500倍液，連續(xù)噴灑3次，以增強(qiáng)植株的抗逆性能。③對于自育苗木，草莓苗生長初期，白天溫度應(yīng)當(dāng)控制在20-25℃，夜間應(yīng)當(dāng)保持在10℃以上;發(fā)芽分化期的草莓苗，夜間溫度可適當(dāng)降低，保持在8-10℃，適當(dāng)?shù)蜏赜兄诖龠M(jìn)草莓苗發(fā)芽分化。如購買草莓幼苗，可采用翠康苗壯300-500倍液、果樂藻300-500倍液及精甲霜靈·咯菌精混合液進(jìn)行澆苗，既能防病又能促進(jìn)根系生長，有效減少死苗現(xiàn)象。④幼苗移植初期對溫度把控很重要，氣溫波動(dòng)較大不利于幼苗生長。當(dāng)遇到低溫天氣，可增加大棚覆蓋物以保證溫度;如溫度過高，需及時(shí)噴水保濕，并搭建遮陽設(shè)施，避免高溫對秧苗造成灼傷。移植后1周內(nèi)，繼續(xù)噴灑翠康苗壯300-500倍液、果樂藻300-500倍液、英格（14%氟唑菌酰胺·29%吡唑醚菌酯懸浮劑）1875倍液及精甲霜靈·咯菌精，連續(xù)3次，以促進(jìn)根系健壯發(fā)育，提高植株抗逆性，減少因高溫引起的死苗。此外，在冬季或早春溫差較大的情況下，若溫室溫度過低，夜間可采用麥秸或棉被進(jìn)行覆蓋保溫，室內(nèi)增設(shè)炭爐以提升溫度;白天則揭開棚頂，增加日光直射，提高室溫，為反季節(jié)草莓的生長創(chuàng)造適宜條件。2、水分①起壟栽培時(shí)，應(yīng)適時(shí)適量澆灌定根水，定苗后減少灌溉量，保持土壤適度濕潤。根據(jù)幼苗生長情況，適時(shí)補(bǔ)充水肥，避免植株徒長。②在作物的整個(gè)生長期間，要根據(jù)天氣變化、土壤墑情以及作物的生長需求，靈活調(diào)整灌溉計(jì)劃。遇到干旱天氣時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充水分，以防作物因缺水而生長受阻;而在雨水較多的季節(jié)，則要注意排水防澇，避免田間積水造成根系腐爛。同時(shí)，合理的水分管理還能促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收和利用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。3、肥料在反季節(jié)草莓的栽培過程中，基肥的過量施用、有機(jī)肥的未完全腐熟或肥料分布的不均勻，均可能對肥料的利用效率及土壤環(huán)境產(chǎn)生不利影響。病害嚴(yán)重時(shí)，草莓植株易表現(xiàn)出枯萎、葉緣發(fā)黑等癥狀，極端情況下還會(huì)導(dǎo)致“燒苗”現(xiàn)象，即植株死亡。在土壤準(zhǔn)備階段，應(yīng)適量追施緩效性肥料或充分腐熟的有機(jī)肥料，每畝推薦用量為4000-5000公斤，并與其他肥料協(xié)同施用。此后，每畝土地需定期追加5公斤肥料，2次施肥間隔為15-20天。為了預(yù)防“燒苗”，在草莓的生長中后期，應(yīng)以磷肥和鉀肥為主要施肥方向。一旦發(fā)現(xiàn)燒苗跡象，應(yīng)立即采取措施，如噴施磷酸二氫鉀等，以減輕損害。在生長初期，葉面噴施0.01%結(jié)晶性14-羥蕓薹素可濕性粉劑3000倍液（含磷、鋅），有助于促進(jìn)緩苗和壯苗。此外，將翠康苗壯300-500倍液及果樂藻300-500倍液混合使用，通過連噴帶灌的方式施用3次，能有效促進(jìn)草莓苗的健壯生長。4、病害引發(fā)的死苗及防治措施①草莓炭疽病防控草莓炭疽病由膠孢炭疽菌、尖孢炭疽菌等真菌引起，對草莓的葉片、葉柄及匍匐莖等組織造成嚴(yán)重破壞。發(fā)病初期，匍匐莖和葉柄上會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的紅色斑點(diǎn)，隨后迅速擴(kuò)大成黑色、凹陷且堅(jiān)硬的病斑。在濕度較高的條件下，病斑中心可觀察到淡粉色的孢子堆。葉片上則會(huì)出現(xiàn)棕色斑紋。隨著病害的發(fā)展，植株將逐漸干枯直至死亡。為有效防控炭疽病，應(yīng)在播種前、移植定植前及生長期間，使用80%波爾多液可濕性粉劑300倍液對苗床及田間土壤進(jìn)行殺菌處理。同時(shí)，在育苗和定植后，采用贏格（14%氟唑菌酰胺+29%吡唑醚菌酯懸浮劑）1875倍液、翠康苗壯300-500倍液混合噴霧，每隔7天進(jìn)行1次。當(dāng)草莓苗的地上部和地下部完全展開后，使用多效唑300-500倍液與翠康苗壯300-500倍液混合噴施2次，以預(yù)防幼苗徒長、促進(jìn)根系健康發(fā)育并增強(qiáng)植株的抗病性。②根腫病防控根腫病是一種由土壤傳播的病害，主要由管理不當(dāng)、連作、重茬、過量施肥及大水漫灌等因素誘發(fā)。為防控根腫病，可采取高溫悶棚、石灰氮土壤消毒、化學(xué)熏蒸及施用生物菌劑等方法對土壤進(jìn)行殺菌處理。同時(shí)，使用精甲霜靈·咯菌精、甲基托布津、多菌靈等藥劑對草莓幼苗進(jìn)行根部浸泡處理。發(fā)病時(shí)，可使用上述藥劑對植株周圍的土壤進(jìn)行灌根或噴霧處理，以減輕病害的擴(kuò)散和危害。③草莓枯萎病防控草莓枯萎病由尖鐮孢菌屬真菌引起，主要侵害根系，導(dǎo)致維管束堵塞、毒素釋放等嚴(yán)重后果。發(fā)病時(shí)，植株表現(xiàn)出萎蔫、枯死等癥狀。該病害可通過幼苗、土壤、水源及農(nóng)具等途徑傳播，主要發(fā)生在幼苗期至收獲期。在溫室栽培中，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病苗，應(yīng)立即拔除并進(jìn)行無害化處理或使用藥劑灌根。病情較重時(shí)，可采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防控。研究表明，烯唑醇、戊唑醇等殺菌劑對草莓枯萎病具有較好的防治效果。④黃萎病防控黃萎病主要由大麗輪枝菌引起，主要在苗期發(fā)病，花期和果期發(fā)病最為嚴(yán)重。感染后，葉片呈現(xiàn)黃綠色、邊緣卷曲、失去光澤，兩側(cè)小葉不對稱，顏色變深至棕色或褐色，葉脈呈現(xiàn)黃褐色。研究發(fā)現(xiàn)，在連作4年的設(shè)施栽培中，草莓黃萎病的發(fā)病率可達(dá)10%-15%，嚴(yán)重時(shí)甚至可達(dá)55%。為有效防控黃萎病，在種植過程中可使用精甲霜靈·咯菌精、甲基托布津、多菌靈等藥劑對草莓幼苗根系進(jìn)行浸泡和殺菌處理。移植后，可使用80%波爾多液可濕性粉劑300倍液、80%福美雙水劑800倍液或美派安500倍液（50%克菌丹）進(jìn)行根部噴霧防治，以降低病害的發(fā)生率和危害程度。5、害蟲引發(fā)的死苗及防治措施在反季節(jié)草莓的設(shè)施栽培中，由于大棚內(nèi)溫度和濕度的相對穩(wěn)定，為部分有害生物提供了適宜的生存環(huán)境。若管理不當(dāng)，極易導(dǎo)致有害生物的大量聚集和爆發(fā)。對草莓生產(chǎn)構(gòu)成主要威脅的蟲害包括多種類型，但在此重點(diǎn)討論幾種常見的蟲害及其防控方法：①蚜蟲蚜蟲偏好取食草莓的幼嫩葉片，導(dǎo)致葉片黃化、萎蔫，嚴(yán)重干擾了草莓植株的正常生長發(fā)育。為有效遏制蚜蟲危害，推薦采用35%聯(lián)苯·噻蟲嗪懸浮劑按1000倍液稀釋，與22.4%螺蟲乙酯懸浮劑按3000倍液稀釋后混合噴霧進(jìn)行預(yù)防性施藥。鑒于蚜蟲繁殖速度快，世代重疊頻繁，易對單一藥劑產(chǎn)生抗性，因此，在實(shí)際操作中應(yīng)實(shí)施藥劑輪換策略，以增強(qiáng)防控效果。②葉螨葉螨，又稱紅蜘蛛，隸屬于蛛形門真螨總目，其幼螨、若螨及成蟲均在葉片背面活動(dòng)，通過刺吸葉片汁液獲取營養(yǎng)。受害葉片初期在主葉脈兩側(cè)出現(xiàn)黃白色小點(diǎn)，隨后葉片整體發(fā)黃，失去原有光澤。在嚴(yán)重感染情況下，葉片呈現(xiàn)火燒狀，干枯、變黑并最終脫落，對草莓植株的生長造成重創(chuàng)。葉螨防控可采取物理與化學(xué)手段相結(jié)合的方式。物理手段主要包括摘除受害葉片、利用黏蟲板誘捕及設(shè)置防蟲網(wǎng)等?；瘜W(xué)手段則側(cè)重于使用聯(lián)苯肼酯、阿維菌素、乙螨唑或乙螨腈等藥劑進(jìn)行噴霧處理。鑒于葉螨同樣具有強(qiáng)繁殖能力和易產(chǎn)生抗性的特點(diǎn)，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)靈活采用多種藥劑輪換或交替使用。③薊馬、茶黃螨薊馬、茶黃螨等害蟲也是影響草莓產(chǎn)量的重要因素。在防控這些害蟲時(shí)，除藥劑使用外，還可考慮釋放