2024-2025學(xué)年遼寧省重點(diǎn)中學(xué)協(xié)作校高一上學(xué)期期末考試生物試卷

2024—2025學(xué)年遼寧省重點(diǎn)中學(xué)協(xié)作校高一上學(xué)期期末考試生物試卷

一、單選題(★★★)1.鼢鼠具有一定的藥用價值，其骨可以代替虎骨入藥，尤其是肝、膽入藥價值較高，有解毒消腫、強(qiáng)身保健之功效。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A．鼢鼠的藥用價值在于其含有一些無機(jī)自然界中不存在的特有元素B．鼢鼠肝臟中的糖原通過氧化分解直接為生命活動提供能量C．鼢鼠體內(nèi)的維生素D有利于鈣的吸收，有助于骨骼發(fā)育D．鼢鼠骨中含有特殊的蛋白質(zhì)，被人體細(xì)胞吸收后可使筋骨更加強(qiáng)健(★★★)2.科學(xué)家觀察到細(xì)胞里的一個專門“小隔間”，這個“小隔間”被稱為溶酶體。人體細(xì)胞溶酶體內(nèi)較高的H+濃度（pH為5.0左右）保證了溶酶體的正常功能（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的pH近中性），下列相關(guān)敘述正確的是（）

A．利用高倍鏡可觀察到人體細(xì)胞中的線粒體、溶酶體等亞顯微結(jié)構(gòu)B．溶酶體與胞內(nèi)其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)的分隔依賴2層磷脂雙分子層C．溶酶體酶進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)之后活性不變D．溶酶體內(nèi)pH的維持需要膜蛋白協(xié)助(★★)3.下列有關(guān)敘述與水沒有直接關(guān)系的有幾項(xiàng)（）①單細(xì)胞生物天鵝長吻蟲在捕食時，它們形似長頸的吻會突然向隨機(jī)方向伸長，用來搜尋、捕獲食物，該過程中質(zhì)膜上的分子流動②黑藻細(xì)胞中葉綠體圍繞液泡環(huán)流③新鮮雞蛋的蛋清呈液態(tài)膠狀，若雞蛋變質(zhì)，蛋清是呈水樣的游離狀態(tài)④菠菜的綠葉在光下釋放氧氣

A．1項(xiàng)B．2項(xiàng)C．3項(xiàng)D．4項(xiàng)(★★)4.此前科學(xué)家通過比較未知病毒與已知病毒遺傳物質(zhì)的序列相似性識別新病毒。然而RNA病毒具有種類繁多、易變異等特點(diǎn)，新病毒發(fā)現(xiàn)的效率較低。但這些序列對應(yīng)的有類似功能的蛋白質(zhì)（如病毒RNA復(fù)制酶）的結(jié)構(gòu)卻有較高的相似度，基于人工智能（AI）的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與病毒學(xué)研究的結(jié)合正在突破這一難題。下列有關(guān)RNA病毒的敘述正確的是（）

A．RNA病毒徹底水解后會得到6種小分子物質(zhì)B．RNA病毒的遺傳物質(zhì)主要存在于擬核區(qū)C．比較組成未知病毒與已知病毒的核苷酸的種類即可發(fā)現(xiàn)新病毒D．通過AI分析大量已知病毒的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)信息，建立模型后對新出現(xiàn)的未知樣本進(jìn)行蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析，可提高新病毒發(fā)現(xiàn)率(★★★)5.生物學(xué)中常用小液流法測定植物組織的滲透壓（大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目）。植物的吸水和失水會引起外界液體比重（即相對密度）的變化，若把浸過組織的溶液慢慢滴回同一濃度而未浸過組織或細(xì)胞的溶液中，比重小的液流便往上浮，比重大的則往下沉。如果小液流停止不動，則說明溶液的濃度沒有發(fā)生改變。下表為某同學(xué)進(jìn)行A植物成熟組織滲透壓測定獲取的數(shù)據(jù)（蔗糖溶液濃度單位mol/L）：

蔗糖溶液濃度0.10.20.30.40.50.60.70.8液滴移動情況下移下移緩慢下移緩慢上移上移上移上移上移下列敘述正確的是（）

A．自由水是細(xì)胞中水的主要存在形式，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分B．水通道蛋白與水分子可逆結(jié)合，消耗的能量主要來自線粒體C．0.45mol/L的蔗糖溶液會使A植物組織細(xì)胞的細(xì)胞液濃度升高D．細(xì)胞膜、液泡膜以及細(xì)胞質(zhì)共同構(gòu)成成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)層(★★★)6.某植物的蛋白P由其前體加工修飾后形成，經(jīng)胞吐被排出細(xì)胞。在胞外酸性環(huán)境下，蛋白P被分生區(qū)細(xì)胞膜上的受體蛋白識別并結(jié)合，引起分生區(qū)細(xì)胞分裂。下列敘述正確的是（）

A．若人食用該植物后，獲得的蛋白P可直接被人體細(xì)胞吸收、利用B．胞吐是涉及核糖體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜等多種膜的破裂與融合的耗能的過程C．蛋白P運(yùn)輸和發(fā)揮作用的過程均與蛋白質(zhì)無關(guān)D．若病原體侵染使胞外環(huán)境成為堿性，可能導(dǎo)致蛋白P無法被受體識別(★★★)7.茶葉細(xì)胞中的多酚氧化酶（PPO）能促進(jìn)多酚類物質(zhì)的氧化，形成紅梗紅葉。經(jīng)高溫殺青、捻揉等環(huán)節(jié)制作的龍井茶具有“色綠”的特點(diǎn)。下列敘述正確的是（）

A．利用斐林試劑可判定PPO的化學(xué)本質(zhì)是否為蛋白質(zhì)B．為多酚類物質(zhì)氧化提供活化能的多少可以反映PPO活性的高低C．通過高溫殺青降低PPO的活性，使龍井茶保持綠色D．揉捻可使細(xì)胞破碎，使PPO與底物充分接觸，加速色變(★★★)8.科研小組提取某微生物中的淀粉酶后，在不同溫度下利用淀粉酶分別催化淀粉水解，并測定第1h末和第2h末產(chǎn)物麥芽糖的含量，結(jié)果見下圖。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）

A．該實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量包括pH、酶的濃度和反應(yīng)時間B．據(jù)圖無法判斷該淀粉酶的最適溫度是否為35℃C．35℃條件下，由于淀粉酶變性導(dǎo)致1~2h麥芽糖生成量比0~1h少D．通過斐林試劑檢測麥芽糖的產(chǎn)生速率可以比較酶活性(★★★)9.研究發(fā)現(xiàn)，ATP的功能并不局限在細(xì)胞內(nèi)部，還能被釋放到細(xì)胞外參與細(xì)胞間的信息交流，后者作用機(jī)理見下圖。下列敘述正確的是（）

A．神經(jīng)細(xì)胞通過水解有機(jī)物為合成ATP提供能量B．ATP既可分解供能，又可作為信號分子傳遞信息C．受體細(xì)胞膜上存在的ATP轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白能成為ATP作為信號分子的證據(jù)D．細(xì)胞間隙中的AMP中磷酸基團(tuán)脫離后產(chǎn)生的腺嘌呤仍可作為信號子(★★★)10.人體棕色脂肪細(xì)胞的線粒體內(nèi)膜上有一種特殊的通道蛋白UCP，可與ATP合成酶競爭性的將膜間隙高濃度的H+回收到線粒體基質(zhì)，從而降低了質(zhì)子電化學(xué)梯度，同時將脂肪分解釋放的能量幾乎全部轉(zhuǎn)化為熱能（見下圖）。下列說法正確的是（）

A．ATP合成酶運(yùn)輸H+的方式為主動運(yùn)輸B．若UCP的數(shù)量增多、活性增強(qiáng)，則ATP/ADP的值越大C．UCP蛋白活性增強(qiáng)，有利于機(jī)體適應(yīng)寒冷環(huán)境D．脂肪以脂滴的形式存在細(xì)胞中，包裹脂肪的脂滴膜最可能由磷脂雙分子層構(gòu)成(★★★)11.螢火蟲的發(fā)光器在離體后一段時間內(nèi)可以繼續(xù)發(fā)出熒光。研究人員將熒光已經(jīng)消失的螢火蟲發(fā)光器研磨液分成A、B兩組，分別滴加等體積的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A組立即重新出現(xiàn)熒光，而B組需要經(jīng)過一段時間才會重新出現(xiàn)熒光。下列說法正確的是（）

A．由于能源物質(zhì)消耗殆盡導(dǎo)致螢火蟲發(fā)光器在離體一段時間后熒光消失B．ATP和葡萄糖都是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)C．螢火蟲發(fā)光過程中伴隨能量的變化，此過程中會積累大量的ADPD．螢火蟲體內(nèi)ADP轉(zhuǎn)化為ATP的能量可來源于光能和化學(xué)能(★★★)12.某同學(xué)將濾紙片浸潤在盛有新鮮肝臟研磨液的培養(yǎng)皿中，取出后晾干，濾紙片上附著過氧化氫酶。將濾紙片放入盛有體積分?jǐn)?shù)為2%的H2O2溶液的燒杯中，濾紙片接觸液面后會下沉，直至燒杯底部，酶促反應(yīng)進(jìn)行過程中氧氣會附著在濾紙片上，導(dǎo)致濾紙片逐漸上浮，直至浮出液面（實(shí)驗(yàn)裝置見下圖且t1、t2、t3代表時刻）。下列說法正確的是（）

A．酶促反應(yīng)速率可用1/（t3-t1）來表示B．可通過設(shè)置不同溫度的H2O2溶液來探究溫度對酶活性的影響C．其他條件相同且適宜的情況下，可通過提升H2O2溶液的濃度或?yàn)V紙片數(shù)量增加O2的總產(chǎn)量D．可通過更換底物的種類驗(yàn)證過氧化氫酶的高效性(★★★)13.玉米根細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸會導(dǎo)致細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH降低，pH降低至一定程度會引起細(xì)胞酸中毒。細(xì)胞可通過將無氧呼吸過程中的丙酮酸產(chǎn)乳酸途徑轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑，延緩細(xì)胞酸中毒。研究人員在最適溫度條件下，測定了玉米根細(xì)胞在無氧條件下呼吸作用釋放CO2速率隨時間的變化，結(jié)果見下圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A．a(chǎn)時間后轉(zhuǎn)換為丙酮酸產(chǎn)酒精途徑時產(chǎn)生的ATP增多B．若適當(dāng)提高溫度，玉米根細(xì)胞CO2釋放速率的峰值將在b時間之后出現(xiàn)C．檢測到水淹的玉米根有CO2的產(chǎn)生，可判斷該過程中酒精產(chǎn)生D．若向玉米根細(xì)胞勻漿中加入酸性重鉻酸鉀后溶液呈現(xiàn)灰綠色，可判斷有酒精產(chǎn)生(★★★)14.生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動中發(fā)揮著極其重要的作用。圖1、圖2表示菠菜細(xì)胞中兩種生物膜結(jié)構(gòu)及其所發(fā)生的部分生理過程。以下說法正確的是（）

A．電鏡下可觀察到作為生物膜的基本支架的磷脂分子B．圖1表示線粒體內(nèi)膜進(jìn)行有氧呼吸的部分過程，ATP的合成依賴于H+梯度C．圖2表示葉綠體類囊體薄膜上進(jìn)行的光反應(yīng)，ATP的用途與圖1中ATP的用途相同D．圖1、圖2中的生物膜與細(xì)胞膜等共同構(gòu)成菠菜根尖分生區(qū)細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)(★★★)15.生活在溫泉、湖泊等水域中的鐵細(xì)菌，能將二價鐵鹽氧化成三價鐵化合物，并能利用此過程釋放的化學(xué)能將CO2轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物。下列說法正確的是（）

A．鐵細(xì)菌遺傳物質(zhì)的基本組成單位是核糖核苷酸B．鐵細(xì)菌和水綿將CO2轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物的場所均為葉綠體基質(zhì)C．鐵細(xì)菌能通過化能合成作用制造有機(jī)物，屬于自養(yǎng)型生物D．除光合作用外，鐵細(xì)菌也可通過該過程捕獲和轉(zhuǎn)化光能，制造有機(jī)物二、多選題(★★)16.“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是生物學(xué)的基本觀點(diǎn)，下列符合該觀點(diǎn)的是（）

A．載體蛋白的磷酸化導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進(jìn)而引起其活性的改變B．葉綠體含許多由類囊體堆疊形成的基粒，增加了色素和酶的附著位點(diǎn)C．真核細(xì)胞內(nèi)的生物膜將細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進(jìn)行D．生物大分子以碳為基本骨架，因此碳是生命的核心元素(★★★)17.鐮狀細(xì)胞貧血是一種嚴(yán)重的疾病，患者紅細(xì)胞中血紅蛋白分子的β珠蛋白第6位谷氨酸被纈氨酸替代，從而不能形成正確的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致血紅蛋白功能異常不能正常攜帶氧氣。還原劑β-巰基乙醇可以破壞牛胰核糖核酸酶A（簡稱RNaseA，化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)）中的二硫鍵（-S-S-），使其空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而變性失活，但肽鏈中的氨基酸序列并未改變。據(jù)此判斷下列敘述錯誤的是（）

A．正常血紅蛋白能攜帶氧氣體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能B．造成鐮狀細(xì)胞貧血出現(xiàn)的根本原因在于氨基酸脫水縮合方式的改變C．可利用雙縮脲試劑是否與RNaseA發(fā)生顏色反應(yīng)判斷后者活性變化D．氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，可能會影響蛋白質(zhì)的功能(★★★)18.農(nóng)業(yè)諺語是勞動人民口口相傳的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，其中蘊(yùn)藏著豐富的生物學(xué)原理，下列分析正確的是（）

農(nóng)諺解釋A山藥地要松，甘蔗行要齊適當(dāng)松土、通風(fēng)有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)B稻如鶯色紅（水稻盈實(shí)），全得水來供土壤中水分越多，越能促進(jìn)水稻的光合作用，進(jìn)而增產(chǎn)C白天熱來夜間冷，一棵豆兒打一捧適當(dāng)提高晝夜溫差，有利于有機(jī)物積累，進(jìn)而增產(chǎn)D多糞肥田，是農(nóng)夫眾庶之事也施用有機(jī)肥可直接為農(nóng)作物提供有機(jī)物，進(jìn)而增產(chǎn)

A．AB．BC．CD．D(★★★)19.陽生植物的避蔭反應(yīng)是指當(dāng)其感受到周圍其他植物的遮擋、光照強(qiáng)度減弱、光照時間縮短且R（紅光）/FR（遠(yuǎn)紅光）比例降低時，所做出的一系列生理反應(yīng)，如莖伸長速度加快，葉柄伸長、開花提早、分枝減少等（如圖1）。研究人員模擬遮蔭條件，對番茄植株的避蔭反應(yīng)進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖2和圖3。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，下列錯誤的是（）

A．上層植物細(xì)胞中的光合色素主要反射紅光和藍(lán)紫光，導(dǎo)致遮蔭環(huán)境中R/FR比例降低B．避蔭反應(yīng)有利于被遮蔭的植物捕獲更多光能，提高植物遮蔭時光合作用強(qiáng)度C．遮蔭處理的番茄，莖伸長速度加快導(dǎo)致節(jié)間距和果實(shí)中有機(jī)物的總量均增加D．與正常光照相比，遮蔭條件下短時間內(nèi)葉綠體中NADPH和C3的含量均增加三、單選題(★★★)20.下圖為菠蘿葉肉細(xì)胞內(nèi)的部分代謝示意圖，其以氣孔白天關(guān)閉、晚上開放的特殊方式適應(yīng)干旱環(huán)境。據(jù)圖分析，下列說法正確的是（）

A．干旱條件下，菠蘿細(xì)胞白天能產(chǎn)生CO2的部位有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜B．C為葡萄糖，進(jìn)入線粒體后進(jìn)行徹底氧化分解，產(chǎn)生可供RuBP固定的CO2C．若白天施用某種藥物促進(jìn)蘋果酸分解，則光補(bǔ)償點(diǎn)將增大D．夜間蘋果酸運(yùn)輸?shù)揭号輧?nèi)既有利于CO2的存儲，又可避免影響細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)的反應(yīng)四、非選擇題(★★★)21.蛋白質(zhì)合成后必須轉(zhuǎn)運(yùn)到特定的部位才能參與組裝細(xì)胞結(jié)構(gòu)，發(fā)揮其生物學(xué)功能，該過程稱為蛋白質(zhì)靶向轉(zhuǎn)運(yùn)（見下圖）。請回答下列問題：(1)科學(xué)家用3H標(biāo)記氨基酸追蹤蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸路徑時，并未將3H標(biāo)記到氨基酸的羧基上，其原因是_____。細(xì)胞器X是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”，_____（可以/不可以）用細(xì)胞器X的有無區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞。(2)為研究信號序列在蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞器Y時的作用，生物學(xué)家利用放射性同位素標(biāo)記帶有信號序列的蛋白質(zhì)，將其與細(xì)胞器Y混合，一段時間后離心，發(fā)現(xiàn)沉淀物中存在放射性；用能破壞生物膜的去垢劑處理沉淀物，再次離心后發(fā)現(xiàn)上清液中存在放射性，該結(jié)果_____（能/不能）說明只有帶有信號序列的蛋白質(zhì)才能進(jìn)入到Y(jié)中。(3)研究發(fā)現(xiàn)，從細(xì)胞器Y輸出的蛋白質(zhì)并不包含信號序列，推測其原因是_____，經(jīng)過程②運(yùn)送到____（填細(xì)胞器名稱）進(jìn)一步加工、分類和包裝，最后由過程③送往溶酶體、成為膜蛋白或_____。過程⑦的蛋白質(zhì)通過_____（填結(jié)構(gòu)名稱）進(jìn)入細(xì)胞核，有的會與DNA結(jié)合構(gòu)成____。(4)據(jù)圖可知，細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)種類繁多，分布廣泛，除了過程④運(yùn)送的蛋白質(zhì)，送往其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)前端都具有____，這是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)定向運(yùn)輸所必須的。(★★★)22.2022年我國部分地區(qū)出現(xiàn)氣溫升高和干旱加劇的氣象變化，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活帶來了嚴(yán)重影響?？蒲腥藛T開展了環(huán)境因素對農(nóng)作物生長的影響以及植物抗逆性的變化的研究，請回答下列問題：(1)植物根系可通過水通道蛋白從土壤中吸收水分，跨膜運(yùn)輸過程對應(yīng)圖甲中的____（填字母）。干旱脅迫條件下，植物的水分供應(yīng)不足會導(dǎo)致氣孔部分關(guān)閉，直接影響暗反應(yīng)的____過程使凈光合速率降低，據(jù)圖乙可知高溫處理會____（填“增強(qiáng)”或“減弱”）這種影響。(2)科學(xué)家推測在干旱脅迫下，抗旱棉花植株可能通過增加GhTULP30蛋白含量加快氣孔關(guān)閉，降低由干旱造成的損傷。若想驗(yàn)證這一推測，請完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路（檢測方法不做要求，只需寫出檢測指標(biāo)）并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：A組選擇若干生長健壯、長勢一致的野生型（非抗旱型）棉花植株，B組選擇____的棉花植株，在____且____的條件下栽培一段時間后，檢測每組的_____。預(yù)期結(jié)果：____。(3)植物體可通過滲透調(diào)節(jié)抵抗干旱脅迫，經(jīng)測定大豆細(xì)胞中脯氨酸等可溶性小分子物質(zhì)的含量大幅度增加，其意義是____。(★★★)23.輪葉黑藻是多年生沉水草本植物，廣泛分布于池塘、湖泊等淡水中，是一種易獲得的理想實(shí)驗(yàn)材料。研究小組利用輪葉黑藻進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究。(1)利用輪葉黑藻葉肉細(xì)胞觀察細(xì)胞質(zhì)流動、質(zhì)壁分離和復(fù)原時，可利用細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)A____（填結(jié)構(gòu)名稱）作為標(biāo)志進(jìn)行觀察。細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)A存在隨光照強(qiáng)度的變化發(fā)生分布位置改變的現(xiàn)象（見圖1），可推測：弱光條件下，A會匯集到細(xì)胞頂面，使其能____；強(qiáng)光條件下，A移動到細(xì)胞兩側(cè)，以避免強(qiáng)光的傷害。(2)利用足量的新鮮輪葉黑藻葉片為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行“色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)時，若提取色素時只未加SiO2，則利用_____液分離色素后的結(jié)果對應(yīng)圖2中的____（填序號，其中④是正常操作的實(shí)驗(yàn)結(jié)果）。(3)某研究小組為探究CO2濃度（可由NaHCO3溶液提供并調(diào)節(jié)）對輪葉黑藻植株光合速率的影響設(shè)計(jì)了圖3實(shí)驗(yàn)裝置，以移液管內(nèi)液面移動情況為觀測指標(biāo)（不考慮由于輪葉黑藻滲透吸水或失水導(dǎo)致的液面變化且外界氣壓無變化，細(xì)胞始終保持活力），回答下列問題：①該實(shí)驗(yàn)涉及的無關(guān)變量有_____（說出兩點(diǎn)即可）。②設(shè)置在針筒中加入蒸餾水的組別的意義是_____，若移液管中的液面不變，則在輪葉黑藻的葉肉細(xì)胞中光合作用速率_____（大于/小于/等于）呼吸作用速率。③在實(shí)驗(yàn)過程中，某人提出應(yīng)在燈泡和注射器之間放置盛水玻璃柱，提出該建議最可能的原因是____。(★★★)24.地球上有幾百萬種真菌，它們在維持生態(tài)平衡、食品加工、藥物開發(fā)和科學(xué)研究等方面存在重要的價值，以下內(nèi)容涉及真菌的研究和利用，回答下列問題：(1)面包放置過久會長出白色的根霉，俗稱面包霉，研究發(fā)現(xiàn)面包霉能分泌多種消化酶。有人設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn)：將淀粉加入液態(tài)的瓊脂（海藻中提取的非淀粉類多糖，易凝固）中，混合后注入標(biāo)記為A、B、C的3個培養(yǎng)皿，再按下表所示加入添加物，在37°℃的恒溫箱中保溫24h。

組別ABC實(shí)驗(yàn)裝置添加物煮沸的唾液唾液面包霉碘液處理后的顏色變化變藍(lán)不變藍(lán)不變藍(lán)①該探究實(shí)驗(yàn)的目的是_____。出現(xiàn)A組和B組對應(yīng)現(xiàn)象是因?yàn)開___，B、C組相比自變量為_____。②若采用放射性同位素標(biāo)記法研究面包霉的淀粉酶合成和分泌過程，被標(biāo)記的氨基酸被細(xì)胞吸收后，放射性將依次出現(xiàn)在_____具膜細(xì)胞結(jié)構(gòu)中。(2)植酸酶是一種綠色高效的畜禽飼料添加劑，科研人員采用畢赤酵母進(jìn)行液體發(fā)酵制備植酸酶（屬于胞外酶），回答下列問題：①與大腸桿菌相比，酵母菌在結(jié)構(gòu)上最顯著的特點(diǎn)