《選擇育種的基本方法》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）

《選擇育種的基本方法》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）學(xué)生情況分析中職學(xué)生在學(xué)習(xí)《選擇育種的基本方法》前，已對(duì)植物育種技術(shù)有了初步認(rèn)識(shí)，了解種質(zhì)資源相關(guān)知識(shí)以及引種的基本原理，具備一定的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)基礎(chǔ)概念。但學(xué)生的知識(shí)體系尚不完善，對(duì)具體育種方法的實(shí)踐操作和理論深度理解不足。從學(xué)習(xí)能力來看，中職學(xué)生形象思維較強(qiáng)，對(duì)直觀的圖片、視頻、實(shí)物展示等教學(xué)資源接受度高，但抽象思維能力較弱，在理解選擇育種方法中的遺傳學(xué)原理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析時(shí)可能存在困難。在學(xué)習(xí)習(xí)慣方面，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和持久性有待提高，更傾向于在教師引導(dǎo)下開展學(xué)習(xí)活動(dòng)。小組合作學(xué)習(xí)中，部分學(xué)生參與度較高，能夠積極發(fā)表觀點(diǎn)，但也存在部分學(xué)生依賴性較強(qiáng)、缺乏獨(dú)立思考的情況。此外，學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際案例和動(dòng)手實(shí)踐操作興趣濃厚，若能將選擇育種基本方法與實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景緊密結(jié)合，將有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和知識(shí)掌握效果。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)學(xué)生能夠準(zhǔn)確闡述選擇育種的概念，清晰解釋選擇育種在植物育種中的重要地位和作用。深入理解并熟練掌握混合選擇法、單株選擇法、集團(tuán)選擇法等選擇育種基本方法的操作流程、特點(diǎn)、優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍。掌握選擇育種過程中目標(biāo)性狀的選擇原則和方法，理解性狀遺傳與選擇效果之間的關(guān)系。能力目標(biāo)通過分析實(shí)際選擇育種案例，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用選擇育種基本方法分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生能夠根據(jù)不同的育種目標(biāo)和植物材料，合理選擇合適的選擇育種方法。借助模擬選擇育種實(shí)驗(yàn)和小組合作探究活動(dòng)，提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力、數(shù)據(jù)記錄與分析能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在實(shí)踐中觀察植物性狀，記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行初步的統(tǒng)計(jì)分析。引導(dǎo)學(xué)生參與課堂討論和成果展示，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、信息收集與整理能力以及語言表達(dá)能力，提高學(xué)生將選擇育種知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)確、清晰地表達(dá)出來的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)學(xué)生對(duì)植物選擇育種技術(shù)的興趣和探索欲望，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)農(nóng)林牧漁專業(yè)的認(rèn)同感和職業(yè)自豪感，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在育種領(lǐng)域的應(yīng)用。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的精神，讓學(xué)生在選擇育種實(shí)踐過程中，尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和觀察結(jié)果，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、耐心專注的工作習(xí)慣。增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展觀念，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到選擇育種在培育優(yōu)良品種、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)、保障糧食安全方面的重要意義，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)選擇育種的概念及其在植物育種中的重要意義?；旌线x擇法、單株選擇法、集團(tuán)選擇法等選擇育種基本方法的操作流程、特點(diǎn)和適用范圍。選擇育種過程中目標(biāo)性狀的選擇原則和方法。教學(xué)難點(diǎn)深入理解不同選擇育種方法的遺傳學(xué)原理，以及這些方法對(duì)植物群體遺傳結(jié)構(gòu)的影響。學(xué)會(huì)根據(jù)具體育種目標(biāo)和植物材料的特點(diǎn)，綜合運(yùn)用選擇育種基本方法，制定科學(xué)合理的育種方案。教學(xué)過程情境導(dǎo)入教師活動(dòng)：播放一段視頻，展示農(nóng)民在田間從眾多玉米植株中挑選出穗大、粒多、抗病性強(qiáng)的玉米植株作為種子的場(chǎng)景，以及科研人員在試驗(yàn)田中對(duì)水稻進(jìn)行選種的過程。視頻播放結(jié)束后，提問學(xué)生：“同學(xué)們，視頻中農(nóng)民和科研人員在做什么？他們?yōu)槭裁匆@樣做呢？這種挑選植物的方式和植物育種又有什么關(guān)系呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考并討論，隨后引入本節(jié)課的主題——選擇育種的基本方法。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真觀看視頻，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)思考教師提出的問題，積極參與討論，分享自己對(duì)視頻中選種行為的理解和疑問。設(shè)計(jì)意圖：通過播放貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的視頻，創(chuàng)設(shè)直觀生動(dòng)的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，讓學(xué)生直觀感受選擇育種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，自然地引入本節(jié)課內(nèi)容，為后續(xù)教學(xué)做好鋪墊。知識(shí)講解1.選擇育種的概念教師活動(dòng)：利用多媒體課件，詳細(xì)講解選擇育種的概念，強(qiáng)調(diào)選擇育種是根據(jù)育種目標(biāo)，從自然群體或人工創(chuàng)造的群體中，通過選擇符合要求的優(yōu)良個(gè)體或群體，經(jīng)過比較、鑒定和繁殖，以培育新品種或改良現(xiàn)有品種的育種方法。通過舉例，如古代農(nóng)民通過長(zhǎng)期選擇，將野生植物馴化為栽培作物，幫助學(xué)生理解選擇育種的內(nèi)涵和歷史發(fā)展。提問學(xué)生：“同學(xué)們，除了剛才提到的例子，大家還能想到哪些生活中應(yīng)用選擇育種的實(shí)例呢？”引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，加深對(duì)概念的理解。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真傾聽教師講解，觀看課件內(nèi)容，積極思考并回答教師提問，列舉如蘋果品種的選育、花卉品種的改良等選擇育種的例子，與同學(xué)交流分享自己的想法。設(shè)計(jì)意圖：通過詳細(xì)講解和實(shí)例分析，幫助學(xué)生準(zhǔn)確理解選擇育種的概念，將抽象的概念具體化，便于學(xué)生掌握。提問互動(dòng)環(huán)節(jié)能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。2.混合選擇法教師活動(dòng)：講解混合選擇法的操作流程，利用動(dòng)畫演示在一個(gè)植物群體中，根據(jù)某一或某些性狀，如植株高度、果實(shí)大小等，一次性選擇多個(gè)符合要求的優(yōu)良個(gè)體，混合收獲種子，下一年播種在同一地塊進(jìn)行比較鑒定的過程。展示采用混合選擇法成功培育的農(nóng)作物品種圖片和資料，如某地區(qū)通過混合選擇法培育的高產(chǎn)小麥品種，介紹該方法的特點(diǎn)，如操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省力、能迅速從混雜群體中分離出優(yōu)良類型等，同時(shí)分析其缺點(diǎn)，如不能鑒別每個(gè)個(gè)體的基因型，選擇效果相對(duì)較差等。組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生思考混合選擇法適用于哪些育種場(chǎng)景，并舉例說明。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真觀看動(dòng)畫和資料，學(xué)習(xí)混合選擇法的相關(guān)知識(shí)。在小組討論中，積極思考并分享自己的觀點(diǎn)，如混合選擇法適用于對(duì)品種純度要求不高、需要快速獲得改良品種的情況，像一些蔬菜品種的初步選育等。設(shè)計(jì)意圖：通過動(dòng)畫演示、案例分析和小組討論等多樣化教學(xué)方式，幫助學(xué)生直觀理解混合選擇法的操作流程、特點(diǎn)和適用范圍。小組討論活動(dòng)能夠促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和語言表達(dá)能力，同時(shí)加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)。3.單株選擇法教師活動(dòng)：講解單株選擇法的操作流程，利用圖片和文字說明，在植物群體中，選擇具有優(yōu)良性狀的單株，分別收獲種子，下一年將每個(gè)單株的種子分別播種成一個(gè)小區(qū)，進(jìn)行比較鑒定，連續(xù)多代選擇優(yōu)良單株的過程。以水稻單株選擇育種為例，展示育種過程中的數(shù)據(jù)記錄表格和植株生長(zhǎng)對(duì)比圖片，分析該方法的優(yōu)點(diǎn)，如能對(duì)每個(gè)單株的基因型進(jìn)行鑒定，選擇效果好，可定向培育優(yōu)良品種等，以及缺點(diǎn)，如操作繁瑣、需要較多的土地和人力等。組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演活動(dòng)，讓部分學(xué)生扮演育種科研人員，模擬單株選擇法的操作過程，其他學(xué)生進(jìn)行觀察和評(píng)價(jià)。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真學(xué)習(xí)單株選擇法的知識(shí)，觀看案例資料。積極參與角色扮演活動(dòng)，扮演育種科研人員的學(xué)生按照操作流程進(jìn)行模擬選擇，其他學(xué)生仔細(xì)觀察，從操作規(guī)范、選擇標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)和交流。設(shè)計(jì)意圖：通過圖片、案例和角色扮演等教學(xué)手段，幫助學(xué)生深入理解單株選擇法的操作細(xì)節(jié)和優(yōu)缺點(diǎn)。角色扮演活動(dòng)能夠增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)參與感和實(shí)踐體驗(yàn)，讓學(xué)生在模擬操作中掌握知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。4.集團(tuán)選擇法教師活動(dòng)：講解集團(tuán)選擇法的操作流程，先將植物群體中具有相似優(yōu)良性狀的個(gè)體歸為一個(gè)集團(tuán)，分別收獲種子，下一年將不同集團(tuán)的種子分別播種在不同地塊進(jìn)行比較鑒定，選擇優(yōu)良集團(tuán)的過程。利用圖表對(duì)比集團(tuán)選擇法與混合選擇法、單株選擇法的異同點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際案例，如某花卉育種中采用集團(tuán)選擇法培育出花色豐富、花型優(yōu)美的新品種，說明該方法的特點(diǎn)和適用范圍。組織學(xué)生進(jìn)行小組競(jìng)賽，以搶答的形式回答關(guān)于集團(tuán)選擇法的問題，如集團(tuán)選擇法的操作步驟、優(yōu)點(diǎn)等，鞏固所學(xué)知識(shí)。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)選擇法的相關(guān)內(nèi)容，觀察圖表對(duì)比，分析三種選擇育種方法的差異。積極參與小組競(jìng)賽，快速思考并搶答問題，在競(jìng)賽中鞏固知識(shí)，與同學(xué)競(jìng)爭(zhēng)和學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)意圖：通過圖表對(duì)比、案例分析和小組競(jìng)賽等方式，幫助學(xué)生清晰區(qū)分集團(tuán)選擇法與其他選擇育種方法，掌握集團(tuán)選擇法的特點(diǎn)和應(yīng)用。小組競(jìng)賽能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，同時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。5.目標(biāo)性狀的選擇教師活動(dòng)：講解選擇育種過程中目標(biāo)性狀的選擇原則，如選擇的性狀要明確具體、具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值或生物學(xué)意義、遺傳力較高等。利用實(shí)際育種案例，如在小麥育種中選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的性狀，分析如何根據(jù)育種目標(biāo)和植物材料特點(diǎn)選擇合適的目標(biāo)性狀。展示一些因目標(biāo)性狀選擇不當(dāng)導(dǎo)致育種失敗的案例，引導(dǎo)學(xué)生討論從中吸取的教訓(xùn)。組織學(xué)生進(jìn)行課堂練習(xí)，給出不同的育種目標(biāo)和植物材料，讓學(xué)生選擇合適的目標(biāo)性狀，并說明理由。學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真學(xué)習(xí)目標(biāo)性狀選擇原則，結(jié)合案例分析理解選擇要點(diǎn)。參與課堂討論，分享自己對(duì)失敗案例的看法和從中得到的啟示。完成課堂練習(xí)，根據(jù)題目要求選擇目標(biāo)性狀，詳細(xì)闡述選擇理由，與同學(xué)交流討論。設(shè)計(jì)意圖：通過案例分析、討論和課堂練習(xí)，幫助學(xué)生掌握目標(biāo)性狀選擇的原則和方法，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。讓學(xué)生在分析案例和完成練習(xí)的過程中，加深對(duì)選擇育種知識(shí)的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力。案例分析與討論教師活動(dòng)：提供多個(gè)實(shí)際選擇育種案例，如某科研團(tuán)隊(duì)采用單株選擇法培育出高產(chǎn)、抗倒伏的玉米新品種，以及某地區(qū)農(nóng)民通過混合選擇法改良當(dāng)?shù)匦←溒贩N但效果不佳的案例。將學(xué)生分成小組，每個(gè)小組選擇一個(gè)案例進(jìn)行分析，要求從選擇育種的概念、采用的基本方法、目標(biāo)性狀的選擇以及育種結(jié)果等方面進(jìn)行全面分析，討論育種成功或失敗的原因，并提出改進(jìn)措施或建議。教師巡視各小組，參與討論，適時(shí)給予指導(dǎo)和啟發(fā)。各小組完成分析后，選派代表進(jìn)行匯報(bào)展示，其他小組進(jìn)行提問和評(píng)價(jià)，教師最后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)調(diào)案例分析中涉及的重點(diǎn)知識(shí)和關(guān)鍵要點(diǎn)。學(xué)生活動(dòng)：以小組為單位，認(rèn)真研究所選案例，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析討論，整理分析結(jié)果和匯報(bào)思路。小組代表進(jìn)行匯報(bào)展示，清晰闡述小組對(duì)案例的分析結(jié)論。認(rèn)真傾聽其他小組的匯報(bào)，提出問題和建議，參與討論和評(píng)價(jià)，學(xué)習(xí)其他小組的分析方法和思路。設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)際案例分析和小組討論、展示、評(píng)價(jià)活動(dòng)，讓學(xué)生將所學(xué)的選擇育種基本方法和知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際情境中，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。小組合作和交流能夠促進(jìn)學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)和共同進(jìn)步，教師的總結(jié)點(diǎn)評(píng)有助于學(xué)生深化對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。課堂小結(jié)教師活動(dòng)：與學(xué)生一起回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，通過提問和引導(dǎo)的方式，讓學(xué)生總結(jié)選擇育種的概念、混合選擇法、單株選擇法、集團(tuán)選擇法等基本方法的特點(diǎn)和適用范圍，以及目標(biāo)性狀的選擇原則。利用板書或思維導(dǎo)圖，將本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，形成清晰的知識(shí)框架。強(qiáng)調(diào)選擇育種基本方法在植物育種中的重要作用，鼓勵(lì)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中關(guān)注選擇育種技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展。學(xué)生活動(dòng)：積極參與課堂回顧，回答教師的提問，補(bǔ)充和完善知識(shí)要點(diǎn)，跟隨教師梳理知識(shí)體系，加深對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和記憶。認(rèn)真傾聽教師對(duì)選擇育種技術(shù)重要性的強(qiáng)調(diào)，明確學(xué)習(xí)的意義和價(jià)值。設(shè)計(jì)意圖：通過課堂小結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)體系，強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)選擇育種基本方法相關(guān)知識(shí)的理解和記憶。強(qiáng)調(diào)選擇育種技術(shù)的重要性，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和探索的興趣。作業(yè)布置查閱資料，了解一種農(nóng)作物或花