健康零食測(cè)試題及答案

健康零食測(cè)試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種是健康零食？A.薯片B.堅(jiān)果C.糖果答案：B2.富含維生素C的健康零食是？A.香蕉B.橙子C.葡萄答案：B3.適合作為課間健康零食的是？A.油炸雞腿B.全麥餅干C.冰淇淋答案：B4.低卡健康零食是？A.巧克力B.黃瓜C.蛋糕答案：B5.能補(bǔ)充蛋白質(zhì)的健康零食是？A.酸奶B.薯?xiàng)lC.果凍答案：A6.以下屬于健康水果干零食的是？A.蜜餞B.葡萄干C.水果罐頭答案：B7.哪種谷物類零食較健康？A.玉米片（無(wú)添加）B.方便面C.餅干（高油）答案：A8.對(duì)眼睛有益的健康零食是？A.藍(lán)莓B.山楂片C.棒棒糖答案：A9.健康的奶類零食是？A.奶片（高糖）B.純牛奶C.乳飲料答案：B10.高纖維健康零食是？A.爆米花（奶油味）B.紅薯干C.蛋黃派答案：B多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于健康零食的有（）A.蘋(píng)果B.核桃C.海苔答案：ABC2.富含鈣的健康零食有（）A.奶酪B.杏仁C.菠菜（適量食用）答案：ABC3.低糖健康零食選項(xiàng)有（）A.水煮毛豆B.黑巧克力（高可可含量）C.全麥面包答案：ABC4.適合健身后吃的健康零食（）A.香蕉B.雞蛋C.酸奶答案：ABC5.能提升免疫力的健康零食（）A.紅棗B.枸杞C.草莓答案：ABC6.以下哪些是健康的豆類零食（）A.煮黃豆B.黑豆干C.豆沙包（低糖）答案：ABC7.健康的肉類零食有（）A.牛肉干（無(wú)過(guò)多添加劑）B.雞胸肉條C.鴨脖（微辣少鹽）答案：ABC8.適合孩子的健康零食（）A.水果燕麥片B.自制蔬菜餅C.小番茄答案：ABC9.有助于睡眠的健康零食（）A.溫牛奶B.香蕉C.小米粥（少量）答案：ABC10.含有益生菌的健康零食（）A.活性乳酸菌飲品（低糖）B.發(fā)酵奶酪C.自制酸奶答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.只要是水果干都是健康零食。（×）2.無(wú)糖餅干一定是健康零食。（×）3.酸奶都可以當(dāng)作健康零食隨意吃。（×）4.烤紅薯是健康零食。（√）5.吃堅(jiān)果越多越健康。（×）6.海苔是高鹽不健康零食。（×）7.全麥面包肯定比普通面包健康。（√）8.水果罐頭是健康零食選擇。（×）9.純果汁可以大量當(dāng)健康飲品及零食。（×）10.無(wú)糖巧克力就是健康零食可多吃。（×）簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述選擇健康零食的三個(gè)要點(diǎn)。答案：選低油、低鹽、低糖的；富含營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)、維生素等；選擇天然無(wú)過(guò)多添加劑的。2.舉例三種適合辦公室的健康零食并說(shuō)明原因。答案：堅(jiān)果，能補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)；水果干，方便保存，補(bǔ)充維生素；酸奶，富含益生菌，助消化。3.為什么油炸零食不是健康選擇？答案：油炸零食含大量油脂，熱量高，易導(dǎo)致肥胖，且可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，長(zhǎng)期吃不利健康。4.說(shuō)說(shuō)健康零食對(duì)兒童成長(zhǎng)的好處。答案：能在兩餐間補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，助力身體發(fā)育，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，滿足口腹之欲又不過(guò)度攝入不健康食物。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何引導(dǎo)孩子選擇健康零食而非垃圾食品。答案：家長(zhǎng)以身作則吃健康零食，講解健康知識(shí)，帶孩子選零食，限制垃圾食品購(gòu)買，把健康零食當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)孩子自主選擇健康零食意識(shí)。2.分享在控制體重期間，如何合理安排健康零食。答案：選擇低熱量高纖維零食，如蔬菜、水果、堅(jiān)果適量吃。放在兩餐間避免影響正餐，計(jì)算零食熱量，保證每日攝入不超標(biāo)。3.探討上班族如何在忙碌工作中保證吃到健康零食。答案：提前準(zhǔn)備好健康零食如酸奶、全麥面包、水果等放在辦公室。利用休息時(shí)間食用，避免因忙