商戶油煙整治方案(3篇)

第1篇一、背景及意義隨著城市化進程的加快，餐飲業(yè)作為城市經(jīng)濟的重要組成部分，得到了迅速發(fā)展。然而，隨之而來的是餐飲商戶油煙污染問題日益嚴重，不僅影響了周邊居民的生活質(zhì)量，還對城市環(huán)境造成了嚴重破壞。為改善城市環(huán)境，提高居民生活質(zhì)量，保障公共健康，有必要對商戶油煙進行整治。本方案旨在制定一套科學、合理、有效的商戶油煙整治措施，確保油煙達標排放，為建設(shè)美麗宜居城市貢獻力量。二、整治目標1.減少油煙排放總量，確保油煙達標排放。2.提高商戶環(huán)保意識，推動綠色餐飲發(fā)展。3.優(yōu)化城市環(huán)境，提升居民生活質(zhì)量。4.規(guī)范商戶油煙排放行為，保障公共安全。三、整治范圍1.城市建成區(qū)內(nèi)所有餐飲商戶。2.城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)擬新開設(shè)的餐飲商戶。四、整治措施（一）宣傳引導1.加強環(huán)保法規(guī)宣傳，提高商戶環(huán)保意識。2.通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等多種渠道，廣泛宣傳油煙污染的危害及整治措施。3.開展環(huán)保知識培訓，提高商戶環(huán)保技能。（二）設(shè)施改造1.鼓勵商戶使用高效油煙凈化設(shè)施，提高油煙凈化效率。2.對現(xiàn)有油煙凈化設(shè)施進行升級改造，確保其達到國家排放標準。3.對新建餐飲商戶，要求其使用符合國家排放標準的油煙凈化設(shè)施。（三）油煙排放監(jiān)測1.建立油煙排放監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對重點區(qū)域、重點商戶進行監(jiān)測。2.定期對油煙排放數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。3.對超標排放的商戶，依法進行處罰。（四）聯(lián)合執(zhí)法1.加強部門協(xié)作，形成合力，共同推進油煙整治工作。2.對違規(guī)排放油煙的商戶，依法進行查處。3.建立舉報獎勵機制，鼓勵群眾參與油煙整治。（五）長效管理1.建立健全油煙整治長效管理機制，確保整治成果得到鞏固。2.定期開展油煙整治回頭看，防止問題反彈。3.加強對商戶的日常監(jiān)管，確保油煙排放達標。五、實施步驟（一）宣傳發(fā)動階段（1個月）1.制定宣傳方案，明確宣傳內(nèi)容、方式和時間。2.通過多種渠道開展宣傳活動，提高商戶環(huán)保意識。（二）設(shè)施改造階段（3個月）1.對現(xiàn)有商戶進行摸底調(diào)查，了解其油煙凈化設(shè)施情況。2.鼓勵商戶進行設(shè)施改造，確保油煙達標排放。3.對新建餐飲商戶，要求其使用符合國家排放標準的油煙凈化設(shè)施。（三）監(jiān)測執(zhí)法階段（6個月）1.建立油煙排放監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對重點區(qū)域、重點商戶進行監(jiān)測。2.對超標排放的商戶，依法進行查處。3.加強部門協(xié)作，形成合力，共同推進油煙整治工作。（四）長效管理階段（12個月）1.建立健全油煙整治長效管理機制，確保整治成果得到鞏固。2.定期開展油煙整治回頭看，防止問題反彈。3.加強對商戶的日常監(jiān)管，確保油煙排放達標。六、保障措施（一）加強組織領(lǐng)導成立商戶油煙整治工作領(lǐng)導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促落實整治工作。（二）明確責任分工各部門按照職責分工，各司其職，形成合力，共同推進整治工作。（三）加大資金投入設(shè)立專項經(jīng)費，用于油煙整治設(shè)施改造、監(jiān)測設(shè)備購置、宣傳培訓等方面。（四）強化監(jiān)督檢查對整治工作進行全程跟蹤，確保整治措施落實到位。七、預(yù)期效果通過實施本方案，預(yù)計可實現(xiàn)以下效果：1.油煙排放總量明顯減少，空氣質(zhì)量得到改善。2.商戶環(huán)保意識顯著提高，綠色餐飲發(fā)展取得新進展。3.城市環(huán)境質(zhì)量得到提升，居民生活質(zhì)量得到提高。4.油煙排放行為得到規(guī)范，公共安全得到保障。本方案旨在為商戶油煙整治提供參考，具體實施過程中可根據(jù)實際情況進行調(diào)整。希望各相關(guān)部門、商戶和社會各界共同努力，為建設(shè)美麗宜居城市貢獻力量。第2篇一、背景及意義隨著城市化進程的加快，餐飲業(yè)在我國的快速發(fā)展，商戶油煙污染問題日益突出。油煙污染不僅影響城市環(huán)境，危害居民健康，還可能引發(fā)火災(zāi)等安全事故。為改善城市環(huán)境，保障人民群眾的身體健康，提高城市管理水平，特制定本商戶油煙整治方案。二、整治目標1.全面排查商戶油煙排放情況，確保油煙達標排放。2.提高商戶環(huán)保意識，推廣使用環(huán)保型油煙凈化設(shè)備。3.加強油煙污染監(jiān)管，嚴厲打擊違法排放行為。4.優(yōu)化城市環(huán)境，提升城市形象。三、整治范圍1.城市建成區(qū)內(nèi)所有餐飲商戶。2.餐飲業(yè)聚集區(qū)、市場、商業(yè)綜合體等區(qū)域內(nèi)的餐飲商戶。四、整治措施（一）宣傳引導1.通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳油煙污染的危害及整治措施。2.組織開展商戶環(huán)保知識培訓，提高商戶環(huán)保意識。3.制作宣傳海報、宣傳冊等，發(fā)放至商戶及居民手中。（二）排查整治1.對整治范圍內(nèi)的商戶進行全面排查，建立油煙排放檔案。2.對商戶油煙排放設(shè)施進行檢查，確保其正常運行。3.對不符合排放標準的商戶，責令其整改，并跟蹤督促整改到位。（三）設(shè)備改造1.鼓勵商戶使用高效油煙凈化設(shè)備，提高油煙凈化效率。2.對使用老舊油煙凈化設(shè)備的商戶，提供技術(shù)支持，引導其進行設(shè)備改造。3.對改造后的油煙凈化設(shè)備進行驗收，確保其符合排放標準。（四）監(jiān)管執(zhí)法1.加強對商戶油煙排放的日常監(jiān)管，對違法排放行為進行查處。2.建立油煙污染舉報制度，鼓勵市民舉報違法排放行為。3.對違法排放商戶進行處罰，提高違法成本。（五）技術(shù)支持1.組織專家團隊，為商戶提供油煙凈化設(shè)備選型、安裝、調(diào)試等技術(shù)支持。2.建立油煙凈化設(shè)備維修、保養(yǎng)服務(wù)平臺，為商戶提供便捷服務(wù)。（六）長效機制1.建立油煙污染整治工作聯(lián)席會議制度，定期研究解決整治工作中遇到的問題。2.制定油煙污染整治工作考核辦法，將整治工作納入政府部門績效考核。3.加強與環(huán)保、市場監(jiān)管、消防等部門的協(xié)作，形成整治合力。五、實施步驟（一）宣傳發(fā)動階段（1個月）1.制定宣傳方案，開展廣泛宣傳。2.組織商戶環(huán)保知識培訓。（二）排查整治階段（3個月）1.對整治范圍內(nèi)的商戶進行全面排查，建立油煙排放檔案。2.對不符合排放標準的商戶，責令其整改。（三）設(shè)備改造階段（6個月）1.鼓勵商戶使用高效油煙凈化設(shè)備，提高油煙凈化效率。2.對使用老舊油煙凈化設(shè)備的商戶，提供技術(shù)支持，引導其進行設(shè)備改造。（四）監(jiān)管執(zhí)法階段（12個月）1.加強對商戶油煙排放的日常監(jiān)管，對違法排放行為進行查處。2.建立油煙污染舉報制度，鼓勵市民舉報違法排放行為。六、保障措施（一）組織保障成立商戶油煙整治工作領(lǐng)導小組，負責整治工作的組織、協(xié)調(diào)和推進。（二）經(jīng)費保障將商戶油煙整治工作經(jīng)費納入年度財政預(yù)算，確保整治工作順利開展。（三）政策保障制定相關(guān)政策，鼓勵商戶使用環(huán)保型油煙凈化設(shè)備，提高整治效果。七、預(yù)期效果通過實施本方案，預(yù)計將取得以下效果：1.商戶油煙排放達標率顯著提高。2.商戶環(huán)保意識明顯增強。3.城市環(huán)境質(zhì)量得到改善。4.城市形象得到提升。八、總結(jié)商戶油煙整治工作是一項長期、艱巨的任務(wù)，需要政府、商戶、市民共同努力。本方案旨在通過一系列措施，全面整治商戶油煙污染問題，為人民群眾創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。希望各方積極配合，共同推進整治工作，為建設(shè)美麗、宜居的城市貢獻力量。第3篇一、背景及意義隨著城市化進程的加快，餐飲業(yè)在我國的快速發(fā)展，隨之而來的是商戶油煙污染問題日益嚴重。油煙污染不僅影響城市環(huán)境，危害居民健康，還可能引發(fā)火災(zāi)等安全事故。為了改善城市環(huán)境質(zhì)量，保障人民群眾的身體健康，加強商戶油煙整治工作勢在必行。本方案旨在通過科學合理的措施，對商戶油煙污染進行有效治理。二、整治目標1.減少商戶油煙排放量，降低空氣污染程度；2.提高商戶油煙處理設(shè)施的使用率和處理效果；3.規(guī)范商戶油煙排放行為，建立長效管理機制；4.提升城市環(huán)境質(zhì)量，保障人民群眾的身體健康。三、整治范圍1.城市建成區(qū)內(nèi)所有餐飲商戶；2.城市周邊地區(qū)有油煙排放的餐飲商戶；3.各類臨時性餐飲攤點。四、整治措施（一）加強宣傳引導1.通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等多種渠道，廣泛宣傳油煙污染的危害和整治工作的重要性；2.組織開展商戶培訓，提高商戶對油煙污染的認識，增強環(huán)保意識；3.鼓勵商戶積極參與油煙整治工作，共同維護城市環(huán)境。（二）完善政策法規(guī)1.制定和完善商戶油煙排放標準，明確排放限值；2.制定油煙污染整治的相關(guān)政策法規(guī)，加大對違法排放商戶的處罰力度；3.修訂相關(guān)法規(guī)，明確商戶油煙處理設(shè)施的建設(shè)和改造要求。（三）技術(shù)改造與更新1.鼓勵商戶采用先進的油煙凈化設(shè)備，提高油煙處理效果；2.對現(xiàn)有油煙處理設(shè)施進行升級改造，提高處理效率；3.對不符合排放標準的商戶，要求其限期整改或停業(yè)整頓。（四）強化執(zhí)法監(jiān)管1.加大對商戶油煙排放的監(jiān)督檢查力度，對違法排放行為進行查處；2.建立油煙污染舉報制度，鼓勵群眾參與監(jiān)督；3.對違法排放商戶進行行政處罰，直至吊銷營業(yè)執(zhí)照。（五）建立長效管理機制1.建立商戶油煙排放檔案，對商戶油煙排放情況進行動態(tài)管理；2.定期對商戶油煙處理設(shè)施進行檢查，確保其正常運行；3.建立油煙污染整治工作考核機制，對相關(guān)部門和人員進行考核。五、實施步驟（一）宣傳發(fā)動階段（1個月）1.制定宣傳方案，明確宣傳內(nèi)容、渠道和方式；2.開展商戶培訓，提高商戶環(huán)保意識；3.通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等渠道，廣泛宣傳油煙污染整治工作。（二）調(diào)查摸底階段（2個月）1.對整治范圍內(nèi)的商戶進行全面調(diào)查，了解其油煙排放情況；2.對不符合排放標準的商戶，制定整改方案；3.對重點區(qū)域和重點商戶進行重點監(jiān)管。（三）整改實施階段（6個月）1.對不符合排放標準的商戶，要求其進行整改；2.對整改不到位的商戶，進行停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照；3.對符合排放標準的商戶，進行動態(tài)管理。（四）總結(jié)評估階段（1個月）1.對整治工作進行總結(jié)，分析存在的問題和不足；2.對整治成果進行評估，為下一階段工作提供參考；3.完善整治措施，建立健全長效管理機制。六、保障措施（一）加強組織領(lǐng)導成立商戶油煙整治工作領(lǐng)導小組，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、組織實施整治工作。（二）加大資金投入將商戶油煙整治工作納入財政預(yù)算，確保整治工作順利進行。（三）強化部門協(xié)作各相關(guān)部門要密切配合，形成合力，共同推進整治工作。（四）