餐飲業(yè)食品安全承諾書(6篇)

第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE餐飲業(yè)食品安全承諾書(6篇)餐飲業(yè)食品安全承諾書第1篇被證明人/單位基本信息：

姓名：________________

電話：________________

證明具體事項：

我單位鄭重承諾，在餐飲經(jīng)營活動中嚴格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，保證食品安全，具體承諾

1.采購食品原料時，嚴格檢查供應(yīng)商資質(zhì)，保證食品來源合法、安全。

2.嚴格執(zhí)行食品儲存、加工、銷售過程中衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染。

3.定期對員工進行食品安全知識和操作技能培訓，提高食品安全意識。

4.建立健全食品安全管理制度，保證食品安全管理措施落實到位。

證明依據(jù)：

1.國家食品安全法律法規(guī)及地方性法規(guī)；

2.食品安全國家標準；

3.我單位內(nèi)部食品安全管理制度；

4.員工培訓記錄；

5.食品安全檢查記錄。

出具單位信息：

公司名稱：________________

地址：________________

聯(lián)系方式：________________

日期：________________

（加蓋公章）

________________________

（單位名稱）

________________________

（單位地址）餐飲業(yè)食品安全承諾書第2篇餐飲業(yè)食品安全承諾書

證明對象：[姓名/單位名稱]

證明內(nèi)容：

1.嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證食品原料采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)食品安全。

2.嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，保證食品加工過程衛(wèi)生、安全。

3.定期對員工進行食品安全知識培訓，提高食品安全意識。

4.對餐飲場所進行定期清潔消毒，保證餐飲環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5.建立食品安全追溯體系，保證食品來源可追溯。

生效時間：[具體日期]

出具單位資質(zhì)說明：

[公司名稱]（以下簡稱“本單位”）系經(jīng)國家相關(guān)部門批準餐飲服務(wù)單位，具有合法餐飲經(jīng)營許可。

驗證方式：

1.歡迎顧客監(jiān)督，對發(fā)覺不符合食品安全規(guī)定行為，我們將立即整改。

2.可通過以下方式驗證本承諾書真實性：

撥打[電話]咨詢；

發(fā)送郵件至[聯(lián)系方式]進行查詢；

來訪[聯(lián)系地址]進行現(xiàn)場核查。

被證明人/單位基本信息：

[姓名/單位名稱]

[電話]

[聯(lián)系方式]

證明具體事項：

證明依據(jù)：

出具單位信息：

[公司名稱]

[地址]

[聯(lián)系方式]

日期：[具體日期]

[公章]餐飲業(yè)食品安全承諾書第3篇餐飲業(yè)食品安全承諾書

被證明人/單位基本信息：

姓名：（）

名稱：（）

地址：（）

證明具體事項：

本人/本單位承諾，所提供餐飲服務(wù)完全符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準，具體

1.食品原料采購來源正規(guī)，保證所有食材新鮮、安全。

2.食品加工過程嚴格遵循衛(wèi)生規(guī)范，保證食品加工環(huán)境清潔衛(wèi)生。

3.食品儲存條件符合要求，防止食品變質(zhì)、污染。

4.食品添加劑使用合理，不超標。

5.食品包裝標識清晰，符合國家標準。

證明依據(jù)：

1.具備有效食品經(jīng)營許可證。

2.定期進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。

3.配備專業(yè)食品安全管理人員，負責食品安全工作監(jiān)督和執(zhí)行。

4.定期進行食品安全檢測，保證食品質(zhì)量符合國家標準。

出具單位信息：

單位名稱：（）

地址：（）

聯(lián)系方式：（）

日期：（）

（蓋章）

[公章]餐飲業(yè)食品安全承諾書第4篇餐飲業(yè)食品安全承諾書

被證明人/單位基本信息：

姓名：____________________

名稱：____________________

地址：____________________

證明具體事項：

本人/本單位承諾，在經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)過程中，嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證食品安全，具體承諾

1.采購食材時，優(yōu)先選擇符合國家食品安全標準原料，嚴禁使用違禁添加劑。

2.食品加工、儲存、運輸過程中，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程，保證食品衛(wèi)生安全。

3.定期對廚房設(shè)備、餐具等進行清洗消毒，防止交叉污染。

4.對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，提高食品安全意識。

5.建立健全食品安全追溯體系，保證食品來源可追溯。

證明依據(jù)：

1.國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策文件。

2.食品安全管理體系認證證書。

3.食品安全管理人員培訓記錄。

出具單位信息：

單位名稱：____________________

地址：____________________

聯(lián)系方式：____________________

地址：____________________

經(jīng)辦人信息：

姓名：____________________

電話：____________________

日期：____________________

公章

______________

年月日餐飲業(yè)食品安全承諾書第5篇餐飲業(yè)食品安全承諾書

被證明人/單位基本信息：

姓名：________________

名稱：________________

地址：________________

聯(lián)系方式：________________

證明具體事項：

1.我/我們嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲服務(wù)過程中食品安全。

2.我/我們使用食材來源合法，保證所有食材新鮮、無污染，符合國家食品安全標準。

3.我/我們具備完善食品安全管理制度，包括但不限于原料采購、加工制作、食品儲存、設(shè)備清洗消毒等環(huán)節(jié)。

4.我/我們定期對員工進行食品安全知識培訓，提高食品安全意識。

5.我/我們積極配合部門開展食品安全檢查，及時整改存在問題。

證明依據(jù)：

1.食品安全許可證

2.原料采購記錄

3.食品加工操作規(guī)程

4.食品安全培訓記錄

5.食品安全檢查記錄

出具單位信息：

單位名稱：________________

地址：________________

聯(lián)系方式：________________

授權(quán)說明：________________

有效期限：________________

日期：________________

（蓋章）

_______________________（單位名稱公章）餐飲業(yè)食品安全承諾書第6篇餐飲業(yè)食品安全承諾書

被證明人/單位基本信息：

姓名：____________________

名稱：____________________

電話：____________________

證明具體事項：

一、嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證餐飲服務(wù)過程中食品原料采購、加工、儲存、銷售各環(huán)節(jié)符合食品安全標準。

二、建立健全食品安全管理制度，定期對員工進行食品安全知識培訓，提高員工食品安全意識。

三、定期對食品加工場所、設(shè)備進行清潔消毒，保證食品加工環(huán)境衛(wèi)生。

四、對食品原料進行嚴格檢驗，保證食品質(zhì)量合格。

五、對顧客提供食物過敏原信息予以充分關(guān)注，避免發(fā)生食物過敏事件。

證明依據(jù)：

1.國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策文件；

2.食品安全管理制度文件；

3.員