宿舍餐廳日常管理制度

宿舍餐廳日常管理制度總則1.目的為了加強(qiáng)公司宿舍和餐廳的管理，為員工提供安全、舒適、整潔的生活和就餐環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.管理原則遵循以人為本、規(guī)范管理、服務(wù)員工的原則，確保宿舍和餐廳的正常運(yùn)行，維護(hù)員工的合法權(quán)益。宿舍管理入住與退宿1.入住流程新員工入職后，由行政部門統(tǒng)一安排宿舍。員工需在規(guī)定時間內(nèi)到宿舍管理員處辦理入住手續(xù)，領(lǐng)取宿舍鑰匙及相關(guān)物品。辦理入住手續(xù)時，員工需如實(shí)填寫個人信息登記表，包括姓名、部門、聯(lián)系方式等。2.退宿流程員工離職或因其他原因需要退宿時，應(yīng)提前[X]天向宿舍管理員提出申請。在退宿前，員工需清理宿舍內(nèi)個人物品，保持宿舍整潔。經(jīng)宿舍管理員檢查驗(yàn)收合格后，辦理退宿手續(xù)，交回宿舍鑰匙。3.特殊情況處理如員工因工作調(diào)動等原因需要更換宿舍，應(yīng)向行政部門提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后，由宿舍管理員協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)。對于臨時請假或出差在外的員工，宿舍可保留其床位，但最長保留期限為[X]天。宿舍設(shè)施管理1.設(shè)施配備公司為員工宿舍配備基本的生活設(shè)施，如床、桌椅、衣柜、空調(diào)、熱水器等。員工應(yīng)愛護(hù)宿舍設(shè)施，不得擅自拆卸、損壞或更換。2.設(shè)施維修員工發(fā)現(xiàn)宿舍設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞時，應(yīng)及時向宿舍管理員報(bào)告。宿舍管理員接到報(bào)告后，應(yīng)及時安排維修人員進(jìn)行維修。對于因員工個人原因造成的設(shè)施損壞，由員工負(fù)責(zé)賠償維修費(fèi)用。賠償標(biāo)準(zhǔn)按照設(shè)施的實(shí)際維修成本計(jì)算。3.設(shè)施更新隨著公司的發(fā)展和員工需求的變化，行政部門將定期對宿舍設(shè)施進(jìn)行檢查和評估，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更新和改造，以提高員工的生活質(zhì)量。宿舍衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)宿舍地面應(yīng)保持干凈整潔，無雜物、無污漬。床鋪應(yīng)整理整齊，床單、被罩應(yīng)定期清洗更換。桌面、衣柜等家具應(yīng)擦拭干凈，擺放整齊。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味，定期進(jìn)行消毒。2.衛(wèi)生檢查宿舍管理員將定期對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將進(jìn)行記錄和公示。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的宿舍，宿舍管理員將發(fā)出整改通知，要求該宿舍員工在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行整改。整改后仍不達(dá)標(biāo)的，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。3.衛(wèi)生評比公司將定期組織宿舍衛(wèi)生評比活動，對衛(wèi)生優(yōu)秀的宿舍進(jìn)行表彰和獎勵，對衛(wèi)生較差的宿舍進(jìn)行批評和督促改進(jìn)。宿舍安全管理1.安全意識教育行政部門將定期組織員工進(jìn)行宿舍安全知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識和自我防范能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括消防安全、用電安全、防盜安全等方面。2.安全設(shè)施配備公司在宿舍內(nèi)配備必要的安全設(shè)施，如滅火器、應(yīng)急燈等。員工應(yīng)熟悉安全設(shè)施的使用方法，不得擅自挪用或損壞。3.安全檢查與隱患排查宿舍管理員將定期對宿舍進(jìn)行安全檢查，重點(diǎn)檢查用電安全、消防安全等方面。發(fā)現(xiàn)安全隱患時，應(yīng)及時通知相關(guān)人員進(jìn)行整改。員工應(yīng)積極配合宿舍管理員的安全檢查工作，不得拒絕或阻礙。對于違反安全規(guī)定的行為，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。4.應(yīng)急處理如發(fā)生火災(zāi)、地震等突發(fā)事件，員工應(yīng)保持冷靜，按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行疏散和自救。宿舍管理員應(yīng)及時報(bào)告公司相關(guān)部門，并組織人員進(jìn)行救援和處理。餐廳管理就餐時間與方式1.就餐時間公司餐廳提供早餐、午餐和晚餐，具體就餐時間如下：早餐：[具體時間區(qū)間1]午餐：[具體時間區(qū)間2]晚餐：[具體時間區(qū)間3]2.就餐方式員工可選擇在餐廳就餐或自帶午餐。在餐廳就餐的員工應(yīng)遵守餐廳的就餐秩序，排隊(duì)打飯，不得插隊(duì)或擁擠。餐廳衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)餐廳地面、桌面、餐具等應(yīng)保持干凈整潔，無雜物、無污漬。食品加工區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟食品分開存放，加工過程符合食品安全要求。餐廳工作人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生。2.衛(wèi)生檢查行政部門將定期對餐廳衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將進(jìn)行記錄和公示。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的餐廳，行政部門將發(fā)出整改通知，要求餐廳負(fù)責(zé)人在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行整改。整改后仍不達(dá)標(biāo)的，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。3.衛(wèi)生評比公司將定期組織餐廳衛(wèi)生評比活動，對衛(wèi)生優(yōu)秀的餐廳進(jìn)行表彰和獎勵，對衛(wèi)生較差的餐廳進(jìn)行批評和督促改進(jìn)。餐廳食品安全管理1.食品采購餐廳食品采購應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應(yīng)具有檢驗(yàn)檢疫合格證明，不得采購過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。食品采購應(yīng)建立臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.食品加工與儲存餐廳工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品熟透，防止食物中毒。食品儲存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存。3.食品安全檢查與監(jiān)督行政部門將定期對餐廳食品安全進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)。發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，應(yīng)及時通知餐廳負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改。餐廳負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對食品安全工作的管理，定期組織餐廳工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識。餐廳服務(wù)管理1.服務(wù)態(tài)度餐廳工作人員應(yīng)熱情、周到地為員工服務(wù)，不得與員工發(fā)生爭吵或沖突。對于員工的意見和建議，應(yīng)及時反饋并加以改進(jìn)。2.菜品質(zhì)量餐廳應(yīng)不斷優(yōu)化菜品質(zhì)量，根據(jù)員工的口味和需求，合理搭配菜品，提供多樣化的選擇。定期收集員工對菜品的意見和建議，及時調(diào)整菜品口味和種類。3.服務(wù)監(jiān)督行政部門將定期對餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評估，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場檢查等方式收集員工的反饋意見。對于服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的餐廳，行政部門將發(fā)出整改通知，要求餐廳負(fù)責(zé)人在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行整改。整改后仍不達(dá)標(biāo)的，將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。費(fèi)用管理宿舍費(fèi)用1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)公司為員工提供免費(fèi)宿舍，但員工需繳納一定的水電費(fèi)。水電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照實(shí)際使用量計(jì)算，每月[具體日期]由宿舍管理員抄表統(tǒng)計(jì)后，通知員工繳納。2.費(fèi)用繳納方式員工可通過公司指定的繳費(fèi)渠道繳納水電費(fèi)，如銀行轉(zhuǎn)賬、微信支付等。繳費(fèi)截止日期為每月[具體日期]，逾期未繳納的，將按照相關(guān)規(guī)定收取滯納金。餐廳費(fèi)用1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)公司餐廳提供免費(fèi)的午餐和晚餐，早餐可選擇自費(fèi)購買。自費(fèi)早餐的價格按照市場價格合理制定。2.費(fèi)用結(jié)算員工在餐廳就餐時，應(yīng)使用公司發(fā)放的餐卡進(jìn)行消費(fèi)。餐卡余額不足時，員工可到行政部門進(jìn)行充值。每月[具體日期]，餐廳將與行政部門進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，統(tǒng)計(jì)員工就餐情況。違規(guī)處理1.違規(guī)行為界定違反宿舍入住、退宿規(guī)定，未按要求辦理相關(guān)手續(xù)的。損壞宿舍設(shè)施，未按規(guī)定賠償?shù)?。違反宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的。違反宿舍安全管理規(guī)定，存在安全隱患的。違反餐廳就餐秩序，插隊(duì)、擁擠等行為的。浪費(fèi)食物，違反餐廳節(jié)約規(guī)定的。其他違反宿舍和餐廳管理制度的行為。2.處理方式對于首次違規(guī)的員工，將給予口頭警告，并要求其立即整改。對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的員工，將給予書面警告、罰款、取消相關(guān)福利等處理措施。對于違反公司規(guī)章制度，造成嚴(yán)重后果的員工，將按照公司相關(guān)