南通中學(xué)食堂承包協(xié)議書

南通中學(xué)食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：南通中學(xué)地址：[具體地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會信用代碼：[代碼]乙方（承包方）：名稱：[公司名稱]地址：[具體地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會信用代碼：[代碼]鑒于甲方為南通中學(xué)，擁有學(xué)校食堂設(shè)施及相關(guān)場地資源，乙方具備餐飲服務(wù)經(jīng)營資質(zhì)及能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.承包范圍：甲方將南通中學(xué)食堂的經(jīng)營權(quán)承包給乙方，食堂位于[食堂具體位置]，建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房操作間、儲物間等相關(guān)區(qū)域。食堂設(shè)備設(shè)施清單詳見本協(xié)議附件一《食堂設(shè)備設(shè)施清單》。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為南通中學(xué)全體師生提供早、中、晚三餐及加餐服務(wù)。具體供餐時(shí)間為早餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]，午餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]，晚餐[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]，加餐時(shí)間為[加餐時(shí)間區(qū)間]。乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校師生的口味需求、營養(yǎng)搭配要求及季節(jié)變化，制定科學(xué)合理的食譜，并提前一周提交給甲方審核。食譜應(yīng)包含菜品名稱、食材明細(xì)、營養(yǎng)成分等信息。乙方需保證食堂食品的安全、衛(wèi)生、新鮮，嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，確保食品加工過程符合衛(wèi)生規(guī)范，杜絕食品安全事故的發(fā)生。乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理，包括食品采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生、食品安全管理等工作。乙方應(yīng)根據(jù)學(xué)校的作息時(shí)間和特殊活動安排，合理調(diào)整供餐時(shí)間和服務(wù)方式，確保師生能夠按時(shí)、順利用餐。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方食堂的食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)水平等進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見和建議。有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和師生反饋，對乙方的食譜、供餐方式等提出調(diào)整要求。有權(quán)了解乙方食品采購渠道、價(jià)格及成本情況，對不合理之處提出質(zhì)疑。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等重大問題時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，提供必要的證明文件和支持。為乙方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施的使用條件，并按照本協(xié)議約定承擔(dān)設(shè)備設(shè)施的維修、保養(yǎng)責(zé)任（協(xié)議另有約定的除外）。按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費(fèi)用。尊重乙方的自主經(jīng)營權(quán)，不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂，制定經(jīng)營管理方案和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的支持和協(xié)助，保障食堂的正常運(yùn)營。在甲方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用或出現(xiàn)其他違約行為時(shí)，有權(quán)要求甲方支付費(fèi)用并承擔(dān)違約責(zé)任。在符合法律法規(guī)和學(xué)校管理規(guī)定的前提下，有權(quán)根據(jù)市場情況和經(jīng)營需要調(diào)整食品價(jià)格，但應(yīng)提前[X]天通知甲方。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，特別是食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食堂經(jīng)營活動合法合規(guī)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為南通中學(xué)師生提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)、保養(yǎng)和管理，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。因乙方使用不當(dāng)或保管不善造成設(shè)備設(shè)施損壞的，由乙方負(fù)責(zé)維修或賠償。如遇重大設(shè)備設(shè)施故障或損壞，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并采取有效措施減少損失。建立健全食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度，確保食品安全可追溯。食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)資料。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn)，提高工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識。工作人員應(yīng)持健康證上崗，遵守職業(yè)道德和學(xué)校規(guī)章制度，不得與師生發(fā)生沖突。積極配合甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的整改意見應(yīng)及時(shí)落實(shí)整改。定期向甲方匯報(bào)食堂經(jīng)營情況、食品安全狀況、師生滿意度等信息。按照國家和地方有關(guān)規(guī)定，做好食堂的節(jié)能減排工作，合理使用水、電、氣等能源資源。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照甲方要求將食堂設(shè)備設(shè)施、場地等完好無損地交還甲方，并清理相關(guān)物品和垃圾。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每年向乙方支付食堂承包費(fèi)用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。此費(fèi)用為固定包干價(jià)，包含食堂運(yùn)營所需的食材采購、人員工資、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、稅費(fèi)等一切費(fèi)用，但本協(xié)議另有約定的除外。2.支付方式甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付第一年度承包費(fèi)用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。剩余承包費(fèi)用，甲方應(yīng)于每年[具體支付日期]前支付給乙方。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、食品安全保障1.乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)配備專職或兼職的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食堂食品安全管理工作。食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識和管理能力，并定期參加培訓(xùn)和考核。3.食品采購應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，選擇正規(guī)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商，簽訂采購合同，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)資料。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品及三無產(chǎn)品。4.食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。食品添加劑應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用，嚴(yán)格控制使用范圍和用量，并做好記錄。5.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔。消毒后的餐具、飲具應(yīng)存放在清潔、專用的密閉設(shè)施內(nèi)。6.乙方應(yīng)建立食品留樣制度，每餐次的食品成品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于[X]克，留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)。留樣食品應(yīng)存放在專用的冷藏設(shè)備中，并做好記錄。7.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，并及時(shí)向甲方和相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。同時(shí)，乙方應(yīng)積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。因食品安全事故給甲方或師生造成損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。五、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)、足額支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付已承包期間的費(fèi)用及違約金，同時(shí)甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)或時(shí)間提供餐飲服務(wù)，或提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X]%作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。3.若乙方擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。4.若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。如因食品安全事故給甲方或師生造成嚴(yán)重?fù)p失的，乙方應(yīng)另行賠償。5.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)因此給對方造成的損失，并按照承包費(fèi)用的[X]%向?qū)Ψ街Ц哆`約金。如違約行為導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議時(shí)，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行結(jié)算和交接。若一方出現(xiàn)本協(xié)議約定的違約行為，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但應(yīng)及時(shí)通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如調(diào)整協(xié)議內(nèi)容或解除協(xié)議等。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前[X]個月，雙方應(yīng)就是否續(xù)簽協(xié)議進(jìn)行協(xié)商。如雙方均無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如一方不同意續(xù)簽，應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。