面館學技術合同范本

面館學技術合同范本?甲方（轉讓方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________乙方（受讓方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________鑒于甲方擁有面館經營所需的技術及相關經驗，乙方希望通過向甲方學習該技術，提升自身餐飲經營能力，雙方經友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方學習面館技術事宜達成如下協(xié)議：一、技術內容及學習目標1.技術內容甲方所提供的面館技術涵蓋但不限于以下方面：面條的制作工藝，包括面粉的選擇、面團的調制、醒面技巧、拉面手法及煮面火候等，確保面條口感勁道、爽滑。特色湯底的熬制方法，涉及湯底的配方、食材的搭配、熬制時間與火候控制，使湯底味道濃郁、鮮香。各類臊子（澆頭）的烹飪，如肉臊子、素臊子的炒制，掌握不同食材的烹飪順序、調料用量及炒制火候，保證臊子色香味俱佳。面館經營管理知識，包括店面選址、裝修布局建議、人員招聘與管理、食材采購渠道、成本控制、營銷策略等方面的經驗分享。2.學習目標乙方應通過本協(xié)議約定的學習過程，全面掌握甲方傳授的面館技術，能夠獨立制作出與甲方面館口味一致的各類面條、湯底及臊子，并熟悉面館的日常經營管理流程，具備獨立經營一家類似面館的能力。二、學習方式與時間安排1.學習方式現(xiàn)場教學：甲方將在其經營的面館內為乙方提供現(xiàn)場操作示范，詳細講解每一道工序的要點和技巧，乙方應在現(xiàn)場認真觀摩、學習，并參與部分實際操作。理論講解：甲方將通過面對面交流、文檔資料等方式，向乙方傳授面館經營管理的理論知識，乙方應認真學習并做好記錄。實踐操作：乙方在甲方指導下進行實際操作練習，甲方對乙方的操作進行實時指導，糾正錯誤操作，確保乙方逐步掌握各項技術要領。2.時間安排本協(xié)議學習期限為______天，自______年______月______日起至______年______月______日止。乙方應按照甲方安排的時間進行學習，每周學習______天，每天學習時間為上午______點至下午______點。甲方有權根據(jù)實際教學進度對學習時間進行適當調整，但應提前通知乙方。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權要求乙方按照本協(xié)議約定的時間、方式和要求進行學習，遵守甲方的教學安排和管理制度。有權根據(jù)本協(xié)議約定收取技術轉讓費及相關費用。在乙方違反本協(xié)議約定時，有權要求乙方承擔違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。2.義務按照本協(xié)議約定，向乙方全面、系統(tǒng)地傳授面館技術及經營管理知識，保證所傳授技術的真實性、有效性和實用性。為乙方提供良好的學習環(huán)境和必要的學習條件，包括教學設備、食材、場地等。安排經驗豐富的專業(yè)人員擔任乙方的指導老師，確保乙方能夠順利掌握所學技術。在學習期間，解答乙方提出的與技術和經營管理相關的問題，對乙方的學習情況進行跟蹤和評估，根據(jù)乙方的學習進度及時調整教學方法和內容。協(xié)助乙方解決在學習過程中遇到的實際困難，但不承擔乙方因自身原因導致的任何損失或責任。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協(xié)議約定提供技術培訓和指導服務，確保學習效果。在學習過程中，有權對甲方的教學方法、內容等提出合理建議和意見。在完成學習并達到本協(xié)議約定的學習目標后，有權要求甲方出具學習證明或相關結業(yè)證書。2.義務按照本協(xié)議約定的時間、地點和方式參加學習，遵守甲方的教學安排和管理制度，不得無故缺席或遲到早退。尊重甲方的知識產權和商業(yè)秘密，未經甲方書面同意，不得將所學技術及相關資料泄露給任何第三方，不得用于本協(xié)議約定以外的其他目的。在學習期間，認真學習、積極實踐，按照甲方指導老師的要求進行操作練習，努力掌握所學技術和經營管理知識。自行承擔學習期間的食宿、交通等費用，以及因自身原因導致的任何損失或責任。在學習過程中，如發(fā)現(xiàn)甲方傳授的技術存在問題或與本協(xié)議約定不符，應及時向甲方提出，以便甲方及時解決。四、費用及支付方式1.技術轉讓費乙方應向甲方支付技術轉讓費人民幣______元（大寫______元整）。2.支付方式乙方應在本協(xié)議簽訂之日起______日內，向甲方支付技術轉讓費的______%，即人民幣______元（大寫______元整）；在學習期滿且經甲方考核認定乙方達到學習目標后______日內，支付剩余的技術轉讓費，即人民幣______元（大寫______元整）。甲方應在收到乙方每筆款項后______日內向乙方出具合法有效的收款憑證。五、保密條款1.雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起______年。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方全面、系統(tǒng)地傳授面館技術及經營管理知識，或提供的技術存在問題，導致乙方無法達到學習目標，甲方應退還乙方已支付的全部技術轉讓費，并賠償乙方因此遭受的直接經濟損失。若甲方違反保密條款，泄露乙方的個人信息或學習資料等機密信息，應向乙方支付違約金人民幣______元（大寫______元整），并賠償乙方因此遭受的損失。如損失難以計算，違約金數(shù)額不低于技術轉讓費的______%。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的時間、地點和方式參加學習，或無故缺席、遲到早退累計達到______次以上，甲方有權扣除乙方已支付技術轉讓費的______%作為違約金，并有權要求乙方按照本協(xié)議約定補足學習時間或重新安排學習。若乙方違反保密條款，泄露甲方的商業(yè)秘密、技術秘密或其他機密信息，應向甲方支付違約金人民幣______元（大寫______元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。如損失難以計算，違約金數(shù)額不低于技術轉讓費的______%。乙方還應承擔因泄密行為給甲方造成的其他法律責任。若乙方未按照本協(xié)議約定支付技術轉讓費，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權解除本協(xié)議，沒收乙方已支付的款項，并要求乙方賠償甲方因此遭受的損失。若乙方在學習期間擅自終止學習或未達到本協(xié)議約定的學習目標，甲方不予退還已收取的技術轉讓費，乙方還應賠償甲方因此遭受的損失。七、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議