糧油企業(yè)生產(chǎn)安全與應(yīng)急預案考核試卷

糧油企業(yè)生產(chǎn)安全與應(yīng)急預案考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估糧油企業(yè)生產(chǎn)安全管理及應(yīng)急預案的制定與實施能力，確保企業(yè)生產(chǎn)安全，預防事故發(fā)生，保障員工生命財產(chǎn)安全。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中最常見的火災類型是：（）

A.爆炸火災

B.紙張火災

C.油脂火災

D.金屬火災

2.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)配備的滅火器類型不包括：（）

A.干粉滅火器

B.泡沫滅火器

C.水基滅火器

D.二氧化碳滅火器

3.糧油企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進行維護保養(yǎng)，以下哪種檢查不屬于日常維護保養(yǎng)內(nèi)容？（）

A.檢查設(shè)備潤滑情況

B.檢查電氣線路

C.檢查設(shè)備溫度

D.檢查設(shè)備外觀

4.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)異味時應(yīng)立即：（）

A.繼續(xù)生產(chǎn)

B.停止生產(chǎn)

C.等待異味消失

D.詢問同事意見

5.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急響應(yīng)分為幾個等級？（）

A.一級

B.二級

C.三級

D.四級

6.糧油企業(yè)發(fā)生火災時，應(yīng)首先撥打哪個電話號碼報警？（）

A.110

B.119

C.120

D.122

7.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標志，以下哪種標志不屬于安全警示標志？（）

A.禁止吸煙

B.高壓危險

C.注意安全

D.警告

8.糧油企業(yè)員工應(yīng)定期接受安全培訓，以下哪種內(nèi)容不屬于安全培訓內(nèi)容？（）

A.滅火器的使用方法

B.事故應(yīng)急預案

C.公司規(guī)章制度

D.產(chǎn)品質(zhì)量標準

9.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即采取的措施是：（）

A.等待上級指示

B.組織救援

C.報告上級

D.先處理事故原因

10.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，員工應(yīng)遵守的“三同時”原則不包括：（）

A.同時操作

B.同時檢查

C.同時維護

D.同時培訓

11.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急指揮中心應(yīng)設(shè)在：（）

A.企業(yè)辦公室

B.企業(yè)車間

C.企業(yè)倉庫

D.企業(yè)門口

12.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，員工應(yīng)佩戴哪種個人防護用品？（）

A.安全帽

B.安全眼鏡

C.防塵口罩

D.防護手套

13.糧油企業(yè)發(fā)生火災時，員工應(yīng)采取的逃生方法不包括：（）

A.低姿逃生

B.沿墻逃生

C.爬窗逃生

D.跳樓逃生

14.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置緊急疏散通道，其寬度應(yīng)滿足：（）

A.1米

B.1.5米

C.2米

D.2.5米

15.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急物資應(yīng)包括：（）

A.滅火器

B.救援器材

C.醫(yī)療用品

D.以上都是

16.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)定期檢測以下哪種有害物質(zhì)？（）

A.二氧化硫

B.二氧化氮

C.一氧化碳

D.以上都是

17.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即進行的調(diào)查是：（）

A.技術(shù)原因調(diào)查

B.事故原因調(diào)查

C.責任調(diào)查

D.以上都是

18.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急演練應(yīng)每年至少進行：（）

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

19.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置滅火器存放點，其距離不得大于：（）

A.20米

B.30米

C.40米

D.50米

20.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明設(shè)備，其亮度應(yīng)滿足：（）

A.50勒克斯

B.100勒克斯

C.200勒克斯

D.300勒克斯

21.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即上報的單位是：（）

A.當?shù)卣?/p>

B.行業(yè)協(xié)會

C.企業(yè)上級部門

D.以上都是

22.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置安全出口標志，其顏色應(yīng)為：（）

A.紅色

B.黃色

C.藍色

D.綠色

23.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)定期進行設(shè)備安全性能檢測，以下哪種檢測不屬于安全性能檢測？（）

A.設(shè)備溫度檢測

B.設(shè)備壓力檢測

C.設(shè)備振動檢測

D.設(shè)備外觀檢測

24.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急通訊設(shè)備應(yīng)包括：（）

A.對講機

B.手機

C.電腦

D.以上都是

25.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急疏散指示標志，其指示方向應(yīng)：（）

A.與疏散方向一致

B.與疏散方向相反

C.隨意設(shè)置

D.沒有要求

26.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即進行的救援措施是：（）

A.搶救傷員

B.控制事故擴大

C.查明事故原因

D.以上都是

27.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急水源，其容量應(yīng)滿足：（）

A.50立方米

B.100立方米

C.200立方米

D.300立方米

28.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急疏散路線應(yīng)包括：（）

A.主路線

B.備用路線

C.緊急路線

D.以上都是

29.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急避難場所，其容量應(yīng)滿足：（）

A.50人

B.100人

C.200人

D.300人

30.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)，其廣播范圍應(yīng)覆蓋：（）

A.整個生產(chǎn)區(qū)域

B.主要生產(chǎn)區(qū)域

C.部分生產(chǎn)區(qū)域

D.沒有要求

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，可能導致火災的因素包括：（）

A.設(shè)備過載

B.電氣線路老化

C.操作不當

D.環(huán)境溫度過高

2.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的編制應(yīng)遵循的原則有：（）

A.科學性

B.實用性

C.系統(tǒng)性

D.可操作性

3.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)配備以下哪些應(yīng)急物資？（）

A.滅火器

B.救援器材

C.醫(yī)療用品

D.食品

4.糧油企業(yè)員工在發(fā)生火災時應(yīng)采取的措施包括：（）

A.保持冷靜

B.低姿逃生

C.緊閉門窗

D.沿墻逃生

5.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的演練內(nèi)容應(yīng)包括：（）

A.火災應(yīng)急演練

B.交通事故應(yīng)急演練

C.化學品泄漏應(yīng)急演練

D.地震應(yīng)急演練

6.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置以下哪些安全警示標志？（）

A.禁止吸煙

B.高壓危險

C.注意安全

D.禁止通行

7.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急組織機構(gòu)應(yīng)包括：（）

A.應(yīng)急指揮部

B.應(yīng)急救援組

C.通訊聯(lián)絡(luò)組

D.新聞發(fā)布組

8.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)包括：（）

A.二氧化硫

B.二氧化氮

C.一氧化碳

D.食品添加劑

9.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即進行的調(diào)查包括：（）

A.技術(shù)原因調(diào)查

B.事故原因調(diào)查

C.責任調(diào)查

D.教訓總結(jié)

10.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的培訓內(nèi)容包括：（）

A.應(yīng)急預案知識

B.應(yīng)急操作技能

C.事故案例分析

D.安全法律法規(guī)

11.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置以下哪些個人防護用品？（）

A.安全帽

B.安全眼鏡

C.防塵口罩

D.防護手套

12.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急疏散的組織應(yīng)包括：（）

A.疏散引導

B.傷員救護

C.財產(chǎn)保護

D.現(xiàn)場警戒

13.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)定期進行以下哪些檢查？（）

A.設(shè)備檢查

B.電氣線路檢查

C.環(huán)境檢查

D.安全警示標志檢查

14.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急物資的儲備應(yīng)包括：（）

A.滅火器

B.救援器材

C.醫(yī)療用品

D.食品和生活用品

15.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置以下哪些應(yīng)急設(shè)施？（）

A.緊急疏散通道

B.應(yīng)急照明設(shè)備

C.應(yīng)急廣播系統(tǒng)

D.應(yīng)急水源

16.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的評估內(nèi)容包括：（）

A.應(yīng)急預案的實用性

B.應(yīng)急演練的效果

C.應(yīng)急物資的儲備情況

D.員工的安全意識

17.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置以下哪些安全出口？（）

A.主安全出口

B.備用安全出口

C.緊急安全出口

D.普通出口

18.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的修訂應(yīng)包括：（）

A.新增應(yīng)急措施

B.修改應(yīng)急程序

C.完善應(yīng)急組織機構(gòu)

D.更新應(yīng)急物資

19.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)采取以下哪些防止火災的措施？（）

A.定期檢查電氣線路

B.控制火源

C.保持生產(chǎn)現(xiàn)場通風

D.使用防火材料

20.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的培訓對象應(yīng)包括：（）

A.企業(yè)管理人員

B.生產(chǎn)員工

C.應(yīng)急救援人員

D.外部專家

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，火災的主要原因是__________________________。

2.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的編制應(yīng)遵循的原則是__________________________。

3.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)配備的滅火器類型包括__________________________。

4.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急響應(yīng)分為__________________________級。

5.糧油企業(yè)發(fā)生火災時，應(yīng)首先撥打__________________________電話號碼報警。

6.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置明顯的__________________________標志。

7.糧油企業(yè)員工應(yīng)定期接受__________________________培訓。

8.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急指揮中心應(yīng)設(shè)在__________________________。

9.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，員工應(yīng)佩戴__________________________個人防護用品。

10.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即進行的措施是__________________________。

11.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)定期進行__________________________檢查。

12.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急物資應(yīng)包括__________________________。

13.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置緊急__________________________通道。

14.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急通訊設(shè)備應(yīng)包括__________________________。

15.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置應(yīng)急__________________________設(shè)備。

16.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即上報的部門是__________________________。

17.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置__________________________標志。

18.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)定期進行__________________________檢測。

19.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急演練應(yīng)每年至少進行__________________________次。

20.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置__________________________存放點。

21.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置__________________________照明設(shè)備。

22.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的評估內(nèi)容包括__________________________。

23.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)設(shè)置__________________________出口。

24.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的修訂應(yīng)包括__________________________。

25.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)采取__________________________防止火災的措施。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，所有設(shè)備都可以在高溫環(huán)境下運行。（）

2.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的編制應(yīng)由企業(yè)總經(jīng)理負責。（）

3.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，滅火器的使用方法可以口頭傳授。（）

4.糧油企業(yè)發(fā)生火災時，所有員工應(yīng)立即撤離現(xiàn)場。（）

5.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的演練可以每年只進行一次。（）

6.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，安全警示標志可以隨意更換位置。（）

7.糧油企業(yè)員工在發(fā)生事故時，可以自行處理，無需報告。（）

8.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急組織機構(gòu)應(yīng)由各部門負責人組成。（）

9.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，可以長時間使用同一批次的滅火器。（）

10.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)急疏散通道可以臨時占用。（）

11.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的培訓可以僅針對管理人員。（）

12.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，個人防護用品可以根據(jù)個人喜好選擇。（）

13.糧油企業(yè)發(fā)生事故后，應(yīng)立即進行事故原因分析。（）

14.糧油企業(yè)應(yīng)急預案中，應(yīng)急物資的儲備可以隨意擺放。（）

15.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)急照明設(shè)備可以在緊急情況下關(guān)閉。（）

16.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的演練可以僅模擬火災事故。（）

17.糧油企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，安全出口標志可以與其他標志共用。（）

18.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的修訂可以不通知員工。（）

19.糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中，可以長時間在密閉空間內(nèi)操作。（）

20.糧油企業(yè)應(yīng)急預案的培訓可以僅通過視頻進行。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請結(jié)合糧油企業(yè)生產(chǎn)安全的特點，詳細闡述應(yīng)急預案中應(yīng)急響應(yīng)流程的設(shè)計原則。

2.分析糧油企業(yè)生產(chǎn)過程中可能存在的安全隱患，并提出相應(yīng)的預防措施。

3.針對糧油企業(yè)應(yīng)急預案的演練，設(shè)計一個包含應(yīng)急響應(yīng)、救援行動和恢復重建三個階段的演練方案。

4.請討論如何提高糧油企業(yè)員工的安全意識和應(yīng)急處理能力，確保企業(yè)生產(chǎn)安全。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某糧油企業(yè)車間在一次生產(chǎn)過程中發(fā)生火災，原因是設(shè)備老化導致電線短路。火災造成了一定面積的財產(chǎn)損失，無人員傷亡。事故發(fā)生后，企業(yè)立即啟動應(yīng)急預案，進行火災撲救和人員疏散。請分析該企業(yè)在事故應(yīng)急處理過程中的優(yōu)點和不足，并提出改進建議。

2.案例題：

某糧油企業(yè)因員工操作不當導致包裝車間發(fā)生爆炸事故，造成多人受傷。事故發(fā)生后，企業(yè)迅速成立事故調(diào)查組，調(diào)查事故原因。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)未對員工進行必要的安全培訓，且設(shè)備存在嚴重安全隱患。請根據(jù)此案例，分析企業(yè)在安全管理方面存在的問題，并給出相應(yīng)的改進措施。

標準答案

一、單項選擇題

1.C

2.D

3.D

4.B

5.D

6.B

7.D

8.C

9.B

10.B

11.C

12.C

13.D

14.C

15.D

16.D

17.D

18.B

19.A

20.B

21.D

22.A

23.D

24.D

25.A

26.D

27.B

28.D

29.C

30.A

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.設(shè)備故障或操作失誤

2.科學性、實用性、系統(tǒng)性、可操作性

3.干粉滅火器、泡沫滅火器、水基滅火器、二氧化碳滅火器

4.三

5.119

6.安全警示

7.安全培訓

8.企業(yè)辦公室

9.安全帽、安全眼鏡、防塵口罩、防護手套

10.組織救援

11.設(shè)備檢查、電氣線路檢查、