2025年中考化學重難點專項復習：化學與社會發(fā)展（解析版）

重難點08化學與社會發(fā)展

目錄

1.命題趨勢解讀：明考情、知方向

2.核心知識脈絡：搭基礎、建體系

3.重難考點詮釋：知重難、掌技巧、攻薄弱

A考點01化學與能源

A考點02化學與材料

A考點03化學與環(huán)境

A考點04化學與健康

4.限時檢測訓練：重難通關、爭分培優(yōu)

命題趨勢解讀

三年考情分析2025考向預測

分析近三年考題，江蘇中考對“化學與社會發(fā)展”的考預測2025年中考會涉及以下考點考法：

查聚焦于化學與能源、材料、環(huán)境、健康、農(nóng)業(yè)等領域1.高頻考點延續(xù)與創(chuàng)新?？疾椤半p碳”背景

的聯(lián)系，命題注重情境化、跨學科融合及熱點事件分析。下的能源轉(zhuǎn)型，如氫能產(chǎn)業(yè)鏈：制氫（電解水）、

L化學與能源。主要考向有：傳統(tǒng)能源與新能源，如考儲氫（金屬氫化物）、用氫（燃料電池）；考查

查氫能（零污染）、太陽能（光能轉(zhuǎn)化）、風能（間接化新材料與江蘇地方產(chǎn)業(yè)，如江蘇半導體產(chǎn)業(yè)

學能轉(zhuǎn)化）；能量轉(zhuǎn)化與化學反應，如考查放熱反應、吸（氮化線GaN）、光伏產(chǎn)業(yè)（單晶硅）等。

熱反應等。2.實驗探究題新動向?？疾榫G色化學實驗設

2.化學與材料。主要考向有：傳統(tǒng)材料與新型材料，如計，如考查微型實驗（減少污染）、密閉裝置

考查金屬材料、非金屬材料、復合材料等；納米材料與（有毒氣體零排放）；數(shù)字化監(jiān)測技術，如考

科技前沿，如考查小尺寸效應、高催化活性（如納米TiOz查傳感器實時監(jiān)測污染物濃度（如PM2.5傳感

用于光催化分解污染物）等。器、pH傳感器）等。

3.化學與環(huán)境。主要考向有：環(huán)境污染與治理，如大氣3.跨學科與社會熱點融合?？疾榛瘜W與生物

污染、土壤污染等；“雙碳”戰(zhàn)略與綠色化學，如考查綜合，如光合作用與碳中和（COZ固定）、微生

碳中和、綠色化學原則等。物降解塑料；考查科技前沿與國家安全，如芯

4.化學與健康。主要考向有：食品安全與營養(yǎng)，如考查片制造中的化學工藝（高純硅提純、光刻膠技

添加劑檢測等；化學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如考查農(nóng)藥合理使用術）等。

等。

核心知識脈絡

「煤

「化石燃料--石油

J天然氣

化學與能源

「乙醇

新能源的利用與開發(fā)--氫氣

可燃冰

r有機化合物

r化合物分類

無機化合物

化無機材料

學

化學與材料材料分類有機高分子材料

與

社復合材料

會

合成材料與環(huán)境污染

發(fā)

展

大氣污染

化學與環(huán)境防治措施

水污染

人體內(nèi)元素的分類

常量元素

「化學元素對人體健康的影響

微量元素

化學與健康蛋白質(zhì)

L糖類

L油脂

六大基本營養(yǎng)素-

J維生素

J無機鹽

J水

重難考點詮釋

考點01化學與能源

1.化石燃料

(1)煤：主要含有碳元素，還含有氫元素和少量的氮、硫、氧等元素以及無機礦物質(zhì)，可直接作燃料；煤經(jīng)

干儲可得到焦炭、煤氣、煤焦油等；燃燒后排放的污染物有二氧化硫、二氧化氮等,易形成酸雨，影響人

體健康，對植物、建筑等造成破壞。

(2)石油：主要含有碳、氫兩種元素,利用各成分沸點不同可經(jīng)加熱煉制得到汽油、煤油、潤滑油等；汽油

等燃燒產(chǎn)生的汽車尾氣污染，其主要污染物有一氧化碳、未燃燒的碳氫化合物等，易對空氣造成污染，損

害人體健康。

(3)天然氣：主要成分為甲烷(CH0,用作燃料較清潔，幾乎無污染，但是大量使用會引起“溫室效應”。

2.新能源的利用與開發(fā)

占燃

(1)乙醇：①是可再生能源。②節(jié)省石油資源，減少污染。③完全燃燒的化學方程式：C3H50H+302=2CQ3

+3H20O

(2)氫氣：①熱值高。②燃燒產(chǎn)物是水，無污染。③可由電解水制取，來源廣泛，但制取成本高，難存儲。

(3)可燃冰：主要含甲烷水合物，屬于混合物，熱值高但難開采。

(4)目前正在開發(fā)的新能源有太陽能、風能、潮汐能、地熱能、生物質(zhì)能和核能等。

考點02化學與材料

1.化合物分類

(I)有機化合物(有機物)：含碳元素的化合物(除co、co?、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等)

有機高分子：相對分子質(zhì)量比較大，從幾萬到幾十萬甚至幾百萬，如淀粉、蛋白質(zhì)等。

(2)無機化合物(無機物)：一般不含碳元素的化合物。

2.材料分類

(1)無機材料

金屬材料包括純金屬和合金

無機非金屬材料主要有玻璃、水泥、陶瓷

(2)有機高分子材料

天級然右有如機直高公分里子母材去料J《天十然小纖5維4(棉花、羊毛、蠶絲)

I天然橡膠

有機高分子材料((塑料:如聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料等

合成材料合成纖維:如滌綸、錦綸(尼龍)和情綸等

、(合成橡膠

塑料鑒別方法灼燒聞氣味:①燃燒時有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料;②燃燒時無刺激性氣味的

是氯乙烯塑料

灼燒聞氣味:①燃燒時有燒紙的氣味的是棉纖維;②燃燒時有燒焦羽毛氣味的是羊

纖維鑒別方法

毛（蠶絲）纖維；③邊熔化邊燃燒，燃燒有特殊氣味的是合成纖維

（3）復合材料：玻璃鋼（玻璃纖維增強塑料）、碳纖維復合材料、芳綸復合材料

3.合成材料與環(huán)境污染

利：方便了生產(chǎn)生活；弊：合成材料廢棄物的急劇增長帶來了環(huán)境問題，尤

合成材料的利與弊

其是“白色污染”嚴重

①減少使用塑料制品;②重復使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等；③

消除白色污染的途徑

使用新型的、可降解的塑料;④回收廢棄塑料

考點03化學與環(huán)境

1.大氣污染

（1）造成空氣污染的物質(zhì)：

①有害氣體（一氧化碳（CO）、二氧化氮（NO2）、二氧化硫（SO2））；②可吸入顆粒物如煙塵

（2）污染來源：空氣中的有害物質(zhì)來自化石燃料的燃燒,工廠排放的廢氣及汽車排放的尾氣。

（3）被污染的空氣帶來的危害：損害人體健康、影響作物生長、破壞生態(tài)平衡。

（4）存在的環(huán)境問題：溫室效應（二氧化碳含量過多引起,其他如甲烷等也能造成）、

臭氧空洞（飛機的尾氣、制冷劑氟里昂的排放）、

酸雨（由二氧化硫、二氧化氮引起）

（5）防止空氣污染的措施：加強大氣質(zhì)量監(jiān)測，改善環(huán)境狀態(tài)、植樹造林、使用清潔能源。

（6）汽車尾氣中污染物：汽車尾氣中污染物有C。、未燃燒的碳氫化合物、氮的氧化物、含鉛化合物以及

煙塵等2.防治措施：

⑴改進發(fā)動機的燃燒方式，以使汽油能充分燃燒；

（2）使用催化凈化裝置，使有害氣體轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)；

⑶使用無鉛汽油，禁止含鉛物質(zhì)排放；

⑷加大檢測尾氣力度，禁止未達環(huán)保標準的汽車上路；

⑸使用壓縮天然氣［CNG］或液化石油氣［LPG］作燃料。

3.水污染

（1）①水污染：指大量污染物質(zhì)排入水體，超過水體的自凈能力使水質(zhì)惡化，水體及其周圍的生態(tài)平衡遭

到破壞，對人類健康、生活和生產(chǎn)活動等造成損失和威脅。

②水污染物：工業(yè)"三廢"（廢渣、廢水、廢氣）；農(nóng)藥、化肥的不合理施用；生活垃圾、生活污水的任意排

放。

農(nóng)業(yè)上：合理施用農(nóng)藥、化肥,提倡使用農(nóng)家肥;

生活上：生活污水要集中處理達標排放,不使用含磷洗滌劑等。加強水質(zhì)監(jiān)測。

（2）愛護水資源的途徑：節(jié)約用水，防治水體污染

①節(jié)約用水節(jié)約用水即提高水的利用效益。

生活中提倡一水多用,使用節(jié)水型器具；

農(nóng)業(yè)中改大水漫灌為噴灌、滴灌;

工業(yè)中應用新技術新工藝循環(huán)使用。

考點04化學與健康

1.人體內(nèi)元素的分類

（1）常量元素:在人體中含量超過0.01%的元素。

氧。碳C氫H氮N鈣Ca磷P鉀K硫S鈉Na氯C1鎂Mg

以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素

以無機鹽的形式存在于水溶液中

的形式存在

（2）微量元素:在人體中含量在0.01%以下的元素。

必需的微量元素：鐵Fe、鋅Zn、硒Se、碘I、氟F、銅Cu、鎰Mn、鑰、銘等。

（3）有害元素：汞Hg、鉛Pb、鎘Cd。

2.化學元素對人體健康的影響

元素對人體作用缺乏或過量對健康的影響

主要以K’的形式存在于細胞內(nèi)液，對維

鉀（K）持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉的功能等具鉀缺乏會引起肌肉無力和心律失常,影響腎功能

有重要意義

常

主要以Na*的形式存在于細胞外液，對維

量鈉缺乏會引起血壓降低和肌肉痙攣；鈉攝入過多

鈉（Na）持體內(nèi)水量的恒定、酸堿平衡和血壓等具

元會增加患高血壓和心血管疾病的風險

有重要意義

素

幼兒青少年缺乏：會患佝僂病,發(fā)育不良

使骨骼、牙齒具有堅硬

鈣(Ca)老年人缺乏：骨質(zhì)疏松,容易骨折

的結構支架

過量：造成結石

血紅蛋白的成分，

鐵(Fe)缺鐵引起貧血

能幫助氧氣的運輸

缺碘或過量引起甲狀腺腫大

微碘⑴甲狀腺激素的重要成分

幼兒缺碘影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍

量

缺氟易產(chǎn)生齒離齒

元氟(F)防治弱齒

過量會引起氟斑牙和氟骨病

素

鋅(Zn)影響人體發(fā)育缺鋅引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良

缺硒引起表皮角質(zhì)化和癌癥。

硒(Se)防癌、抗癌作用

過量會中毒

3.六大基本營養(yǎng)素

六大基本營養(yǎng)素主要功能來源

構成細胞的基本物質(zhì)，機體生長及修

蛋白質(zhì)乳類、肉類、魚類、蛋清、大豆等

補受損組織的主要原料

供能

糖類生命活動的主要供能物質(zhì)麥、稻、玉米、馬鈴薯、甘蔗等

物質(zhì)

重要的供能物質(zhì)，維持生命活動的備

油脂動植物油脂以及乳制品、蛋黃等

用能源

調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體

水果、蔬菜、動物肝臟、種子食物

維生素健康;若缺乏維生素A會引起夜盲癥,

非供等

缺乏維生素C會引起壞血病

能物

無機鹽維持機體酸、堿平衡

質(zhì)

調(diào)節(jié)體溫、促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸飲料、食物等

水

收、排泄廢物等

4.危害人體健康的物質(zhì)

（1）食品安全——對人體健康有害的物質(zhì)

物質(zhì)危害生活中常見危險事例

甲醛(CH20)使蛋白質(zhì)變質(zhì)用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡海產(chǎn)品

食物發(fā)霉變質(zhì)產(chǎn)生的毒素，會損害人的肝

黃曲霉毒素食用霉變的大米、花生等食物

臟，誘發(fā)肝癌等疾病

亞硝酸鈉有毒、致癌代替食鹽腌制肉制品

甲醇(CHsOH)對視神經(jīng)和視網(wǎng)膜等有損害，可導致失明工業(yè)酒精（含有大量甲醇）用于制酒

食品添加劑（三聚

過量添加會對機體造成損害不按照國家標準，過量使用食品添加劑

鼠胺等）

重金屬鹽（含汞、

使蛋白質(zhì)變質(zhì)誤食含重金屬鹽的物品

鉛等元素）

（2）藥物分類

分類獲取方法舉例

生藥從動植物或礦物中提取青蒿素等

人工合成藥使用化學或生物方法合成對乙酰氨基酚片、青霉素等

（3）珍愛生命，遠離毒品

毒品會嚴重損害人體器官，并使人產(chǎn)生強烈的藥物依賴性，引發(fā)疾病和犯罪等問題，對個人、家庭和社會

危害極大。

限時檢測訓練

考向01化石燃料的使用

1.（2024?江蘇宿遷?二模）下列說法錯誤的是

A.為減少或消除煤炭燃燒產(chǎn)生的SO2,在煤炭中加入石灰石或生石灰

B.為了減少汽車尾氣中有害氣體的排放，在排氣管上安裝催化裝置，使C。、N。轉(zhuǎn)化為無毒無害氣體

C.綠色化學的理念就是積極生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，效益最大化

D.區(qū)別真假蠶絲的方法是灼燒，能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味就是真蠶絲

【答案】C

【解析】A、石灰石在高溫條件下會分解生成生石灰、二氧化碳，生石灰能與SO2反應生成亞硫酸鈣從而減

少空氣中的S5,為減少或消除煤炭燃燒產(chǎn)生的SO2,可在煤炭中加入石灰石或生石灰，A止確；

B、汽車尾氣中含有CO、NO等有害氣體，為了減少汽車尾氣中有害氣體的排放，需在排氣管上安裝催化裝

置，使CO、N。轉(zhuǎn)化為無毒無害氣體，B正確；

C、綠色化學的理念是利用化學原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，而不是積極生產(chǎn)，提高產(chǎn)

量，效益最大化，C錯誤；

D、真蠶絲材質(zhì)是蛋白質(zhì)，灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛氣味；假蠶絲材質(zhì)是合成纖維，灼燒時產(chǎn)生刺激性氣味，因

此，灼燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是真蠶絲，D正確。

故選：Co

2.（2025?江蘇宿遷?二模）我國要在2060年前實現(xiàn)“碳中和"目標，為實現(xiàn)目標，請參與以下分析：

（1廣碳”產(chǎn)生：天然氣等含碳物質(zhì)燃燒會產(chǎn)生二氧化碳，該反應的方程式為。為減少二氧化碳的排

放量，可使用等清潔能源減緩。

⑵"碳"封存：指從大氣中分離出二氧化碳，可將其壓縮、液化儲存。從微觀的角度分析二氧化碳易被壓縮

的原因為。還可利用龐大的水體使海洋成為封存CO2的容器，用方程式解釋這種方法的原

理O

"碳"轉(zhuǎn)化：科學家研究將二氧化碳按照如圖示意圖進行轉(zhuǎn)化：

__4g//PQO氫原子

?^?+8二^?嚕+.?氧原子

幼碳原子

⑶反應的方程式為,反應過程中化合價發(fā)生變化的元素是o

點燃

【答案】⑴CH4+2O2-CO2+2H2O風能

（2）氣體分子間隔較大，受壓后，二氧化碳分子之間的間隔變小CO2+H2O=H2c03

一定條件

⑶CO2+4H2CH4+2H2OC、H

【解析】（1）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷完全燃燒生成二氧化碳和水，該反應的化學方程式為：

點燃

CH4+2O2^=CO2+2H2O；

為減少二氧化碳的排放量，可使用風能、太陽能等清潔能源，減少二氧化碳的排放；

（2）從大氣中分離出二氧化碳，可將其壓縮、液化儲存。從微觀的角度分析二氧化碳易被壓縮的原因為：

分子之間存在間隔，且氣體分子間隔較大，受壓后，二氧化碳分子之間的間隔變?。?/p>

還可利用龐大的水體使海洋成為封存C02的容器，發(fā)生反應為二氧化碳和水反應生成碳酸，該反應的化學

方程式為：CO2+H2O=H2CO3；

（3）由圖可知，該反應為二氧化碳和氫氣在一定條件下反應生成甲烷和水，該反應的化學方程式為：

一定條件

CO2+4H2CH4+2H2O；

二氧化碳中氧元素顯-2價，碳元素顯+4價，氫氣中氫元素化合價為0,甲烷中氫元素顯+1價，根據(jù)化合物

中，正、負化合價的代數(shù)和為零，可得碳元素顯-4價，水中氫元素顯+1價，氧元素顯-2價，故反應過程中

化合價發(fā)生變化的元素是：C、H?

考向02新能源的開發(fā)

3.（2025?江蘇常州?一模）能源是為人類提供所需能量的資源。下列屬于可再生能源的是

A.核能B.太陽能C.石油D.天然氣

【答案】B

【解析】A、核能屬于不可再生能源，A不符合題意；

B、太陽能屬于可再生能源，B符合題意；

C、石油屬于不可再生能源，C不符合題意；

D、天然氣屬于不可再生能源，D不符合題意。

故選Bo

4.（2025?江蘇宿遷?一模）人類的生產(chǎn)、生活離不開化學。

（1）少年缺乏某種微量元素會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該微量元素是（填元素符號）。

（2）江蘇省企業(yè)小文科技公司正致力于氫能自行車的研發(fā)與推廣、同時布局氫燃料電池及微型太陽能制充氫

一體機、氫能棒等前沿氫生活產(chǎn)品。

①氫能自行車動力來源氫燃料電池，它是將能轉(zhuǎn)化為電能。

②微型太陽能制充氫一體機是利用太陽能電解水，產(chǎn)生的氫氣以低壓自動充裝系統(tǒng)儲存于氫能棒內(nèi)，實現(xiàn)

家用自主制氫充氫。若完全電解180g水生成氫氣的質(zhì)量為go

【答案］⑴Zn

（2）化學20

【解析】（1）少年缺乏某種微量元素會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該微量元素是鋅元素，符號

為：Zn；

（2）①氫能自行車動力來源氫燃料電池，它是將化學能轉(zhuǎn)化為電能；

②設完全電解180g水生成氫氣的質(zhì)量為x

通電.不

2H②。2H2T+O2T

364

180gx

36_180g

T-x

x=20g

若完全電解180g水生成氫氣的質(zhì)量為20g?

考向03化學材料的分類

5.（2025?江蘇常州?一模）材料是時代進步的重要標志之一。下列屬于無機材料的是

A.有機玻璃B.硬鋁C.碳纖維D.塑料

【答案】B

【分析】有機材料主要含碳氫元素，無機材料不含碳元素或不以碳元素為主要成分的材料；

【解析】A、有機玻璃屬于有機材料，A不符合題意；

B、硬鋁屬于合金屬于金屬材料，B符合題意；

C、碳纖維雖含有碳元素，但屬于復合材料，C不符合題意；

D、塑料屬于有機合成材料，D不符合題意。

故選B?

6.（2025?江蘇南京?模擬預測）下列物質(zhì)中，屬于復合材料的是

A.煤B.塑料C.玻璃鋼D.陶瓷

【答案】C

【分析】復合材料是由兩種或兩種以上不同功能和性質(zhì)的材料，用化學方法按一定方式復合在一起制成的

具有某些特殊性能并優(yōu)點互補的新材料。

【解析】A、煤屬于天然形成的混合物，主要成分為碳，并非復合材料，故選項錯誤；

B、塑料屬于有機合成材料，故選項錯誤；

C、玻璃鋼中有無機非金屬材料玻璃纖維和合成料塑料組成，是復合材料，故選項正確；

D、陶瓷不是復合材料，是無機非金屬材料，故選項錯誤。

故選：Co

考向04環(huán)境污染與保護

7.（2025?江蘇鹽城?一模）化學通過解決能源、環(huán)境、材料與糧食等問題而推動社會發(fā)展。下列有關說法

正確的是

A.液氫作為火箭燃料無污染B.酸性廢水直接排放后再用石灰石處理

C.有機高分子材料屬于復合材料D.大量施用復合肥料NH4NO3以提高產(chǎn)量

【答案】A

【解析】A、液氫具有可燃性，可作為火箭燃料，液氫燃燒的產(chǎn)物是只有水，無污染，說法正確;

B、酸性廢水應該先撒熟石灰中和處理后再排放，防止污染水資源，說法錯誤；

C、有機高分子材料屬于三大合成材料，不屬于復合材料，有機高分子材料（如塑料、橡膠）屬于單一材料,

而復合材料是多種材料的結合體（如玻璃鋼），說法錯誤；

D、NH4NO3只含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的氮元素，屬于氮肥，大量施用肥料NH4NO3浪費化肥且污染

環(huán)境，應該合理施用化肥，說法錯誤；

故選Ao

8.（24-25九年級上?陜西西安?期末）化學對推動社會的發(fā)展有著巨大的作用。下列說法不正確的是

A.用過的金屬材料隨意丟棄，減少處理成本B.研制抗癌藥物，保障人類生命健康

C.用甲醇汽油替代傳統(tǒng)汽油，保護環(huán)境D.推廣使用脫硫煤，減少酸雨的危害

【答案】A

【解析】A、用過的金屬材料隨意丟棄，不僅會造成資源浪費，還可能對環(huán)境造成污染，應該進行回收再利

用，A說法不正確；

B、化學在醫(yī)藥領域有重要作用，通過研制抗癌藥物，可以保障人類生命健康，B說法正確；

C、甲醇汽油燃燒相對傳統(tǒng)汽油能減少一些污染物的排放，有助于保護環(huán)境，C說法正確；

D、推廣使用脫硫煤，能減少二氧化硫的排放，從而減少酸雨的危害，D說法正確。

故選：A?

考向05化學元素對人體健康的影響

9.（2025?江蘇常州?一模）鋅是一種人體必需元素，鋅在元素周期表中的信息如圖所示。下列敘述錯誤的

是

no~Zn~l

鋅

65.38P

A.鋅是一種金屬元素B.鋅原子的核電荷數(shù)為30

C.鋅是人體所需常量元素D.缺鋅會導致生長遲緩

【答案】C

【解析】A、鋅的漢字帶"?"字旁，屬于金屬元素，故A選項不符合題意；

B、在元素周期表每一小格中左上角的數(shù)字表示原子序數(shù)，在同一原子中，原子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=電

子數(shù)，由圖示可知，鋅原子的核電荷數(shù)為30,故B選項不符合題意；

C、鋅在人體中的含量低于0.01%,屬于人體所需的微量元素，故C選項符合題意；

D、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，智力低下，故D選項不符合題意。

故選Co

10.（23-24九年級上?江蘇常州?期中）人體中含有多種元素，下列屬于人體必需的常量元素的是

A.鐵B.鋅C.鈣D.碘

【答案】C

【解析】人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：

鐵、鉆、銅、鋅、銘、鎰、車目、氟、碘、硒。

A、鐵屬于人體必需的微量元素，故選項錯誤；

B、鋅屬于人體必需的微量元素，故選項錯誤；

C、鈣屬于人體必需的常量元素，故選項正確；

D、碘屬于人體必需的微量元素，故選項錯誤。

故選C。

考向06六大基本營養(yǎng)素

11.（2024?江蘇常州?中考真題）香腸中的下列成分中不能為人類提供能量的是

A.脂肪B.糖類C.蛋白質(zhì)D.無機鹽

【答案】D

【分析】食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，同時這三類營養(yǎng)物質(zhì)

也是組織細胞的組成成分，水、無機鹽和維生素都不能為人體提供能量。

【解析】A、脂肪是重要的供能物質(zhì)，人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物

質(zhì)。A能為人類提供能量，不符合題意；

B、糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自糖類的氧化分解，約占人體能

量供應量的70%。B能為人類提供能量，不符合題意；

C、蛋白質(zhì)能為生命活動提供一部分能量，蛋白質(zhì)主要是構成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織

更新的重要原料。C能為人類提供能量，不符合題意；

D、無機鹽是構成人體組織的重要原料，不能為人類提供能量。D不能為人類提供能量，符合題意。

綜上所述：選擇D。

12.（2023?江蘇徐州?中考真題）從下列選項中，選擇一種適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號）。

①小蘇打②維生素③不銹鋼④玻璃鋼⑤硫酸銅

⑴發(fā)酵粉的有效成分之一是O

⑵用于制作船體的復合材料是=

⑶用來配制波爾多液的鹽是O

⑷新鮮蔬菜中富含的營養(yǎng)成分是0

【答案】⑴①

（2）④

⑶⑤

⑷②

【解析】（1）碳酸氫鈉俗稱小蘇打，是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，故填：①；

（2）玻璃鋼是由合成樹脂和玻璃纖維兩種材料制成的復合材料，具有良好的硬度和抗腐蝕性，常用來制作

船體，故填：④；

（3）農(nóng)業(yè)上常用熟石灰（主要成分是氫氧化鈣）和硫酸鋼溶液來配制農(nóng)藥波爾多液，故填：⑤；

（4）水果和新鮮蔬菜中含有大量的維生素，故填：②。

考向07危害人體健康的物質(zhì)

13.（2024?江蘇鹽城?三模）化學與人類的生活、生產(chǎn)關系密切。下列相關說法正確的是

A.圖書檔案失火可用二氧化碳滅火器滅火

B.霉變的食物經(jīng)過高溫蒸煮可正常食用

C.炒菜鐵鍋的手柄是用熱塑性塑料制作而成的

D.為延遲食品的保質(zhì)期，可用甲醛作防腐劑

【答案】A

【解析】A、圖書檔案失火可用二氧化碳滅火器滅火，不會因留下痕跡而損壞圖書，符合題意；

B、霉變的食物中含有黃曲霉毒素，具有致癌性，高溫蒸煮后也不能食用，不符合題意；

C、炒菜鐵鍋的手柄是用熱固性塑料制作而成的，熱固性塑料一經(jīng)加工成型，受熱也不再熔化，不符合題意;

D、甲醛有毒，能使蛋白質(zhì)變性，不能用甲醛作防腐劑，不符合題意。

故選A。

14.（2024?江蘇宿遷?三模）善于梳理有利于知識的系統(tǒng)化，以下歸納完全正確的一組是

A.化學與生活B.化學與健康

①可用食醋除去茶壺內(nèi)的水垢①甲醛溶液浸泡蝦仁防腐

②水能滅火是降低了可燃物的著火點②老年人缺鈣易得佝僂病

C.化學與安全D.化學與社會發(fā)展

①點燃可燃性氣體前一定要驗純①使用乙醇汽油可以節(jié)約石油資源

②稀釋濃硫酸時將水倒入濃硫酸②使用可降解塑料可以減少白色污染

A.AB.BC.CD.D

【答案】D

【解析】A.①食醋中有醋酸，能與難溶與水的水垢反應生成可溶于水的物質(zhì)而除去，①正確，②水能滅火

是降低了可燃物周圍環(huán)境溫度，著火點是物質(zhì)本身具有的一種屬性，是不能改變的，②錯誤；故A錯誤。

B.①甲醛有毒，不能浸泡蝦仁，①錯誤；②老年人缺鈣易得骨質(zhì)疏松，幼兒及青少年缺乏易患佝僂病，

②錯誤；故B錯誤。

C.①點燃可燃性氣體前一定要驗純，①正確；②稀釋濃硫酸時應將濃硫酸緩緩倒入水中，并用玻璃棒不斷

攪拌，②錯誤；故C錯誤。

D.①乙醇可再生，使用乙醇汽油可以節(jié)約石油資源，①正確；②使用可降解塑料可以減少白色污染，②

正確；故D正確。

故選：Do

1.（2024?江蘇無錫?中考真題）氮化錢（GaN）可用于制造太陽能電池。下列敘述正確的是

A.錢屬于非金屬元素B.氮化鉉屬于混合物

C.氮化錢屬于復合材料D.太陽能屬于新能源

【答案】D

【解析】A.錢帶"車"字旁，屬于金屬元素，此選項錯誤；

B.氮化錢由同種物質(zhì)組成，屬于純凈物，此選項錯誤；

C.氮化錢是一種化合物，是半導體材料，此選項錯誤；

D.太陽能屬于新能源，此選項正確。

故選D。

2.（2025?江蘇常州?模擬預測）下列做法不利于建設"人與自然和諧共生的現(xiàn)代化常州"的是

A.推廣無磷洗衣粉，預防水體污染B.就地燒生活垃圾，防止土壤污染

C.開發(fā)清潔新能源，防治大氣污染D.使用可降解塑料，減少白色污染

【答案】B

【解析】A、含磷洗衣服的使用會導致水華現(xiàn)象，推廣無磷洗衣粉，可預防水體污染，有利于環(huán)境保護，故

選項做法正確；

B、就地燒生活垃圾，產(chǎn)生大量的有害氣體和煙塵，不利于環(huán)境保護，故選項做法不正確；

C、開發(fā)清潔新能源，既能節(jié)約化石能源，又能減少污染物的排放，有利于環(huán)境保護，故選項做法正確；

D、使用可降解塑料，減少白色污染，故選項做法正確。

故選Bo

3.（24-25九年級下?江蘇常州?階段練習）《漢書?食貨志》用“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗”記載釀酒

工藝。下列說法不正確的是

A."曲"在釀酒過程中可起催化作用B.釀酒過程發(fā)生緩慢氧化，放出熱量

C.乙醇（C2H5OH）屬于堿D.乙醇屬于可再生資源

【答案】C

【解析】A、"曲"在釀酒過程中改變了化學反應的速率，但其質(zhì)量與化學性質(zhì)在反應前后保持不變，因此可

起催化作用，說法正確，不符合題意；

B、釀酒過程發(fā)生緩慢氧化，放出熱量，說法正確，不符合題意；

C、乙醇是含碳元素的化合物，屬于有機物，堿是指在水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物,

乙醇不屬于堿，說法錯誤，符合題意；

D、乙醇可由高粱、玉米和其他谷物等經(jīng)過發(fā)酵、蒸儲得到，屬于可再生資源，說法正確，不符合題意。

故選：Co

4.（24-25九年級下?江蘇南京?階段練習）分類法是化學學習和研究的常用方法。下列分類不正確的是

A.清潔能源：石油、風能B.人體必需微量元素：氟、鋅

C.營養(yǎng)物質(zhì)：水、蛋白質(zhì)D.復合肥料：硝酸鉀、磷酸二氫錢

【答案】A

【解析】A、石油屬于化石能源，石油的石油會產(chǎn)生一氧化碳，二氧化氮等污染物，會污染環(huán)境，不屬于清

潔能源；風能的使用對環(huán)境無污染，屬于清潔能源，故A選項符合題意；

B、氟、鋅元素在人體中含量在0.01%以下，屬于人體所必需的微量元素，故B選項不符合題意；

C、水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機鹽和維生素是人體所需的六類營養(yǎng)物質(zhì)，故C選項不符合題意；

D、硝酸鉀中含有鉀、氮元素，屬于復合肥；磷酸二氫鏤中含有磷、氮元素，屬于復合肥，故D選項不符合

題意。

故選A。

5.（2025?江蘇宿遷?一模）"推動綠色發(fā)展，促進人與自然和諧共生"是第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目

標之一。下列做法與此理念相符的是

A.提倡使用一次性筷子B.工業(yè)廢氣、廢水任意排放

C.推廣使用新能源汽車D.生活垃圾和農(nóng)作物秸稈焚燒處理

【答案】C

【解析】A、提倡使用一次性筷子，會消耗大量木材，破壞森林資源，不符合可持續(xù)發(fā)展，故錯誤；

B、工業(yè)廢氣、廢水任意排放會嚴重污染環(huán)境，與綠色發(fā)展背道而馳，故錯誤；

C、推廣使用新能源汽車，可減少化石燃料的使用，減少污染，符合綠色發(fā)展理念，故正確；

D、生活垃圾和農(nóng)作物秸稈焚燒處理，會產(chǎn)生大量煙塵和有害物質(zhì)，加劇空氣污染，故錯誤；

故選C。

6.（2024?江蘇南京?二模）下列說法不正確的是

A.碳酸鈣可作人體的補鈣劑B.甲醛水溶液可作食品保鮮劑

C.氫氧化鈉可作爐具清潔劑D.碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多

【答案】B

【解析】A、碳酸鈣能與胃酸中的鹽酸反應生成可被人體吸收的氯化鈣，所以碳酸鈣可作人體的補鈣劑，說

法正確，不符合題意；

B、甲醛有毒，對人體健康有害，所以甲醛水溶液不能作食品保鮮劑，說法錯誤，符合題意；

C、氫氧化鈉能與油污反應，所以氫氧化鈉可作爐具清潔劑，說法正確，不符合題意；

D、碳酸氫鈉能與胃酸中的鹽酸反應，所以碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多，說法正確，不符合題意。

故選Bo

7.（2024?江蘇蘇州?二模）經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。100g小龍蝦可食用部分的主要營養(yǎng)

成分如圖，下列有關說法錯誤的是

鈣85mg

鈉鉀550mg

鐵6.4mg

蛋白質(zhì)14.8g

A.食用龍蝦可以預防壞血病

B.食用龍蝦可以預防缺鐵性貧血

C.豐富的蛋白質(zhì)，可以為生命活動提供能量

D.食用龍蝦可緩解四肢乏力等癥狀

【答案】A

【解析】A.龍蝦肉中富含蛋白質(zhì)，不含維生素C,食用龍蝦肉不可以預防壞血病，故選項說法錯誤；

B.食用龍蝦肉，其中含有鐵元素，可以預防缺鐵性貧血，故選項說法正確；

C.蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料，可以提供能量，龍蝦肉中含有蛋

白質(zhì)，故選項說法正確；

D.龍蝦肉中含有鈉、鉀元素和蛋白質(zhì)等，食用龍蝦肉可緩解四肢乏力等癥狀，故選項說法正確；

故選：A?

8.(2023?江蘇常州?中考真題)"限塑令"后奶茶吸管由聚丙烯(PP)吸管改成紙質(zhì)吸管，后又改成了環(huán)保可

降解的聚乳酸(PLA)吸管，下列說法正確的是

A.聚氯乙烯(PVC)也能做奶茶吸管

B.聚乳酸吸管會造成白色污染

C.聚丙烯(PP)是有機高分子化合物

D.紙吸管材料主要成分是淀粉

【答案】C

【解析】A、聚氯乙烯有毒，不能做奶茶吸管，不符合題意；

B、聚乳酸吸管可降解，不會造成白色污染，不符合題意；

C、聚丙烯含碳元素，屬于有機物，且相對分子質(zhì)量很大，屬于有機高分子化合物，符合題意；

D、紙吸管材料主要成分是纖維素，不符合題意。

故選C。

9.(2024?江蘇蘇州?二模)化學與人類健康密切相關，下列說法正確的是

A.霉變大米經(jīng)淘洗后可食用

B.生吃胡蘿卜不利于0胡蘿卜素的吸收

C.人體缺鋅可引起骨質(zhì)疏松

D.補充維生素C可預防夜盲癥

【答案】B

【解析】A、大米在霉變的過程中會生成一種有毒的物質(zhì)一一黃曲霉毒素，即使洗凈后也不能食用。A不正

確；

B、胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有很多的B胡蘿卜素，但是，B胡蘿卜素只能溶解在油脂中，才能更好地被人體吸

收、利用。生吃，很難被人體吸收、利用。B正確；

C、人體缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。c不正確；

D、補充維生素C可預防壞血病。D不正確。

綜上所述：選擇B。

10.（2024?江蘇常州?二模）化學知識涉及衣、食、住、行各個領域，下列說法不正確的是

A.食：食用水果、蔬菜可以補充蛋白質(zhì)

B.衣：用汽油洗滌衣服上的油污，因為汽油能溶解油污

C.?。耗苈劦叫卵b修房屋的異味，是因為分子在不斷的運動

D.行：活性炭包可用于吸附車內(nèi)的異味

【答案】A

【解析】A、水果、蔬菜富含維生素，食用水果、蔬菜可以補充維生素，故A說法錯誤；

B、用汽油洗滌衣服上的油污，因為汽油能溶解油污，故B說法正確；

C、能聞到新裝修房屋的異味，是因為分子在不斷運動，向四周擴散，使人們聞到氣味，故C說法正確；

D、活性炭結構疏松多孔，具有吸附性，可以吸附異味，可用于吸附車內(nèi)的異味，故D說法正確；

故選：Ao

11.（2024?江蘇常州?模擬預測）學習化學應樹立社會責任意識。下列關于環(huán)境保護不合理的是

A.火力發(fā)電廠需進行燃煤脫硫、控塵處理

B.使用可降解塑料，減少白色污染

C.研制無污染農(nóng)藥，減輕水體污染

D.為治理霧霾，禁止使用化石燃料

【答案】D

【解析】A、火力發(fā)電廠需進行燃煤脫硫、控塵處理，可以減少二氧化硫的排放，有利于環(huán)境保護，選項合

理；

B、使用可降解塑料，減少白色污染，有利于環(huán)境保護，選項合理；

C、研制無污染農(nóng)藥，減輕水體污染，有利于環(huán)境保護，選項合理；

D、化石燃料是當今社會的主流能源，當前情況下禁止使用化石燃料是不現(xiàn)實的，選項不合理；

故選：D?

12.（2025?江蘇宿遷?一模）下列知識整理的內(nèi)容完全正確的一組是

A.除雜的方法B.物質(zhì)與俗名

①銅粉中混有鐵粉一一用磁鐵充分吸引①氧化鈣---熟石灰

中混有一一通過灼熱的銅網(wǎng)②碳酸氫鈉---小蘇打

②W02

中混有一一加足量水溶解、過濾、蒸發(fā)③氫氧化鈣一一消石灰

③KCIMnO2

C.用途與性質(zhì)D.化學與安全

①濃硫酸干燥氧氣一一濃硫酸具有吸水性①亞硝酸鈉一一不能當食鹽用

②氮氣作保護氣一一化學性質(zhì)穩(wěn)定②霉變食物一一高溫消毒后可食用

③NaOH治療胃酸過多一一NaOH能與鹽酸反應③甲醛溶液一一可作食品保鮮劑

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【解析】A、①磁鐵能吸引鐵粉，正確；②銅和氧氣反應生成氧化銅，正確；③二氧化鋅難溶于水，但氯

化鉀能溶于水，則加足量水溶解、過濾、蒸發(fā)能得到氯化鉀，正確，該選項符合題意。

B、①氧化鈣為生石灰為俗稱，不正確；②碳酸氫鈉俗稱小蘇打，正確；③氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰,

正確，該選項不符合題意。

C、濃硫酸具有吸水性，能干燥氧氣，正確；②氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定，可作保護氣，正確；③氫氧化鈉具有

腐蝕性，不能治療胃酸過多，不正確，該選項不符合題意。

D、①亞硝酸鈉有毒，不能當食鹽用，正確；②霉變食物中含有黃曲霉毒素，高溫也不能殺死，則不能食

用，不正確；③甲醛有毒，不能作食品保鮮劑，不正確，該選項不符合題意。

故選A?

13.（2024?江蘇常州?模擬預測）中國政府承諾“努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和"，"碳中和"是使碳排放與碳

吸收達平衡，實現(xiàn)二氧化碳相對"零排放"。為了實現(xiàn)"碳中和"，從實際出發(fā)，下列關于該方案的說法錯誤的

是

A.采用物理或化學方法，捕集或吸收廢氣中的二氧化碳

B.生態(tài)園林建設有利于吸收二氧化碳

C.加大石油、煤、天然氣等能源的開采使用，有利于"碳中和"

D.鼓勵拼車或乘坐公共交通出行

【答案】C

【解析】A、采用物理或化學方法，捕集或吸收廢氣中的二氧化碳，可以減少二氧化碳，保護環(huán)境，不符合

題意；

B、植物的光合作用吸收二氧化碳，生態(tài)園林建設有利于吸收二氧化碳，不符合題意；

C、加大石油、天然氣等能源的開采使用，會排放大量的二氧化碳，不有利于"碳中和"，符合題意；

D、鼓勵拼車或乘坐公共交通出行，可以減少化石燃料的使用，減少二氧化碳的排放，不符合題意；

故選：C?

14.（2025?江蘇無錫?一模）無錫，以其溫婉的江南風情、璀璨的人文歷史而聞名遐邇。殊不知，在這座城

市的每一處細節(jié)里，都暗藏著化學的奧秘。

⑴太湖風光

①太湖白魚富含六大類營養(yǎng)物質(zhì)中的一。

②太湖魚蝦含有的鈣元素可預防—(填字母)。

a.壞血病b.貧血c.骨質(zhì)疏松

③太湖是無錫的重要水源，凈水時加入活性炭，作用是—=

⑵傳統(tǒng)美食

①油酥餅芝麻香濃，用分子的觀點解釋"香氣撲鼻J—。

②制作"三鮮餛飩"時加入小蘇打(NaHCOs)使面皮松軟，小蘇打受熱分解的化學方程式為：

A

2NaHCO3=Na2CO3+Ei+CO2個，口的化學式為。

③為避免醬排骨變質(zhì)常需真空包裝，食物變質(zhì)屬于—(填"劇烈氧化"或"緩慢氧化")。

⑶錫繡工藝

①刺繡針一般為不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼比純鐵有以下優(yōu)點—(填字母)。

a.硬度小b.耐腐蝕性強c.熔點高

②傳統(tǒng)刺繡染料中含靛藍(C16H10N2O2)中碳、氫元素質(zhì)量比為—(填最簡整數(shù)比)。

③靛藍染料配制的過程中需加入溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為6%的氫氧化鈉溶液使靛藍溶解，若現(xiàn)需配制500g該氫氧

化鈉溶液，則需要稱取氫氧化鈉—go

【答案】⑴蛋白質(zhì)c吸附水中的色素和異味

(2)分子在不斷運動H20緩慢氧化

(3)b96:530

【解析】(1)①動物肌肉、皮膚、毛發(fā)等富含蛋白質(zhì)，故太湖白魚富含六大類營養(yǎng)物質(zhì)中的蛋白質(zhì)；

②a、缺乏維生素C會導致壞血病，不符合題意；

b、缺鐵會導致貧血，不符合題意；

c、幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，故太湖魚蝦含有的鈣元素可預防骨質(zhì)疏松，

符合題意。

故選c；

③太湖是無錫的重要水源，凈水時加入活性炭，活性炭結構疏松多孔，具有吸附性，則其作用是：吸附水

中的色素和異味；

(2)①油酥餅芝麻香濃，用分子的觀點解釋"香氣撲鼻J分子在不斷運動，引起香味的分子四處擴散；

②根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學反應前后原子的種類和數(shù)目不變，反應物中含Na、H、C、0的個數(shù)分別是2、

2、2、6,生成物中含Na、H、C、0的個數(shù)分別是2、0、2、5,故生成物中還應含2個H、1個。，故口的

化學式為：H20；

③食物變質(zhì)是物質(zhì)與氧氣的反應，且進行的很慢，屬于緩慢氧化；

(3)①不銹鋼是鐵的合金，合金比組成它的純金屬熔點低、硬度大，耐腐蝕，故不銹鋼比純鐵硬度大、耐

腐蝕性強，熔點低。

故選b；

②靛藍中C、H元素的質(zhì)量比為：（12x16）:10=96:5；

③需要稱取氫氧化鈉的質(zhì)量為：500gx6%=30g。

15.（2025,江蘇常州,一模）"化"說五味，請用化學知識回答下列問題。

⑴酸：廚房中可用白醋除掉水垢，是因為白醋中含有大量的（填離子符號）。

（2）甜："甘之如飴"意為感到像糖那樣甜，飴即是麥芽糖漿，是一種較早得到利用的糖類化合物，淀粉也是

一種重要的糖類化合物，檢驗食物中的淀粉，可以用o

⑶苦：魚膽膽汁中含有具有苦味且難溶于水的膽汁酸，在沾有膽汁的魚肉上涂抹白酒可去除苦味，說明物

質(zhì)的溶解性與（選填"溶質(zhì)"或"溶劑"）的種類有關。

⑷辣：辣椒中含有辣椒素，食用時會讓我們感到疼痛和灼熱感，這時可以食用醋酸、檸檬汁等來解辣，由

此說明辣椒素是一種物質(zhì)（選填"酸性"、"堿性"、"中性"）。

⑸咸：食鹽主要成分為氯化鈉，醫(yī)生建議人體每天鈉元素的攝入量一般不宜超過2.3g,如果人體所需的鈉

元素全部來自食鹽，那么一個人每天攝入食鹽中氯化鈉的質(zhì)量不宜超過go

【答案】⑴H+

（2）碘酒

⑶溶劑

⑷堿性

（5）5.85

【解析】（1）白醋中含有醋酸，醋酸能與水垢的主要成分碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水和二氧化碳，是因為

白醋中含有大量的H+；

（2）淀粉遇碘液變藍色，則欲檢驗某食物中是否含有淀粉，最宜選用的是碘酒；

（3）在沾有膽汁的魚肉上涂抹白酒可去除苦味，白酒可以溶解膽汁，說明物質(zhì)的溶解性與溶劑的種類有關;

（4）醋酸、檸檬汁等顯酸性，可以食用醋酸、檸檬汁等來解辣，由此說明辣椒素是一種堿性物質(zhì)，酸性和

堿性物質(zhì)發(fā)生反應；

（5）設一個人每天攝入的食鹽中，NaCI不宜超過的質(zhì)量為尤，

23

根據(jù)題意有：XX——xl00%=2.3g,

58.5

解得x=5.85g

16.（2025,江蘇宿遷?二模）中國傳統(tǒng)節(jié)日，形式多樣、內(nèi)容豐富，是中華民族悠久的歷史文化的一個組成

部分。

圖1圖2圖3圖4

⑴"清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂"。清明節(jié)是最重要的祭祀節(jié)日之一。

①如圖1:釀酒祭祀先人。釀酒過程中用到的乙醇（C2H50H）屬于填“有機"或"無機"）物；俗話說"酒

香不怕巷子深"，請從微觀角度解釋主要原因是（填字母）。

A.分子間有空隙B.分子是不斷運動的C.分子非常小，肉眼看不見

②如圖2：燒香祭祀先人。祭祀時經(jīng)常會用到檀香，點燃檀香時，使溫度達到，檀香才能燃燒。將檀

香掐斷，可達到熄滅的目的，其原理是o

⑵"輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭"。端午節(jié)吃粽子是我國的文化傳統(tǒng)（如圖3）,某品牌粽子外包裝上

部分文字說明如下表所示。

每100g該粽子中部分營養(yǎng)成分的含量如下表

蛋白質(zhì)/g脂肪/g糖類/g礦物質(zhì)/mg

能量/J